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Chez les agriculteurs, l'orge d'hiver gagne en popularité chaque année, écartant les plantes de jardin comme l'orge de printemps. Le principal avantage des variétés d'hiver est qu'elles sont récoltées plus tôt que les autres cultures, ce qui permet d'utiliser cette zone pour planter autre chose. Dans les cultures d'hiver également, le rendement est élevé, mais l'un des inconvénients est considéré comme une résistance plutôt faible au gel. Si votre jardin n'est pas protégé, alors les premières gelées sèches peuvent réduire considérablement le rendement de l'orge d'hiver. Mais il souffre de fusibles beaucoup moins souvent que les autres cultures.
Planter et laisser l'orge d'hiver
Il n'y a pas de normes officielles, ainsi que les dates établies pour semer ce type d'orge. Lors de la plantation, vous devez vous concentrer principalement sur les caractéristiques climatiques et autres de la région. Le principal critère de sélection sera toujours la résistance au gel de la plante. La saison de croissance de l'orge dure environ 55 jours, ce qui doit également être pris en compte lors du choix d'une variété. En automne, la croissance de l'orge se déroule plus rapidement, car la phase de vernalisation y est plus courte que celle de l'orge de printemps.
Pour les variétés d'hiver, septembre est considéré comme la période de semis optimale, car c'est pendant cette période que l'on note le plus haut niveau de similitude des graines. Plus la date de plantation est proche du premier gel, plus il y a de chances que la plante ne puisse pas hiverner et le rendement chutera considérablement. Ce sont les conditions climatiques qui affecteront le degré de sa survie.
Variétés d'orge d'hiver :
• L'Arche.
• Borisfen.
• Régime.
• Ouvrier.
• Cendrillon.
• Morozko.
• Décent.
• Séléna Étoile.
• Fantastique.
• Aborigène.
C'EST IMPORTANT A SAVOIR !
Engrais naturel qui augmente la fertilité du sol ...
Pas particulièrement exigeant par rapport aux autres cultures. Pour l'orge d'hiver, une zone où poussaient auparavant des légumineuses et des graminées est parfaite. Il est recommandé de planter au même endroit du jardin où le maïs a été précédemment récolté, dont la récolte a également lieu très tôt. À condition que toutes les exigences pour la culture du sol soient remplies, l'orge peut être plantée dans un endroit où le blé d'hiver poussait auparavant.
Après le semis, la surface du sol est roulée ou compactée, mais en hiver, il est temps pour une lutte acharnée avec divers rongeurs. Engrais à base d'azote, orge fourragère avec le début du printemps. Parallèlement, un événement lié à l'élimination de toutes les mauvaises herbes est organisé.
Plantation et entretien de l'orge de printemps
Appartient à la catégorie des cultures vivrières et fourragères très importantes. Il est cultivé dans d'immenses champs dans toutes les régions du pays. Il est souvent utilisé pour la fabrication d'orge et d'orge perlé. L'orge de printemps est extrêmement saine car elle est riche en fibres et en protéines.
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Pour un rendement maximal, il est recommandé d'adhérer à la technologie de base, en tenant compte des caractéristiques d'une région particulière. À l'heure actuelle, il existe plus de 70 variétés zonées qui vous permettent d'obtenir le rendement souhaité dans n'importe quelle région du pays. Il est recommandé de planter des variétés d'orge de printemps à deux rangs qui conviennent le mieux à la récolte mécanique.
Les meilleures variétés d'orge de printemps :
• Trier Krasnoufimsky.
• Variété Margaret - PC2.
• Variété Zeus - ES.
• Variété Moskovsky 121.
• Variété Vakula - PC1.
• Variété Helios UA - RS2.
• Niveau Donetskiy 4.
• Grade Marni - PC1.
Il appartient à la catégorie des cultures précoces, donc le moindre écart par rapport au calendrier de semis peut entraîner une baisse significative du rendement. S'ils sont semés tôt, des grains gros et de haute qualité peuvent être obtenus. Il convient également de prêter attention au fait que ces semis sont meilleurs que d'autres capables de résister aux parasites. Il est recommandé de planter l'orge de printemps à la mi-mai et plus la région est au sud, plus il vaut la peine de semer tôt. Les semences transformées sont mieux adaptées, plus résistantes aux ravageurs, aux maladies et au charbon.
Les conditions nécessaires :
1. Le taux de semis utilisé est sélectionné spécifiquement pour chaque région. Par exemple, en Sibérie, le taux de 2 centimes par hectare de champ est considéré comme la norme. Il convient également de considérer le type de sol et les caractéristiques climatiques de la région.
2. Presque tous les types de sol conviennent à l'orge. Sur les sols argileux, les graines sont plantées à une profondeur de 3,5 cm, mais sur les sols plus légers (loam sableux), les graines sont plantées à une profondeur de 5,5 cm.Pour la germination, les graines auront besoin d'humidité, de sorte que la zone semée reste humide.
En présence de sol lourd sur le site, il est nécessaire de herser le long des pousses. Cette procédure fournira aux jeunes pousses l'oxygène nécessaire, desserrera le sol pour une croissance normale des racines et éliminera toutes les mauvaises herbes. À l'aide de la herse, la croûte terrestre est détruite, qui se forme immédiatement après la pluie. La maturation de l'orge a lieu presque simultanément. La récolte peut commencer lorsque les épillets sont si lourds qu'ils commencent à casser leurs propres tiges. En utilisant la bonne technique de récolte, les pertes de récolte peuvent être réduites au minimum.
Variétés d'orge brassicole :
• Grade Gladis.
• Variété Avalon.
• Variété Scarlett.
• Variété Quench.
• Variété Canggu.
• La variété de Ronnie.
• La note de Marnie.
• Variété Philadelphie.
• Qualité JB Flave.
• Variété de Consita.
• Variété Soleil.
• Variété Conserto.
La période de semis idéale pour toutes les variétés d'orge d'hiver est considérée comme une période où les températures quotidiennes moyennes se situent entre 11 et 15 degrés Celsius. Selon des agriculteurs expérimentés, les plantes décrites réagissent douloureusement aux fluctuations soudaines de température au printemps et en hiver. Il a été remarqué que les graines d'orge d'hiver peuvent germer à des températures de 1 à 3 degrés.
Le rendement de la culture en question peut diminuer avec un semis précoce, lorsque des conditions météorologiques défavorables entravent le développement de la plante. Cela peut être attribué au fait que l'orge a un temps de vernalisation légèrement plus court (30-45 jours) que le blé ou le seigle planté pour l'hiver (50-65 jours). Avec l'arrivée du printemps, les variétés d'orge d'hiver commencent à se développer de manière intensive et à récolter une semaine plus tôt que le blé, mais aussi deux semaines plus vite que l'orge de printemps. À cet égard, la récolte parvient à former des grains de bon poids et de bonne qualité avant le début d'un temps chaud stable. La saison de croissance totale dépend de la variété et de la région de culture des plantes décrites, elle varie de 230 à 290 jours. Décrivons maintenant les variétés d'orge d'hiver les plus populaires.
Fantastique
Une variété de sélection domestique, il a été élevé à l'Institut de recherche de Krasnodar. La culture a été inscrite au registre de l'État en 2007. La plante est de taille moyenne, avec une paille faiblement formée et un épillet pyramidal droit. La variété considérée a une bonne rusticité hivernale, une résistance à la verse. Fantast résiste parfaitement aux maladies, résiste à une sécheresse prolongée. Le rendement des cultures dans la zone d'expérimentation variétale (zone steppique) était de 5,9 tonnes par hectare.
Accord
Une assez ancienne variété d'orge ukrainienne. Zoné pour la culture dans le sud de l'Ukraine, en particulier dans la région de Nikolaev. Une culture à maturation précoce avec une saison de croissance dans les 260 jours. La variété a une bonne rusticité hivernale, une résistance à la verse et aux principales maladies. La plante est assez haute, jusqu'à un mètre.Le rendement est relativement faible, 2-4,5 tonnes par hectare, le poids de 1000 graines est inférieur à 40 grammes.
Régime
La variété a été sélectionnée par des scientifiques de l'Institut des sciences agraires, situé en Ukraine. Après de courts essais variétaux, la culture a été inscrite au registre de l'État. Cela s'est passé en 2008. La plante est courte, semi-érigée, les feuilles sont de couleur anthocyanique, la paille est faible. Le rendement de l'orge Seim dans la zone steppique de l'Ukraine s'élevait à 5,7 tonnes par hectare, sur le territoire de la Polésie - 5 tonnes par hectare. La variété se caractérise par une haute résistance à la sécheresse et aux principales maladies telles que l'oïdium et la rouille brune. La résistance à la verse et à l'excrétion est élevée.
Digne
Dans le registre des cultures céréalières de l'Ukraine depuis 2006. La plante s'adapte bien à diverses conditions climatiques. Le décent se caractérise par des rendements élevés. Si la technologie de culture de la culture est observée, environ 10 tonnes de céréales peuvent être obtenues à partir de chaque hectare de culture. L'épillet de la culture est à six rangs, jusqu'à 8 centimètres de long, les arêtes élastiques, de couleur jaune. Le buisson lui-même est semi-étalé. Les feuilles sont vertes, sans bord, avec une fine couche d'enduit cireux. Le grain est légèrement allongé, de forme nivelée, le poids moyen de 1000 graines est de 40 grammes.
photo d'orge d'hiver
Orge d'hiver
Variété d'orge Borisfen
Demandeur : Institut Myronivsky du blé nommé d'après V.I. M. Métiers de l'Académie ukrainienne des sciences agraires.
Année d'inscription au Registre national des variétés végétales de l'Ukraine : 2006.
Dérivé par sélection individuelle. Une variété de Pallidum. Le type de développement est l'hiver.
Plantes au port semi-érigé, de hauteur moyenne, très peu ou pas de plantes à feuille en disque incliné. Feuille aphrodisiaque avec une coloration anthocyanique modérée des oreilles et un revêtement cireux modéré sur le vagin. Solomina est faible. Les arêtes ont une faible pigmentation anthocyanique aux extrémités, elles sont plus longues par rapport à l'épi. Une oreille avec un revêtement de cire manquant ou très faible, avec une position horizontale dans l'espace, a plus de deux rangées, de forme cylindrique, de densité et de longueur moyennes. L'arbre de tête a une longueur moyenne du premier segment et une courbure modérée. Le caryopse a un film, de longs poils des soies principales, il n'y a pas ou très peu de pigmentation anthocyanique des nervures des écailles florales externes, il n'y a pas de pubescence du sillon ventral, y compris à l'emplacement des lodicules. La couche d'aleurone du charançon est faiblement colorée, la forme est elliptique allongée, la surface est finement ridée, les bords des écailles florales externes sont absents. Les oreilles ont un bout pointu et chevauchent la portée de la paille. La langue est courte.
Hauteur de la plante - 94-100 cm Poids de 1000 grains - 42,9-43,2 g La saison de croissance varie de 280 à 288 jours. La résistance à l'hiver de la variété dans des conditions de gel est supérieure à la moyenne. La variété est résistante à la verse, à la mue et à la sécheresse.Les maladies sont affectées en deçà des normes. Pendant les années d'essais, le rendement aux stations d'essais variétaux était de 60,0 à 61,1 c/ha. Le rendement maximum était de 87,2 c/ha à Vinnitsa DCESR en 2004. La teneur en protéines est de 11,4 à 12,6 %.
Recommandé pour les zones : Forêt-steppe et Polésie.
Variété d'orge Digne
Candidat : Institut de sélection et de génétique - Centre national de production de semences et de recherche sur les variétés de l'Académie ukrainienne des sciences agraires.
Année d'inscription au Registre national des variétés végétales de l'Ukraine : 2006.
Direction du type d'alimentation, au grain. Une variété de Pallidum. Type de développement - à deux mains (alternative).
Les plantes au port semi-érigé, à vieille feuille de disque sont absentes ou très peu nombreuses, de hauteur moyenne. Feuille aphrodisiaque : il n'y a pas de coloration anthocyanique des oreilles, le revêtement cireux sur le vagin est modéré, l'apparition de l'oreille est précoce. Solomina est faible. Les arêtes ont une faible pigmentation anthocyanique aux extrémités et sont longues par rapport à l'épi. Une oreille avec un enduit de cire manquant ou très faible, avec une position horizontale dans l'espace, a plus de deux rangées, de forme cylindrique, de densité et de longueur moyennes.L'arbre de tête a une longueur moyenne du premier segment et une courbure modérée. Le caryopse a un film, des poils courts de la soie principale, il n'y a pas ou très peu de coloration anthocyanique des nervures des écailles florales externes, il n'y a pas de pubescence du sillon ventral, et la disposition frontale des lodicules. La couche d'aleurone du charançon a une couleur blanchâtre, la forme est allongée-elliptique, la surface est finement ridée, les bords des écailles extérieures de la fleur sont absents. Les épis doivent être subulés au sommet et chevaucher la portée de la paille. La langue est moyenne. Au fil des années d'essais, le rendement a été de 59-63 c/ha. Le rendement maximal - 96,3 c / ha a été obtenu au DSDS de Starobelskaya. La saison de croissance est de 266-273 jours. Hauteur de la plante - 88-89 cm Poids de 1000 grains -43,0 g Résistance élevée à la verse, à la chute et à la sécheresse. Résistance hivernale moyenne. L'incidence des maladies est inférieure à la moyenne et l'homogénéité des grains est de 86 %. Teneur en amidon - 61,0%, protéines brutes - 9,8-12,6%. Recommandé pour les zones : Steppe et Polésie.
Variété d'orge Selena est vieille
Candidat ZAO Selena.
Année d'inscription au Registre national des variétés végétales de l'Ukraine : 2006.
Elevé par croisement. Une variété de Pallidum. Le type de développement est l'hiver.
Plantes au port semi-érigé, beaucoup avec une feuille en disque oblique, de hauteur moyenne. Feuille d'aphidien : il n'y a pas de pigmentation anthocyanique des oreilles, le revêtement cireux sur le vagin est modéré. Le cap commence très tôt, Solomina est mal assorti. Les arêtes ont une forte coloration anthocyanique aux extrémités et sont longues par rapport à l'épi. Un épi avec une floraison cireuse absente ou très faible, avec une position semi-droite dans l'espace, a plus de deux rangées, de forme cylindrique, de densité et de longueur moyennes. L'arbre de tête a une longueur moyenne du premier segment et une courbure modérée. Le caryopse a un film, des poils courts de la soie principale, il n'y a pas ou très peu de pigmentation anthocyanique des nervures des écailles florales externes ; il n'y a pas de pubescence du sillon ventral, y compris à l'emplacement des lodicules. La couche d'aleurone du caryopse a une couleur blanchâtre, la forme est allongée-elliptique, la surface est finement ridée, les bords des écailles extérieures de la fleur sont absents.Les épis doivent être subulés au sommet et chevauchant la portée de la paille. La langue est moyenne.
Hauteur de la plante 90-98 cm Poids de 1000 grains 45,5-47,6 g La résistance à l'hiver de la variété dans des conditions de gel est moyenne. La saison de croissance est de 277 à 284 jours. La variété est résistante à la verse, à la chute et aux dommages causés par la rouille des feuilles et le charbon volant. Le rendement moyen obtenu aux stations d'essais variétaux était de 54,0 à 55,0 c/ha. Le rendement maximum - 77,8 c/ha a été obtenu dans le DCESR de Rivne. Les céréales contiennent 10,9 à 11,9 % de protéines.
Variété d'orge Bosseur
Candidat : Institut de sélection et de génétique - Centre national de production de semences et de recherche sur les variétés de l'Académie ukrainienne des sciences agraires.
Année d'inscription au Registre national des variétés végétales de l'Ukraine : 2006.
Direction du type d'alimentation, au grain. Une variété de Pallidum. Le type de développement est l'hiver.
Les plantes au port semi-érigé, à vieille feuille de disque sont nombreuses, de hauteur moyenne. Feuille d'aphidien : il y a une coloration anthocyanique des oreilles, un enduit cireux sur le vagin est modéré. Le début de l'épiaison est très précoce, Solomina est faible. Les arêtes ont une faible pigmentation anthocyanique aux extrémités et sont longues par rapport à l'épi. Un épi avec une très faible floraison cireuse manquante, avec une position semi-droite dans l'espace, a plus de deux rangées, de forme cylindrique, de densité et de longueur moyennes. L'arbre de tête a une longueur moyenne du premier segment et une légère courbure. Le caryopse a un film, des poils courts des soies principales, il n'y a pas ou très peu de pigmentation anthocyanique des nervures des écailles florales externes, il n'y a pas de pubescence du sillon ventral, et la disposition frontale des lodicules. La couche d'aleurone du charançon a une couleur blanchâtre, la forme est allongée-elliptique, la surface est finement ridée, les bords des écailles extérieures de la fleur sont absents.Les épis doivent être subulés au sommet et chevaucher la portée de la paille. La langue est moyenne.
Au fil des années d'essai, le rendement était de 59,0 à 60,0 c/ha. La saison de croissance est de 279 à 288 jours. Hauteur de la plante 91-98 cm Poids de 1000 grains 43,4-44,0 g Résistance élevée à la verse, à la chute et à la sécheresse. La résistance à l'hiver est supérieure à la moyenne. L'incidence de la maladie est moyenne. Uniformité du grain 85%. Teneur en amidon 59,0%, protéine brute 10,1-11,8%. Recommandé pour les zones : Steppe, Forest-steppe, Polésie.
Variété d'orge Aborigène
Candidat : Institut de sélection et de génétique - Centre national de production de semences et de recherche sur les variétés de l'Académie ukrainienne des sciences agraires.
Année d'inscription au Registre national des variétés végétales de l'Ukraine : 2007.
Une variété de Pallidum. Le type de développement est l'hiver. Les plantes au port semi-érigé, à vieille feuille de disque sont absentes, ou très peu, de hauteur moyenne. Feuille d'aphidien - il y a une coloration anthocyanique des oreilles, un revêtement cireux sur le vagin est modéré. Le cap commence tôt. Solomina est faible. Les arêtes ont une faible pigmentation anthocyanique aux extrémités et sont longues par rapport à l'épi. Une oreille avec une floraison cireuse manquante ou très faible, droite, a plus de deux rangées, est cylindrique, de longueur moyenne et lâche. La tige de l'épi a une longueur moyenne du premier segment et une faible courbure.Le caryopse n'a pas de film, a de longs poils des soies principales, il n'y a pas ou très peu de pigmentation anthocyanique des nervures des écailles florales externes, là n'y a pas de pubescence du sillon ventral, et l'arrangement frontal des lodicules. La couche d'aleurone du caryopse a une couleur blanchâtre, la forme est allongée-elliptique, la surface est finement ridée, les bords des écailles extérieures de la fleur sont absents.Les épis doivent être subulés au sommet et chevauchant la portée de la paille. La langue est moyenne.
Le rendement moyen sur les années d'essais était de 59,8 c/ha en zone steppique, l'apport garanti est de 9,0 c/ha. Résistance à l'hiver 8,6 points Teneur en protéines 13%. La variété est résistante à la verse, à la mue, à la sécheresse et aux dommages insignifiants de la maladie.
Variété d'orge L'Arche
Demandeur : Institut Myronivsky du blé nommé d'après V.M. Métiers de l'Académie ukrainienne des sciences agraires.
Année d'inscription au Registre national des variétés végétales de l'Ukraine : 2007.
Une variété de Pallidum. Le type de développement est l'hiver. Le buisson est semi-érigé. Plantes de hauteur moyenne, avec une vieille feuille de disque, quantité moyenne Feuille aphrodisiaque - la pigmentation anthocyanique des oreilles est absente, l'enduit cireux sur le vagin est modéré. Le cap commence tôt. Solomina est de race faible, les arêtes ont une faible pigmentation anthocyanique aux extrémités et sont longues par rapport à l'épi. Une oreille avec un revêtement cireux absent ou très faible, horizontale, a plus de deux rangées, cylindriques, courtes et de densité moyenne.La tige de l'oreille a une longueur moyenne du premier segment et une légère courbure. Le caryopse avec le film existant, a de longs poils de la soie principale, une faible coloration anthocyanique des veines des écailles florales externes, il n'y a pas de pubescence du sillon ventral, la disposition frontale des lodicules.La couche d'aleurone du caryopse a une couleur blanchâtre, la forme est allongée-elliptique, la surface est finement ridée, les bords des écailles florales externes sont absents. Les oreilles ont un bout pointu et chevauchent la portée de la paille. La langue est moyenne.
Le rendement moyen des années d'essais en zone steppique était de 63,5 c/ha, l'apport garanti est de 12,7 c/ha. Résistance à l'hiver au niveau de 8,6 points Teneur en protéines 13,3%. La variété est relativement résistante à la verse, à la mue, à la sécheresse et aux dommages insignifiants de la maladie.
Variété d'orge Morozko
Demandeur : Institut de recherche agricole de Krasnodar nommé d'après V.I. P.P. Lukyanenko.
Année d'inscription au Registre national des variétés végétales de l'Ukraine : 2007.
Une variété de Pallidum. Type de développement - Kushch d'hiver semi-dressé.Les plantes de taille moyenne, avec une vieille feuille de disque sont absentes ou très peu.Feuille aphrodisiaque - il n'y a pas de coloration anthocyanique des oreilles, le revêtement cireux sur le vagin est fort. Le début de l'épi - Solomina milieu - est mal rempli, les arêtes ont une pigmentation anthocyanique très faible ou inexistante aux extrémités et sont longues par rapport à l'épi. Un épi avec une faible floraison cireuse, semi-droit, a plus de deux rangées, cylindrique, court et lâche La tête de l'épi a une longueur moyenne du premier segment et il n'y a pas ou très peu de courbure Le caryopse du film existant , a poils courts de la soie principale, pigmentation anthocyanique faible ou nulle des nervures externes écailles florales manque de pubescence du sillon ventral, disposition frontale des lodicules. La couche d'aleurone du charançon a une couleur blanchâtre, la forme est allongée-elliptique, la surface est finement ridée, les bords des écailles extérieures de la fleur sont absents. Les oreilles doivent être subulées au sommet et chevauchant la portée de la paille.
Le rendement moyen sur les années d'essais en zone steppique était de 57,2 c/ha Ajout garanti de 6,4 c/ha. Résistance à l'hiver au niveau de 9,0 points Teneur en protéines 12,9 c / ha. La variété est résistante à la verse, à la mue, à la sécheresse ; les dommages causés par la maladie sont insignifiants.
Variété d'orge Fantastique
Demandeur : Institut de recherche agricole de Krasnodar nommé d'après V.I. P.P. Lukyanenko.
Année d'inscription au Registre national des variétés végétales de l'Ukraine : 2007.
Une variante du Parallèle. Le type de développement est l'hiver. Buisson semi-étalé Plantes de hauteur moyenne, avec une vieille feuille de disque, quantité moyenne Feuille aphrodisiaque - coloration anthocyanique des oreilles est présente, revêtement cireux sur le vagin est faible. Le début d'oreille est moyen. Solomina est faible. Les arêtes ont une faible pigmentation anthocyanique aux extrémités et sont longues par rapport à l'épi.Un poil légèrement cireux, droit, a plus de deux rangs, de forme pyramidale, court et dense. L'arbre de tête a une longueur moyenne du premier segment et il n'y a pas ou très peu de courbure. Le caryopse avec le film existant, a des poils courts de la soie principale, une coloration anthocyanique faible ou nulle des nervures des écailles florales externes, pas de pubescence du sillon ventral, la disposition frontale des lodicules.La couche d'aleurone du charançon a une couleur blanchâtre, la forme est allongée-elliptique, la surface est finement ridée, les bords des écailles florales externes sont absents. Les épis doivent être subulés au sommet et chevaucher la portée de la paille. La langue est moyenne.
Le rendement moyen sur les années d'expérimentation en zone steppique était de 58,9 c/ha, l'apport garanti est de 8,6 c/ha. Résistance à l'hiver à 8,0 points Teneur en protéines 12,7%. La variété est résistante à la verse, à la mue, à la sécheresse ; les dommages causés par la maladie sont insignifiants.
Variété d'orge Régime
Demandeur. Institut Myronivsky du blé. V.M. Métiers de l'Académie ukrainienne des sciences agraires.
Année d'inscription au Registre national des variétés végétales de l'Ukraine : 2008.
Le type de développement est l'hiver. Plantes au port semi-érigé, à feuille basse de porcelaine avec une faible coloration anthocyanique des oreilles et une forte couche cireuse sur le vagin. Le cap commence tôt. Solomina est faible. Les arêtes ont une faible pigmentation anthocyanique aux extrémités et sont longues par rapport à l'épi. Une oreille avec un revêtement de cire manquant ou très faible, avec une position horizontale dans l'espace, a plus de deux rangées, cylindriques, denses, de longueur moyenne. L'arbre de tête a une longueur moyenne du premier segment et une courbure modérée. Le caryopse a un film, de longs poils des soies principales, une faible coloration anthocyanique des nervures des écailles florales externes, aucune pubescence du sillon ventral et la disposition frontale des lodicules. La couche d'aleurone du charançon est blanchâtre, la forme est allongée-elliptique, la surface est finement ridée, les bords des écailles florales externes sont absents. Les oreilles doivent avoir un sommet en forme de poinçon et une couverture perkyvayuyu de la paille. La langue est moyenne.
Le rendement moyen de la variété en zone steppique sur les années d'expérimentation est de 57,3 c/ha., Augmentation garantie de 3,0 c/ha. La saison de croissance est de 260 jours. La variété est résistante aux maladies telles que l'oïdium, la rouille des feuilles et l'helminthosporiose.Résistante à la mue, à la verse et à la sécheresse. Teneur en protéines 13,0%. En zone Polésie, le rendement moyen de la variété est de 50,3 c/ha. Augmentation de rendement garantie de 0,5 c/ha. La saison de croissance est de 275 jours. La variété est résistante aux maladies, à l'oïdium, à la rouille des feuilles, à la mue et à la sécheresse. Teneur en protéines 13,6%. La variété appartient au groupe moyen-faible et moyen de résistance à l'hiver.De bons résultats sont obtenus avec l'introduction d'une nutrition minérale complète.La technologie agricole est courante pour les zones de culture.
Variété d'orge Cendrillon
Demandeur : Deutsche Zaatferedelung Lippstadt-Bremen GmbH.
Année d'inscription au Registre national des variétés végétales de l'Ukraine : 2008.
Le type de développement est l'hiver. Plante au port semi-érigé, très court.Feuille en porcelaine avec une forte pigmentation anthocyanique des épis et une forte couche cireuse sur le vagin. Le cap commence tôt. Solomina - Les Osti faiblement regroupés ont une faible coloration anthocyanique aux extrémités et sont longs par rapport à l'épi. Un épi avec une floraison cireuse modérée, avec une position horizontale dans l'espace, a plus de deux rangées, de forme cylindrique, de longueur et de densité moyennes. L'arbre de tête a une longueur moyenne du premier segment et une légère courbure. Le caryopse a un film, de longs poils de la soie principale, une faible coloration anthocyanique des veines des écailles florales externes, il y a un bord du sillon ventral et l'emplacement des lodicules est résistant à la chaleur. La couche d'aleurone du charançon est blanchâtre, la forme est allongée-elliptique, la surface est finement ridée, les bords des écailles florales externes sont absents. Les épis doivent être subulés au sommet et chevaucher la portée de la paille. La langue est courte.Le rendement moyen de la variété sur les années d'essais en zone steppique est de 55,4 c/ha., Augmentation garantie de 1,1 c/ha. La saison de croissance est de 258 jours. La variété de cette zone est résistante aux maladies de la rouille des feuilles. Résistant à la mue, à la verse Teneur en protéines 12,0%. Le rendement moyen de la variété sur les années d'expérimentation en zone forêt-steppe est de 56,2 c/ha., Augmentation garantie de 1,4 c/ha. La saison de croissance est de 269 jours. La variété de cette zone est résistante aux maladies de l'oïdium, de la rouille des feuilles, de l'helminthosporiose. Résistant à la mue, à la verse, à la sécheresse Teneur en protéines 12,1%. Le rendement moyen de la variété sur les années d'expérimentation en zone Polésie est de 51,7 c/ha. Augmentation de rendement garantie de 1,9 c/ha. La saison de croissance est de 268 jours. La variété est résistante aux maladies de l'oïdium, de la rouille des feuilles, de la mue, de la sécheresse et de la verse. Teneur en protéines 12,5%. La variété appartient au groupe de rusticité inférieure à la moyenne. De bons résultats sont obtenus avec l'introduction d'une nutrition minérale complète. L'agrotechnique est courante dans les zones de culture.
L'orge (Latin Hórdeum) est une plante annuelle, bisannuelle ou vivace de la famille des céréales, qui a longtemps été cultivée par l'homme à des fins alimentaires, fourragères et techniques. C'est la plus ancienne plante cultivée qui a été cultivée et continue d'être cultivée dans de nombreuses régions de la planète. Le plus souvent, les humains cultivent de l'orge commune (Hordeum vulgare), d'autres types d'orge sont moins populaires, ou pas du tout cultivés par les humains.
informations générales
L'orge est un grain nutritif précieux contenant des protéines, de l'amidon, des fibres, des micro et macro éléments, des acides aminés, des enzymes et des vitamines. Ces substances font de l'orge un produit alimentaire indispensable pour l'homme et un aliment précieux pour les animaux.
Orge.
Les grains d'orge sont des matières premières pour la production d'orge perlé et de gruau d'orge, la farine d'orge, qui est mélangée avec du blé, lors de la cuisson de certains types de pain. L'orge est particulièrement demandée par les brasseurs qui en font du malt pour la production de bière. Mais, peut-être plus que d'autres industries, les éleveurs de bétail et de volaille utilisent l'orge pour nourrir les animaux et la volaille.
De plus, l'orge a également des propriétés médicinales, elle est utilisée pour traiter les maladies du système endocrinien, du système cardiovasculaire, du tractus gastro-intestinal, du système respiratoire, du système musculo-squelettique.
Description de l'orge: la hauteur de la tige chez les espèces d'orge sauvage est de 30 à 60 cm, chez l'orge cultivée - jusqu'à 90 cm. Les tiges sont droites, les feuilles sont lisses, sous la forme de longues bandes étroites jusqu'à 30 cm de long et jusqu'à 3 cm de large.A l'axe de la tige fixée au moyen d'"oreilles" situées à la base de la feuille.
L'orge fleurit dans la première moitié de l'été, le fruit mûrit en août. Les épillets sont situés sur l'axe commun de la tige, ils sont à quatre ou hexagonaux, assemblés en trois morceaux. Le fruit de l'orge est un grain recouvert de paille, qui est séparé lors du traitement du grain.
Variété de variétés et de types
La culture moderne des plantes est engagée dans la culture de variétés d'orge d'hiver et de printemps. De plus, la part des variétés de printemps occupe 90% des cultures, et la culture des espèces d'hiver dépasse rarement 10-12%, bien que les variétés d'hiver se distinguent par des rendements plus élevés.
Au total, près de 200 types d'orge sont cultivés en Russie ; en termes de production, elle se classe au deuxième rang après le blé. Ils cultivent des céréales pour le brassage, la transformation des aliments et l'agriculture.
Les variétés d'orge d'hiver sont le plus souvent semées en automne, lors du semis de ces variétés au printemps, le rendement est considérablement réduit. Selon la zone climatique, l'orge d'hiver est semée du 10 au 20 septembre, avec des semis plus tardifs, le rendement de l'orge d'hiver devient plus faible.
Les variétés d'orge d'hiver les plus populaires en Russie sont les suivantes - Dobrynya 3, Silhouette, Rostovsky 55, Larets, Secret, Rossava, Prikumsky, Kozyr. Considérons-les plus en détail.
Dobrynya 3 - a une oreille dense à six rangs, un grain allongé, de taille moyenne. Le poids de 1000 grains est de 35-42 grammes. La hauteur de la tige peut atteindre 95 cm.C'est une variété d'orge d'hiver fourragère de mi-saison, contenant plus de 11% de protéines dans le grain. Le rendement de la variété atteint 102,4 centimes par hectare.
La variété est résistante aux conditions météorologiques et climatiques, résistante au gel, pousse bien sur les sols de tout type, cependant, sur les sols acides, le rendement diminue de 3 à 4 cents par hectare, la meilleure option pour cela est les sols à réaction neutre .
Cette variété d'orge est résistante à la rouille naine et aux taches d'helminthosporium, mais est facilement affectée par l'oïdium.
La variété Dobrynya 3 a été zonée pour la culture dans les régions chaudes de la Russie - les territoires de Krasnodar et de Stavropol, dans la région de Rostov et dans les républiques du Caucase du Nord. La variété a une courte phase de vernalisation - 25-30 jours, donc dans ces régions, elle est semée pendant les dégels de février.
Dobrynya 3
Variety Casket - se distingue par un épi dense à six rangs de forme cylindrique, de 5 à 6 cm de long, avec des grains de taille moyenne. Le poids de 1000 grains est de 38-41 grammes. Le cercueil est une variété de mi-saison, la saison de croissance dure environ 276 jours.
La variété est résistante aux basses températures, à la sécheresse, aux facteurs biologiques et à la verse. Une récolte complète peut être récoltée au printemps et au semis d'automne.
Le cercueil est une variété d'hiver, zonée pour la culture dans les régions de Rostov, Stavropol et Krasnodar.
Variété Rostovsky 55 - a un épi cylindrique dense à six rangs, mesurant 5 cm de long et pesant 1 000 grains entre 36 et 38 grammes. Hauteur de tige 85-95 cm.
Variété d'hiver, résistante à la verse, aux basses températures, aux sécheresses, à l'oïdium, à la rouille naine. Il a d'excellentes qualités alimentaires. Convient à la culture dans la région du Caucase du Nord.
Prikumsky 50 - se distingue par un épi rectangulaire et dense de grains de longueur moyenne et de taille moyenne. La longueur de l'oreille est comprise entre 5 et 7 cm, le poids de 1000 grains est d'environ 40 grammes.
Variété d'hiver, à maturation précoce, résistante au gel, résistante à la verse et à la sécheresse lors du remplissage des grains. Moyennement résistant à la pourriture des racines et à l'helminthosporiose. Cultivé principalement pour le fourrage.
L'orge de printemps est semée au début du printemps, lorsque la neige fond et que le sol s'assèche suffisamment pour être mécanisé. Le semis précoce de l'orge de printemps permet d'utiliser l'humidité accumulée en hiver dans le sol, et inhibe le développement des mauvaises herbes, augmentant ainsi considérablement la productivité. Avec un semis tardif, le système racinaire se développe moins bien dans la céréale et le moment de la formation des épis coïncide avec des conditions météorologiques défavorables. Dans de tels cas, l'orge est plus sensible aux maladies et aux ravageurs. Même avec un délai de semis de dix jours, le rendement diminuera de 7 à 8 centimes par hectare et, les années sèches, de 12 centimes.
Plus d'une centaine de variétés d'orge de printemps ont été sélectionnées en Russie. Les variétés les plus populaires sont Abava, Bios 1, Belgorodets, Dina, Jin, Donetskiy 8, Zaozerskiy 85, Erofey, Gonar, Vizit, Veresk, Zernogradskiy, Kumir, Moskovskiy, Mikhailovskiy, Novosibirskiy, Nutans, Omskiy, Risk, Suzdalets, Sonet et d'autres... Décrivons plus en détail quelques variétés d'orge.
Variété de gin - a un épi à deux rangs, de 5,5 à 8,5 cm de long.Les grains sont gros, allongés, le poids de 1000 grains est de 45-49 grammes. La tige est forte, haute, jusqu'à 85 cm.Le gin est une variété d'orge de printemps de mi-saison, mûrit 3-4 jours plus tôt que la norme, la saison de croissance dure 70-85 jours. teneur en protéines - 11,7%.
Cette variété d'orge de printemps est cultivée pour le brassage, car elle répond pleinement aux exigences des normes en vigueur, un malt de haute qualité en est préparé. De plus, le gin a d'excellentes performances dans les céréales - il bout bien, a la consistance et le goût nécessaires.
La variété est à haut rendement - jusqu'à 9 cents par hectare. Résistant au gel, résistant à la sécheresse, adapté à la culture dans les régions centrale et Volga-Vyatka de la Russie.
Le semis de la variété de printemps Gin doit être effectué le plus tôt possible, avec un retard de semis, le rendement diminue de 12,6-18 cents par hectare.
Variété Bios 1 - a une oreille de densité et de longueur moyennes. La hauteur de la tige peut atteindre 80 cm, les grains sont gros, le poids de 1000 grains est de 45 à 54 grammes. Pourcentage élevé de teneur en protéines - jusqu'à 15%.
Il s'agit d'une variété brassicole d'orge de printemps, en outre, les gruaux conviennent à des fins alimentaires. La variété a une résistance moyenne à la sécheresse, une bonne résistance à la verse et un buisson élevé. La variété est résistante au charbon de la pomme, à la pourriture des racines, à l'helminthosporium et au charbon de la pierre.
La variété d'orge de printemps convient à la culture dans le territoire de Perm et les républiques de la région de la Volga, avec un rendement de 29 à 47 cents par hectare.
Variété Gonar - hauteur de tige 75-90 cm, épi de densité et de longueur moyennes, gros grains ovales. Le poids de 1000 grains est de 41 à 55 grammes. Teneur en protéines - 14%
Il s'agit d'une variété d'orge de printemps à haut rendement sélectionnée par des sélectionneurs biélorusses. Jusqu'à 53 cents de céréales sont récoltés sur un hectare. Gonar résiste à la verse, à la sécheresse et aux basses températures. Il s'acclimate bien aux nouvelles conditions climatiques, c'est pourquoi il est cultivé dans presque toutes les régions de la Russie et de la Biélorussie.
La variété est sensible au charbon de la pomme, à l'oïdium, à la rouille brune et est résistante à l'helminthosporiose et au charbon dur.
La variété est principalement cultivée pour l'alimentation humaine et animale.
La variété Dina est une variété buissonnante, productive et haute, avec une tige jusqu'à 75 cm de hauteur. L'épi est court, dense, les grains sont gros. Le poids de 1000 grains est de 42-51 grammes. La teneur en protéines est élevée - jusqu'à 19%.
Cette variété d'orge de printemps est cultivée pour la production fourragère. Le rendement de la variété est de 28 à 48 cents par hectare. La variété est résistante à la sécheresse, s'adapte rapidement à différents sols et à différentes conditions climatiques.
Très résistant à la rouille de la tige et au charbon de la pomme, moyennement résistant à la pourriture des racines.
Variété Veresk - hauteur de buisson jusqu'à 85 cm, buisson fort, avec une bonne résistance à la verse. Cette variété d'orge de printemps a un long épi de densité moyenne, les grains sont gros, allongés, même. Le poids de 1000 grains est de 40-46 grammes, la teneur en protéines est de 12-14%.
La variété est de mi-saison, de céréales fourragères. Le rendement est de 33,4-48 cents par hectare.La bruyère est très résistante à la sécheresse, faiblement résistante à la rouille des tiges et au charbon de la pomme, résistante à la mouche suédoise, modérément résistante à l'helminthosporiose, à la brûlure septorienne, à l'oïdium. La variété convient à la culture dans la région de la Volga, l'Oural et la Russie centrale.
La variété Sonnet se distingue par une hauteur moyenne d'environ 80 cm, avec un épi droit et cylindrique. Les grains sont gros, semi-rondes, le poids de 1000 grains est de 50 à 58 grammes, la teneur en protéines peut atteindre 16%. Il est exigeant sur le sol, des engrais sont nécessaires pour sa culture, sur un sol pauvre le rendement diminue.
Sur des sols fertiles, le rendement peut atteindre de 43 à 83 centimes par hectare.
La résistance à la sécheresse de cette variété d'orge de printemps est inférieure à la moyenne, mais la résistance à la verse et au charbon de l'épi est élevée. La variété est zonée pour la Russie centrale, la région de la Volga et l'Oural.
