La meilleure groseille

Les groseilles à maquereau peuvent être trouvées dans presque tous les sites de la région centrale de la Russie. Les jardiniers réfléchissent souvent à la variété à choisir et à planter. Essayons de le comprendre ensemble en lisant la description des plus populaires. Les variétés sont réparties selon de nombreux critères, Kolobok, Grushenka, Russian yellow et Amber sont les plus adaptés à la région de Moscou... Les plus résistants au gel sont le béryl, l'émeraude de l'Oural, le consul et autres. Les plus gros fruits sont produits par les variétés Zashchitnik, Kooperator, Leningradets et autres. Ils ont un excellent goût - Medovy, Kaptivator, Pushkin, Sadko, Laskovy, English, Mashenka et autres. Les groseilles à maquereau sans épines sont les plus sûres, de plus, il est plus facile de les entretenir, les variétés les meilleures et les plus populaires sont Eaglet, African, Groseille à maquereau sans épines et autres.

Description des variétés les plus populaires pour la région de Moscou et la Russie centrale

Grouchenka

Variété de groseille Grushenka

Arbuste de taille moyenne à branches retombantes. Il n'y a pratiquement pas d'épines sur les pousses. Les baies sont de taille moyenne, pèsent en moyenne 5 grammes, la forme est en forme de poire et la couleur change au fur et à mesure que les fruits mûrissent (du rouge pâle au violet foncé). La variété est parfaite pour pousser dans le centre de la Russie, elle est capable de supporter facilement les gelées, le froid hivernal et la sécheresse. Il est immunisé contre de nombreuses maladies.

jaune russe

Variété groseille jaune russe

Un buisson bas à étalement moyen, couvert d'épines dans toute la région. Produit des fruits jaunes en forme de poire pesant jusqu'à 6 grammes... La présence d'une fine couche cireuse est caractéristique. La variété se distingue par son excellente tolérance aux changements brusques de température, au gel et à la sécheresse. Autofertile, non affecté par de nombreuses maladies courantes.

ambre

Ambre de qualité groseille

Un grand arbuste peut atteindre jusqu'à 1,5 mètre. La couronne est dense et étalée, et il y a aussi beaucoup d'épines épineuses dessus. Mais tous ces inconvénients sont compensés par des fruits délicieux et beaux. Les baies sont de couleur jaune-orange et de forme oblongue, pèsent en moyenne 5 à 6 grammes... Les groseilles à maquereau ambrées sont des variétés précoces et ont un rendement très élevé. De plus, cet arbuste tolère bien le gel et la sécheresse.

Bonhomme en pain d'épice

Variété de groseille Kolobok

Arbuste de taille moyenne avec des épines, qui sont situées individuellement, le plus souvent sur la partie inférieure des branches. Les fruits sont de grande taille, leur poids atteint 7 grammes... La forme des baies est légèrement allongée, la couleur est rouge pâle. Le goût est agréable, aigre-doux. La variété tolère bien le gel, résiste à l'anthracnose et à l'oïdium.

Les meilleures variétés de groseilles à gros fruits

Défenseur

variété groseille Defender

Un grand arbuste aux branches puissantes et à la couronne droite. La masse des baies peut atteindre 10 grammes, leur forme est ovale en forme de poire, la couleur est bordeaux, presque noire... Le goût du fruit est aigre-doux. Désigne les variétés à maturation tardive. Le défenseur tolère bien le gel, ne subit pas d'oïdium.

Coopérateur

Coopérateur variété groseille

Ce type d'arbuste a une hauteur moyenne et une couronne clairsemée et légèrement étalée avec un petit nombre d'épines. En moyenne, une baie pèse 7 grammes, en forme de poire, de couleur rouge foncé... Ces fruits sont considérés comme des desserts, ils sont très savoureux et sucrés. Jusqu'à 5 kilogrammes de récolte peuvent être récoltés sur un buisson, la période de maturation est moyennement tardive. Un autre avantage de la variété est sa résistance au froid et à la pourriture des fruits.

Léningrader

Leningradets qualité groseille

Buisson de hauteur moyenne avec une couronne semi-étalée, les épines sont pratiquement absentes. Les baies sont grosses, leur poids peut atteindre 10 grammes, la forme ressemble à un œuf inversé, la couleur est rouge foncé... La groseille a un goût aigre-doux. D'un buisson, vous pouvez collecter jusqu'à 7,5 kilogrammes de récolte, à maturation moyennement tardive. L'arbuste est rustique, modérément exposé à l'oïdium.

Le printemps

Variété de groseille Rodnik

Arbuste de hauteur moyenne à couronne compacte et soignée. En moyenne, les fruits pèsent 5 à 6 grammes, mais leur poids peut atteindre 8 grammes, la forme est ronde-ovale, la couleur est terne, jaune-vert... Le goût de ces baies est très agréable, sucré, elles conviennent à la fois à la consommation fraîche et à tout type de transformation. La variété est résistante au gel et aux maladies fongiques, elle se distingue par sa capacité à reproduire des cultures même dans des conditions climatiques défavorables.

Les meilleures variétés de groseilles résistantes à l'hiver

Béryl

Béryl de qualité groseille

Arbuste de taille moyenne à couronne soignée. Des épines sont présentes au bas de la pousse. Le poids des baies peut atteindre 8-9 grammes, la forme est sphérique, la couleur est vert clair... Le goût du fruit est dessert, très apprécié des dégustateurs professionnels. Un buisson apporte jusqu'à 9 kilogrammes de récolte et peut survivre au gel jusqu'à -36 degrés. De plus, la variété est résistante à la pourriture des fruits.

Émeraude de l'Oural

Émeraude de l'Oural de qualité groseille

Arbuste de taille moyenne avec peu d'épines sur les pousses. Les baies se distinguent par l'absence de pubescence, leur poids peut atteindre 8 grammes... Cette variété tire son nom de la couleur vive du fruit avec un goût de dessert et un arôme agréable. La première récolte peut être obtenue à 3-4 ans de vie, la période de maturation est moyennement précoce. La résistance au gel est élevée, un tel arbuste peut supporter des températures froides jusqu'à -37 degrés.

Consul

grade groseille consul

Un autre nom pour cette variété est sénateur. Un buisson de taille moyenne avec une couronne dense, sur laquelle il n'y a pratiquement pas d'épines. Les baies sont grosses, leur poids peut atteindre 6 grammes, la couleur est marron, presque noire... La peau des fruits est très fine, ils ne tolèrent donc pas bien le transport. De plus, ces baies ont très peu de graines, ce qui en fait une excellente confiture. L'arbuste tolère bien les gelées jusqu'à -37 degrés. Au cours des premières années de sa vie, le sénateur donne peu de récolte, mais avec le temps, ce chiffre augmente de 2 à 3 fois.

biélorusse

Biélorusse de qualité groseille

Un petit buisson avec une couronne compacte, sur laquelle il y a beaucoup d'épines acérées. Les baies en forme de boule ne pèsent pas plus de 8 grammes... La couleur est vert clair. Le goût est très agréable, sucré, la peau du fruit est fine et la pulpe est juteuse et tendre. La variété appartient à l'ancienne sélection, a une très haute résistance au gel (jusqu'à -39 degrés). La récolte mûrit à moyen terme.

Krasnoslavianski

Grade groseille Krasnoslavyansky

Le buisson est de hauteur moyenne, légèrement étalé, la couronne est clairsemée, il y a des épines sur les pousses. Les baies sont assez grosses, le poids maximum peut atteindre 9 grammes, la forme est ronde, la couleur est rouge foncé... Il n'y a pratiquement pas de pubescence sur la peau. Le goût de cette groseille à maquereau est considéré comme un dessert.La première récolte peut être récoltée dès la deuxième année de la vie de la plante, mais avec le temps, ce chiffre devient plus important et atteint 6 à 7 kilogrammes. En outre, la variété est très résistante au gel, résistante à l'oïdium.

Les meilleures variétés de groseilles à maquereau sans tenons

Aiglon

Aiglon de qualité groseille

Arbuste de taille moyenne à couronne fine et petite. L'absence d'épines fait de cette variété l'une des plus appréciées des jardiniers. En moyenne, une baie pèse 4-6 grammes, la couleur est presque noire... Diffère en présence d'un raid militaire léger et d'un agréable goût aigre-doux. La culture mûrit tôt, l'arbuste porte des fruits annuellement et abondamment, il résiste au gel et à la pourriture des fruits.

africain

Variété de groseille africaine

Un buisson de taille moyenne sans épines. Les baies ne sont pas grosses, arrondies, de couleur violet foncé... Le goût du fruit est aigre-doux, avec de légères notes de cassis. L'arbuste commence à porter ses fruits 2-3 ans après la plantation, a une bonne rusticité et une résistance à de nombreuses maladies. Il existe un risque de contamination par l'anthracnose.

capitaine du Nord

Variété de groseille Northern Captain

L'une des variétés de groseilles à maquereau les plus populaires. Grand arbuste à couronne étroite et soignée, dont les branches poussent vers le haut. Les baies sont foncées, de couleur presque noire, leur poids peut atteindre 4 grammes... Le goût du fruit est agréable, avec une légère acidité. La période de maturation de la culture est moyenne. Avec des soins appropriés, jusqu'à 12 kilogrammes de fruits peuvent être retirés d'un arbuste... Entre autres choses, le North Captain tolère bien le gel, la sécheresse et n'est pas exposé à de nombreuses maladies.

Oural

Groseille à maquereau Oural Besshipny

Arbuste de taille moyenne qui porte de gros fruits ovales vert vif (jusqu'à 8 grammes)... La variété est moyennement tardive, il n'y a pas de pubescence sur la peau, la pulpe du fruit est douce et agréable au goût. La variété tolère bien le gel, mais peut commencer à laisser tomber les baies à l'avance, ce qui entraînera une perte de rendement. Il est recommandé de cueillir les groseilles à maquereau un peu plus tôt qu'elles ne sont complètement mûres. De plus, l'absence d'épines rendra ce processus encore plus facile et plus agréable.

Groseille à maquereau sans épines

Groseille à maquereau sans épines

Le buisson est vigoureux, mais en même temps sa couronne est très compacte et les branches poussent principalement vers le haut. En moyenne, les baies pèsent 5 grammes chacune, ont une forme de goutte et une couleur rouge clair.... Le goût du fruit est agréable, doux avec une acidité à peine perceptible. La variété tolère bien le froid hivernal et n'est pas sujette à l'oïdium.

Les adultes et les enfants adorent les groseilles à maquereau. Un résident de n'importe quelle région pourra choisir une variété qui lui convient, vous pouvez également cueillir des baies en fonction du goût, de la taille et d'autres indicateurs... Le marché moderne offre une grande variété de variétés différentes de groseilles à maquereau.

Il existe de nombreuses variétés de groseilles à maquereau. Cette culture existe depuis plusieurs siècles. Afin de récolter un rendement constamment élevé, vous devez comprendre toute cette variété et choisir l'hybride qui vous convient le mieux. Considérez dans l'article les meilleures variétés de groseilles à maquereau, nous donnerons des recommandations sur le choix et l'entretien.

Comment choisir une variété de groseille à maquereau

Pour faire le bon choix, vous devez connaître les caractéristiques de la culture de la groseille à maquereau, sinon dans votre zone climatique, elle pourrait ne pas s'enraciner ou mourir pendant l'hiver. Toutes ses variétés ont une couleur, un goût, une taille de fruit, un temps de maturation différents. Certains ont des épines, d'autres pas. Il faut faire attention à la sensibilité de la variété aux maladies, sinon vous serez plus tard confronté à ce problème complexe. Il vaut également la peine de découvrir comment une variété particulière tolère la sécheresse.

Selon le lieu d'origine et les propriétés générales, la famille des groseilles à maquereau peut être divisée en trois grands groupes.

1. Groseille à maquereau européenne. Il se distingue par ses gros fruits et son goût riche. Cependant, en même temps - une faible résistance aux virus et aux maladies et une très faible capacité de reproduction.
2. Groseille à maquereau américaine. Il se caractérise par de petits fruits au goût indéfini.Mais il est résistant aux maladies fongiques. La reproduction se fait par marcottage et bouturage.
3. Groseille hybride américano-européenne. Il a de gros fruits avec un goût prononcé. Relativement résistant aux maladies, extrêmement fertile.

Les meilleures variétés de cette baie sont sans prétention et en même temps à haut rendement.

Il existe également des types de groseilles à maquereau adaptées à la culture dans la région de Moscou, en Sibérie et dans l'Oural. Ils ont aussi des différences entre eux. Ils ont différentes tailles de fruits, leur couleur (vert, jaune, rouge, violet). Ils ont ou manquent des épines. Ils ont également des temps de maturation, des rendements différents.

Les buissons à pousses droites, peu enclins à la formation de nombreuses pousses, sont considérés comme les plus pratiques à la ferme. De tels buissons deviennent rares, ce qui donne un accès illimité à l'air frais et à la lumière du soleil. En conséquence, il devient plus facile de prendre soin des buissons et le rendement augmente (voir → façons d'augmenter le rendement des groseilles à maquereau)

Revue des meilleures variétés de groseilles à maquereau

La groseille à maquereau compte plus de 160 espèces, qui diffèrent les unes des autres.

Lors du choix, vous devez vous concentrer sur les conditions climatiques de votre région, ou choisir immédiatement des espèces résistantes, axées sur la culture en Sibérie. Vous devez également prendre en compte le goût des groseilles à maquereau, que vous préférez : certaines personnes aiment les fruits acidulés, d'autres aiment les variétés sucrées. Moins de difficultés avec les buissons sans épines.

Conseil n°1. Les buissons que vous choisissez ne doivent pas être enclins à former trop de pousses, sinon vous serez obligé de les tailler de temps en temps.

Lire l'article ⇒ tailler les groseilles à maquereau en automne

Récemment, de nombreuses variétés de groseilles à maquereau sont apparues et peuvent être cultivées avec succès dans diverses zones climatiques. Si vous voulez obtenir une excellente récolte, vous devez planter les meilleures variétés sur votre site.

Variétés recommandées pour la région de Moscou

Lors du choix d'une groseille à maquereau, vous devez faire attention aux conditions nécessaires à sa culture.

Lorsque vous choisissez parmi les variétés de groseilles à maquereau pour la région de Moscou, vous devez prendre en compte le climat de cette région. Le rendement et le taux de survie de cette culture sont fortement influencés par des hivers plutôt longs et un manque de chaleur estivale. Les experts recommandent d'envisager des hybrides résistants à l'hiver avec un système racinaire solide qui peuvent facilement tolérer le changement climatique.

1. "Sirius". Les baies de cette variété de groseille à maquereau à maturité moyenne, en plusieurs morceaux, sont récoltées au pinceau. Les petits fruits ronds ont un goût aigre-doux. Dans les conditions de la région de Moscou, la variété survit normalement au froid. Non sensible aux maladies fongiques et aux ravageurs.
2. "Grouchenka". Les fruits sont en forme de poire. Épines simples. Les baies sont collectées dans un pinceau en quelques morceaux. À maturité, ils acquièrent une riche couleur sombre. Délicieux. Pratiquement pas de graines. Les baies contiennent une grande quantité de pectine.
3. Ouralski. Les buissons à croissance rapide de cette variété de groseille à maquereau sont cultivés sur des supports. Les baies "Uralsky" sont grosses, sucrées avec de l'acidité. La variété est résistante à l'oïdium. Il n'est pratiquement pas touché par les parasites. Haut rendement.
4. "Capitaine du Nord". Les baies noires de cette variété ne sont pas très savoureuses à manger crues. Cependant, les jardiniers le cultivent volontiers pour faire du bon vin. La variété est à haut rendement, résistante au gel. A une résistance aux maladies.
5. "Sucre biélorusse". C'est une variété à maturation précoce. Buissons compacts, petits et bas. Les pousses ont des épines oblongues et très pointues. La variété est résistante au froid, résistante aux maladies, peu exigeante pour les conditions de croissance. Grosses baies vertes, très sucrées. La masse d'une baie est supérieure à 9 grammes. Ils sont bons pour faire des confitures, des compotes, des consommations fraîches.
6. "Malachite". La variété est très appréciée. Il présente un grand buisson étalé cultivé sur un support. Les pousses sont pratiquement sans épines. Les baies vertes pèsent environ 6 grammes.Haut rendement. Dans les conditions de la région de Moscou, il tolère bien le froid. Résistant aux maladies.
7. "Kolobok". Pour la région de Moscou, c'est l'une des meilleures variétés. Les grands buissons poussent rapidement. Il a de petites épines fines. Diffère dans un très bon rendement. Les grosses baies rondes pèsent 8 à 9 grammes. Ils ont une pulpe de cerise noire juteuse avec un excellent goût. "Kolobok" est résistant aux maladies fongiques et aux changements de température. La taille constante des buissons augmente la productivité. Lire aussi l'article : → "Coupe d'arbres et d'arbustes".
8. "Krasnoslaviansky". Diffère dans les buissons compacts de taille moyenne. Des épines acérées sont situées sur toute la longueur des pousses. Les baies ont un très bon goût de dessert avec une légère acidité. Si la variété est bien entretenue, elle tolère normalement le froid. Ses buissons doivent être pulvérisés contre les maladies fongiques.
9. "Jaune russe". S'est imposé comme résistant au froid et fructueux. Buissons étalés, de taille moyenne. Les pousses n'ont pratiquement pas d'épines. Les baies sucrées d'une agréable couleur ambrée peuvent pendre longtemps au buisson sans tomber.
10. "Le printemps". Elle est considérée comme l'une des meilleures variétés de groseille à maquereau. Ses qualités distinctives sont un rendement stable, d'excellents fruits, une bonne résistance à l'hiver et une résistance aux maladies. Les buissons sont de taille moyenne. Tire avec de courtes épines à la base du buisson. Les grosses baies ovales vert jaunâtre avec un tonneau rouge ont un excellent goût, c'est pourquoi la variété est si populaire parmi les jardiniers.

Variétés pour la Russie centrale

Fondamentalement, la plupart des variétés sont idéales pour le climat de la Russie et de la région de Moscou

Habituellement, ces variétés sont résistantes à l'hiver et à haut rendement. Résistant aux maladies telles que la mite, l'oïdium.

1. "Semis du printemps". La variété a une période de maturation précoce. Les baies vert jaunâtre pesant de 4 à 6 grammes ont un goût de dessert. Résistant aux gelées printanières et aux températures extrêmes. Entre en fructification tôt. La variété est précieuse pour son rendement élevé - jusqu'à 9 kilogrammes par buisson.
2. "Lumière dorée". Variété à maturité moyenne. Résistant à la sécheresse et à l'hiver. Les baies jaune ambrée ont un goût aigre-doux. Possède "Golden Light" d'une grande résistance aux maladies.
3. "Masheka". Une variété de maturation moyenne. Il est considéré comme universel. Résistant à l'hiver. Résistant aux maladies et aux ravageurs. Le buisson est compact, vigoureux. Les pousses sont de couleur claire, légèrement épineuses. La masse des baies rondes et ovales est de 3 à 4 grammes.
4. "Rawolt". On l'appelle fructueux, résistant à l'hiver, autofertile. Les pousses ont quelques épines. Les baies juteuses rouge foncé de taille moyenne pèsent 4 à 5 grammes.
5. jaune anglais. Le buisson est dressé, comprimé. Les baies ambrées ovales de taille moyenne pèsent de 4 à 8 grammes. Très doux et délicieux. Vous pouvez collecter jusqu'à 21 kilogrammes de baies dans un buisson. Résistant à l'hiver. Spheoteka est faiblement touché.
6. "Semis Lefort". Possède une résistance élevée à l'hiver. Relativement résistant à l'oïdium. Pour la voie du milieu, il est considéré comme l'un des meilleurs, car il est récolté: 6 à 10 kilogrammes de baies sont retirés de la brousse. Le buisson est tentaculaire, les pousses puissantes, minces et tombantes ont des épines d'épaisseur moyenne. Les petites baies rondes-ovales rouge-violet ont un arôme délicat et un goût de dessert.
7. Olavi. Les baies sont de taille moyenne, pesant 3,7 grammes, sont ovales, de couleur cerise noire, avec une peau fine. Goût juteux, aigre-doux, presque pas d'arôme.
8. "Chernomor". C'est un buisson vigoureux et faiblement étalé avec une couronne dense. Les pousses sont légèrement piquantes. Baies de taille moyenne, ovales, rouge foncé, presque noires, sans pubescence, avec un nombre moyen de graines. Ils ont un goût aigre-doux harmonieux.

★ Top 7 des variétés de groseilles à maquereau les plus sucrées et les plus délicieuses

 Lors du choix d'une variété, faites également attention à la couleur du fruit et à sa forme.

Nom de la variété	Caractéristique
"Béryl"	Les fruits sont gros, jusqu'à 9 g, vert clair, ronds, aigre-doux. Épines à la base des branches. Résistant à l'hiver. Productivité 3-10 kg par buisson. Instable à septoriose. Aucun pollinisateur requis.
"Bonbons"	Avec des pointes.Les fruits roses pèsent de 3 à 6 g, parfumés, aigre-doux. Résistant à l'hiver. Les pollinisateurs ne sont pas nécessaires. Récoltez 1,8 à 6,2 kg par buisson. Résistant à l'oïdium et à l'anthracnose. Instable à septoriose.
"Coopérateur"	Avec des épines au bas des pousses. Les baies pèsent de 3,6 à 8,0 g. Cerise noire, à peau fine, aigre-douce. La variété est résistante à l'hiver. Rendement: à partir d'un buisson - 3,7-6,9 kg. Aucun pollinisateur n'est nécessaire. Résistant à l'oïdium, à l'anthrocnose, aux tenthrèdes. Instable à septoriose.
"Krasnoslavianski"	La variété est très piquante, avec des épines sur toute la longueur des pousses. Les baies de cerise noire pèsent 3,9-6,0. La peau est fine. Le goût est doux. Productivité - jusqu'à 6 kg par buisson. Il ne résiste pas à l'oïdium.
"Rose 2"	Quelques épines poussent sur toute la longueur des pousses. Les grosses baies aigre-douces rose-rouge pèsent 5 à 6 g. Productivité 5 kg par buisson. Aucun pollinisateur n'est nécessaire. Résistant aux maladies. Mais il faut un sol fertile. Lire aussi l'article : → « Fertiliser le sol avec du fumier ».
"Émeraude de l'Oural"	Nombre moyen d'épines sur toute la longueur des pousses. Les baies sont grosses, pesant entre 3,5 et 7,5 g, vertes, à peau fine, sucrées. Productivité par buisson 2,1-5,6 kg. Variété résistante à l'hiver. Résistant aux maladies.
"Rose oural"	Longues épines au milieu des pousses. Les baies pèsent de 3,7 à 6,4 g. La couleur est rose vif avec une teinte orange. Productivité jusqu'à 10 kg par buisson. Résistant à l'hiver. Résistant aux maladies.

🎥 Conseil vidéo de Pomoleiko Alexander Vladimirovich "Les variétés de groseilles à maquereau sont rouges, vertes et sans épines"

Une recommandation de Pomoleiko Alxandra (propriétaire d'une ferme) sur le choix des variétés de groseilles pour le jardin ⇓.

Variétés de groseilles pour le vin

L'une des premières places parmi les baies dans la vinification est occupée par les groseilles à maquereau. Parfois, les groseilles à maquereau sont appelées "raisins du nord". Et pour une bonne raison. Ses fruits ressemblent même un peu à du raisin. Et en goût et en arôme, le vin qui en est fait est similaire au vin de raisin et est considéré comme le meilleur en goût parmi les vins de fruits et de baies. Presque toutes les variétés de groseilles à maquereau sont adaptées à la vinification. Mais le plus délicieux est encore obtenu à partir de variétés à grosses baies rouges ou jaunes.

Vous pouvez faire des vins secs, de table, doux et de dessert à partir de groseilles à maquereau. Il peut avoir une couleur différente et un subtil bouquet d'arôme.

Il est relativement facile de préparer du vin de dessert à la groseille à la maison. Pour cela, un litre de pur jus est dilué avec la même quantité d'eau et 350 grammes de sucre sont ajoutés. Et puis la boisson ivre est préparée selon la technologie habituelle. Il deviendra doux et harmonieux en goût dans au moins six mois. A partir de groseilles à maquereau, vous pouvez obtenir n'importe quel type de vin et d'excellente qualité, surtout s'il est bien vieilli. Les meilleurs vins de groseille sont considérés comme des vins de dessert et des vins forts avec un bouquet et un goût rappelant le sherry.

Pour faire votre vin de groseille de grande qualité, vous devez écouter quelques conseils de vignerons :

• Utilisez des baies mûres ou non mûres pour faire du vin. Les groseilles à maquereau trop mûres perdent leur arôme et leur goût, et le vin s'avère trouble.
• Les baies sont traitées immédiatement après la récolte. Après s'être allongés un moment, ils perdront leur arôme.
• Les baies pour le vin doivent être soigneusement triées, afin qu'il n'y ait pas de spécimens gâtés parmi eux.
• Pour obtenir un vin plus aromatique après broyage des baies, la pulpe résultante doit reposer pendant 2-3 jours dans un endroit frais. Et seulement après cela, il peut être pressé.
• Les vins de table fabriqués à partir de jus de groseille fortement dilué peuvent produire une odeur désagréable. Par conséquent, diluez le jus avec de l'eau également (50:50). L'eau peut être remplacée par des pommes ou des poires non acides. Ce n'est pas sans raison que les vins de table à la groseille sont généralement préparés avec l'ajout de groseilles blanches ou d'autres baies.
• Selon la couleur des baies, les vins sont obtenus dans différentes nuances : jaune foncé, jaune doré, jaune verdâtre.
• Les vins de table de groseille à maquereau ont un goût plutôt piquant et une saveur caractéristique qui sont absents des vins de groseille à maquereau doux et forts.

Les vignerons et les dégustateurs évaluent très fortement les vins de groseille - ils reçoivent 9 points sur une échelle de 10 points. Le vin de groseille est particulièrement populaire en France.

Pour la préparation des vins secs et demi-doux, les variétés suivantes sont utilisées :

• "Russe",
• "Kazachok"
• "Faiblement dopé".

Pour les vins de dessert :

• "Chernomor",
• "Anniversaire",
• "Prune",
• "Prune" caractéristiques de la culture et des soins.

Rubrique "Question-réponse"

Question numéro 1. Quand et comment planter des groseilles à maquereau ?

Pour planter des groseilles à maquereau, achetez des buissons de 2 ans ou de fortes boutures de 2 ans. Dans ce cas, portez une attention particulière aux racines, qui ne doivent pas être inférieures à 20 centimètres. Les buissons doivent avoir 2-3 pousses fortes, dont la longueur est d'au moins 30 centimètres et plusieurs bourgeons.

Conseil n°2. De nombreux jardiniers pensent que la plantation d'automne est beaucoup plus efficace. La meilleure période pour cela est la fin septembre et la première décade d'octobre.

Question numéro 2. Les buissons peuvent-ils être plantés au printemps et en automne?

Avant l'arrivée du froid, le système racinaire parvient à se renforcer, à s'enraciner, de sorte qu'au printemps, le buisson commence à pousser et à se développer rapidement. Et avec la plantation de printemps, l'essentiel est de ne pas être en retard. Vous devez planter la plante pendant qu'elle est en dormance. Lire aussi l'article : → "Les corvées de septembre, ou qu'est-ce qu'on plante en septembre à la datcha ?" Les bourgeons de groseille à maquereau fleurissent très tôt, il faut donc planter avant début avril. Cependant, rappelez-vous: après la plantation au printemps, la plante s'enracine beaucoup plus mal.

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Examen des meilleures variétés de groseilles à maquereau - selon les avis des jardiniers

La groseille à maquereau est une baie saine pour les enfants et les adultes. Les jardiniers l'adorent pour sa simplicité et sa récolte annuelle abondante. Les plantes entrent rapidement en fructification et n'ont pas besoin de variétés pollinisatrices.

Les variétés de groseilles à maquereau varient considérablement en termes de couleur, de forme, de taille et de saveur. Par la couleur des baies, on distingue classiquement deux groupes : le vert et le foncé, mais il y a beaucoup plus de nuances. Le goût a plusieurs variantes, il existe des variétés à la fois acidulées prononcées et fraîches, avec un arrière-goût herbacé. Dans le même temps, les baies douces et sucrées ne sont pas rares.

Les groseilles à maquereau se caractérisent par la présence d'épines sur les pousses et la pubescence des baies, mais la gravité de ces signes est différente selon les variétés. Les formes hybrides domestiques de groseilles à maquereau diffèrent par la prédominance des gènes nord-américains ou européens de l'ouest. Dans le premier cas, les variétés héritent d'une grande résistance à l'hiver, d'une endurance, d'une adaptabilité et d'une faible fertilité. Les gènes des variétés d'Europe occidentale sont à gros fruits, avec une saveur de baie de dessert, de faibles taux de croissance et une sensibilité aux maladies. Parmi l'assortiment domestique moderne, il existe de nombreuses bonnes variétés de groseilles à maquereau avec une bonne immunité. Nous vous présentons une description des meilleures variétés de groseilles à maquereau - selon les avis de jardiniers expérimentés.

Classement des meilleures variétés de groseilles à maquereau

Les meilleures variétés de groseilles précoces

Émeraude de l'Oural 350 (semis de deux ans en pot) Notre classement des meilleures variétés de groseilles à maquereau est ouvert par une variété de dessert à fruits verts à maturation précoce. Le buisson est de taille moyenne, dense et compact. Les pousses sont droites, épaisses, couvertes d'épines de taille moyenne sur toute la longueur. Les baies sont de couleur vert émeraude avec une nervation claire prononcée (semblable aux petites pastèques), pesant 3,5 à 7,5 g, alignées, ovales, avec une peau fine et lisse, sans pubescence, chair jaune-vert. Au niveau gustatif, la variété gagne 5 points, les sucres prédominent, mais une légère acidité se fait également sentir. Le rendement d'un buisson est en moyenne de 6 kg, mais avec des soins appropriés, il peut atteindre 10 kg. Il se caractérise par une résistance élevée à l'hiver et une bonne immunité. Cette variété de groseille à maquereau est bonne pour la Sibérie occidentale, elle est cultivée avec succès dans la région de Moscou. Principaux atouts : goût de dessert à gros fruits résistance aux maladies et aux ravageurs

9.8 / 10 Évaluation Commentaires C'est la meilleure groseille de ma collection.Au fil des années de culture, aucune maladie n'a été remarquée, fructueuse, les baies sont grosses (une à une) et très savoureuses.

Prune 250 (pour un semis d'un an en paquet) Variété précoce pour la transformation et la consommation fraîche. Le buisson ne mesure pas plus de 1,5 m de haut et s'étale modérément. Les pousses sont épaisses, droites ou légèrement incurvées, modérément ramifiées, rarement couvertes d'épines courtes simples dans la partie inférieure. Les baies sont en forme de goutte, pesant jusqu'à 4,0 g, rouge foncé, noircissant à pleine maturité, sans pubescence. La peau est dense, avec un enduit cireux, les veines sont peu visibles. Le goût est dominé par l'acidité, il y a un arrière-goût caractéristique et un arôme de prune. Les baies sont transportables. La productivité moyenne des buissons matures est de 2 à 4 kg. La groseille à maquereau "Prune" hiverne bien dans la zone médiane et l'Oural. Il est résistant à l'oïdium, mais certaines années il peut être affecté par l'anthracnose et la septoriose. Les années défavorables et avec une faible technologie agricole, les baies deviennent nettement plus petites. Recommandé pour la culture dans la région centrale, la région de la Volga et l'Oural. Principaux atouts : haute résistance à l'hiver résistance à l'oïdium faible picotement Inconvénients : Rendement moyen

9.7 / 10 Évaluation Commentaires Cette groseille à maquereau fleurit très tôt, quand les autres n'y pensent même pas. Les buissons s'étalent presque sur le sol - vous avez besoin d'un support. Planté pour le vin et la compote, mais au final il se consomme frais.

Le printemps 350 (pour un plant de 2 ans en pot) Groseille à maquereau à fruits verts à maturité précoce pour une utilisation universelle. Buisson de vigueur moyenne, à couronne dense. Les pousses sont dressées, épaisses, très rarement couvertes d'épines simples de taille moyenne. Les baies, à pleine maturité, sont jaune-vert avec une rougeur, nivelées, ovales, pesant 5 à 7 g, goût de dessert avec aigreur et arôme délicat, peau lisse. La productivité moyenne d'un buisson adulte est de 7,5 à 9 kg. A des taux élevés de résistance à l'hiver, tolère en toute sécurité la vague de froid printanière. Présente une excellente résistance à l'oïdium et à la septoriose, rarement affectée par l'anthracnose. Un haut niveau d'autofertilité garantit un rendement stable. Cette variété de groseille se distingue par un bon enracinement des boutures et du marcottage. Recommandé pour la culture dans la région centrale, mais cultivé avec succès dans toute la ceinture moyenne. Principaux atouts : colonne vertébrale moyenne goût de dessert bonne résistance à l'hiver résistance à l'oïdium et à la septoriose Inconvénients : dans un été pluvieux, les baies mûres peuvent se briser

9.7 / 10 Évaluation Commentaires Je distingue cette groseille pour sa peau fine, son acidité agréable et sa "légèreté". La récolte est toujours heureuse.

Les meilleures variétés de groseilles de mi-saison

Krasnoslavianski 250 (pour un semis d'un an en paquet) Une bonne variété de groseille à maquereau de mi-saison pour une utilisation polyvalente. Les buissons sont de taille moyenne, légèrement étalés. Les pousses sont droites, couvertes d'épines de taille moyenne sur toute la longueur. Les fruits sont rouges avec une teinte cerise, pesant de 4 à 6 g, ronds ou légèrement ovales. La peau est courtement pubescente, fine, mais ferme, avec une nervation faiblement prononcée. Le goût est doux avec une subtile acidité, note de dégustation de 5 points. La productivité d'un buisson adulte est de 5 à 6 kg. Montre une résistance moyenne à l'hiver, certaines années, il est modérément affecté par les maladies. Il est cultivé avec succès dans les régions de Leningrad, Moscou, Vologda, Riazan, Nijni Novgorod et Sverdlovsk. Selon les jardiniers, la groseille à maquereau Krasnoslavyansky est considérée comme la plus simple des variétés de desserts. Principaux atouts : baies de dessert parfumées buissons compacts Inconvénients : très piquant faible résistance à l'oïdium

9.8 / 10 Évaluation Commentaires Je cultive cette variété depuis très longtemps, le buisson n'a jamais été malade ni gelé, je ne l'ai jamais goûté plus savoureux et plus sucré que les baies.

Béryl 250 (pour un semis d'un an en paquet) Groseille à maquereau à fruits verts de mi-saison. Les buissons sont de taille moyenne, modérément étalés, avec une couronne dense. Les pousses sont incurvées, avec une pointe tombante, dans la partie inférieure elles sont couvertes d'épines simples.À pleine maturité, les baies restent vert clair, nivelées, pesant de 3,9 à 6,5 à 9,2 g, rondes, à peau fine, lisse, sans peluche. Le goût est doux avec une agréable acidité. Le rendement d'un buisson adulte est de 5 à 10 kg. La productivité maximale n'est atteinte qu'avec une haute technologie agricole. Lors des étés pluvieux, les rendements diminuent en raison d'une autofertilité moyenne. Possède une résistance élevée à l'hiver. Recommandé pour la Sibérie occidentale. De bons résultats en termes de goût et de résistance aux maladies sont obtenus par les jardiniers des régions de Moscou et de Lipetsk. Sous le climat de la région de Léningrad, la sensibilité à l'oïdium augmente et le goût ne gagne plus 5 points. Principaux atouts : faible épine dans la partie inférieure des vieilles pousses goût de dessert haut rendement bonne résistance à l'hiver Inconvénients : sensibilité à l'oïdium et à la septoriose

9.7 / 10 Évaluation Commentaires La meilleure groseille à maquereau pour la région de Moscou - il est non seulement agréable de manger dans un buisson, mais aussi indolore: même les enfants ne remarquent pas les épines.

capitaine du Nord 250 (semis d'un an en paquet) Groseilles à maquereau de mi-saison avec une bonne immunité, utilisées principalement pour la transformation. Les buissons sont puissants, vigoureux, s'étalant lors de la fructification. Les pousses sont inclinées, légèrement incurvées, fortement ramifiées, couvertes d'épines clairsemées, fines et courtes à la base. Les baies sont rondes, marron, presque noires, pesant 3,5 à 4 g, la peau est de densité moyenne, avec une floraison cireuse. En termes de goût, il appartient à des variétés techniques, les produits transformés (confitures, jus, vin) sont très savoureux et reçoivent une note de dégustation élevée. Lorsqu'elles sont trop mûres, la peau ne se fissure pas, les baies ne s'effritent pas longtemps. La productivité maximale d'un buisson adulte est de 8 à 12 kg. La groseille à maquereau Northern Captain s'est bien enracinée et s'est multipliée rapidement par marcottage. Présente une grande rusticité et une résistance à l'oïdium, à l'anthracnose et à la brûlure septorienne, est légèrement affecté par les ravageurs. Recommandé pour la culture dans la région du Nord-Ouest. Principaux atouts : faible picotement résistance aux fissures bonne résistance aux maladies et aux ravageurs fructification annuelle abondante Inconvénients : acidité prononcée dans les baies tendance à s'épaissir

9.7 / 10 Évaluation Commentaires Pour la consommation fraîche, cette groseille est aigre-douce, mais les baies se marient bien avec le vin. J'aime la fructification abondante et la résistance élevée aux maladies.

Les meilleures variétés de groseilles tardives

Dattes 380 (pour un plant de deux ans en pot) Une groseille de dessert à maturation tardive de l'ancienne sélection, avec une prédominance de gènes d'Europe occidentale. Le buisson est vigoureux et étalé. Les pousses sont puissantes, droites ou légèrement incurvées, densément couvertes d'épines pointues de taille moyenne dans les parties inférieure et médiane. La ramification du buisson est forte, un éclaircissage rapide est donc nécessaire. Les baies sont brun-rouge, ovales, pesant de 10 à 15 g (dans certaines critiques jusqu'à 20 g), sans pubescence, avec une pulpe verte et une peau dense. Le goût est doux avec de l'acidité, il y a un arôme fort. Les fruits ont une bonne transportabilité et peuvent être conservés au réfrigérateur pendant plusieurs semaines. Le rendement d'un buisson adulte est de 8 à 10 kg. Diffère dans la durabilité: sans taille rajeunissante, les arbustes portent activement leurs fruits pendant près d'un quart de siècle. Présente une bonne résistance à l'hiver, mais le gel est possible lors des hivers rigoureux. Sensible aux maladies, des traitements préventifs sont utilisés lors de la culture. Largement distribué en Russie centrale. Principaux atouts : tolérance à l'ombre rendement à gros fruits goût élevé Inconvénients : sensibilité à l'oïdium

9.8 / 10 Évaluation Commentaires De très grosses et bonnes groseilles à maquereau, mais avec les soins appropriés, bien sûr. Il mûrit mal sur le buisson, la baie se fissure, mais il mûrit parfaitement au réfrigérateur, acquérant un goût très sucré.

Grouchenka 260 (pour un semis d'un an en paquet) Groseille à maquereau sans épines à maturation tardive. Le buisson est de taille moyenne, compact, densément couvert de feuilles.Les pousses sont tombantes, sans épines, fortement ramifiées. De nouvelles pousses se forment activement. À maturité, les baies acquièrent une couleur pourpre foncé, en forme de poire, pesant de 4,3 à 4,5 g, une agréable acidité prédomine dans le goût. La peau est fine, mais ferme, avec un revêtement cireux. Les baies sont transportables ; à pleine maturité, elles ne s'effritent pas longtemps. Un buisson séparé produit au moins 6 kg de baies par an. La groseille à maquereau "Grushenka" est appréciée pour son manque de prétention aux conditions de croissance et sa bonne immunité. La croissance active et la fructification sont observées jusqu'à l'âge de 20 ans. La variété est cultivée en Russie centrale. Principaux atouts : manque d'épines haute résistance à l'hiver résistance aux maladies Inconvénients : baies de taille moyenne note de dégustation moyenne des baies les branches ont besoin de soutien pendant la fructification

9.7 / 10 Évaluation Commentaires Cette groseille à maquereau est louée dans les critiques pour son rendement et sa simplicité, le goût des baies est ordinaire.

En plus des variétés décrites, les jardiniers expérimentés recommandent: Pink 2, Souvenir, Russian, Plum, Spring, Chernomor, Lefora Seed. Parmi eux, il existe à la fois des variétés à dessert et des variétés techniques.

Le meilleur moment pour planter des groseilles à maquereau est l'automne. Un moyen de reproduction simple et fiable consiste à enraciner des boutures horizontales de pousses lignifiées ou en croissance. En comparaison avec les groseilles, les groseilles à maquereau sont moins résistantes à l'hiver, donc dans les régions du nord en hiver, elles sont patates ou paillées avec une épaisse couche de matière organique. Pour éviter la propagation de l'oïdium, un cadre de support carré est disposé autour du semis, ce qui ne permettra pas aux branches de tomber au sol sous le poids de la culture.

Bonne récolte !

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Pour récolter un rendement élevé de groseilles à maquereau dans une certaine région de Russie, vous devez choisir l'hybride qui convient le mieux. Dans l'article, nous examinerons les meilleures variétés de groseilles à maquereau recommandées pour la culture dans la région de Moscou et le centre de la Russie avec une description détaillée et une photo des baies.

Comment choisir une variété de groseille à maquereau ?

Les variétés de groseilles à maquereau modernes recommandées pour la culture dans la zone médiane de la Fédération de Russie et de la région de Moscou doivent avoir les caractéristiques suivantes:

• rusticité hivernale du buisson et des bourgeons;
• résistance aux maladies;
• autofécondité;
• maturité précoce.

Les variétés de groseilles à maquereau les plus résistantes à l'hiver :

• Grouchenka ;
• Nuit blanche;
• Défenseur;
• Malachite;
• Krasnoslaviansky ;
• Capitaine Nord ;
• Snezhana ;
• Semis Lefort ;
• Finlandais.

Les variétés les plus résistantes aux maladies :

• Grouchenka ;
• Aristocrate;
• Cosaque;
• consul du Nord;
• Capitaine Nord.

Variétés précoces :

• Nuit blanche;
• Aiglon;
• Raisins de l'Oural;
• Semis Lefort.

Variétés mi-précoces :

• Vladil ;
• Cosaque;
• Consul;
• Krasnoslaviansky ;
• Le printemps;
• Pouchkine ;
• Bonhomme en pain d'épice;
• jaune russe;
• Malachite.

Variétés mi-tardives :

• Béryl;
• Grouchenka ;
• Coopérateur ;
• Lada ;
• capitaine du Nord.

Les variétés tardives mûrissent à la mi-août. Ceux-ci inclus:

• Défenseur;
• Pluie verte;
• Sérénade;
• Snezhana.

Les meilleures variétés pour la région de Moscou

Le climat de la région de Moscou a ses propres caractéristiques. L'hiver froid ici est très long, et en été les journées ensoleillées et chaudes ne suffisent pas. Par conséquent, pour la région de Moscou, il est préférable de sélectionner des variétés résistantes à l'hiver avec une structure racinaire puissante qui peuvent facilement s'adapter aux conditions météorologiques changeantes et sont capables de résister à des vents forts et en rafales.

Sur les terres près de Moscou, il est recommandé de cultiver des variétés de groseilles à maquereau précoces ou de mi-saison. Il existe de nombreuses variétés de ce type, qui diffèrent par la couleur, le goût, la taille des fruits et la période de maturation.

Les sélectionneurs ont développé de nouvelles variétés de groseilles à maquereau avec et sans épines, spécialement conçues pour la culture dans la région de Moscou.

Infatigable

Ensuite, nous examinerons les variétés populaires de groseilles à maquereau sans tenons qui conviennent aux caractéristiques climatiques de la région de Moscou.

Grouchenka

La variété a des épines simples, à peine perceptibles. Les baies en forme de petite poire sont recueillies dans un pinceau de 2 pièces.Les fruits mûrs ont une riche couleur sombre et un agréable goût aigre-doux, riche en pectine.

Le rendement est moyen, 1 buisson donne environ 6 kg de baies. Cette variété démontre une résistance à l'oïdium, à la brûlure septorienne, aux maladies virales, est capable de résister au gel et à la sécheresse sévères. Il supporte bien le transport.

Sirius

Une variété de période de maturation moyenne. Baies rondes de taille moyenne, aigre-douce, récoltées en grappes de 2 morceaux. Résistant aux maladies fongiques. Tolère fermement toutes les gelées typiques de la région de Moscou. D'un buisson, vous pouvez ramasser jusqu'à 6 kg de délicieuses baies.

Oural

La variété forme des buissons vigoureux avec un petit nombre d'épines, de gros fruits vert clair qui ont un goût sucré avec une légère acidité. Les groseilles à maquereau conviennent à la consommation fraîche et à la récolte hivernale. Résistant à l'oïdium. Un arbuste de cinq ans est capable de produire jusqu'à 5,5 kg par buisson.

capitaine du Nord

Un buisson aux épines clairsemées, solitaires, presque imperceptibles. Les baies (jusqu'à 4 g) sont de forme ovale, se distinguant par une teinte noire et une floraison cireuse notable, rassemblées dans un pinceau de 2-3 pièces.

Le frais n'est pas souvent consommé, car les fruits se caractérisent par des indicateurs de goût très modestes, mais ce cépage est souvent utilisé pour la vinification. Le rendement de la variété est excellent (10-12 kg par buisson), l'arbuste s'acclimate facilement dans la région de Moscou et n'est pratiquement pas affecté par les maladies fongiques.

Gros fruits

En règle générale, les grosses baies de groseille à maquereau ont un excellent goût et sont pratiques pour la récolte. Les variétés suivantes sont les plus pertinentes dans la région de Moscou:

sucre biélorusse

Cette variété est résistante au froid, fructifie tôt. Les buissons sont compacts, trapus. Toutes les pousses ont des épines assez pointues. Les baies, vertes, grosses, très sucrées, atteignent en moyenne 9 g.La variété n'a pas besoin de soins particuliers, elle est résistante aux maladies. Productivité - de 4 à 8 kg par buisson.

jaune russe

Cette variété est populaire non seulement dans la région de Moscou, mais également dans les régions du nord de la Russie. La hauteur et la densité des buissons sont moyennes, les pousses ont de petites épines fines. Le poids des baies peut atteindre 6 g. Les fruits de couleur bordeaux se distinguent par un goût acidulé et sucré avec une légère acidité. La variété est à haut rendement (plus de 4 kg par buisson), rustique et sans prétention, mais nécessite une formation dans les premières années après la plantation.

Malachite

Cette variété à maturation moyennement précoce se caractérise par une résistance au gel et n'est presque jamais affectée par l'oïdium. Bien adapté à la récolte, a une longue période de fructification. Les indicateurs de rendement sont moyens: il est possible de ne récolter que jusqu'à 4 kg de fruits d'un buisson.

Krasnoslavianski

Forme des buissons, de hauteur moyenne, avec une couronne compacte. La variété se caractérise par un grand nombre d'épines longues et très pointues, dispersées sur toute la longueur des pousses. Les baies sont légèrement acidulées. Avec des soins appropriés, le poids des baies peut approcher les 5 g. La variété est résistante au gel, mais en même temps sensible aux infections fongiques. Rendement moyen : jusqu'à 6 kg par buisson.

Bonhomme en pain d'épice

L'une des variétés les plus populaires en Russie, elle a un rendement élevé (9-10 kg par buisson). Forme des buissons hauts et à croissance rapide. Les pousses contiennent de petites épines fines.

Les baies de cerise noire sont rondes, grosses (environ 8 g) avec une pulpe agréable et une peau légèrement acidulée. Les principaux avantages de la variété sont la résistance aux attaques fongiques et un excellent rendement. Les buissons nécessitent une taille régulière, ce qui contribue à augmenter les rendements.

Les meilleures variétés pour la Russie centrale

Malgré l'émergence de variétés modernes de groseilles à maquereau sans épines, la plupart des résidents estivaux vivant dans le centre de la Russie préfèrent toujours les variétés traditionnelles de groseilles à maquereau épineuses.

Bien sûr, cueillir des baies sur des buissons avec des épines cause beaucoup d'inconvénients, mais ce sont ces variétés qui s'enracinent bien dans la voie du milieu et supportent facilement les surprises météorologiques.

Les variétés suivantes sont considérées comme les plus populaires dans cette région :

Semis de printemps

Ce cépage se caractérise par une période de maturation mi-précoce. Les baies vert jaunâtre pesant de 4 à 6 g se distinguent par un goût de dessert. Le buisson résiste aux gelées printanières et aux températures extrêmes. Fructification assez précoce. La variété est appréciée des jardiniers pour le rendement le plus élevé - jusqu'à 9 kg par buisson.

lumière dorée

La variété est de période de maturation moyenne, résistante à la sécheresse et au gel. Les baies jaune ambrée ont un goût agréable, aigre-doux. Il se caractérise par une grande résistance aux maladies. Rendement annuel, abondant (12-14 kg par buisson).

Masheka

Elle est considérée comme une variété polyvalente à maturité moyenne. Il est très résistant au froid, aux maladies et aux ravageurs. Le buisson est compact, vigoureux. La masse des baies ovales est de 3 à 4 g. Les baies rouge orangé, à maturité, acquièrent une teinte brique foncée. Goût de fruits - aigre-doux, rendement moyen - jusqu'à 6 kg par buisson.

Rawolt

Variété productive, résistante à l'hiver et autofertile. Les pousses ont des épines rares. Les baies juteuses rouge foncé pèsent 4 à 5 g. Dans un buisson, vous pouvez en ramasser jusqu'à 10 kg.

jaune anglais

Le buisson est comprimé, dressé. Les baies ovales ambrées pèsent de 4 à 8 g, elles ont un goût très sucré et agréable. La variété est exceptionnellement productive: jusqu'à 20 kg de baies sont récoltées dans la brousse. Résistant à l'hiver. Les maladies sont faiblement sensibles.

Lefora des semis

Possède une haute résistance au froid, à l'oïdium. Pour la voie du milieu, cette variété est considérée comme l'une des meilleures. Diffère en bonne productivité: 6-10 kg de baies d'un buisson. Le buisson lui-même, puissant, étalé, avec de fines pousses, a des épines d'épaisseur moyenne. Les petites baies arrondies rouge-violet se distinguent par un arôme délicat et un goût de dessert.

Olavi

Les baies de taille moyenne pesant 3,7 g ont une forme ovale, une couleur cerise foncée, une peau fine. Juteux, aigre-doux, presque sans arôme, les fruits au goût rafraîchissant se conservent longtemps. Il y a beaucoup d'épines sur les pousses. La variété est instable à la sécheresse, mûrit tardivement, à la mi-août. Le rendement n'est pas mauvais : 5-6 kg par buisson.

Chernomor

C'est un buisson vigoureux, faiblement étalé, à couronne dense. Il y a des épines rares sur les pousses. Les baies de taille moyenne, ovales, rouge foncé, presque noires, sans pubescence, ont un goût aigre-doux harmonieux. Faible rendement - jusqu'à 4 kg par buisson.

Dans la zone centrale de la Fédération de Russie, vous pouvez également cultiver certaines variétés près de Moscou, telles que:

• jaune russe;
• Invicta ;
• Malachite.

La plupart des amateurs de délicieuses groseilles à maquereau parfumées vivant dans la région de Moscou et en Russie centrale, notent que les variétés ci-dessus s'enracinent parfaitement dans les conditions de ces régions.

La principale différence entre ces variétés est la résistance au gel, un rendement élevé et des soins peu exigeants, de sorte que leur culture ne sera pas laborieuse, même pour les jardiniers débutants.