Quelle est la meilleure variété de pomme ?

Tous les estivants et jardiniers amateurs rêvent d'avoir maximum d'arbres sur votre site. Et ici, ils commettent une erreur majeure et très fondamentale, en remplissant le jardin d'un grand nombre de plants, et après 5 ans, ils reçoivent fourré infranchissable.

Et pour éviter de telles erreurs, il est nécessaire de réfléchir à l'avance aux pommiers qui conviennent à ce site, puis de sélectionner seulement les plants que vous aimez. Et après cela, décidez quel pommier il est préférable de planter en premier lieu dans le nouveau jardin.

Quels pommiers vaut-il mieux planter dans le pays? Division des variétés

Au moment de la fructification

Les variétés de pommes sont subdivisées en "Été", "automne" et "hiver"... Il faut le savoir pour allonger la période d'obtention de pommes mûres, différentes et savoureuses en été et en automne, de l'arbre à la table d'été du jardinier.

De bonne heure

Pommes fruitées d'été ou de dessert, viennent en juillet, mais dans le sud et fin juin. Mais les pommes d'été ramassées sur les branches sont conservées au frais, seulement 2 semaines, et dans la chaleur seulement 4 jours, ils doivent donc être consommés plus rapidement.

Quelles variétés de pommiers faut-il planter pour obtenir la récolte des pommes en été ? Les représentants les plus célèbres des pommes précoces ou d'été sont des pommiers du type :

• Rouge à maturation précoce;
• L'anis est doux;
• Pulmonaire;
• Pliant;
• Quinty ;
• Melba ;
• Rouge précoce;
• Grushovka Moscou;
• Perle;
• Cannelle neuve;
• Bonbons;
• L'été doré.

Rouge à maturité précoce.

L'anis est doux.

Pulmonaire.

Pliant.

Quinty.

Melba.

Rouge précoce.

Grushovka Moscou.

Perle.

Cannelle neuve.

Bonbons.

L'été doré.

Automne

Les premières pommes "d'automne" mûrissent au "coucher du soleil" d'août. Et la période la plus importante de leur collection en septembre le mois arrive. Garder la qualité ils en ont un petit, pas plus de 90 jours... La pulpe des variétés est juteuse, miel avec une légère acidité.

Lors du choix des "pommiers d'automne", tenez compte du fait que ce sont les pommes d'été et d'automne qui sont utilisées pour les préparations sous forme de jus, compotes, confitures et marmelades. Les meilleures variétés d'automne comprennent:

• Gloire aux survivants ;
• Mitraillage ;
• Pépin, c'est le safran ;
• Orlovskoe ;
• Anis de Sverdlovsk;
• Rayé d'automne.

Gloire aux vainqueurs.

Étrangler.

Pépin c'est le safran.

Orlovskoe.

Anis de Sverdlovsk.

Rayé d'automne.

Hiver

Les pommes "d'hiver" alimenteront le corps humain de janvier à avril tout ce qu'une pomme fraîche possède. Et le meilleur comme Résistance au froidet par rendement il y aura des représentants des pommiers tels que:

• Sinap biélorusse ;
• Bogatyr ;
• Bolotovskoïe ;
• Antonovka ;
• Venyaminovskoe;
• Calvil est enneigé ;
• Sinup;
• Renet Semirenko;
• Alésia ;
• Fraîcheur;
• Antée ;
• Zarya Alatau.

Sinap biélorusse.

Bogatyr.

Bolotovskoïe.

Antonovka.

Venyaminovskoe.

Calvil est enneigé.

Sip.

Renet Semirenko.

Alésia.

Fraîcheur.

Antée.

Zarya Alatau.

Par types de sols

Près de la nappe phréatique

Pommiers nains convient aux zones avec une nappe phréatique élevée (jusqu'à 1,5 m). Ils portent parfaitement leurs fruits même avec un niveau d'eau extrêmement élevé, sur les collines, et avec des tuteurs, pour les renforcer davantage dans le sol. Voici les nains les plus adaptés aux jardins champêtres :

• Fondé;
• Bratchoud ;
• Sokolovskaïa ;
• Perce-neige.

Fondé.

Bratchoud.

Sokolovskaïa.

Perce-neige.

Conseils! Manipulez les semis à racines ouvertes avec précaution !

Sable et léger

Sur les sols légers, il faut arrosage constant... Même une grande quantité de nourriture. Par conséquent, les pommiers conviennent demi-nains et nains :

• Formidable;
• Sinap Orlovsky ;
• Arbat ;
• Populaire;
• Bonbons.

Argile et lourde

Quelles variétés de pommiers planter dans une zone au sol lourd et argileux ? Sur une telle terre des pommiers s'affaiblir et tomber malade plus pourrir. Est-il vraiment possible d'abandonner complètement la plantation de pommiers ? En aucun cas, car vous pouvez obtenir une récolte à la fois sur des limons et des argiles. Il suffit de choisir le bon type approprié:

• Formidable;
• Populaire;
• Anniversaire;
• Beauté Moscou;
• Anis écarlate;
• Plaisir.

Formidable.

du peuple.

Anniversaire.

Beauté Moscou.

Anis écarlate.

Plaisir.

Par les caractéristiques du site

Petit

Colonnaire, nain et faux les types de pommiers conviennent le mieux aux petites datchas et aux parcelles. Parce qu'elles occupent quatre fois moins de surface que les variétés traditionnelles. Voici une liste de variétés pour les jardins nains, en taille:

• collier de Moscou ;
• Sabot d'argent ;
• Populaire;
• Plaisir.

Collier de Moscou.

Sabot d'argent.

du peuple.

Plaisir.

Ombré

Si l'ombre est rare, dans sa densité, ou couvre la zone pendant moins de 4 heures, alors il n'est pas nécessaire de rechercher des variétés spéciales, n'importe quel pommier présentera des pommes en vrac. Et ici avec une ombre épaisse ou un long séjour de l'arbre à l'ombre, il ne sert à rien de planter une variété de pomme, car il n'y a pas de pommier à l'ombre qui apporte la récolte.

ATTENTION! Lors de la plantation de pommiers à la campagne, n'oubliez pas que l'arbre grandit avec le temps et que son volume augmente !

Venteux

En eux-mêmes, les vents ne sont dangereux que pour les arbres avec un système racinaire peu profond ou les pommiers malades et vieux.

Mais si le vent souffle constammentpuis des arbres sont plantés, ou avec supports (si ce sont des nains) soit sous la protection des bâtiments et des structures Emplacement activé.

Et vous pouvez acheter n'importe quel pommier, mais il est préférable de choisir ceux qui résistent mieux au gel et souffrent peu de pourriture et d'autres maladies.

Par types

Nain

Les nains de pomme ont croissance limitée, et même sans écrêtage dessus 222 cm grandissent rarement. Ils sont aussi différents système racinaire mal ramifié et mal enterré près de l'arbre, pourquoi des supports sont nécessaires... Les meilleurs représentants des pommiers nains seront :

• Fondé;
• Bogatyr ;
• Formidable;
• collier de Moscou ;
• Arbat.

Bogatyr.

Arbat.

Hiver (tard)

Les variétés d'hiver, ou pommes d'hiver, sont très intéressantes, car prolonger la consommation de pommes cruesplutôt que recyclé la forme... Mais toutes les variétés de pommes ne seront pas extrêmement prolifiques dans toutes les régions. Et dans les conditions d'une région particulière, l'ensemble des pommiers d'hiver peut différer considérablement.

Par région de croissance

La Russie est immense et ce n'est un secret pour personne que les conditions météorologiques et les sols de ses différentes régions sont très différents. En fonction de la région où pousse le pommier, vous devez choisir des variétés pour le jardin.

banlieue de Moscou

Quelle sorte de pommier est-il préférable de planter en banlieue? Les variétés de pommiers les plus préférées de la région de Moscou très diversifiée, tant au niveau de la maturité que du moment d'entrée en fructification. Le résident d'été pourra se procurer des pommes savoureuses et saines, pendant presque tout l'été et l'automne, s'il plante de tels pommiers:

• Pulmonaire;
• Plaisir;
• Borovinka;
• Zhigulevskoe;
• Melba ;
• Apple sauvé;
• Le rose est excellent ;
• Pépin Safran.

Borovinka.

Zhigulevskoe.

Apple a sauvé.

Le rose est superbe.

Région de Léningrad

La région de Léningrad est située dans la zone où pas de chernozems fertiles, beaucoup d'humidité et peu de chaleur. Sur la base de ces indicateurs agro-climatiques, il vaut la peine de choisir des variétés de pommes afin de maximiser la période pendant laquelle l'estivant peut se régaler d'une pomme. Ici variétés qui poussent bien dans cette région :

• Août;
• Jeune naturaliste ;
• Parfumé;
• Rêver;
• À la mémoire de Lavrik;
• Welsey ;
• Grushovka Moscou;
• Anis;
• Mantet.

Août.

Jeune naturaliste.

Parfumé.

Rêver.

A la mémoire de Lavrik.

Welsey.

Grushovka Moscou.

Anis.

Mantet.

IMPORTANT! Lors du choix des semis, renseignez-vous à l'avance à quoi ressemblent les brindilles et les feuilles de chaque variété, afin de ne pas glisser un gibier sauvage ou pas du tout un pommier.

voie du milieu

La voie du milieu en Fédération de Russie, en règle générale, est située dans la zone où il n'y a pas de chernozems fertiles, beaucoup d'humidité et peu de chaleur. Sur la base de ces indicateurs agro-climatiques, il vaut la peine de choisir des variétés de pommes afin de maximiser la période pendant laquelle l'estivant peut se régaler d'une pomme. Voici les variétés qui poussent bien dans cette région :

• Phare de Zagorje ;
• Beauté d'hiver;
• Nord Synap;
• Star;
• Airelle rouge ;
• Anis écarlate;
• Grushovka Moscou;
• Jeune naturaliste.

Phare de Zagorje.

Beauté d'hiver.

synap nord.

Star.

Airelle rouge.

Région de la Volga

La région de la Volga possède étés chauds et hivers froids et froids. En conséquence, il est nécessaire de sélectionner de telles variétés afin que les pommiers tolèrent une sécheresse à long terme en été, et en même temps, ils doivent se distinguer par leur constance au gel et aux vents forts en hiver. Voici une liste des variétés qui répondent le mieux à ces exigences :

• Aphrodite;
• Aurore;
• Antonovka ;
• Spartacus ;
• Formidable;
• Aélita.

Aphrodite.

Aurore.

Spartacus.

Aélita.

Sibérie

Le pommier est particulièrement exigeant sur le lieu de croissance et est assez commun dans les jardins de la Fédération de Russie, mais dans la région sibérienne, il est apparu comme une culture à partir de la fin du XIXe siècle. Ici liste des variétés de pommes pour un jardin situé en Sibérie :

• Gornoaltaiskoe;
• Ermakovskoe Gornoye ;
• Bayan ;
• Pourpre de l'Altaï ;
• Altaï Golubok ;
• Souvenir de l'Altaï ;
• Darkie ;
• Bessemyanka Michurinskaya.

Gornoaltaiskoe.

Exploitation minière Ermakovskoe.

Bayane.

Violet de l'Altaï.

Altaï Golubok.

Souvenir de l'Altaï.

Darkie.

Bessemyanka Michurinskaya.

Oural

Les résidents d'été font pousser des pommiers dans toute la Russie. Mais pour la région de l'Oural, caractérisée par climat hivernal particulièrement rigoureux, des formes spéciales de pommiers sont nécessaires. Voici les représentants de pommes les plus appropriés pour l'Oural:

• Ouralets ;
• sucré biélorusse;
• rougir sverdlovsk;
• Remplissage blanc;
• Anis Sverdlovsky ;
• Clairon ;
• Oural une fois;
• Beauté de Sverdlovsk;
• Sabot d'argent.

Uralets.

Bonbon biélorusse.

Rougir sverdlovsk.

Remplissage blanc.

Anis Sverdlovski.

Clairon.

Rose de l'Oural.

La beauté de Sverdlovsk.

Altaï

Au début du XXe siècle, un pommier en Sibérie était cultivé soit avec de minuscules pommes, soit sous forme de schiste, à l'abri pour l'hiver. Ceci est dû au fait que gelées là grand, mais il n'y a pas beaucoup de neige partout. Mais après que l'hiver dans ces régions se soit réchauffé et que la sélection ait fait ressortir des formes très résistantes au froid, vous pouvez maintenant faire pousser de vrais pommiers à partir des variétés suivantes :

• Bayan ;
• Synap de montagne ;
• Surkhuraï ;
• Tolunay ;
• Souvenir de l'Altaï ;
• Montagne Ermakovskoe.

Synap de montagne.

Surkhurai.

Tolunay.

Souvenir de l'Altaï.

Montagne Ermakovskoe.

CONSEILS! Lorsque vous choisissez un pommier, concentrez-vous sur sa résistance aux intempéries et à toutes sortes de pourriture et de maladie, et seulement après cela, il a le goût de pomme !

Nord-ouest de la Russie

Le climat et ses caractéristiques typiques du nord-ouest de la Russie sont tels que en hiver, des vagues de froid importantes sont remplacées par un dégel brutal. C'est pourquoi la culture des pommiers, dans des conditions similaires, se distingue par ses difficultés. Dans de tels cas, il est nécessaire de sélectionner avec soin des pommiers adaptés au climat du nord-ouest de la Russie. Par exemple, voici des variétés de pommes qui portent bien leurs fruits dans cette région :

• Anis;
• Parfumé;
• Pulmonaire;
• Star;
• Arkad est doux ;
• Bogatyr ;
• Remplissage blanc;
• Rêver;
• Baltique.

Arcad est adorable.

Rêver.

Baltique.

Biélorussie

Pommiers, constant aux maladies et aux dommages dus au gel et aux insectes nuisibles au jardin - c'est un bon choix écologiquement correct pour un jardinier biélorusse et un résident d'été. Les plus adaptées à ces définitions sont des variétés telles que :

• Syabryne ;
• Vesyalina ;
• Zaslavskoïe ;
• Imant;
• Antée ;
• Bonbon biélorusse.

Syabryne.

Vesyalina.

Zaslavskoïe.

Imant.

Bonbon biélorusse.

Ukraine

L'Ukraine a de nombreuses zones climatiques et il est impossible de dire qu'il existe des pommiers dont les variétés conviennent à toutes les conditions climatiques. Mais nous pouvons nommer ceux qui le plus persistant et le moins douloureux :

• Gloire aux survivants ;
• Mavka ;
• Rosavka ;
• Gala;
• Richard;
• Renet Semirenko;
• Violet;
• or scythe;
• Perlyna Kyeva.

Mavka.

Rosavka.

Gala.

Richard.

Violet.

Or scythe.

Perlyna Kyeva.

Vidéos utiles

Regardez la vidéo ci-dessous pour obtenir des conseils sur le choix d'une variété de pommiers pour le jardin :

Regardez une revue vidéo des variétés de pommes pour la zone Nord-Ouest :

Pour les meilleures variétés estivales de pommiers, voir la vidéo ci-dessous :

Un guide des meilleures variétés d'hiver de pommiers est présenté dans la vidéo ci-dessous :

Conclusion

Après avoir choisi les variétés de pommiers adaptées à leurs conditions climatiques, les jardiniers recevront non seulement en été et en automne, les pommes fraîches et aromatiques, mais aussi en hiver pourront se faire dorloter ainsi que leurs amis avec elles.

Un arbre fruitier préféré partout où le climat est propice à sa culture est le pommier. Précoce, moyen, tardif, sucré, acide, à cime étalée et colonnaire, les pommiers se classent au premier rang des cultures fruitières.

Pommes sur les branches d'un arbre

Un arrosage et un climat modérés sont suffisants pour les pommiers, sans beaucoup de beaux jours ensoleillés. Ils sont sans prétention dans les soins. Sous forme cultivée, la fructification commence entre la 4e et la 10e année et les rendements se forment jusqu'à 40-50 ans. Les pommes sont appréciées de toutes les familles et sont nécessaires pendant une longue période. Comment sélectionner le meilleur des meilleurs, à quelles caractéristiques faire attention lors du choix des variétés ?

Comment choisir un pommier pour son jardin ?

Afin de sélectionner un pommier pour votre jardin qui convient à tous égards, vous devez étudier les variétés sélectionnées pour la région / le district et faire attention aux caractéristiques suivantes.

Rusticité hivernale de la variété

La capacité de résister aux gelées les plus sévères, typiques de la région, et de résister avec succès aux gelées de retour du printemps, aux chutes soudaines de température en automne et à d'autres catastrophes météorologiques. La rusticité hivernale de la variété de pommiers n'est pas évoquée. La résistance au froid est transmise par les parents au niveau génétique. Par conséquent, quelle que soit la région, vous devez toujours acheter des variétés de pommes zonées pour la plantation. Ils sont élevés pour certaines conditions climatiques, sont moins affectés par les parasites et sont moins infectés par les maladies.

Le début de la fructification et le rendement

Pour la maison, il est préférable d'acheter des variétés précoces de pommiers qui forment la première récolte de la 2e à la 4e année. Les cultures à fruits moyens se forment la 5ème - 8ème année et celles à fruits tardifs - la 9ème - 10ème - 12ème année.

Productivité. Il est conseillé de sélectionner des variétés de pommiers à fructification annuelle.

Période de maturation des pommes

Pour une parcelle personnelle, il faut sélectionner des variétés à maturation précoce, moyenne et tardive afin que les variétés d'été soient remplacées par celles d'automne, et celles d'hiver.

Les variétés estivales de pommiers sont récoltées fin juillet et début août, selon les régions. Ils atteignent la maturité biologique pour une consommation massive de fruits, mais ils doivent être immédiatement utilisés pour l'alimentation.

Les pommes de mi-saison sont récoltées à maturité technique en septembre. Lors du choix des variétés, il faut faire attention au fait que certaines variétés d'automne doivent mûrir après la récolte pour acquérir leur goût et leur arôme caractéristiques.

Les pommes tardives sont généralement récoltées fin septembre - début octobre. En plus des variétés tardives et mi-tardives, il existe des variétés tardives qui sont récoltées fin octobre ou avant le début des gelées. Ces variétés sont immédiatement déposées pour le stockage. Leurs fruits atteignent progressivement leur maturité maximale.

Pommier de variété d'automne

Conserver des pommes

Parmi les variétés de pommiers de différentes périodes de maturation, il convient de sélectionner des variétés de bonne qualité de conservation selon le catalogue variétal. Dans le même temps, faites attention au fait que les variétés d'été ont une durée de conservation de 1 à 3 semaines, mais certaines perdent leurs indicateurs de qualité au bout de 6 jours (noircissement, pourriture, etc.). Dans les variétés d'automne, 30-60 jours sont considérés comme une bonne qualité de conservation, et dans les variétés d'hiver, au moins 3-4 mois. Les meilleures variétés de pommes d'hiver peuvent être stockées (si des conditions appropriées sont créées), en conservant toutes les qualités, jusqu'à fin mars - mai et même jusqu'à la prochaine récolte.

Résistance aux maladies des pommiers

Vous devez choisir une variété de pommiers à haute résistance aux maladies, en particulier aux champignons (gale, pourriture et autres) et aux ravageurs. Pour les variétés "hautement immunitaires", moins de traitements seront nécessaires, ce qui réduira le temps et les coûts de soins à l'avenir et vous permettra d'obtenir des récoltes de fruits écologiquement sains.

Forme de couronne

Pour un jardin privé de petite superficie, il est plus pratique de choisir une variété de pommiers à cime compacte ou petite. Particulièrement avantageuses dans ce cas sont les variétés colonnaires qui forment une culture sur le tronc central et n'ont pas de couronne au sens conventionnel du terme. Une couronne étalée et lâche sera bonne dans un coin de repos, où elle crée l'ombre nécessaire pour les vacanciers, mais dans le jardin, elle occupera une grande surface et opprimera d'autres cultures.

Le goût n'est pas à la dernière place

Lorsque vous choisissez une variété de pommiers, veillez à faire attention aux indicateurs de qualité des fruits: sucrés, acides, juteux, à pulpe dense ou lâche. Les variétés sucrées contiennent des sucres à partir de 10 % ou plus.

Par exemple : Start et Bolotovskoe 10,5%, Kandil Orlovsky 10,3% et Rozhdestvenskoe 11,1%. Les fruits de ces variétés contiennent jusqu'à 0,4% d'acide libre.

Faites attention dans les caractéristiques des variétés à un indicateur tel que le coefficient sucre-acide. Avec un indicateur de 25% et plus, les pommes sont sucrées (l'acidité n'est pas ressentie dans l'arrière-goût). À des taux inférieurs (10-20%) - le goût du fruit est aigre, comme le citron. De 20 à 25%, le goût est ressenti comme aigre-doux, aigre-doux avec un arrière-goût différent.

Voici les dix meilleures variétés de pommes pour la voie du milieu.

Pour une liste des meilleures variétés de pommes pour la voie du milieu, voir la page suivante.

Du sud au nord de notre pays, le pommier est une culture fruitière de prédilection. On le cultive depuis longtemps, et il existe donc plus de 10 000 variétés de pommes, anciennes, connues depuis longtemps, nouvelles ou récemment apportées ! Ils diffèrent par la taille, la forme, le goût des fruits : d'amer, sans levain, acide à très sucré, afin que chacun puisse choisir ce qu'il aime.

Les pommes sont : l'été, c'est-à-dire tôt, généralement en juillet, ils mûrissent, ils ne reposent pas bien, la durée de conservation est d'environ trois semaines, au cours de laquelle ils doivent être consommés ou transformés.

Pommes automne les catégories commencent à s'accumuler en septembre, elles peuvent être stockées jusqu'au milieu de l'hiver. Récolter tard, ou hiver, mûrit enfin à la fin de l'automne.Les pommes de cette catégorie se distinguent par leur bonne qualité de conservation et leur résistance à l'hiver.

Il est curieux que les variétés de pommes d'automne et d'hiver puissent mûrir pendant le stockage. Nous considérerons les meilleurs et les plus populaires dans chacune des catégories sous la forme d'une liste avec des illustrations, afin qu'il soit possible de déterminer et de reconnaître le nom du fœtus à partir de la photographie.

Les premières variétés de pommes

Les pommiers de cette catégorie commencent à porter leurs fruits dès les 3 premières années après la plantation, et parfois même plus tôt.

synap nord

synap nord

North Sinap est originaire de Crimée, bien qu'il pousse maintenant dans les régions du nord-est de la Russie. Provient de la variété Kandil-chinois.

Est différent bonne résistance à l'hiver et maintien de la qualité, les fruits peuvent être conservés jusqu'en mai-juin, ce qui le rend très apprécié. À croissance rapide, donne une récolte stable et abondante de pommes délicieuses.

Pour une bonne maturation des fruits, il faut beaucoup de chaleur estivale. Par conséquent, dans les régions à été court et plutôt froid, les pommes ne mûriront tout simplement pas. La récolte en vaut la peine enfin mûr, car les fruits non mûrs n'auront pas de goût caractéristique et, pendant le stockage, ils peuvent se faner, mais pas mûrir. Mais les fruits mûrs auront le meilleur goût après deux à trois mois de mensonge.

Résistance moyenne aux maladies fongiques et à la sécheresse. Convient à la consommation fraîche, à la transformation en jus, compote et confiture, ainsi qu'à la fabrication de fruits secs.

Melba

Melba

La célèbre variété précoce Melba, venue du Canada. Melba porte littéralement des fruits pendant 3 ans. Ce pommier est cultivé presque partout en Russie, à l'exception de l'Extrême-Orient, de l'Oural et du nord-est de la Sibérie.

Est différent haut rendement... La chair de la melba est neigeuse, la peau est lisse. Les fruits ne sont pas petits, aigre-doux, avec un agréable arôme de bonbon. Les pommes Melba sont bien transportées et, avec un stockage approprié, restent jusqu'en novembre, non mûres - jusqu'en janvier, sans perdre leur attrait et leur goût, ce qui distingue favorablement la variété des autres pommes d'été.

La récolte est récoltée fin d'été et début d'automne... Melba résiste mal aux gelées, s'infecte par la gale, les arbres matures ne portent pas de fruits régulièrement. Mais l'été chaud et sec ne lui fait pas peur.

Plus de 20 nouvelles espèces ont été sélectionnées sur la base du pommier Melba.

Étudiant

Étudiant

La fin de l'hiver, la récolte des étudiants tombe sur septembre et première quinzaine d'octobre... Diffère par une période de fructification particulièrement précoce : les pommes apparaissent dès la deuxième année. La variété est populaire dans le centre de la Russie.

Les fruits ne sont pas trop gros, mais ils ont un aspect attrayant, ils ont un goût agréable, aigre-doux. Le pommier tolère assez bien le gel, il résiste à la tavelure. Les fruits ont bonne qualité de conservation, facile à économiser jusqu'en mai. Longtemps mûr, la vendange est enlevée en octobre.

Types de pommiers tardifs

J'ai osé

J'ai osé

Pommier Idared - grand bois. Commence à porter ses fruits 5 à 6 ans après la plantation. Les pommes sont plutôt grosses, de couleur verte avec un blush jaune ou rouge, goût agréable, la chair est ferme et juteuse.

La récolte est récoltée fin septembre, et les pommes se trouvent avant le début du printemps. La variété est résistante à la tache brune, mais elle est affectée par l'oïdium et la gale. Utilisé frais, pour faire des jus et des compotes, ainsi que des fruits secs.

Bogatyr

Bogatyr

Une variété qui commence à porter ses fruits 5 ans après la plantation. L'avantage du Bogatyr est la possibilité de le cultiver dans presque toutes les zones climatiques.

Les fruits ont un goût aigre-doux agréable, ferme et fort, juteux. Jusqu'à la récolte même, les pommes restent vert clair; pendant le stockage, elles jaunissent et un rougissement peut apparaître. Résistant à la tavelure, résistant au gel, bien transporté et porte régulièrement des fruits. La récolte a lieu en septembre, avec un stockage approprié, les pommes se trouvent jusqu'à la fin du printemps.

Mac

Mac

Une variété unique de Macintosh originaire du Canada. Les fruits sont jaune blanchâtre ou vert avec des rayures violettes ou barbe.

Commence à porter ses fruits 6-7 ans après la plantation. La récolte est récoltée fin septembre - début octobre, après quoi il repose pendant 2-3 semaines et seulement après cela, il est considéré comme mûr.

Les pommes sont modérément sucrées, riches en goût. Possède qualité de conservation moyenne, les fruits sont conservés jusqu'au début du printemps et à pleine maturité, la pulpe devient légèrement transparente. La rusticité hivernale et la résistance à la tavelure sont moyennes.

Variétés d'été

Dans la plupart des régions de Russie, l'été n'est pas long et les pommes d'été ne sont donc parfois pas un régal fréquent. Les pommiers de cette catégorie mûrissent tôt et commencent à porter leurs fruits.

À ce jour, les sélectionneurs ont sélectionné de nombreuses variétés de pommiers qui peuvent être cultivées dans des régions auparavant considérées comme impropres à leur croissance.

Les pommes d'été sont généralement juteux, sucré et délicieux... Leur plus gros inconvénient est mauvaise qualité de conservation... Ils sont consommés frais, les jus sont préparés et en conserve. Jetons un coup d'œil aux meilleurs.

Remplissage blanc

Remplissage blanc

Variété populaire, répandue, ancienne. Fruits de remplissage blanc de couleur ivoire noble, d'où vient le nom. Le pommier a un remplissage blanc de hauteur moyenne, un arbre adulte peut atteindre 5 mètres de hauteur, la couronne est pyramidale.

Le remplissage blanc est résistant à l'hiver, mais il est très vulnérable aux ravageurs du bois, il nécessite donc des traitements réguliers. Ils ont un goût aigre-doux. La récolte est récoltée en août.

Les pommes se détériorent rapidement, surtout lorsqu'elles sont frappées ou échappées, car stocké très peu de temps... Par conséquent, il est plus correct de les manger ou de les transformer immédiatement. Ne laissez pas trop mûrir le fruit, car dans ce cas, le goût se détériore nettement, la pulpe devient farineuse et presque insipide.

Les fruits de la garniture blanche se détériorent non seulement lorsqu'ils tombent, mais même lorsque vous appuyez fermement dessus avec votre doigt, des taches sombres apparaissent, la pulpe se détache, devient sèche et farineuse. Par conséquent, les pommes doivent être retirées très soigneusement.

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Pliant

Pliant

Une autre variété bien connue qui est souvent confondue avec la garniture blanche. Mais ce n'est pas tout à fait correct. En tant que parents, ils ont encore des différences. Le lieu de naissance du pommier Papirovka est les États baltes. Commence à porter ses fruits tôt, déjà 5 ans après la plantation.

Il supporte bien le gel, mais ne résiste pas à la tavelure, dont on peut voir des traces à la fois sur le feuillage et sur les pommes elles-mêmes. La récolte mûrit une semaine plus tôt que la garniture blanche. La chair du papier est blanche, à gros grains, contient un niveau accru d'acide ascorbique, donc le goût des pommes est aigre-doux. Il résiste assez bien à l'influence des ravageurs et des maladies, mais souffre de la sécheresse et du gel.

Fruits en papier mal transporté et mentir, stockés pendant environ trois semaines, pourrissent rapidement s'ils sont endommagés. Si vous souhaitez les conserver un certain temps, vous devez les récolter non mûres. Également bien adapté pour le traitement et la conservation.

Bonbons

Bonbons

Une variété de pommes obtenue par la méthode Michurin à partir de la farce blanche et de la boxe. Les pommiers Candy se distinguent par leur développement et leur croissance rapides, à l'âge de 5 ans ils commencent à porter leurs fruits, ont une couronne étalée puissante.

Ils sont sans prétention, résistant à l'hiver, ce qui est un plus indéniable pour de nombreuses régions russes. L'élagage des arbres aide à augmenter le rendement, ainsi que la capacité de former un buisson à partir de l'arbre. En raison de la résistance au gel, la culture est possible même en Sibérie.

Les fruits mûrissent à la mi-août, à partir d'un arbre, vous pouvez récolter jusqu'à 50 kg. Les fruits sont onctueux, avec un goût sucré et une excellente présentation. Les pommes ont une assez bonne qualité de conservation, elles peuvent être conservées jusqu'à deux mois.

La principale différence entre les pommes d'hiver et les pommes d'été est que les pommes d'hiver doivent être consommées après au moins un mois de ponte.

Grushovka Moscou

Grushovka Moscou

pommier résiste aux gelées jusqu'à -50, il peut donc être cultivé dans de nombreuses régions russes, même dans l'Oural et la Sibérie.C'est l'un des plus résistants au gel. Ils commencent à porter leurs fruits dès 5 ans après la plantation, la récolte mûrit en juillet-août, mais ne portent pas de fruits en masse. Les pommes à l'intérieur de la couronne et au sommet mûrissent à des moments différents, ce qui complique considérablement la récolte.

La pulpe des pommes est juteuse, mais après la cueillette, elle devient rapidement farineuse. Fruit ne tolère pas le transport et ne sont pratiquement pas stockés. Par temps de pluie, ils sont sujets aux infestations de tavelure, et dans des conditions de sécheresse, l'arbre peut même perdre ses fruits.

La poire de Moscou n'est pas très adaptée à la conservation, car les pommes ont un goût aigre, ce qui nécessitera beaucoup de sucre. Mais en même temps, ils contiennent beaucoup de vitamines B et C, il est donc préférable de les utiliser frais.

Mantet

Mantet

A des racines canadiennes, issues de la pollinisation naturelle du poirier de Moscou. Les pommes sont rondes-oblongues, légèrement côtelées au sommet, brillantes. Le goût du Mantet est très doux, pratiquement sans présence d'acidité, la chair est blanche et aromatique.

Mûrir de fin juillet à fin août... Fructification précoce, mais les fruits ne sont pas conservés plus de deux semaines. Les arbres sont sujets à la gale ne tolère pas le gel.

Rayé d'été

Rayé d'été

Comme son nom l'indique, la couleur du fruit est rayée, ce qui le distingue des autres variétés. Le pommier est assez simple à entretenir, il est immunisé contre la tavelure, résistant au gel... Lorsqu'elles sont cultivées dans presque toutes les conditions, vous pouvez obtenir un rendement élevé de pommes savoureuses, juteuses et parfumées à la pulpe délicate.

Les fruits sont mal stockés, trop mûrs et ne sont pas récoltés à temps, la récolte s'effondrera simplement de l'arbre. Convient pour la consommation fraîche, la confiture et les compotes.

Quinty

Quinty

Quinti a été élevé il y a environ 30 ans au Canada, d'où il nous est venu. Créé spécifiquement pour les régions avec des températures annuelles moyennes relativement basses. La maturation des fruits est précoce, la récolte est déjà récoltée à partir de mi-juillet.

Les fruits du pommier sont petits, avec un arôme persistant et brillant et un goût aigre-doux. Malgré la maturation précoce de la culture, la résistance à l'oïdium, à la sécheresse et à la chaleur, qui sont les avantages incontestables de la variété, les fruits se conservent très peu de temps, environ deux semaines seulement. Quinti de pommier non rustique et affecté par la gale.

Variétés de pommes d'automne

Les pommes d'automne sont les plus appropriées pour tout type de conservation... Considérez les meilleurs et les plus populaires.

Rayé d'automne

Rayé d'automne

La variété est considérée comme l'une des meilleures de sa catégorie. Rendement élevé, différent rusticité moyenne, l'arbre planté commence à porter ses fruits à l'âge de 7-8 ans. Maturation dans la seconde quinzaine de septembre, les fruits restent longtemps sur l'arbre sans tomber. Stocké jusqu'à mi-décembre.

Les fruits sont de taille moyenne, avec un blush flou, avec une chair crémeuse d'un goût agréable.

Malgré la haute qualité des pommes, la variété ne tolère pas la sécheresse.

Cannelle rayé

Une variété de pomme populaire et bien connue. Il en diffère par le fait que les récoltes abondantes commencent à donner assez tardivement, après 14-15 ans. Très résistant variété à longue durée de vie, tolère les gelées sévères à long terme.

Fruits à la pulpe de couleur crème, au goût élevé et à l'arôme de cannelle, c'est pourquoi ils ont donné ce nom. La récolte a lieu en septembre, temps de pose - jusqu'à deux mois. Les pommes sont bonnes pour le trempage et la confiture. Par temps de pluie, la variété est sensible à la maladie de la tavelure.

La maturité du consommateur, c'est-à-dire le moment où les pommes d'automne peuvent être consommées, survient après 2-3 semaines de maturation.

Borovinka

Borovinka

Résistant à l'hiver sans prétention Variété Borovinka à fructification régulière.

Les fruits mûrissent début septembre, et peut mentir jusqu'en novembre. Le pommier commence à porter ses fruits dès 4 ans après la plantation, les fruits sont juteux, jaunâtres, de goût moyen. Malgré la grande tolérance aux basses températures, l'arbre a un bois fragile, le goût indescriptible des pommes elles-mêmes. Les fruits et les feuilles sont sujets à la gale.

La mémoire d'Isaev

La mémoire d'Isaev

Variété Pamyat Isaeva, possédant résistance à l'hiver extrêmement élevée, haut rendement. La récolte a lieu fin de l'automne, et les fruits récoltés sont stockés jusqu'en janvier.

Les pommes se distinguent par un goût aigre-doux, elles n'ont pas d'arôme prononcé, avec une pulpe dense, juteuse et délicate. Résistant à la gale.

Gloire aux vainqueurs

Gloire aux vainqueurs

Mûrit en septembre-octobre, la récolte récoltée de fruits assez gros est stockée jusqu'à trois mois.

Pommes Gloire aux gagnants du goût aigre-doux, juteux et très tendres. Commence à porter ses fruits tôt, déjà à 4 ans, bonne résistance aux maladies et rusticité hivernale.

Bolotovskoïe

Bolotovskoïe

Donner des rendements élevés, bien tolérant au gel noter. Les gros fruits au goût aigre-doux agréable mûrissent début septembre.

Hiver

Les variétés de pommes à maturation tardive sont appelées pommes d'hiver. Les pommes d'hiver sont précieuses parce que vous pouvez les manger pendant une année entière... Les meilleures variétés de cette catégorie ont une si bonne qualité de conservation.

Les pommes d'hiver sont difficiles à manger juste après la récolte, car elles mûrissent généralement pendant le stockage. La récolte est récoltée à partir de la mi-automne et les fruits se prolongent jusqu'en mai-juin.

Chevalier

Les fruits mûrissent dans la première quinzaine d'octobresont conservés jusqu'en avril-mai. Les arbres sont de grande taille, la récolte est abondante, jusqu'à 240 kg. L'arbre est puissant, gale et résiste modérément au gel... Par conséquent, il nécessite une attention particulière en hiver et nécessite également des pulvérisations régulières.

Les fruits sont assez gros, avec un excellent goût. Stocké jusqu'en mai, adapté à la fois à la consommation brute et à toutes les méthodes de traitement.

La culture des variétés de pommes d'hiver est plus difficile en raison de la faible quantité de chaleur, contrairement aux variétés d'été et d'automne. Pour cette raison, ils ont besoin de soins plus attentifs et d'une alimentation régulière.

Antonovka

Antonovka

Une variété bien connue et populaire. Il en existe plusieurs types : blanc, côtelé, gris, rayé, etc. Tous se distinguent par des rendements élevés, mais pas réguliers. Résistant au gel et tolère bien les autres troubles climatiques.

Les fruits Antonovka ont un arôme caractéristique de haute intensité, doux avec un goût aigre, une pulpe juteuse et croquante.

La récolte est enlevée dans la première décade d'octobre... Selon le mode de conservation, les pommes de cette variété se trouvent: au réfrigérateur - jusqu'en décembre, au sous-sol - jusqu'en décembre. Ils sont consommés frais, et également transformés en confiture, marmelade et guimauve, compotes et jus sont fabriqués.

Renet Simirenko

Renet Simirenko

Les pommiers de la variété Renet Simirenko se distinguent par leur résistance à la sécheresse et aux vents forts. Les arbres poussent très haut avec des fruits verts moyens à gros dans diverses nuances. Un signe distinctif est la formation d'une teinte brune sur le fruit.

Posséder très haute qualité de conservation, stocké jusqu'à l'été. La récolte de fruits juteux avec un vin épicé, légèrement salé, au goût sucré est supprimée en septembre-octobre. Convient principalement à la consommation fraîche.

Antée

Antée

Une variété qui peut résister aux hivers les plus froids. Très résistant au gel.

En mûrissant, les fruits deviennent rouges, ont un arôme tangible agréable, juteux et sucré. Il n'est pas rare que les pommes aient un enrobage cireux, ce qui contribue à augmenter la qualité de conservation du fruit.

La récolte tombe sur fin septembre-début octobreI, mais les pommes peuvent être conservées presque jusqu'à la fin du printemps. Vous pouvez les manger après 2 mois de ponte, lorsqu'elles sont bien mûres.

Sinap (Kandil) Orlovsky

Sinap Orlovski

Les arbres sont de taille assez grande, avec de gros fruits presque de la même taille. Les pommes sont vertes avec un blush, sucrées avec une légère acidité. La récolte est récoltée fin septembre, les pommes mentent jusqu'au printemps.

Anis écarlate

Anis écarlate

Apporté dans la région de la Volga, donc tolère à la fois les fortes gelées et la sécheresse... L'anis écarlate commence à porter ses fruits assez tardivement, 6-7 ans après la plantation, apportant des récoltes abondantes.

La récolte a lieu En novembre, la conservation de la qualité est limitée à deux mois. Un pommier sans prétention, mais si le temps est trop humide, les fruits et les feuilles sont infectés par la gale.

Les fruits mûrs sont presque entièrement recouverts d'un blush écarlate, de petite taille et ont un bon goût.

Les fruits les plus doux et les plus savoureux et leurs noms

Les adultes et surtout les enfants adorent savourer une délicieuse pomme sucrée. Les plus connus dans cette catégorie sont le fourrage blanc et le bonbon dont nous avons parlé plus tôt. En plus d'eux, il existe également des variétés populaires de cette catégorie.

Biélorusse sucré

Biélorusse sucré

Résistant à l'hiver type précoce. En raison de sa grande taille, l'arbre est capable de supporter des fruits assez gros. Les pommes sont sucrées, avec une pulpe très aromatique mais pas trop dense.

La récolte est enlevée début octobre, et les fruits se trouvent jusqu'à fin février. Possédant un goût et une présentation excellents, il est en outre résistant à la gale.

Doux bonheur

Un arbre de taille moyenne avec des fruits aigre-doux de forme ronde et de petite taille. Les pommes légères avec un blush se caractérisent par un excellent arôme, un goût de dessert sucré sans présence d'acidité.

Jaune Arkad

Jaune Arkad

Résiste bien aux facteurs environnementaux défavorables. Est différent haute résistance au gel.

Les fruits sont petits, cylindriques, de couleur jaune, avec un goût très sucré et un arôme agréable. Le rendement est moyen.

Nectar

L'été robuste noter. Les fruits sont de taille moyenne à grande, sucrés, avec une légère acidité et une saveur de miel. La maturation se produit fin août et dure un mois.

La rusticité hivernale est très élevée, résiste aux gelées jusqu'à -40. Bonne immunité aux maladies et résistance aux parasites.

Korobovka

Korobovka

Cultivé en Russie centrale, en Biélorussie et dans les pays baltes. Maturation estivale tolère parfaitement le gel.

Le rendement est moyen, et l'arbre commence à fructifier assez tardivement. Le fruit est de petite taille, très aromatique, avec un goût miellé. Le feuillage et les pommes elles-mêmes sont résistantes à la tavelure. Mûrir fin juillet-début août... Cependant, la qualité de conservation est faible, stockée pendant un mois.

Pulmonaire

Variété à maturation inégale, la récolte est récoltée dans la deuxième quinzaine d'août... Le goût des pommes s'améliore après une courte maturation, devenant un miel encore plus sucré. Les qualités gustatives restent inchangées pendant longtemps.

Meilleur vert

Vertes, au goût acide, les pommes vertes sont considérées le plus bénéfique pour la santé et avec les régimes. Parmi eux se trouvent la variété Renet la plus populaire Simirenko, ainsi que les garnitures papirovka, Antonovka et White, décrites ci-dessus, et d'autres.

Granny Smith

Granny Smith

Probablement la variété de pomme verte d'hiver la plus populaire en ce moment, elle est difficile à confondre avec d'autres en raison de sa couleur verte brillante et brillante et de sa peau dure. Élevé en Australie. Le goût du fruit est très juteux avec une agréable acidité, il est considéré comme diététique en raison de sa faible teneur en sucre.

Maturité tardive, mûrit à la fin de l'automne. Les fruits sont gros et n'ont pas d'arôme, qui est leur caractéristique. Ils supportent bien le transport et peuvent être stockés longtemps. Résistant au gel, avec une fructification abondante et régulière. Cependant, avec un manque de chaleur et de lumière, les fruits deviennent plus petits et jaunissent.

Granny Smith est la pomme la plus populaire pour les régimes amaigrissants.

safran pépin

Variété de safran Pepin n'a pas une bonne résistance au gel et dans les gels froids sévères, bien qu'après bon il soit restauré. Pour une fructification régulière, il nécessite une taille régulière, les premières récoltes qu'il apporte 5-7 ans après la plantation.

Les pommes sont douces, avec un arrière-goût intéressant de raisin et d'épices, avec un arôme brillant. Posséder une bonne qualité de conservation dès le moment de la collecte en octobre parfaitement conservés jusqu'en mars, conservant leur goût.

Délicieux doré

Délicieux doré

Malgré la couleur jaunâtre, la variété appartient toujours à cette catégorie. pommier tolère bien le gel, mais la résistance à la sécheresse est faible.

Des fruits denses, très juteux au goût sucré sont récoltés A partir de septembre, et stocké jusqu'en mars. S'allonger a un effet positif sur le goût, le rendant encore plus délicat.

Meilleurs rouges

De belles pommes lumineuses décoreront n'importe quelle table et sembleront particulièrement savoureuses. Les meilleures variétés de la catégorie sont les suivantes.

Florina

Variété française, résistante à la tavelure. Les grosses pommes légèrement aplaties mûrissent en octobre... Commence à porter ses fruits à l'âge de 6 ans, mais les bonnes récoltes ne sont récoltées qu'à 8-10 ans.

La qualité des fruits est très élevée : sucrés, juteux, avec des signes d'acidité, lorsqu'ils sont couchés, ils deviennent encore plus sucrés. Ils sont bien transportés et stockés jusqu'en mars. Tolérant au gel et à la sécheresse moyenne.

Gloucester York

Gloucester York

Variété à gros fruits rouge vif d'une belle forme. Excellent goût, apparence, mais résistance moyenne à la tavelure. L'arbre commence à porter ses fruits 5 ans après la plantation, mais il ne donne des rendements significatifs qu'à 10 ans.

Délicieux rouge

Variété à croissance rapide, les premières récoltes s'éliminent en 3-4 ans. Vous devez faire ceci fin septembre, et les fruits se trouvent jusqu'à la fin de l'hiver, avec un stockage approprié jusqu'en avril.

Les pommes sont riches, rouge vif, avec une peau dense, sucrée, avec un léger arrière-goût de fer, juteuses et croquantes. Ils sont bien transportés, résistants aux dommages mécaniques, mais pendant le stockage, ils sont affectés par des taches amères. Il n'a pas de résistance à la gale, mais résistance au gel moyenne.

Jonathan

Jonathan

Variété tardive d'hiver originaire d'Amérique. Il est également connu des jardiniers sous d'autres noms : bon d'hiver, rouge d'hiver, Oslamovsky. Vous devez cultiver sur des sols humides, ce n'est que dans ces conditions que vous pouvez obtenir de bons rendements. L'arbre est résistant à la fois à la tavelure et à l'oïdium.

Fruits avec un goût aigre agréable avec douceur et un arôme lumineux supprimer à la mi-septembre... Il tolère bien le transport et le stockage, reste jusqu'à la mi-printemps.

Le fruit de Jonathan est le plus souvent mentionné dans les recettes et utilisé dans les produits de boulangerie.

Lobo

La variété est originaire de Macintosh et a donc ses propriétés : couleur rouge riche, goût merveilleux. La variété se distingue par une fructification annuelle avec une augmentation notable du rendement, la première pouvant être supprimée après 3-4 ans.

Tolère bien le gel et est résistant à la sécheresse, mais est modérément résistant aux maladies.

Les meilleures variétés de pommes pour la région de Moscou et la zone médiane

La région de Moscou se caractérise par un climat instable, des étés courts et un manque de lumière. Par conséquent, les variétés les mieux adaptées à la culture doivent être robuste, sans prétention et résistant au gel.

Parmi les variétés d'été conviennent: poire de Moscou, pulmonaire, bonbon, rayé de cannelle, qui ont été mentionnés ci-dessus. Ainsi que des variétés de pommes d'automne.

Automne

Zhigulevskoe

Les premiers fruits de Zhigulevsky sont prélevés 5 à 6 ans après la plantation, le rendement est abondant, mais diminue au fil des ans.

Un trait caractéristique de la variété est très gros fruits... Mais il est préférable de planter dans les régions du sud, car la variété ne tolère pas le gel et résiste faiblement à la gale. Mûrit en septembre, et les pommes récoltées se trouvent jusqu'à deux mois.

Cannelle nouveau

Marron neuf

Une autre variété de pomme d'automne adaptée à la culture dans la région de Moscou. La première récolte est récoltée assez tard après la plantation, plus proche de 6-7 ans. Au début, les arbres portent des fruits régulièrement, au fil des années le rendement augmente, mais devient irrégulier.

Les fruits sont petits, juteux, parfumés, avec des taches lumineuses. à la mi-septembre, ils sont stockés pendant environ trois mois. Résistant à l'hiver, cultivar résistant aux ravageurs.

Parmi les variétés d'hiver adaptées à la culture dans cette région, il convient de noter l'antonovka déjà décrit, le pépin de safran, le borovinka, le long, le Kandil Orlovsky et quelques autres.

Star

Variété avec rusticité moyenne, mais bonne résistance à la tavelure et à divers ravageurs. Commence à porter ses fruits au plus tôt - après 5 ans de culture, la récolte de fruits à rayures claires est récoltée à l'automne et stockée pendant environ six mois.

L'hiver de Moscou

L'hiver de Moscou

Bon, résistant au gel Variété Uslada avec une excellente résistance aux ravageurs et à diverses maladies.

Après 5-7 ans, vous pouvez récolter une bonne récolte, les pommes sont grosses, aigre-douce, de couleur verte avec un blush brillant. Mûrir en septembre-octobre, avec un stockage approprié, se trouvent jusqu'en avril.

De bonne heure

Plaisir

Variété d'automne semi-naine, fructifie bien dès 3 ans de croissance. Un pommier à croissance rapide et à haut rendement avec des fruits rouges de taille moyenne. En raison de la couronne épaissie, la taille des pommes est différente, leur goût est aigre-doux. Particulièrement précieux pour l'immunité à la tavelure et bonne résistance au gel.

Formidable

Dès la troisième année de culture, de bonnes récoltes de pommes aigres-douces peuvent être récoltées. Résistant au gel et la gale, adore se nourrir, mais il faut lutter contre les pucerons.

Arbre nain, fruits jaunes dans la deuxième quinzaine d'aoûtsont conservés pendant un mois.

Formidable

Les variétés de pommes décrites sont considérées comme les meilleures, car elles sont très populaires et appréciées de nombreux jardiniers. En plantant ensemble des variétés d'été, d'automne et d'hiver, vous pourrez déguster de délicieux fruits toute l'année.

Examen des meilleures variétés de pommiers - selon les avis des jardiniers

Le pommier occupe une place prépondérante dans les vergers russes. Il est idéal pour notre sol et notre zone climatique et est omniprésent. Sur le territoire de la Russie, 324 variétés ont été zonées, sans compter les nouvelles variétés en cours de test. Nous vous présentons une description des meilleures variétés de pommiers - selon les avis de jardiniers expérimentés.

Lors de la pose d'un verger de pommiers, ils sont guidés par les conseils suivants: 1 arbre de maturation estivale, 1 à 2 arbres de variétés d'automne et 2 à 3 arbres de variétés d'hiver pour le stockage. Si la superficie du site le permet, le nombre est augmenté en maintenant la proportion. Les pommes d'été sont consommées fraîches directement de la branche, donc une grosse récolte risque tout simplement de pourrir. Les variétés d'automne ne sont pas stockées longtemps, mais elles se prêtent bien à la transformation. Il est conseillé de planter de nombreux arbres de variétés d'hiver s'il y a de l'espace pour le stockage.

Classement des meilleures variétés de pommiers

Les meilleures variétés estivales de pommiers

Melba 300 (un an avec un système racine ouvert) Notre classement des meilleures variétés de pommes ouvre Melba - une variété zonée de sélection canadienne avec une histoire de 120 ans, mûrit à la mi-août. Arbres de vigueur moyenne, à couronne sphérique. Les fruits sont déposés principalement sur des boucles, mais une fructification mixte est caractéristique. Pommes pesant 150 - 170 g, rondes-allongées, légèrement côtelées. La peau est lisse et fine, avec un revêtement cireux. La couleur des fruits mûrs est vert laiteux avec un blush rayé rouge foncé couvrant la moitié de la pomme. La pulpe est blanche, juteuse, tendre, douce avec de l'acidité, il y a un arôme de bonbon. Elles tolèrent parfaitement le transport ; une fois refroidies, les pommes saines et légèrement vertes se conservent 50 à 60 jours. La productivité d'un arbre adulte est de 85 à 150 kg. Pendant les hivers rigoureux, des fissures de gel et un gel de la croissance sont notés. Certaines années, il souffre beaucoup de la gale, c'est pourquoi, dans les zones à épiphytoies fréquentes, des traitements préventifs sont utilisés. Il est cultivé avec succès dans la voie du milieu. Principaux atouts : excellent goût attractivité et régularité des fruits bon rendement Inconvénients : la fréquence de fructification des vieux arbres résistance à l'hiver insuffisante faible résistance à la gale

9.9 / 10 Évaluation Commentaires La meilleure variété de pommiers pour la région de Moscou et la voie du milieu. Le goût des pommes est merveilleux, juteux et sucré. Mais chez moi il gèle souvent.

Orlovim 780 (pour un semis de trois ans avec ZKS, sur porte-greffe clonal) Variété russe d'une nouvelle génération, mûrissant à la mi-août.Les pommes mûrissent progressivement, prolongeant la période de consommation jusqu'à fin septembre. Les arbres poussent rapidement, formant une couronne sphérique de densité moyenne. Les pommes sont coniques, légèrement biseautées, légèrement côtelées, pesant en moyenne 120 - 170 g. La peau est brillante. La couleur est jaune verdâtre avec un blush flou et des rayures rouge vif sur toute la surface. La pulpe est crémeuse, dense, très juteuse, aromatique, aigre-douce. Jusqu'à 100 kg de pommes sont récoltés sur un arbre adulte. Diffère par une résistance accrue à l'hiver, les fruits et les feuilles ne sont pas endommagés par la tavelure. Dans le registre d'État de la région centrale, il est cultivé avec succès dans toute la voie du milieu. Principaux atouts : goût de dessert haute qualité marchande haute résistance à l'hiver maturité précoce fructification régulière Inconvénients : grands arbres l'immunité contre la gale diminue avec l'âge

9.8 / 10 Évaluation Commentaires Fait référence aux pommiers de fin d'été. Après son retrait, il peut être conservé au réfrigérateur pendant encore un mois sans perdre son goût.

Mantet 450 (pour un semis d'un an en pot) Ancienne variété canadienne inscrite au registre de l'État. Les fruits mûrissent fin juillet, mais les années défavorables, les dates sont décalées vers la mi-août. L'arbre est de taille moyenne, avec une couronne clairsemée étendue vers le haut. Les fruits se forment sur les boucles. En terme de calibre, les fruits sont au niveau de la moyenne, pèsent de 90 à 180 g, la forme est proche du conique, avec une légère nervure au sommet. La couleur des pommes mûres est jaunâtre avec un blush à rayures pointillées sur un fond rouge orangé. La peau est fine et lisse. La pulpe est blanche, tendre, juteuse-douce avec une légère acidité. Les pommes ne sont pas très commercialisables, elles sont destinées à la culture amateur. Lorsque la récolte est surchargée, les fruits deviennent très peu profonds. Les pommes mûres sont consommées immédiatement ou dans les 10 jours. La variété se caractérise par une maturation inconfortable, ce qui est un avantage car les pommes peuvent être progressivement arrachées pour être consommées fraîches. En été pluvieux, la gale se développe sur les feuilles. Recommandé pour les régions de la Moyenne Volga et du Centre. Principaux atouts : goût de dessert maturité précoce Inconvénients : fréquence de fructification chez les arbres matures pommes trop mûres rapidement rusticité moyenne susceptibilité à la gale

9.8 / 10 Évaluation Commentaires Une très bonne variété de pommes, mais peu résistante au gel.

août 550 (pour un semis de deux ans sur porte-greffe clonal, ZKS) Une nouvelle variété russe de pommiers est en cours de test, la maturation a lieu entre la 2e et la 3e décade d'août, la période de consommation dure jusqu'à la mi-septembre. Grands arbres à couronne sphérique. Les pommes sont grosses, pesant 160 g et plus, légèrement allongées, biseautées, avec de larges côtes. La peau est brillante, jaune-vert à maturité avec une rougeur floue sur la majeure partie de la surface. La pulpe est verdâtre, à gros grains, juteuse, rafraîchissante au goût aigre-doux. Au cours des années de distribution massive de la gale sur les arbres, un faible degré de dommages aux feuilles et aux fruits est noté. La résistance au gel est évaluée comme supérieure à la moyenne. La productivité des jeunes arbres est au niveau de 25 kg, et des adultes - 100 - 120 kg. Les meilleurs résultats sont obtenus lorsqu'ils sont cultivés dans la région centrale de la Terre noire. Bonnes critiques de jardiniers de la région de Moscou et de la région de la Volga. Principaux atouts : haute qualité marchande goût de dessert légère croûte bonne résistance au gel Inconvénients : hauteur impropre au stockage après enlèvement

9.7 / 10 Évaluation Commentaires Un bon pommier pour la région de Moscou, mûrit un peu plus tard que Melba, et prend la première place dans ma collection pour le goût. Les pommes sont grosses, commercialisables, mais sans arôme vif.

Les meilleures variétés d'automne de pommiers

chéri 550 (semis de deux ans sur porte-greffe clonal, ZKS) Le classement des meilleures variétés de pommiers L'élu se poursuit - une variété de sélection russe avec maturation fin août - début septembre. L'arbre est faible, avec une cime compacte et clairsemée. Les pommes sont au-dessus de la taille moyenne, rondes, avec de légères côtes.La couleur est jaune avec une couverture striée rouge vif. La pulpe est crémeuse, à grain fin, tendre, juteuse-douce avec une agréable acidité. Les fruits se conservent jusqu'en novembre. Après enlèvement, ils sont prêts à l'emploi, ne nécessitent pas de maturation. Recommandé pour les régions de la Basse Volga et du Nord-Ouest. Principaux atouts : goût de dessert haute résistance à l'hiver arbre rabougri Inconvénients : modérément touché par la gale courte durée de conservation des fruits

9.7 / 10 Évaluation Commentaires Ma variété de pomme d'automne préférée. L'arbre est semi-nain (moins de 3 mètres), les pommes sont unidimensionnelles et très grosses, d'un excellent goût.

Uspenskoe 550 (semis de deux ans sur porte-greffe clonal, ZKS) Belle nouvelle variété de pommiers de Michurinsk. Arbre de taille moyenne, à cime étalée. Type de fructification mixte. Les pommes sont grosses, rondes-ovales, à peau lisse. La couleur des fruits mûrs est jaune verdâtre avec une rougeur floue. La pulpe est blanche, tendre, juteuse, à grain fin, aigre-douce. Les pommes ont une fonction de table. Après enlèvement, ils sont conservés pendant 2 à 3 mois. Les zones de culture les plus favorables : régions de Voronej, Lipetsk, Tambov, Orel, Koursk et Belgorod. Principaux atouts : fructification régulière goût de dessert haute qualité marchande résistance à la gale bonne résistance au gel Inconvénients : tendance à l'excrétion courte période de stockage

9.7 / 10 Évaluation Commentaires Ce pommier a une bonne fructification annuelle. Le gel de la croissance et des bourgeons pendant la culture n'a pas été observé.

Zhigulevskoe 550 (pour un semis de deux ans sur porte-greffe clonal, ZKS) Une variété éprouvée de pommiers de la sélection Samara à maturation tardive en automne. L'arbre est grand, avec une couronne large et pyramidale non épaissie. Fructification sur boucles et rameaux. Les pommes sont grosses, pesant de 120 à 200 à 350 g, rondes, avec une légère tubérosité. La peau est ferme, brillante, avec une couverture grasse. La couleur est jaunâtre avec un blush rayé rouge intense s'étendant sur toute la surface. La pulpe est crémeuse, tendre, à gros grains, douce avec une agréable acidité. Prêt à l'emploi 2 à 3 semaines après le retrait. La période de consommation dure 2,5 - 3 mois (de septembre à décembre - janvier). Montre une résistance moyenne à l'hiver ; dans les années avec des hivers rigoureux, des trous de gel apparaissent. La gale n'est pas touchée, elle souffre beaucoup de la mite. Recommandé pour les régions centrale, centrale de la Terre noire, la région de la Volga et le Caucase du Nord. Principaux atouts : goût de dessert haute qualité marchande maturation à l'amiable résistance à la gale Inconvénients : rusticité moyenne

9.7 / 10 Évaluation Commentaires Je retire les pommes légèrement non mûres, si elles sont surexposées sur une branche - elles sont mal conservées. Les pommes sont très commercialisables et savoureuses.

Les meilleures variétés d'hiver de pommiers

Imant 400 (semis de deux ans avec ZKS, sur stock de semences) Une variété prometteuse de pommiers biélorusses avec une consommation en fin d'hiver. L'arbre est de taille moyenne, avec une couronne compacte, arrondie et clairsemée. Le type de fructification en chaîne prévaut à 70 %. Les pommes sont grosses, pesant 180-200 g, rondes-coniques, à côtes larges, de différentes tailles. La peau est dense, d'épaisseur moyenne, avec un enduit cireux. La couleur est verte avec une couverture pourpre d'une teinte violette. La pulpe est crémeuse avec une teinte verdâtre, dense, piquante, très juteuse, à grain fin, au goût aigre-doux harmonieux. Les fruits se conservent 7 à 8 mois. La rusticité hivernale dans différentes régions est évaluée comme élevée ou moyenne. Lorsque la croissance gèle, l'arbre récupère rapidement et porte bien ses fruits dans l'année en cours. Cette variété de pommiers est cultivée avec succès dans la région de Moscou et dans de nombreuses régions de la bande centrale. Principaux atouts : goût de dessert à gros fruits portabilité accrue longue durée de conservation fructification régulière résistance à la gale Inconvénients : lorsque la récolte est surchargée, les fruits deviennent plus petits pendant les hivers rigoureux, le gel de la croissance est observé

9.8 / 10 Évaluation Commentaires Pour moi, la variété est en premier lieu pour le goût parmi celles d'hiver, seule la couleur peu attrayante confond.

Lobo 780 (semis de trois ans avec ZKS, sur porte-greffe clonal) Une variété de pommiers canadiens au début de l'hiver. La jeune couronne est verticale, mais avec l'âge elle devient arrondie et plutôt clairsemée. Type de fructification mixte. L'arbre se prête bien à la mise en forme, il est recommandé pour faire pousser un « fuseau élancé » sur un porte-greffe nain. Les pommes sont grosses de 150 à 250 g, rondes-coniques ou aplaties, légèrement côtelées. La peau est lisse, avec une forte floraison cireuse de couleur bleutée. La couleur est vert jaunâtre avec un blush cramoisi, rayé et flou ; lorsqu'elle est enlevée, la surface acquiert une teinte bordeaux. La pulpe est blanche comme neige, tendre, à grain fin, juteuse et sucrée. Les fruits se conservent jusqu'en mars. Zoné dans la zone centrale de la Terre noire, cultivé activement dans toute la zone médiane. Dans les conditions de la région de la Basse Volga, il se manifeste comme une variété d'automne avec une courte période de stockage. Dans la région de Moscou, il se distingue par une résistance moyenne à l'hiver. Principaux atouts : dessert référence goût à gros fruits haute qualité marchande et uniformité des fruits fructification annuelle maturité précoce stockage à long terme sans perte de goût Inconvénients : sensibilité à la gale et à l'oïdium

9.8 / 10 Évaluation Commentaires Je laisse les pommes sur l'arbre jusqu'aux premiers jours d'octobre. Ils ne s'effritent pas et prennent un poids important. Un quart de récolte pesant 300 g ou plus.

Briansk 550 (semis de deux ans sur porte-greffe clonal, ZKS) Elle est inscrite au registre d'État en tant que variété précoce d'hiver, mais les jardiniers l'attribuent à une variété tardive d'automne en raison d'une courte période de stockage. L'arbre est de taille moyenne et atteint rapidement une taille normale. Forme une couronne sphérique avec un degré moyen d'épaississement. Fructification mixte. Les pommes sont grosses, pesant de 150 à 300 - 400 g, rondes, légèrement côtelées. La peau est fine, brillante. La couleur est verdâtre avec une couverture pourpre foncé sur toute la surface. La pulpe est blanche, juteuse, sucrée avec une légère acidité et un arôme puissant. Le greffage dans la couronne d'un arbre adulte porte ses fruits pendant 2 ans. Les fruits ne sont pas affectés par la tavelure, mais sont sensibles à la pourriture des fruits. Les pommes sont destinées à une consommation fraîche à l'automne ou à une courte conservation (jusqu'en décembre - janvier) au réfrigérateur. À la fin du stockage, la pulpe du fruit devient friable, le goût diminue. Les caractéristiques déclarées de la variété sont révélées au maximum dans la région centrale. De bonnes propriétés adaptatives élargissent la zone de distribution dans la ceinture moyenne. Principaux atouts : goût de dessert haute qualité marchande résistance à l'éclatement maturité précoce fructification régulière immunité à la gale bonne résistance à l'hiver autofécondité partielle Inconvénients : sensibilité à la pourriture des fruits rationnement des cultures requis qualité de conservation insuffisante des fruits

9.7 / 10 Évaluation Commentaires Les pommes sont très commercialisables, intensément colorées. L'arbre a tendance à être surchargé par la récolte : des branches se cassent même sous un grand nombre de grosses pommes.

Le pommier est un grand arbre qui demande beaucoup d'espace pour se développer. Pour freiner la croissance, utilisez une mise en forme compétente et des porte-greffes sous-dimensionnés. Pour les jardins amateurs, les semis sont cultivés sur des porte-greffes vigoureux et semi-nains (54-118 et MM106). Pour les plantations industrielles à technologie intensive, des porte-greffes nains clonaux sont utilisés. Lorsque vous disposez d'une petite parcelle, vous pouvez élargir l'assortiment de pommiers en les greffant dans la couronne au lieu de planter des semis individuels. Sur les forums de chalets d'été, il est facile de trouver un jardinier qui apportera à la fois la tige et le vaccin. Ce service est payant, mais il ne coûte pas plus qu'un semis. Une autre solution est d'apprendre à se greffer (les boutures sont souvent offertes gratuitement). Bonne récolte !

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