Les meilleures variétés de pommes de terre rosara

Les pommes de terre Rosara sont une variété très compétitive non seulement sur le marché intérieur, mais aussi dans le monde. Il a été obtenu par des spécialistes allemands dans le domaine de l'élevage, appartient aux variétés précoces et a une grande valeur nutritionnelle. Résistant aux maladies, donne un excellent rendement même pour les jardiniers inexpérimentés. Il est cultivé aussi bien sur des parcelles personnelles, des jardins potagers, qu'à l'échelle industrielle.

Caractéristiques de la variété Rosara

Rosara appartient aux variétés précoces, le début de la récolte se situe à la fin de l'été. Selon la description, à partir d'un buisson, en moyenne, vous pouvez collecter 18 tubercules pesant 100-150 grammes chacun... Si les conditions de croissance sont favorables, le nombre de tubercules peut passer à 24.

Les tubercules contiennent une quantité relativement faible d'amidon, ils sont bien conservés. La plante elle-même, selon les caractéristiques, montre une résistance aux écrevisses, aux nématodes, au mildiou.

Fonds d'amorçage vous ne pouvez pas changer pendant très longtemps.

La variété a un avantage significatif sur ses concurrents : dans une grande variété de conditions climatiques, le développement des tubercules est très bon.

Dans de bonnes conditions, 24 tubercules de 100 grammes chacun sont récoltés dans le buisson du Rosaire

La description

Les tubercules du Rosaire ont couleur de peau rouge, petits yeux... Chair avec une teinte jaunâtre. C'est grâce à la couleur rose que les pommes de terre sont très facilement reconnaissables chez les autres concurrents.

Les tubercules sont de forme ovale, leur taille est approximativement la même, il y a des rugosités sur la peau.

Les buissons de cette variété sont plutôt compacts, de faible hauteur et peu étalés. Les fleurs sont de couleur pourpre avec de petites étamines jaunes. Ils sont petits, rassemblés tout en haut de la tige. Les feuilles sont de couleur vert foncé, ovoïdes.

Qu'est-ce que l'unicité

La Rosara se distingue principalement des autres variétés par sa couleur inhabituelle : la peau peut être colorée aussi bien en rose pâle qu'en rouge foncé.

Les tubercules sont utilisés aussi bien en cuisine amateur que par les professionnels dans leur domaine. Leur goût est très doux, pas écoeurant. Avec cuisson prolongée pas bouilli.

Il est également à noter que la variété Rosara très sans prétention dans la culture, donne un excellent rendement et est très bien adapté à la voie du milieu.

Les pommes de terre sont une bonne transportabilité et stabilité de stockage

Les pommes de terre ont une longue durée de conservation sans perdre leur présentation et leur goût.

Qualités gustatives et commerciales

Le goût des pommes de terre Rosar peut être décrit comme agréable, doux et très doux... Il contient peu d'amidon, ce qui élimine les excès de sucre et de douceur. La pulpe n'est pas aqueuse. En cuisine, il est également apprécié pour la présence d'une grande quantité d'acides gras.

Rosara tolère très bien le transport, a une haute résistance aux dommages mécaniques. A partir de cent mètres carrés, vous pouvez collecter jusqu'à 500kg pommes de terre mûres.

Commentaires

Rosara a déjà réussi à tomber amoureuse des jardiniers domestiques et à gagner quelques critiques de leur part. Tout le monde n'est pas satisfait de la période de maturation très précoce. Pour que le sol ne soit pas vide, il est nécessaire d'ajuster le calendrier et de récolter deux récoltes chacun ou de le remplacer partiellement par d'autres variétés de mi-saison.

Tout le monde n'aime pas le fait que pour obtenir une bonne récolte, vous devez planter matériel de semence pesant plus de 50 grammes... L'opinion des résidents d'été pratiquants était d'accord sur une chose : la variété donne de bons rendements stables adaptés à un stockage à long terme.

Seules les grosses graines pesant 50 grammes ou plus conviennent à la plantation.

Les tubercules de Rosara se prêtent mal à la friture, il vaut mieux les faire bouillir.

Fonctionnalités croissantes

Exigences du sol

Pour la culture des pommes de terre de la variété Rosara, il est recommandé de sélectionner sol sablonneux avec un bon drainage, sans stagnation d'excès d'humidité.

Avant de cultiver des pommes de terre, il est conseillé de planter des légumineuses, des plants de citrouille, ainsi que du maïs, du chou sur le site. Mais sur les plates-bandes où des cultures de solanacées ou de tournesols ont été plantées auparavant, il est très déconseillé de planter des pommes de terre.

Le site d'atterrissage doit être bien éclairé... Vous pouvez fertiliser le site avec du fumier, du compost, du potassium et du phosphore. Au printemps, lors du prétraitement du sol, des engrais azotés sont appliqués.

L'endroit pour planter Rosara doit être bien éclairé

Il ne vaut la peine de planter des tubercules que lorsque le sol est déjà bien réchauffé et qu'il n'y a aucun risque de gel. Rosara a très peur de l'hypothermie, cette exigence ne peut donc pas être négligée.

Se soucier

En cours de croissance, la plantation de pommes de terre nécessite un entretien régulier. Les mauvaises herbes en germination doivent être éliminées dès leur apparition dans le jardin.

S'il ne pleut pas pendant une longue période, il est recommandé de faire arrosage... Ils le font avec précaution, sans trop de zèle, sinon un excès d'humidité peut entraîner la pourriture des tubercules.

Dès que les buissons commencent à fermer les sommets et que leur hauteur atteint 10-12 cm, passez cultivation... Cela aide non seulement à se débarrasser des mauvaises herbes, mais favorise également la pénétration de l'oxygène dans le sol. Un peu plus tard, un buttage est effectué, dont le but est également d'améliorer la pénétration de l'oxygène dans le sol.

Une étape tout aussi importante dans l'entretien des pommes de terre Rosara est antiparasitaire... Le principal est le doryphore de la pomme de terre.

Le principal ravageur de Rosara est le doryphore de la pomme de terre

Si des mesures opportunes ne sont pas prises pour le détruire, alors toute la récolte peut mourir. Il existe un grand nombre de médicaments sur le marché conçus pour détruire le doryphore de la pomme de terre et d'autres parasites. Chacun d'eux a ses propres avantages et inconvénients.

Variété Rosar résistant au mildiou, cependant, l'engorgement du sol peut conduire au fait que la plante est infectée par cette maladie. Il ne peut être vaincu qu'en utilisant des fongicides de haute qualité.

Si vous avez déjà observé des lésions de plantation de pomme de terre avec mildiou sur votre site, alors en aucun cas n'y plantez Rosara sans traitement préalable du sol avec des fongicides.

Stockage

Pour un stockage réussi il est très important que les pommes de terre mûrissent bien... Dès que les fanes meurent, toutes les substances nécessaires, y compris l'amidon, sont collectées dans les tubercules. Ce sont eux qui donnent à la variété son goût et son arôme caractéristiques. Les pommes de terre mûres développent une peau assez rugueuse avec des yeux secs.

Avant de stocker votre récolte, vous devez bien sécher à l'air... Pour éviter que les tubercules ne verdissent pendant cette période, ils sont à l'abri de la lumière directe du soleil. Après cela, les pommes de terre sont triées et les produits rejetés sont sélectionnés. Le matériel doit être stocké sans dommage mécanique.

Les tubercules présentant des signes évidents de maladie doivent être détruits immédiatement.

Avant le stockage, la récolte doit être complètement séchée à l'air.

La température de stockage est maintenue dans + 2 ... + 4 degrés, ce qui assurera la meilleure conservation de la récolte.Ne laissez pas l'humidité de l'air dépasser 70-85%. Il est préférable de verser du sable, du papier calque ou de la pierre concassée au fond du stockage. Ils absorberont l'humidité et empêcheront le développement de maladies fongiques. L'éclairage à long terme dans le magasin ne devrait pas être autorisé, d'autant plus que la lumière du jour y pénètre.

Les rongeurs entrent souvent dans le magasin, donc tout est fait pour éviter cela. Il vaudrait mieux décomposer le poison à l'avance.

Comme conteneurs de stockage sont utilisés boîtes en bois... aussi bien performé sacs en filetoffrant la possibilité de contrôler la sécurité de la culture.

Les pommes de terre de Rosar ont fait leurs preuves non seulement pour la culture dans les jardins privés ou les chalets d'été. Cette variété est cultivée avec succès à l'échelle industrielle.

Lors de la récolte de cette variété, on obtient peu de pommes de terre défectueuses, elle résiste aux maladies et aux dommages mécaniques. Grâce à cela, la récolte récoltée est transportée sur de longues distances, ne perd pas sa présentation et conserve parfaitement son goût jusqu'au printemps.

Avant-propos

Les pommes de terre de Rosar sont cultivées avec succès et donnent de bons rendements dans la majeure partie du territoire de la Fédération de Russie. Cette variété a initialement des indicateurs de goût, de rendement, de résistance aux maladies et de conditions climatiques défavorables assez élevés, qui lui sont incorporés lors de la sélection. Et les critiques des maraîchers de tous les rangs (des résidents d'été aux producteurs industriels de produits agricoles) sur Rosar sont extrêmement positives et confirment que cette pomme de terre a les signes indiqués dans sa description.

Rosara - quelle est l'unicité de la culture ?

Cette variété de pomme de terre est cultivée par de nombreux maraîchers, mais tout le monde ne sait pas qu'elle a été sélectionnée par des sélectionneurs allemands. Rosara est à juste titre considérée comme la fierté de la sélection allemande, comme l'une des variétés de pommes de terre les plus stables et les plus fiables produites dans cet état. Actuellement, selon ses caractéristiques, elle occupe l'une des premières places parmi diverses autres variétés et est la pomme de terre de primeur la plus courante.

pommes de terre Rosara

En Fédération de Russie, la variété Rosara est cultivée depuis 1996. C'est cette année-là qu'elle a été inscrite au Registre national des résultats de sélection de la Fédération de Russie (il s'agit d'un ensemble documenté d'informations systématisées sur les races animales et les variétés végétales enregistrées dans Russie, dont l'utilisation est recommandée sur son territoire ou prometteuse). Initialement, dans la Fédération de Russie, les pommes de terre de Rosar ont été approuvées pour une utilisation dans les territoires des régions de la Terre noire centrale, de la Sibérie occidentale, du Nord-Ouest, du Caucase du Nord, de l'Extrême-Orient, de Volgo-Vyatka, de la Sibérie orientale et de la Moyenne Volga. Actuellement, cette variété est cultivée dans presque toutes les régions de la Russie, où les pommes de terre sont généralement plantées.

Selon la description du registre d'État, les buissons de pommes de terre de cette variété, comme on le voit sur la photo, sont semi-étalés, avec des tiges dressées de hauteur moyenne. Pendant la période de floraison, des fleurs apparaissent sur celles-ci qui ont une couleur pourpre rosâtre. Les tubercules d'un buisson entièrement mûr sont décrits comme ayant à peu près la même taille que s'ils étaient spécialement calibrés. La forme de toutes les pommes de terre est également la même. Le plus souvent, ils sont ovales et légèrement allongés, comme sur la photo. Parfois, les tubercules de Rosara sont en forme de larme. La couleur des pommes de terre dans un buisson peut être rose-rouge, rouge ou même rouge foncé. La peau des tubercules est généralement lisse ou légèrement rugueuse et comporte plusieurs petits yeux. La chair du légume a une couleur jaune clair agréable et uniforme.

Quelles sont les qualités gustatives et commerciales de la variété ?

Les tubercules de Rosara ont un goût excellent, exactement celui pour lequel ils aiment les pommes de terre.Mais cette variété s'avère avoir un tel goût, bien sûr, si vous suivez la technologie de culture, n'en faites pas trop avec des engrais, en particulier des engrais minéraux, et lorsque du matériel de plantation sain et pas encore dégénéré a été utilisé lors de la plantation. Cependant, ces conditions s'appliquent à toutes les variétés, et pas seulement aux pommes de terre, mais aussi à d'autres cultures. Si vous voulez obtenir le goût attendu, suivez toutes les exigences de la technologie agricole.

Couper Rosara

Il y a relativement peu d'amidon dans les tubercules de Rosara, au moins moins que la valeur moyenne des pommes de terre en général. Son pourcentage pour un fruit est de l'ordre de 12 à 16 %. Grâce à cela, les pommes de terre de cette variété ne sont presque pas bouillies. Ainsi, la forme et l'aspect des tubercules après la fin de la cuisson ne changent pratiquement pas, restant naturels, comme sur la photo. Et il est préférable de cuire les pommes de terre de la variété Rosara en les faisant bouillir. Ils sont parfaits pour préparer les premiers et les seconds plats, ainsi qu'un ingrédient dans une variété de salades. Mais en friture, ces pommes de terre ne sont pas si bonnes.

Une caractéristique remarquable de la variété Rosara est son aptitude à la transformation en un plat plutôt exotique pour les non-initiés, à savoir en pommes de terre séchées (montré sur la photo). Cette propriété est très rare pour les variétés précoces. La valeur marchande de Rosara est de 91 à 99 %. C'est-à-dire qu'il s'agit du volume de pommes de terre commercialisables (destinées à une consommation ultérieure et correspondant dans leurs caractéristiques à la description variétale) dans la récolte récoltée, converti en pourcentage.

A noter également l'excellente transportabilité de cette variété. Ses tubercules, malgré leur taille assez impressionnante, supportent facilement et pratiquement sans aucune conséquence le transport. C'est-à-dire que pendant le transport, les pommes de terre de Rosar conservent une bonne présentation et ne perdent pas non plus leur capacité de stockage à long terme. Par conséquent, cette variété est principalement cultivée pour la vente. Quant à la capacité de cette variété pour la conservation à long terme, elle a une excellente qualité de conservation. Certes, bien sûr, il est nécessaire de créer les conditions requises dans le stockage, les mêmes que pour toute autre pomme de terre. Et puis Rosara survivra presque sans perte jusqu'à la prochaine récolte.

Description des caractéristiques et caractéristiques variétales

Les pommes de terre de Rosar sont des variétés à maturation précoce. Ses tubercules atteignent leur pleine maturité technique et commerciale en seulement 70 à 75 jours en moyenne. Le compte à rebours est effectué à partir du moment de l'apparition massive de jeunes plants de sommités. Chaque buisson de chapelet, comme on le voit sur la photo, forme généralement une moyenne de 12 à 15 tubercules. Mais ce n'est pas la limite du rendement de cette variété. Si la technologie agricole est suivie, la culture est effectuée dans une région avec des conditions climatiques favorables et le temps n'a pas déçu, alors vous pouvez obtenir au moins 18 à 20 fruits d'un buisson. Et il n'est même pas exclu que des plantes individuelles détentrices de records poussent sur le site, ce qui donnera jusqu'à 25 tubercules, comme sur la photo. Le poids des tubercules peut atteindre 150 g, mais le poids moyen des pommes de terre varie entre 80 et 115 g (sur la photo).

Tubercules de pomme de terre Rosar après creusement

Ainsi, dans le cas d'assurer le niveau normal de tous les composants du processus de culture (sol et semences sains, soins standard et conditions météorologiques et climatiques), vous pouvez compter en toute sécurité sur la collecte de 300 à 400 kg de tubercules de qualité commerciale de chaque cent carré. mètres. Dans des conditions plus favorables et un niveau élevé de soins agrotechniques, le rendement sera de 500 kg ou plus par cent mètres carrés (photo). De plus, ces indicateurs de rendement ne diminuent pas sans renouveler le matériel de plantation pendant une période assez longue - jusqu'à 4-5 saisons.

C'est l'une des caractéristiques les plus importantes de Rosara. Grâce à elle, le fonds d'amorçage ne peut être renouvelé qu'une fois tous les 4 à 5 ans.

On notera en particulier la résistance de cette variété à certaines maladies et ravageurs :

• le risque d'être affecté par le nématode doré est totalement absent ;
• pratiquement immunisé contre les autres nématodes de la pomme de terre, ainsi que contre le cancer du pathotype I;
• relativement résistant au mildiou et à la gale commune;
• résistant à un certain nombre d'autres maladies fongiques.

En conclusion, il convient d'ajouter que Rosara est actuellement l'une des variétés de pomme de terre les plus stables et les plus fiables. Sa productivité n'est presque pas affectée par divers caprices de la nature. Et le résultat dont cette variété est capable dans des conditions climatiques spécifiques sera atteint quel que soit le type d'été : sec et chaud ou pluvieux et frais. Et Rosaru est cultivé, obtenant d'excellents rendements, dans les conditions de la plupart des zones climatiques de la Terre. Mais les latitudes moyennes sont les mieux adaptées à cette variété. Dans ces régions, il donne les rendements les plus élevés.

Avis des producteurs de légumes et des consommateurs de pommes de terre

Les critiques de tous ceux qui traitent d'une manière ou d'une autre de cette variété (des maraîchers aux cuisiniers et aux femmes au foyer, en passant par les amateurs de plats de pommes de terre), à ​​de rares exceptions près, correspondent aux descriptions de Rosara. En tout cas, il n'y a pas de plaintes concernant les caractéristiques agrotechniques et commerciales. Tous les avis ne sont que positifs. Les maraîchers et les consommateurs sont satisfaits des caractéristiques et du fait qu'elles correspondent parfaitement à celles énoncées dans les descriptions de cette variété.

Pommes de terre Kluyuni Rosarara

Il existe cependant des critiques dans lesquelles, très probablement, des agraires novices se plaignent de la maturité précoce de Rosary. Disons que les pommes de terre mûrissent en août et qu'elles n'ont pas assez de temps pendant cette période pour les récolter. Par conséquent, dans les saisons suivantes, ils devront réduire le volume de chapelet planté au profit de variétés de mi-saison voire tardives. Ce n'est donc que leur propre erreur de calcul. Le taux de maturation de cette variété n'a pas été pris en compte. Il y a des critiques par ordre de recommandations que tout le monde peut vérifier par lui-même. Ainsi, certains maraîchers soutiennent que pour obtenir un rendement plus important, des tubercules pesant 50 g ou plus devraient être utilisés comme matériel de plantation.

Concernant la fertilité, ils sont surtout loués. Ils écrivent que c'est très fructueux. Mais il y a aussi ceux qui prétendent qu'ils ne sont pas très bons. Ces producteurs ont très probablement violé d'une manière ou d'une autre la technique de culture ou utilisé des graines déjà dégénérées, c'est-à-dire provenant d'une culture obtenue sans renouvellement de matériel de plantation pendant plus de 4 à 5 ans. Ou une autre variété de pommes de terre rouges a été entièrement cultivée. Les avis sont diamétralement opposés en ce qui concerne les méthodes de préparation. Mais la plupart sont encore enclins à croire que cette variété est plus adaptée à la cuisson qu'à la friture. D'autres disent le contraire. Cependant, les goûts, comme on dit, ne se disputent pas. À chacun ses goûts.

Au fait, à propos du goût des pommes de terre. Encore une fois, la plupart des gens l'aiment juste ou même l'aiment vraiment. Mais il y a des critiques que Rosara est une pomme de terre insipide. Et pour quelqu'un, après la cuisson, les pommes de terre se sont avérées solides, elles se comparent même à une pierre. Très probablement, encore une fois, comme dans le cas des rendements, ils ont été cultivés mal ou non.

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Les pommes de terre sont depuis longtemps et fermement entrées dans le régime alimentaire des Russes, ce qui leur a valu le surnom respectueux de "second pain". À quelques exceptions près, presque tous les jardiniers cultivent cette culture sur leurs parcelles d'arrière-cour. L'élevage étant en constante évolution, il est très difficile de choisir la variété idéale. Le plus souvent, ils sont guidés par le rendement, le goût, la capacité à fructifier dans certaines conditions climatiques et naturelles, et des soins peu exigeants. Par tous les critères ci-dessus, la variété Rosara mérite l'attention, qui est souvent préférée à la fois par ceux qui cultivent des pommes de terre pour eux-mêmes et par ceux qui la cultivent à l'échelle industrielle.

Pommes de terre Rosara: description de la variété, caractéristiques avec photos

Rosara est une variété de pomme de terre de race allemande.L'initiateur est une entreprise dont le nom est difficile à prononcer Saka Pflanzenzucht GBR. Il a été élevé dans les années 90 du XXe siècle et, depuis lors, malgré la concurrence constante de plus en plus de nouvelles variétés, il jouit d'une popularité constante, non seulement en Russie, mais dans le monde entier. Les jardiniers domestiques l'ont connu après l'inscription de Rosara au registre de l'État en 1996.

Rosara - une variété de sélection allemande, populaire dans le monde entier

Les créateurs ont réussi à protéger la variété de nombreuses maladies fongiques et virales courantes et dangereuses pour la pomme de terre. De plus, Rosara, en principe, n'est pas affectée par un ravageur aussi dangereux qu'un nématode, ayant une immunité "innée".

Les fleurs de Rosara sont violettes, avec une corolle jaune vif

Les buissons de Rozara ne sont pas hauts (50-55 cm), mais étalés. Les fleurs sont lilas rosé. La récolte mûrit en 65-75 jours (dès l'apparition des premières pousses). La variété appartient à la catégorie des maturations précoces. Lorsqu'elles sont plantées en terre fin mai, les pommes de terre peuvent être déterrées dans la deuxième décade d'août. À cette époque, il est beaucoup plus probable que le temps ne soit pas nuageux, frais et pluvieux.

Les buissons de Rosara ne sont pas hauts, bien que vous ne puissiez pas les appeler compacts

En moyenne, un buisson produit 17 à 20 pommes de terre presque de la même taille. Mais il y a aussi des plantes qui battent des records et qui apportent 25 tubercules ou plus.

La peau des pommes de terre est rose rougeâtre, parfois presque cramoisie, très fine, avec de petits yeux superficiels. C'est à cette teinte lumineuse que Rosara doit son nom. Il est légèrement rugueux au toucher. La pulpe est jaunâtre, une nuance de beurre. Les pommes de terre ont une forme de larme caractéristique, ce qui rend Rosaru facile à distinguer des autres variétés.

Presque tous les tubercules de Rosara ont à peu près la même taille et la même forme.

Les tubercules eux-mêmes semblent calibrés, petits et déformés sont assez rares. Le poids moyen d'une pomme de terre est de 110 à 130 g, les spécimens individuels peuvent peser environ 150 g.

Vidéo : description des pommes de terre Rosara

Les mérites et les inconvénients de la culture

Parmi les avantages incontestables de la variété, à laquelle Rosara doit sa popularité parmi les jardiniers, on peut noter les suivants :

• La présence d'une immunité génétiquement déterminée contre des maladies dangereuses telles que le mildiou des tubercules, le cancer de la pomme de terre, la gale, ainsi que contre les nématodes.
• La capacité de s'adapter à un large éventail de conditions climatiques et naturelles, qui ne peuvent pas toujours être décrites par le mot "idéal". Rosaru en Russie est cultivé non seulement dans les régions chaudes du sud, mais presque partout, à l'exception des zones à climat arctique et subarctique. La variété est peu sensible à la sécheresse, à l'engorgement, à la chaleur, au manque d'ensoleillement et de chaleur.
• Maturité précoce. C'est particulièrement vrai pour les jardiniers de l'Oural et de la Sibérie, où l'été ne vient pas toujours selon le calendrier et dure souvent un peu moins que nous le souhaiterions. Les tubercules des variétés avec une période de maturation plus longue n'ont souvent tout simplement pas le temps de se former.
• Un rendement élevé et constant combiné à des soins sans prétention. Même les jardiniers qui ont l'habitude d'oublier les tubercules après avoir planté des tubercules peuvent bien compter sur environ 300 kg de pommes de terre sur 100 m². Avec un entretien minimal et la présence d'un sol fertile, le rendement augmente jusqu'à 350-400 kg par cent mètres carrés. Si vous consacrez suffisamment de temps et d'efforts à la pomme de terre, vous pouvez l'élever jusqu'à 500 kg à partir de 100 m².
• Préservation de la qualité des tubercules pendant 5 à 6 ans grâce à notre propre matériel de plantation. Rosar n'a pas besoin d'être renouvelé tous les 2-3 ans - et c'est une économie importante.
• Aspect présentable des tubercules. Plus de 90 % des pommes de terre ont une présentation. Avec une bonne qualité de conservation et la capacité de transporter le transport sur de longues distances, cela rend la variété intéressante non seulement pour les jardiniers amateurs, mais aussi pour les fermes.
• Polyvalence de rendez-vous. La pulpe de Rosara ne contient que 12 à 16% d'amidon.Grâce à cela, les tubercules et les morceaux individuels ne perdent pas leur forme pendant le traitement thermique, la pulpe ne s'effrite pas et ne se transforme pas en une bouillie aqueuse peu appétissante. Rosara convient également au séchage. Le plus souvent, il est utilisé pour les soupes, les ragoûts, la cuisson et ajouté aux salades.
• Qualités gustatives. Les dégustateurs professionnels donnent à Rosaru un 4+ sur cinq.

L'un des principaux avantages de Rosara est son rendement élevé.

Non sans quelques défauts, qui ne gâchent cependant pas le tableau d'ensemble :

• Propagation des buissons. Les pousses se pincent très tôt, ce qui crée certaines difficultés d'entretien des plantations, notamment lors du buttage.
• Résistance relativement faible au mildiou des sommités.
• La variété n'est pas très bonne pour la friture.

Rosara peut être infecté par le mildiou de la pomme de terre ; une attention particulière doit être accordée à la prévention de cette maladie.

Cultiver des tubercules à partir de graines

Malgré le fait que la qualité des pommes de terre de la variété Rosara, y compris le goût et le rendement, soit préservée lors de l'utilisation d'une méthode de multiplication végétative pendant cinq à six ans, au fil du temps, le sol s'appauvrit, des spores de champignons pathogènes s'y accumulent. Il est impossible de maintenir la qualité des tubercules et le rendement au même niveau, même avec des soins appropriés. Bien sûr, vous pouvez en acheter de nouveaux dans un magasin spécialisé, mais les mini-tubercules des catégories "super élite" et "élite" sont assez chers. Cela est particulièrement ressenti si vous devez changer immédiatement tout le matériel de plantation.

Il existe également une alternative - obtenir vous-même des tubercules à partir de graines. Le processus s'étend sur deux ans, vous devez donc prendre soin de mettre à jour le matériel de plantation à l'avance.

Les mini-tubercules cultivés sur place varient considérablement en couleur, forme et taille - c'est une caractéristique des pommes de terre.

D'autres avantages de la méthode, en plus de son faible coût, comprennent :

• Confiance dans la qualité des pommes de terre. Un jardinier qui l'achète dans un magasin ou sur le marché, dans de très rares cas, peut identifier la variété spécifique dont il a besoin, et également faire la distinction entre la vraie élite et la super élite et les petites pommes de terre ordinaires.
• Conservation de la germination des graines pendant 6 à 10 ans. Pourtant, il n'est pas recommandé de retarder l'atterrissage aussi longtemps. La meilleure germination est démontrée par ceux qui n'ont pas plus de 2-3 ans.
• Les graines et les mini-tubercules auto-cultivés ne nécessitent pas de conditions de stockage particulières et prennent beaucoup moins de place que le matériel végétal « traditionnel ».
• Une productivité plus élevée. Les statistiques montrent que les indicateurs augmentent de 10 à 25 %. Ceci est fortement influencé par le climat dans une région particulière.
• Absence de maladies communes dangereuses pour la plante. Les graines et les tubercules "n'héritent" pas des maladies qui ont affecté le buisson de pomme de terre lui-même.

Il y a aussi certains inconvénients :

• Faible pourcentage de germination des graines. Ils devront être préparés avec une marge.
• Capricieux et fragilité des semis. Les plants de pommes de terre sont « capricieux » et capricieux que leurs « parents » de la famille Solanov. Quand il y a un manque de lumière, ils s'étirent brusquement. Il est également très facile de les endommager en plongée en raison de la fragilité du système racinaire.
• La nécessité de lutter contre la maladie. En particulier, les semis souffrent souvent de jambes noires.
• Il s'écoule beaucoup de temps entre l'émergence des semis et la transplantation dans le jardin. Pendant près de deux mois, les plantules ont le temps de s'étirer jusqu'à 15-17 cm de hauteur. Comme ils n'ont pas de tige solide, comme les tomates, les plantules sont souvent confuses, les pousses sont déformées et engourdies. Il est assez difficile de les démêler. Cela crée des difficultés particulières de transport.
• Durée du processus. Il ne sera pas possible de faire pousser une culture à partir de graines la première année. Vous devez d'abord retirer les mini-tubercules.

Les pommes de terre de semence sont l'occasion de cultiver une variété vraiment unique, parfaite pour la région. Les tubercules récoltés la première année varieront considérablement en taille, couleur, forme.La tâche du jardinier est de sélectionner les meilleurs d'entre eux, en se concentrant sur des critères définis de manière indépendante.

La culture de pommes de terre à partir de graines en plein champ n'est possible que dans les régions au climat subtropical chaud. Ceux qui vivent dans le reste de la Russie doivent d'abord se procurer des semis. Les pommes de terre destinées aux semis sont plantées au cours de la première décennie ou plus près de la mi-mars.

La procédure est la suivante :

1. Récupérez les fruits des pommes de terre (ils ressemblent à de petites tomates vertes). Laissez-les mûrir en les suspendant dans un sac de gaze ou de lin où elles seront exposées à la lumière directe du soleil. Lorsqu'elles sont ridées et ramollies, séparez les graines de la pulpe et laissez-les sécher. Après cela, remplissez-les d'une solution de permanganate de potassium cramoisi pendant environ un quart d'heure, séchez-les à nouveau et rangez-les où ils seront stockés jusqu'au printemps, en les versant dans des récipients en verre hermétiquement fermés, des sacs en papier ou en plastique avec un attache.
2. Commencer le traitement des semences une semaine ou une semaine et demie avant la plantation. La nuit, ils sont mis au réfrigérateur, pendant la journée, ils sont placés dans un endroit chaud. Convient, par exemple, un rebord de fenêtre éclairé par le soleil, une batterie de chauffage.
3. Enveloppez les graines de pomme de terre dans un linge fin humide ou une étamine et attendez que les germes apparaissent.
4. Préparez un substrat approprié - léger mais nutritif. Vous pouvez utiliser un substrat prêt à l'emploi du commerce pour les semis avec l'ajout de Nitrofoska (2-3 g / l) ou un mélange de gazon, de terre de jardin ordinaire, de sable de rivière grossier et de copeaux de tourbe (2: 3: 1: 0,5 ).
5. Faire tremper les graines dans une solution de n'importe quel biostimulant (Epin, Kornevin, Heteroauxin) 30-40 minutes avant la plantation.
6. Remplissez de petits récipients plats avec de la terre stérilisée et aplatissez-les. Hydrater avec modération.
7. Plantez plusieurs graines à des intervalles de 4 à 7 cm. L'espacement entre les rangs est de 8 à 10 cm. Remplissez-les d'une fine couche (1,5–2 mm) de sable fin sur le dessus, compactez-la très soigneusement. Couvrir le récipient avec du verre ou un film transparent.
8. Fournir des graines avec une température d'au moins 25 ° C, une lumière vive. Le chauffage par le sol est également souhaitable. Ouvrez la serre tous les jours pendant 5 à 7 minutes pour aérer.
9. Les premières pousses apparaîtront dans une semaine et demie, massives - dans 3 à 6 jours. Lorsque deux vraies feuilles poussent, plantez soigneusement les plantules dans des pots individuels de 5 à 7 cm de diamètre, de préférence des pots de tourbe. Attention, il est très facile de les endommager.
10. Lorsque les plantes prennent racine et qu'une nouvelle feuille commence à se former (en moyenne 7 à 8 jours après le repiquage), nourrissez les plantules en les aspergeant d'une solution d'engrais contenant de l'azote (2 à 3 g/l).
11. Une semaine et demie avant la transplantation prévue dans le jardin, commencez à durcir les plantes, en les déplaçant pendant la journée vers la loggia, la véranda ou le jardin. Prolongez progressivement votre période de plein air.

Galerie de photos : faire pousser des plants de pommes de terre

Les semis qui ont atteint une hauteur de 16 à 22 cm et qui ont 5 à 6 vraies feuilles sont plantés dans le sol au plus tôt lorsque le sol à une profondeur de 8 à 10 cm se réchauffe à 10 à 12 ° C. Un point de repère fiable sont les pissenlits, les lilas, les cerisiers à oiseaux qui ont commencé à fleurir. Habituellement, c'est le 20 mai.

La "jambe noire" est une maladie dangereuse qui peut détruire les futures cultures déjà au stade de la plantule

A la plantation, il reste 20-25 cm entre les plants, environ 30 cm entre les rangs de plantations, ajoutez une poignée d'humus, un peu de pelure d'oignon et de la cendre de bois tamisée dans les trous. Les plantules sont soigneusement disposées sur un côté avec le pot (s'il s'agit de tourbe) et saupoudrées de terre afin que seules les vraies feuilles soient visibles. La profondeur du trou varie de 4 à 5 cm à 8 à 10 cm. Plus le sol est "lourd", plus il devient petit. Ensuite, il est conseillé d'installer des arcs bas au-dessus des lits et de tirer sur eux tout matériau de revêtement respirant.

Prendre soin des plantes pendant l'été n'est pas très différent de la culture de pommes de terre ordinaires. Elle est désherbée, patate, arrosée et nourrie de la même manière.

Les tubercules sont déterrés fin août ou au tout début de l'automne. La plupart des tubercules pèsent entre 15 et 40 g.Mais vous devez immédiatement jeter des pommes de terre de la taille d'un clou ou même d'un pois. Les tubercules collectés sont soigneusement lavés, séchés et stockés dans un endroit sec, sombre et frais. Au printemps, elles sont plantées comme des pommes de terre ordinaires.

Vidéo: comment faire pousser des plants de pommes de terre à partir de graines

Nuances importantes de croissance

De nombreux jardiniers ne font pas assez attention aux pommes de terre. On pense que vous pouvez oublier les tubercules plantés jusqu'au moment de la récolte. Mais ce n'est en aucun cas le cas. Comme les autres cultures horticoles, les pommes de terre doivent être soignées. Pour recevoir régulièrement des récoltes abondantes, il devra consacrer beaucoup de temps et d'efforts.

Sélection de siège

La place des pommes de terre sur le site est le plus souvent attribuée selon le principe du résiduel. Mais lui (et la variété Rosar ne fait pas exception) aime la chaleur et le soleil. Il est conseillé de lui choisir un endroit ouvert, à une certaine distance duquel se trouve une barrière naturelle ou artificielle qui le protège des rafales de vent froid. Les basses terres, dans lesquelles l'eau de fonte et l'air froid humide stagnent pendant longtemps, ne conviennent absolument pas au Rozara.

Les rendements les plus élevés possibles ne peuvent être obtenus que dans le bon sol. Le sol doit être nutritif, mais en même temps léger et meuble, bien perméable à l'air et à l'eau. Le loam fertile, le sol gris ou le substrat de loam sableux conviennent bien à Rosara. Assurez-vous de connaître l'équilibre acido-basique à l'avance. Les pommes de terre ne tolèrent absolument pas les sols acidifiés.

Au même endroit, Rosar est cultivé pendant pas plus de 3-4 ans. Si l'endroit où les pommes de terre seront plantées l'année prochaine est connu à l'avance, vous pouvez préparer le lit en plantant des plants d'engrais verts qui améliorent la qualité du sol. Rosara pousse bien après le lin, le lupin, la vesce, le trèfle, toutes les légumineuses. Parmi les cultures maraîchères, les bons prédécesseurs sont les concombres, les citrouilles, le maïs, tous les types de chou. Il n'est pas recommandé de planter des pommes de terre là où d'autres solanacées et tournesols ont poussé. Les plantes de la même famille souffrent de maladies similaires.

Les plantes d'engrais verts, par exemple le trèfle, ameubissent le sol, le saturent en oxygène, micro- et macro-éléments utiles

Pour récolter avant tout le monde, il faut planter les tubercules au milieu du printemps. Mais dans la majeure partie du territoire de la Russie, le sol n'a pas le temps de se réchauffer suffisamment à ce stade. Vous pouvez l'"aider" en renversant le lit avec de l'eau bouillante et en le resserrant avec une pellicule de plastique noire pendant plusieurs jours.

Préparation des tubercules pour la plantation

La germination des tubercules vous permet de raccourcir la saison de croissance déjà courte de Rosary de 7 à 12 jours supplémentaires. Une fois que les bourgeons de croissance ont pris vie, il est conseillé de recouvrir les tubercules de sciure de bois humide en créant une couche de 3 à 4 cm d'épaisseur.En séchant, ils sont pulvérisés, mais pas avec de l'eau claire, mais avec une solution de tout biostimulant. Les médicaments les plus appropriés pour Rosara sont Mikon, Epin, Heteroauxin.

La germination des tubercules permet de récolter une semaine et demie plus tôt que prévu

12 à 15 jours avant la plantation en pleine terre, les tubercules sont sortis au soleil pour que la peau acquière une teinte verdâtre. Il devient plus durable, résistant aux éventuelles attaques de parasites. Le rendement après une telle procédure augmente de 10 à 15 %.

Le verdissement des tubercules augmente leur résistance aux maladies et aux attaques de ravageurs

Conseils d'entretien

Les pommes de terre Rosara ne sont pas moins appréciées pour leur simplicité générale. En conséquence, prendre soin de lui ne prendra pas beaucoup de temps.

L'application d'engrais est un élément important de la technologie agricole. Rosara a besoin de plus de phosphore et de potassium que d'azote. De plus, toutes les pommes de terre n'aiment pas beaucoup le chlore. Par conséquent, le chlorure de potassium, par exemple, est exclu. Au contraire, les plantes réagissent très positivement à l'introduction de matière organique naturelle - humus, compost pourri, cendre de bois. Mais il ne faut pas non plus se laisser emporter par les engrais.Si le lit a été préparé correctement, trois fertilisations supplémentaires par saison suffisent - lors du premier buttage, après la floraison et après 20-25 jours supplémentaires.

Rosara réagit bien à l'alimentation avec des engrais naturels

Le lit doit rester présentable en le désherbant régulièrement. Le paillage des sillons avec de l'herbe fraîchement coupée et de la paille permettra de gagner du temps sur le désherbage. Un desserrage correct est tout aussi important. Idéalement, cela devrait être fait chaque fois qu'il pleut. Une procédure obligatoire pour toute pomme de terre est le buttage. La première fois, elle est réalisée lorsque les sommets, qui ont atteint 15 à 18 cm, commencent à se refermer sur un tapis vert solide, la seconde - 12 à 15 jours plus tard. Dans la chaleur, les dates sont légèrement décalées - ce temps empêche la croissance des buissons, ils se forment plus lentement.

Les pommes de terre de Rosar sont appréciées des jardiniers et des agriculteurs pour leur facilité d'entretien, mais elles ont également besoin de buttage

Si l'été est sec, les pommes de terre sont arrosées. Elle a surtout besoin d'humidité pendant la floraison. Le meilleur moyen est l'arrosage ou l'irrigation goutte à goutte. Mais il est important de ne pas en faire trop. Dans un lit transformé en marécage, les tubercules risquent de pourrir. Pour chaque plante, 3 à 5 litres d'eau sont consommés.

Une bonne méthode d'arrosage pour les pommes de terre est l'arrosage qui imite les précipitations naturelles ; le sol doit être trempé à 20-25 cm de profondeur

Le principal ravageur qui menace Rosar, qui possède une immunité génétique contre le nématode, est le célèbre doryphore de la pomme de terre. Vous pouvez le combattre à la fois à l'aide d'insecticides et de méthodes traditionnelles. Il suffit de rappeler que l'utilisation de produits chimiques est exclue 25 jours avant la récolte prévue et limitée pendant le débourrement et la floraison.

Il est recommandé de tondre les sommets 1,5 à 2 semaines avant la fin de la saison de croissance. Cela aidera les tubercules de Rosara à se former complètement. Il existe une autre méthode pour augmenter les rendements. Les pousses qui ont atteint une hauteur de 20 à 25 cm sont cassées à une distance de 10 à 12 cm du sol afin qu'elles ne se dessèchent pas, mais ne se redressent pas. Ainsi, les nutriments, ayant atteint le point de rupture, "se déplient" et sont envoyés aux tubercules.

Récolte et stockage

Il n'est pas moins important que d'obtenir une récolte abondante pour le préserver. En général, les variétés de pommes de terre précoces ne diffèrent pas en termes de qualité de conservation. Rosara, cependant, est une exception rare et agréable. Pendant le stockage, pas plus de 7 à 9 % des tubercules se détériorent. Dans des conditions idéales (cave sèche, dans laquelle une température constante de 2 à 4 °C est maintenue), pas plus de 1 à 2 % des pommes de terre ne perdent leur présentation. Les rendements de Rosara sont toujours excellents, peu importe la chaleur et le soleil de l'été.

Les tubercules de Rosara sont à peu près de la même taille, très peu de petits se rencontrent

Vidéo: conseils pour faire pousser des pommes de terre

Avis de jardiniers

La variété de pomme de terre Rosara est très appréciée des agriculteurs professionnels et des jardiniers amateurs, non seulement en Russie, mais dans le monde entier. Il doit sa popularité constante à son rendement constamment élevé, à sa capacité d'adaptation à des conditions météorologiques pas toujours favorables et à la polyvalence de son utilisation. Les tubercules conviennent au stockage à long terme, ils tolèrent bien le transport. La mise à jour du matériel de plantation par vous-même à la maison peut considérablement économiser de l'argent.

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Les pommes de terre Rosara sont appréciées depuis longtemps par de nombreux jardiniers et consommateurs. Il peut être cultivé dans la plupart des zones climatiques et est facile à entretenir.

Élevée par des sélectionneurs allemands, la variété de table Rosara plaît par sa maturation précoce, ses rendements élevés et son excellent goût.

Et résiste également régulièrement à toutes sortes de maladies.

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Description de la variété

Nom de la variété	Rosara
caractéristiques générales	variété précoce pour la table, s'adapte facilement aux conditions climatiques de la région, supporte bien le transport
Période de maturation	50-65 jours
Contenu d'amidon	12-16%
Masse de tubercules commercialisables	80-115 grammes
Le nombre de tubercules dans la brousse	15-20
Rendement	350-400 c/ha
Qualités de consommation	bon goût, légèrement bouilli
Garder la qualité	97%
Couleur de la peau	rose
Couleur de la pulpe	jaune
Régions de culture préférées	tous les sols et climats
Résistance aux maladies	moyennement résistant à la gale et au mildiou
Fonctionnalités croissantes	aime arroser, nécessite un contrôle des insectes
Auteur	SaKa-Ragis Pflanzenzucht GbR (Allemagne)

Les tubercules racinaires rouge clair ou rouge foncé ont une peau fine légèrement rugueuse avec de petits yeux. La chair d'un légume coupé est jaune. Les tubercules de pomme de terre allongés, parfois en forme de larme, de 80 à 150 grammes sont adaptés pour un stockage à long terme et peuvent bien tolérer même le transport sur de longues distances.

Lisez tout sur la conservation des pommes de terre : le timing, comment le faire en hiver, si elles peuvent être conservées dans des boîtes, au réfrigérateur et que faire avec les légumes racines épluchés.

La plante est un buisson bas légèrement tentaculaire avec de grands sommets verts à croissance modérée et une corolle rouge-violet.

photo

Les caractéristiques

Les pommes de terre de Rosar sont adaptées pour résister à la sécheresse et à une humidité élevée, ainsi qu'à une forte vague de froid, de sorte qu'elles peuvent être cultivées dans presque toutes les zones climatiques. De nombreux jardiniers et exploitations agricoles sont convaincus de la productivité de cette variété.

Chaque buisson mûrit généralement de 12 à 15 tubercules, et ils sont tous presque de la même taille.... Dans un environnement sain, le rendement est de 350 à 400 kg pour cent mètres carrés de surface de plantation. Un soin particulier aide à obtenir des rendements plus élevés.

Vous pouvez comparer les indicateurs de rendement avec d'autres variétés en utilisant les données du tableau :

Pendant 4 à 5 ans, le rendement des cultures est au niveau habituel, donc le renouvellement constant du fonds d'amorçage n'est pas requis... Rosara appartient aux variétés à maturation précoce. Déjà dans la deuxième quinzaine d'août, une récolte complète est récoltée à partir des graines plantées fin mai.

Les amateurs de pommes de terre sont attirés par son excellent goût. Cela se résume mal, puisque la pulpe contient une petite quantité d'amidon (jusqu'à 16%), donc le plus souvent le légume est utilisé bouilli, il est utilisé pour faire des salades.

La culture de racines est largement utilisée dans la transformation industrielle.

Vous pouvez comparer la teneur en amidon avec d'autres variétés dans le tableau ci-dessous :

Grandir et prendre soin

La technologie agricole pour cette pomme de terre n'est pas compliquée. Une bonne préparation du sol et le bon choix du site de plantation contribuent à une récolte précoce riche. pommes de terre Rosara préférable de planter dans des zones ouvertes non ombragées avec des loams sableux ou des sols limoneux légers et moyens.

Le site de plantation doit être changé après 2 à 3 ans d'utilisation. Lorsque vous choisissez une nouvelle zone, vous devez faire attention aux cultures qui ont poussé ici avant les pommes de terre. Les sols sont parfaits après les concombres, les légumineuses, les légumes racines et le chou.

Les parcelles de terre où les cultures de morelle étaient des prédécesseurs impropres à une bonne croissance de ce légume. Vous pouvez utiliser le paillage pour lutter contre les mauvaises herbes.

La préparation du sol d'automne a un effet bénéfique sur les rendements futurs. Les experts conseillent de fertiliser le sol avec du compost, les engrais phosphorés et potassiques. Quand et comment fertiliser, ainsi que comment le faire correctement lors de la plantation, lisez les articles supplémentaires.

L'avoine plantée à l'automne sur la parcelle prévue pour les pommes de terre sera un bon moyen de nettoyer le sol des infections fongiques. Il est nécessaire de prendre sérieusement soin du tri du matériel de semence. La plantation dans le sol est réalisée après une préparation spéciale des graines (germination, "durcissement").

Des soins à part entière en temps opportun pendant la période de croissance contribuent à l'obtention d'une bonne récolte.

Pulvérisation

avec l'aide de médicaments spéciaux peut aider à cela.

En savoir plus sur l'utilisation de fongicides, d'herbicides et d'insecticides.

Nous attirons également votre attention sur de nombreuses informations utiles sur les différentes méthodes de culture des pommes de terre : technologie hollandaise, sous paille, en sacs, en fûts.

Maladies et ravageurs

Les pommes de terre sont très résistantes à diverses maladies. La variété Rosara est moins exposée que les autres au mildiou, une maladie courante et nuisible de la pomme de terre.

Vous pouvez en savoir plus sur d'autres maladies courantes dans des articles supplémentaires sur notre site Web :

• Alternaria
• Fusarium.
• Verticillose.
• Gale.
• Écrevisse.

Cependant, il a un ennemi très dangereux qui peut réduire considérablement et même détruire la récolte - le doryphore de la pomme de terre et ses larves. Pour lutter contre ce ravageur, une variété de méthodes et de moyens sont utilisés, à la fois folkloriques et chimiques.

La variété Rosara présente de nombreux avantages, elle est donc souvent choisie par les agriculteurs et les jardiniers - les propriétaires d'une banlieue modeste.

Nous attirons également votre attention sur d'autres variétés de pommes de terre avec des périodes de maturation différentes :