Comment faire pousser du persil sur un rebord de fenêtre toute l'année ?

Le persil frais contient beaucoup de vitamines, de magnésium, de potassium, de phosphore et d'autres substances irremplaçables pour l'organisme. Un tel ajout à de nombreux plats les rend à la fois plus sains et plus savoureux. Mais avec l'arrivée de l'hiver, les plates-bandes s'enfoncent sous la neige et les verts achetés en magasin ne sont pas pour le mieux différents de ceux cultivés sur leur propre parcelle.

Le persil cultivé en appartement aidera à compenser la carence en vitamines et vous évitera de vous ennuyer l'été. Comment faire pousser du persil sur un rebord de fenêtre et quelles conditions sont nécessaires pour obtenir un feuillage juteux et fort? La plante est sans prétention et, sous réserve de certaines règles d'entretien, tolère facilement la croissance dans un récipient ou un pot de fleurs.

Conditions pour faire pousser du persil sur un rebord de fenêtre

Avant de planter du persil, vous devez prendre soin du sol et des conteneurs appropriés.

Le sol pour le persil doit être suffisamment léger, meuble et nutritif pour que la plante se développe activement dans un volume limité du pot.

Un mélange d'une partie de tourbe, la même quantité d'humus et deux fois la quantité de terre de jardin convient à cette culture. Avant le mélange, la terre est renversée avec une solution de permanganate de potassium pour éliminer les agents pathogènes. Lorsque le mélange est prêt, si nécessaire, c'est de la chaux et des additifs phosphorés et potassiques sont ajoutés au sol. Si vous pouvez utiliser de petits pots de tourbe ou des conteneurs de semis pour planter du persil, la plante qui forme une puissante racine pivotante aura besoin d'un conteneur plus profond.

Lors du choix d'un pot pour faire pousser du persil sur un rebord de fenêtre, il est préférable de se tourner vers ceux qui ont:

• profondeur à partir de 20 cm;
• trou de drainage;
• volume suffisant pour le nombre de plants requis.

Au fond du récipient, une couche de drainage de 1,5 à 2 cm est formée.Vous pouvez maintenant procéder à la plantation, puis à la culture du persil sur le rebord de la fenêtre.

Comment faire pousser du persil à partir de graines sur un rebord de fenêtre

Si vous faites pousser du persil à partir de graines, vous pouvez essayer les premières feuilles vertes de votre propre jardin sur le rebord de la fenêtre 1,5 à 2 mois après que les graines aient pénétré dans le sol.

Cette méthode nécessite plus de temps et d'efforts, mais les plantes se régaleront avec des chapeaux de verdure luxuriants pendant deux ans. Avant de planter du persil, vous devez sélectionner les graines. Selon les jardiniers expérimentés, il est préférable de privilégier les variétés à maturation précoce, ce qui rapprochera la première coupe de légumes d'une semaine. Et le persil frisé sur le rebord de la fenêtre se montre moins sensible à la fois à un arrosage insuffisant et à l'air sec, ce qui est assez important dans un appartement et un chauffage fonctionnel.

Les graines de persil se distinguent par une longue germination, vous pouvez accélérer le picage en les trempant une journée dans de l'eau tiède, qu'il faudra changer périodiquement.Avant la plantation, les graines sont trempées dans une solution rose dense de permanganate de potassium pendant plusieurs minutes pour protéger les futures pousses. Comment planter du persil dans un appartement :

• La distance entre les trous est d'environ 5 cm.Si les plantules sont plus épaisses, il faudra les éclaircir lorsque deux ou trois feuilles apparaîtront sur les pousses.
• Les graines préparées sont enterrées dans un sol humide à une profondeur de 0,6 à 1,5 cm, saupoudrées de terre et arrosées doucement à nouveau.
• Les pots sont recouverts de papier d'aluminium et placés dans un endroit éclairé à une température de 17 à 20 ° C.
• Jusqu'à ce que, après 10-15 jours, les pousses apparaissent, vous devez vous assurer que le sol ne se dessèche pas ou que la moisissure n'apparaît pas à la surface du sol.

Les germes qui se sont développés rapidement. À ce stade, le film est retiré et une attention particulière est accordée à l'arrosage et à l'éclairage des plantes. Le persil sur le rebord de la fenêtre doit recevoir de l'eau 2 à 3 fois par semaine, et le pansement supérieur est associé à un arrosage et est effectué 1 à 2 fois par mois, à partir du moment où la plante a formé une bonne rosette de verdure.

Cultiver du persil à partir de légumes racines

Pour obtenir de la verdure en plantant des tubercules, il est préférable de choisir de gros rhizomes sains, pesant environ 65 grammes.

Si la racine est trop longue, ne la pliez pas et ne la pliez pas. Avant de planter du persil, ces plantes-racines sont taillées avec un couteau tranchant de manière à ce que le bourgeon apical mesure 12-15 cm.

L'endroit de la coupe est saupoudré de charbon concassé et traité à la racine, pour un enracinement le plus rapide.

• Vous pouvez planter les rhizomes à intervalles de 3 cm en veillant à ce que les points de croissance du feuillage lors du remblayage restent au-dessus du niveau du sol.
• Pendant que l'acclimatation est en cours et que le système racinaire du persil se rétablit, les pots sont obscurcis et placés dans un endroit frais, où la température serait dans les allées de 12-16°C.
• L'apparition de la première verdure est un signe qu'il est temps de mettre le persil sur le rebord de la fenêtre, où la température est légèrement plus élevée, 18-20 ° C.

À partir de ce moment, le persil sur le rebord de la fenêtre peut être arrosé et nourri une fois par mois, en dissolvant 5 grammes d'engrais complexes par litre d'eau.

Prendre soin du persil sur le rebord de la fenêtre

En décrivant comment faire pousser du persil sur un rebord de fenêtre, vous ne pouvez pas contourner le problème de l'entretien des plantes pendant qu'elles produisent activement des légumes verts. Pour garder le feuillage brillant, juteux et luxuriant, vous ne pouvez pas vous passer d'un arrosage régulier, et il vaut mieux ne pas utiliser l'eau du robinet. Il contient de nombreux éléments qui affectent négativement l'état des plantes et la qualité du feuillage.

• L'humidité destinée à l'arrosage doit être défendue et s'assurer qu'elle ne soit pas froide.
• Par temps chaud, ainsi qu'en hiver, lorsque le chauffage est allumé dans les appartements, le persil sur le rebord de la fenêtre est aspergé d'eau tiède.
• Lorsqu'une croûte se forme sur le sol, le sol est soigneusement ameubli, en essayant de ne pas endommager la racine.

Si le persil est cultivé sur un rebord de fenêtre en automne et en hiver, lorsqu'il n'y a manifestement pas assez de lumière naturelle, des lampes LED ou fluorescentes spéciales à spectre blanc sont suspendues au-dessus des plantations.

La durée du jour pour le persil doit être d'au moins 13 heures, sinon les pétioles commencent à s'étirer, le feuillage devient plus petit et s'aggrave.

L'éclairage est particulièrement important pour les jeunes plantes au stade de la véritable formation des feuilles. Vous pouvez récolter des légumes verts lorsqu'ils atteignent 10 à 17 cm, que la feuille est bien formée et qu'il y en a d'autres plus jeunes pour la remplacer. La coupe commence par les feuilles les plus basses, en les coupant soigneusement et en laissant les tiges de 3 à 5 cm.Et avec une attention et des soins attentifs, le persil sur le rebord de la fenêtre donne des légumes verts de haute qualité toute l'année.

Persil sur le rebord de la fenêtre en hiver - vidéo

Faire pousser de la verdure sur un rebord de fenêtre en hiver pour les débutants est une tâche très réelle. Vous avez juste besoin de créer des conditions appropriées pour cela et de choisir ces types qui se sentiront bien même à l'intérieur. Un mini potager sur le rebord de la fenêtre est aujourd'hui non seulement une solution pratique, mais aussi une solution à la mode dans le cadre de l'éco-tendance actuelle et de la promotion d'un mode de vie sain.Bien sûr, il est très pratique d'avoir toujours du persil frais à portée de main, mais en même temps, un tel jardin fournit non seulement à la famille des herbes fraîches et des vitamines, mais devient également une décoration de la cuisine.

Quels légumes pouvez-vous faire pousser à la maison?

La verdure sur le rebord de la fenêtre toute l'année n'est pas la tâche la plus difficile. Bien entendu, chaque jardinier décide lui-même quelles cultures composeront ce potager à la fenêtre. Mais vous devez prendre en compte les particularités de la culture de l'une ou l'autre verdure à la maison. Le but de leur sélection est d'obtenir un rendement élevé et vous devez choisir des variétés qui mûrissent rapidement.

Dans la plupart des cas, les légumes verts à la maison sont cultivés à partir de graines. Mais, bien sûr, tout dépend de la culture elle-même. Ainsi, les oignons verts sont cultivés à partir d'un bulbe. C'est généralement l'une des cultures de jardin les plus courantes qui poussent sur les rebords de fenêtre. D'une part, il est très facile à cultiver, d'autre part, c'est tout un réservoir de vitamines. De nombreuses femmes au foyer ont peur de le cultiver à cause de l'odeur désagréable, mais cela ne se produit que lorsque les bulbes sont conservés trop longtemps dans l'eau. Et s'il est cultivé dans le sol, il n'y aura pas d'odeur.

Salade de feuilles

Un jardin potager sur la fenêtre comprend souvent des épinards. C'est l'un des types de verdure les plus courants, car il germe rapidement et est magnifique dans un pot ou une boîte soignée.

L'aneth peut également être cultivé sur le rebord de la fenêtre, mais seulement certaines de ses variétés, car il mûrit assez tard, même dans le meilleur des cas, ses premières pousses n'apparaîtront qu'un mois après le semis.

Et, bien sûr, le jardin de la fenêtre comprend du persil. Contrairement à d'autres types de légumes verts, il est cultivé à partir de légumes-racines, dans lesquels tout le bourgeon supérieur doit être conservé. L'aneth est cultivé dans des pots ou des boîtes assez hauts. Mais la plupart des types de salade n'en ont pas besoin. De plus, il est recommandé d'utiliser des comprimés ou des cassettes de tourbe pour eux. Les experts conseillent d'acheter plusieurs types de laitues, avec des feuilles de différentes formes et couleurs. Premièrement, les plantes auront l'air plus décoratives, et deuxièmement, la verdure sur le rebord de la fenêtre sera toute l'année, car les différentes espèces diffèrent en termes de maturation. Le type le moins prétentieux est le cresson. Il ne pousse pas si luxuriante, mais en raison de la forme caractéristique de ses petites feuilles, le pot de verdure a l'air bouclé.

Faire pousser du basilic

En théorie, un jardin de fenêtre pourrait inclure plus de cultures. Mais tous ne pousseront pas dans des conditions d'éclairage hivernales. Et certains pour un développement normal ont besoin d'une température stable au-dessus de zéro à l'extérieur de la fenêtre. Cela s'applique aux cultures telles que la roquette. basilic, cresson, marjolaine et thym. Pour faire germer les graines de ces cultures plus rapidement, ils aménagent quelque chose comme une mini-serre, recouvrant les pots d'un film, sous lequel il y aura une température et une humidité confortables pour ces espèces.

Règles générales pour la culture des légumes verts

Le jardin sur la fenêtre n'est pas difficile du tout, l'essentiel est de suivre les recommandations générales. Vous pouvez faire pousser des légumes verts dans des pots de fleurs ordinaires et dans des boîtes en bois, ce qui devrait non seulement être pratique, mais aussi beau. De plus, les tiroirs doivent être conçus de manière à empêcher l'eau d'entrer. Il est très important de choisir les bons paramètres de pot. La longueur optimale du conteneur pour la plupart des types de verdure est de 40 à 50 cm. La largeur doit être de 20 à 25 cm et la hauteur de 12 à 15 cm. Un trou de drainage doit être fait la veille. Dans un tel pot ou récipient, une couche de drainage doit être disposée. Pour ce faire, utilisez de l'argile expansée, de la brique cassée ou même du sable propre grossier.

Il ne suffit pas de savoir comment faire pousser des légumes à la maison, encore faut-il pouvoir trouver l'endroit optimal pour cela. En règle générale, les verts préfèrent la chaleur et la lumière du soleil, il est donc préférable de les cultiver dans une fenêtre sud ou sud-ouest.

Potager sur le rebord de la fenêtre

Avant de planter, il est impératif d'arroser le sol préparé pour la distillation avec de l'eau chaude, puis de l'écraser et d'y faire des rainures : on y verse ensuite des graines et une couche de terre d'environ un centimètre d'épaisseur est ajoutée par dessus.

Les légumes verts sont généralement arrosés tous les deux jours, généralement en deux doses et en petites portions. Il est recommandé de réchauffer quelques graines avant de planter et de faire germer d'abord dans une gaze humide. Mais cela s'applique principalement aux cultures telles que les asperges.

Cultiver de la verdure à la maison signifie créer les conditions les plus confortables pour elle. Par exemple, la plupart de ces cultures sont endommagées par la chaleur sèche des radiateurs. Afin de ne pas endommager les plantes, la batterie peut être recouverte d'un bouclier spécial et un humidificateur peut être utilisé. Ceci est également utile pour créer un microclimat confortable dans la ferraille. S'il n'est pas possible d'acheter un tel appareil séparément, vous pouvez fabriquer un humidificateur improvisé en mettant simplement un morceau de tissu humide sur la batterie.

En hiver, la verdure manque de lumière. Par conséquent, de nombreuses plantes pâlissent et peuvent contenir moins de vitamines. Dans de tels cas, un éclairage supplémentaire utilisant des lampes ultraviolettes est utilisé. Pour la plupart des cultures, les heures de clarté optimales sont de 12 à 16 heures.

livèche

Cependant, des feuilles pâles peuvent signifier une chlorose, qui se produit souvent en raison de problèmes d'acidité de l'eau. Le fait est que l'eau du robinet est souvent un milieu plus alcalin, et donc un certain nombre de nutriments (phosphore, manganèse, fer, bore) cessent de se dissoudre dans le sol, les plantes ne les reçoivent pas, ce qui affecte leur état. Dans ce cas, vous devez prendre soin de l'eau d'irrigation; dans les cas extrêmes, vous devrez y ajouter des phyto-mélanges spéciaux.

Avec les cultures locales, vous pouvez reconstituer votre alimentation en toute sécurité. Premièrement, dans ce cas, il est certain que tout cela a été cultivé sans chimie. Deuxièmement, les légumes verts qui ont été cueillis et utilisés retiennent presque immédiatement plus de vitamines que ceux qui sont en magasin depuis longtemps.

Comment faire pousser du persil ?

Comme vous le savez, le persil est un véritable réservoir de vitamines. La composition de cette plante comprend de l'acide ascorbique et des vitamines A et E, qui sont des antioxydants, et des vitamines B, du phosphore et du potassium. Bien sûr, chaque femme au foyer veut que ces légumes soient toujours à portée de main. La culture du persil est facile, mais n'oubliez pas que ses graines mettent beaucoup plus de temps à germer que les autres cultures vertes en raison de leur teneur élevée en huiles essentielles. Il existe deux options pour le cultiver : à partir d'un tubercule et en accélérant la germination des graines. Lors du choix de la deuxième option, les graines doivent être soigneusement rincées à l'eau et enveloppées dans un chiffon humide.

Faire pousser du persil

Le sol pour la culture du persil est préparé à l'avance. Vous pouvez prendre de la terre de jardin ordinaire, mais elle devra en outre être traitée avec une solution faible de permanganate de potassium pour la désinfection. Vous pouvez acheter de la terre prête à l'emploi pour ces cultures, qui est vendue dans les jardineries.

Il ne devrait y avoir aucune difficulté avec la culture du persil. Vous avez juste besoin de prendre le récipient un peu plus haut que d'habitude pour la verdure - 20 cm de haut. Une couche de drainage est placée au fond du conteneur, puis recouverte de terre. Une fois que le sol est prêt, vous pouvez planter les graines. Pour ce faire, faites des lits à une distance de 10 cm les uns des autres. Les graines sont plantées à une profondeur maximale de 1 cm.Le sol est arrosé avant la plantation, comme décrit ci-dessus. À l'avenir, jusqu'à l'apparition des pousses, la terre est arrosée tous les deux jours à l'aide d'un pulvérisateur. Après la levée des semis, vous pouvez déjà arroser avec un arrosoir une fois tous les deux jours.

À une température de 20 ° C et un éclairage normal, des pousses de persil apparaîtront dans 3 semaines.

Faire pousser des épinards et des oignons

Les épinards peuvent être cultivés sur le rebord de la fenêtre toute l'année. Cette culture a une racine pivotante, ce qui nécessite le respect de certaines règles concernant la sélection des pots pour elle.Lors de l'entretien des plantes, il est important de ne pas inonder le sol et d'éviter le contact des feuilles délicates avec l'eau lors de l'arrosage.

Les épinards sont germés dans des boîtes ou des récipients d'au moins 10 cm de haut, un bon drainage est très important pour cela. Pour cela, de l'argile expansée est généralement utilisée. Les graines d'épinards ne sont pas plantées de manière serrée, mais à une distance de 5 à 10 cm entre les rangs. Profondeur de plantation - 1-2 cm.Dans des conditions favorables, les verts propres à la consommation apparaîtront dans 1-1,5 mois. Le plus délicieux est la verdure obtenue à partir de plantes à 6-10 vraies feuilles.

Cultiver des oignons

Vous pouvez choisir n'importe quel oignon pour la plantation. Plus les bulbes sont gros, plus ils contiendront de nutriments et plus ils pousseront de verdure. Mais vous pouvez aussi planter de petites échalotes. L'option idéale est de choisir plusieurs variétés à la fois avec des périodes de dormance différentes, afin que les légumes sur la table soient toute l'année.

En théorie, les oignons peuvent également être cultivés à partir de graines. Mais dans ce cas, il convient de préciser si telle ou telle variété peut être cultivée à la maison.

Cultiver de la laitue et de l'aneth

Les feuilles de laitue sont savoureuses et saines. Et il ne devrait y avoir aucun problème pour le cultiver. Cependant, il faut tenir compte du fait que cette culture a de très petites graines, donc, plus tard, lorsque les pousses apparaissent et que la zone d'alimentation augmente, une cueillette devra être faite. À ces fins, des cassettes sont utilisées dans lesquelles vous devez planter des plants - ils choisissent ceux qui ont déjà 1 à 2 vraies feuilles avec un morceau de terre et une dans chaque cellule. Au fil du temps, la salade poussera magnifiquement.

En ce qui concerne l'aneth, toutes les variétés ne conviennent pas à la culture sur un rebord de fenêtre. Pour les mini-potagers, la variété "Grenadier" avec des feuilles claires et un arôme et un goût délicats, la variété sans prétention et résistante aux maladies "Gribovsky", la variété très parfumée "Richelieu" avec de belles feuilles bleu-vert ressemblant à de la dentelle, ainsi comme la variété "Kibray" contenant une énorme quantité de vitamines.

Comme pour toute verdure, vous devez préparer le sol pour faire pousser de l'aneth. La terre du jardin est désinfectée, et c'est le moment le plus important pour la poursuite de la récolte. Pour ce faire, il est recommandé de le traiter avec une solution de permanganate de potassium et, s'il n'y est pas, de l'enflammer au four ou au micro-ondes. Une autre option consiste à traiter à la vapeur chaude, ce qui garantit l'élimination des parasites.

Une couche de drainage est placée au fond du récipient, puis le sol préparé est versé. Les graines sont préalablement trempées dans de l'eau tiède et laissées dans cet état pendant une journée, en changeant l'eau toutes les 5 à 6 heures. Ensuite, ils sont séchés avec une serviette en papier ou un chiffon et plantés dans un pot.

L'aneth est semé en plates-bandes, les graines sont semées à faible profondeur, recouvertes d'une couche de terre d'environ 2 cm d'épaisseur.Cette culture a besoin d'un éclairage abondant, elle est donc généralement cultivée sous des lampes à ultraviolets.

Il ne faut pas oublier que la verdure a une courte saison de croissance. Par conséquent, il a la capacité d'accumuler rapidement des nitrates en grande quantité. Cela rend toute alimentation problématique, y compris à l'aide d'engrais minéraux. La terre vendue dans les jardineries contient suffisamment de minéraux. Mais en cas de doute, vous pouvez nourrir les verts avec des engrais naturels, dans ce cas, des coquilles d'œufs et du thé.

La verdure sur le rebord de la fenêtre est l'un des moyens les plus populaires de créer une sorte de jardin d'herbes aromatiques dans la maison et de fournir la quantité nécessaire d'assaisonnements pour les plats et les vitamines naturelles à tout moment de l'année, sans se soucier d'aller au supermarché ou le marché. Les brindilles parfumées d'aneth, de persil, de basilic, d'estragon, de coriandre cultivées sur le rebord de la fenêtre sont utilisées dans une grande variété de situations.

Le persil (Petroselínum) est un véritable « soldat universel » parmi une longue liste de plantes utilisées en cuisine et en médecine traditionnelle.Les feuilles et les racines de persil sont riches en fer, magnésium, potassium, zinc, sélénium, phosphore, acide ascorbique ou vitamines C, B, E, K, PP, qui aident à renforcer le système immunitaire, ralentir le processus de vieillissement et guérir de nombreuses maladies. Le persil est absolument irremplaçable sur la table. Les plats auxquels ce représentant de la famille des parapluies donne un goût et un arôme uniques ne se comptent pas. La plante est sans prétention et s'enracine bien dans n'importe quelle maison, il suffit donc de se rappeler quelques conseils sur la façon de faire pousser du persil sur le rebord de la fenêtre, afin que vous ayez toujours des herbes fraîches pour les salades, la viande, les plats d'accompagnement et les rhizomes à portée de main, donnant un arôme particulier aux bouillons.

Comment faire pousser du persil sur un rebord de fenêtre

Pour la plante, vous devez choisir un large récipient en plastique, en céramique ou en argile ou un pot d'environ 20 cm de profondeur, au fond duquel vous devez disposer couche de drainage 2-3 cm d'épaisseur à partir d'un mélange de sable de rivière grossier, d'argile expansée, de perlite, de galets. Vous pouvez verser de la terre sur le drain.

Le persil a besoin d'une humidité meuble et fertile et d'un sol perméable. Pouvoir acheter La terre du jardin dans l'emballage ou utilisez le jardin d'un chalet d'été, après l'avoir préalablement traité contre les parasites.

Comment faire pousser du persil sur un rebord de fenêtre. photo

Le persil sur le rebord de la fenêtre poussera rapidement si vous choisissez le bon endroit. La plante est extrêmement lumineuse, il est donc nécessaire de placer le récipient avec du persil dans un soleil bien éclairé rebord de fenêtre... Les côtés est, sud, sud-est et sud-ouest de la maison sont idéaux, mais si les fenêtres sont orientées au nord, vous pouvez y mettre le pot, après avoir préalablement installé des phytolampes pour un éclairage supplémentaire.

persil sur un rebord de fenêtre à partir de graines. photo

comment faire pousser du persil à partir de graines sur un rebord de fenêtre. photo

La vitesse d'émergence des premières pousses et la croissance du persil dépendent du matériel de plantation. Les premières feuilles vertes seront prêtes à l'emploi dans quelques semaines si vous plantez des racines fortes, saines et légèrement taillées d'environ 18 cm de long dans un sol humide à une distance d'environ 1,5 cm les unes des autres.Pour former un beau buisson, il est conseillé tourner le récipient avec du persil dans différentes directions légères.

Variétés de graines de persil maison

Lorsque vous choisissez des graines pour planter du persil sur le rebord de la fenêtre, vous devez vous concentrer sur les variétés à maturation précoce, telles que:

• Fraîcheur matinale;
• Feuille ordinaire;
• Gloria ;
• Ruelle parfumée;
• fête russe;
• Aster;
• Dentelle émeraude;
• Perles vertes;
• Aptitude;
• Perles;
• Le lit de grand-mère ;
• Vorozheya.

Les graines de persil germent beaucoup plus lentement (au moins un mois) et nécessitent le respect de certaines règles :

Entretien : contrôle de la température et arrosage

Le persil sur le rebord de la fenêtre pousse avec succès à des températures de + 12 ° C. Une température de l'air élevée entraîne un étirement des tiges et un changement de couleur des feuilles vers des couleurs plus claires.

Pendant les saisons chaudes, le persil doit être arroser quotidiennement avec de l'eau tiède et décantée, empêchant la terre végétale de se dessécher. En été, à la chaleur ou pendant la saison de chauffage en hiver, lorsque l'air devient excessivement sec, la verdure sur le rebord de la fenêtre doit être pulvérisée.

Comment faire pousser du persil sur un rebord de fenêtre. photo

À basse température et à forte humidité dans la pièce pendant l'hiver, la quantité d'eau doit être couper, car un arrosage excessif peut entraîner la pourriture des racines et la mort des plantes.

En hiver, pour le plein développement du persil sur le rebord de la fenêtre, il est nécessaire supplément plantes utilisant des lampes spéciales pendant 4 à 6 heures par jour. Les jours nuageux, les lampes doivent être laissées allumées pendant 10 à 12 heures. Il est recommandé d'utiliser des sources lumineuses économes en énergie.

Top dressing pour le persil

Pour nourrir les verts sur le rebord de la fenêtre, il est utilisé engrais azoté (1-1,5 cuillères à soupe de salpêtre par 10 mІ).Une seule application de fertilisation azotée au sol suffit. Vous pouvez appliquer des engrais universels concentrés liquides pour les plantes d'intérieur et de jardin en dissolvant 5 à 7 gouttes du produit dans une bouteille d'eau tiède de 1,5 litre.

Vous ne pouvez pas nourrir de persil plus d'une fois par mois, afin que les excès de produits chimiques nocifs pour la santé humaine ne s'accumulent pas dans les feuilles et les tiges de la plante. En hiver, il est conseillé de ne pas appliquer de top dressing, mais si la plante semble déprimée, la croissance ralentit ou s'arrête complètement, les feuilles pâlissent ou des taches jaunes apparaissent dessus, les tiges s'affaiblissent, une quantité minimale doit être ajoutée à l'eau pour l'irrigation engrais universel, qui contient la quantité requise d'engrais minéraux et organiques.

Un merveilleux engrais pour le persil sur le rebord de la fenêtre à tout moment de l'année - fientes d'oiseaux... Les fientes de volaille sont idéales, mais les fientes de pigeons sont également largement utilisées. Pour une alimentation sèche, il suffit de collecter une petite quantité de fientes, de la mélanger avec de la sciure de bois, du sable, de la paille ou de la tourbe, bien sécher le mélange dans un endroit bien ventilé, par exemple sur un balcon par beau temps ensoleillé, et disperser il uniformément sur toute la surface du pot environ une fois toutes les deux semaines, en faisant attention à ne pas mettre le mélange sur les feuilles de persil, et remuez doucement dans le sol avec une allumette ou un cure-dent. Une pincée de produit suffit pour chaque contenant. Il est impossible de nourrir les plantes avec des fientes fraîches en raison de la causticité et de la toxicité élevée.

L'arrosage n'est pas moins efficace et totalement sans danger pour le persil sur le rebord de la fenêtre décoction de pelure d'oignon. Pour le bouillon, la pelure d'oignon doit être bouillie pendant 2 heures à feu doux dans une grande quantité d'eau, refroidie et ajoutée à l'eau pour l'irrigation.

Le persil en médecine populaire

Le persil est utilisé efficacement comme adjuvant dans le traitement et la prévention de maladies telles que :

• anémie ou carence en fer;
• immunodéficience;
• maladies oncologiques au stade initial;
• rhumes et grippes;
• maladies du cœur et des vaisseaux sanguins, en raison de la teneur élevée en potassium, nécessaire au déroulement normal des processus métaboliques dans les cellules du myocarde;
• Diabète;
• vision diminuée;
• conjonctivite;
• gonflement;
• maladies du système digestif et perte d'appétit;
• cystite, maladie de la vessie et calculs rénaux;
• maladies du foie et de la vésicule biliaire;
• cholécystite;
• inflammation de la peau, dermatite;
• maladies et saignements des gencives, stomatite et éruptions cutanées purulentes sur la membrane muqueuse de la bouche et du nez;
• arthrite;
• états dépressifs.

propriétés utiles du persil. photo

Le persil aide à renforcer la structure osseuse, à réduire le taux de cholestérol dans le corps et est utilisé comme agent cholérétique. La sève de la plante arrête de saigner en cas de lésions cutanées mineures et aide à soulager les démangeaisons et l'inflammation causées par les piqûres d'insectes suceurs de sang.

Les propriétés bénéfiques du persil sont appréciées par ceux qui veulent perdre du poids, car les légumes verts de cette plante sont un ingrédient indispensable dans la plupart des plats diététiques.

Le persil en gynécologie

Les effets bénéfiques du persil sur le corps féminin sont connus depuis l'antiquité. Les feuilles fraîches et séchées, les tiges, les racines de la plante, les extraits et les huiles essentielles sont utilisés avec succès comme remède à la maison pour atténuer le stress physique et mental, en cas d'irrégularités menstruelles, de maux avant et pendant la ménopause. Les décoctions et les infusions de persil sont utilisées efficacement pour les saignements utérins.

Les propriétés bénéfiques du persil se manifestent avec succès avant la grossesse, car il contribue à l'accumulation d'acide folique dans le corps, ce qui est nécessaire au développement normal du fœtus sans pathologies.Il est recommandé de minimiser la consommation de la plante pendant la grossesse, car le persil peut provoquer une fausse couche. Après la naissance du bébé, le persil dans l'alimentation d'une mère qui allaite aidera à augmenter la quantité de lait.

Le persil en cosmétologie

Les masques, lotions et bains à base de légumes verts frais finement hachés, de jus, d'extraits, de décoctions, d'infusions rafraîchissent, hydratent et blanchissent la peau du visage, du cou, des mains, aident à lisser les rides, éliminent les imperfections de la peau, ont un puissant effet antibactérien, éliminent les taches noires et couperose, comédons, acné, éruptions cutanées et même furoncles. Il est recommandé d'utiliser le persil en cas de troubles de la pigmentation de la peau, pour le lissage de la peau et le traitement de toutes sortes de défauts cosmétiques. L'utilisation régulière de masques faits maison à base de feuilles et de racines de persil ralentira durablement le processus de vieillissement et aidera à maintenir la fraîcheur et la jeunesse de la peau.

Contre-indications pour le persil

Les contre-indications du persil ne sont pas aussi nombreuses que les propriétés bénéfiques, mais elles ne peuvent pas être négligées, car cela peut entraîner des conséquences extrêmement négatives.

L'utilisation de la plante n'est pas recommandée lorsque :

• réactions allergiques;
• avec la menace de fausse couche pendant la grossesse;
• cystite aiguë, goutte;
• jade;
• processus inflammatoires dans la phase aiguë.

Tôt ou tard, toutes les femmes au foyer commencent à comprendre à quel point il serait agréable d'avoir toujours un bouquet d'herbes fraîches à portée de main. Que ce soit en hiver ou en été, peu importe. La verdure sur le rebord de la fenêtre toute l'année n'est pas un mythe ! Pour assouvir ce désir, il n'est pas du tout nécessaire d'avoir une baguette magique, juste un paquet de terre, de graines et de patience suffiront.

Quels légumes peuvent être cultivés sur le rebord de la fenêtre

Oignons verts

C'est idéal pour un potager sur un rebord de fenêtre. Le matériel de plantation peut être à la fois des plants d'oignons (petits bulbes d'oignons pour les semis) et des oignons de navet (fruits déjà adultes).

Sevok met plus de temps à germer et donne moins de rendement. Mais la plume a meilleur goût et plus douce. Les grappes vertes peuvent être coupées du navet en une semaine. Cependant, l'ensemble prend beaucoup moins de place sur le rebord de la fenêtre.

Un navet peut être cultivé de deux manières - dans l'eau et dans le sol.

Cela nécessite un petit récipient d'eau. Au navet, coupez soigneusement le haut et le bas. Placer l'oignon de haut en bas de manière à ce qu'il touche légèrement l'eau.

L'inconvénient de cette méthode est qu'au bout d'un certain temps, le bulbe commence à pourrir et dégage une odeur caractéristique.

Nous remplissons le sol dans un petit récipient et y plantons un navet ou un sevok. Nous versons de l'eau et attendons les premières plumes vertes.

Un hydrogel préalablement trempé dans l'eau peut être placé au fond du récipient. Ainsi, vous éviterez à la plante de se dessécher.

aneth

Faire pousser de l'aneth sur un rebord de fenêtre n'est pas facile. Et toutes les femmes au foyer ne peuvent pas faire pousser de l'aneth sur un rebord de fenêtre en hiver, car pendant la saison froide, les graines germent longtemps et avec beaucoup de difficulté. La meilleure option serait d'acheter des plants d'aneth et de les planter dans des pots.

Mais si vous êtes fermement décidé à faire pousser vous-même une plante parfumée à partir de graines, vous devez alors semer le sol par étapes, pour semer par petites portions en un mois. Ainsi, vous pouvez vous offrir de la verdure sur le rebord de la fenêtre toute l'année.

Les graines sont mieux placées dans le sol à une profondeur de 1-2 cm.Lorsque les pousses apparaissent, vous devez les éclaircir soigneusement en laissant un espace de 2-3 cm entre les pousses.Vous devez également assurer un arrosage abondant. Et s'il y a de l'air sec dans la pièce, il est nécessaire de pulvériser en plus les légumes verts, sinon les feuilles deviendront grossières. Les engrais minéraux doivent être utilisés comme top dressing.

Persil

Le persil germe assez lentement, alors soyez patient. La plante est photophile, cela doit être pris en compte lors du choix d'un emplacement pour la verdure. Dans le même temps, le persil réagit calmement aux changements de température et se sent à l'aise sur un rebord de fenêtre froid.Lors de l'arrosage, il ne nécessite pas de traitement particulier.

Pour augmenter la probabilité de germination des graines, vous devez les faire tremper pendant une journée dans de l'eau ou une solution faible de permanganate de potassium (environ 0,2%). Après cela, enveloppez-les dans une étamine jusqu'à ce que des germes blancs apparaissent.

Comment faire pousser du persil sur un rebord de fenêtre en hiver ?

Comme il y a un manque de soleil pendant la période froide, le problème de la culture du persil sur le rebord de la fenêtre est résolu en choisissant l'emplacement le plus ensoleillé pour le futur lit vert. Vous pouvez également éliminer le manque de lumière en éclairant la plante avec une phytolampe spéciale.

N'oubliez pas de fertiliser avec des engrais minéraux.

Coriandre

Cette plante épice aime les sols fertiles, mais n'impose pas d'exigences particulières de température. Par conséquent, avec une approche responsable du choix du sol et de l'alimentation, la question de savoir comment faire pousser de la coriandre sur le rebord de la fenêtre peut être considérée comme close.

La plante appartient à la catégorie des maturations précoces, vous n'aurez donc pas à attendre longtemps pour la récolte. Cependant, une attention particulière doit être portée à l'arrosage - ne laissez pas la coriandre (c'est un autre nom de la plante) se dessécher.

Basilic

C'est une plante qui aime le soleil et sans prétention. Après avoir semé le sol, arrosez-le et recouvrez-le de film alimentaire jusqu'à l'apparition de pousses.

En outre, ces légumes peuvent être cultivés à partir d'une tige fraîchement coupée. Vous devez placer la tige dans l'eau et attendre que les racines apparaissent. Ensuite, il doit être planté dans le sol.

Pour que le basilic buissons et pousse en largeur et non en hauteur, après l'apparition de 5-6 feuilles, il est nécessaire de couper le haut. Lorsque les bourgeons apparaissent, ils doivent être enlevés, car la plante produira des fleurs, pas des feuilles.

Quels légumes peuvent être cultivés sur un rebord de fenêtre en hiver

Ce sont d'abord des plantes à maturité précoce : cresson, coriandre, moutarde, ainsi que le poireau préféré de tous.

Les feuilles vertes sont un véritable réservoir de vitamines. Ils permettront de combler les carences en nutriments et nutriments dans l'organisme, fatigué du béribéri d'hiver. Ils diversifient également le menu de la maison et décorent n'importe quel plat de leur présence dans l'assiette.

Afin d'avoir des légumes verts maison à portée de main toute l'année, il est nécessaire de finir de semer les plates-bandes avec des graines environ une fois par mois, en créant un soi-disant "convoyeur vert".

Comment faire pousser correctement les légumes verts sur un rebord de fenêtre

Malgré la différence fondamentale entre les plantes et leurs besoins, il existe des règles qui s'appliquent à tous les locataires potentiels sur votre rebord de fenêtre.

• Éclairage. La période hivernale est caractérisée par un manque de lumière, les plantes ont donc besoin d'un éclairage supplémentaire. Des phytolampes spéciales aideront à combler le déficit. Il est préférable de connecter une minuterie à une telle lampe - ainsi le rétroéclairage s'allumera automatiquement pendant la durée requise et vous n'aurez pas à le surveiller en permanence.

• Sol. Pour faire pousser des plantes en hiver, vous aurez besoin d'un mélange de sol qui contient des engrais et qui a déjà été débarrassé des débris. De plus, une couche de drainage doit être posée au fond du pot - cela évitera aux racines de pourrir et empêchera l'humidité de s'accumuler au fond de la boîte. Le drainage peut être acheté dans un magasin ou vous pouvez utiliser des moyens improvisés - casser des briques, des cailloux, de la mousse émiettée.

• Semences et semis. Il n'est pas nécessaire d'acheter des graines spéciales pour la culture à la maison - les graines de "jardin" ordinaires se sentent bien sur le rebord de la fenêtre. Si vous êtes un jardinier débutant, vous pouvez acheter des herbes dans des conteneurs, déjà avec des racines, au lieu de graines. Vous avez juste besoin de transplanter et de prendre soin des plantes.

En outre, un hydrogel est une aide précieuse pour les phytogénéticiens - une substance qui contient des nutriments et qui gonfle en absorbant l'eau. L'hydrogel est déposé sur le fond du pot de fleurs dans un état gonflé. A l'aide de celui-ci, vous protégerez vos plantes du dessèchement (l'hydrogel va céder son eau) et de l'excès d'humidité (la substance va absorber l'excès).

Le sol n'est pas le seul support pour faire pousser de la verdure.Il existe une autre méthode, plutôt non conventionnelle.

Une façon inhabituelle de cultiver des légumes verts

Nous prenons une fine couche de coton stérile et la plaçons au fond du récipient. Mouillez avec de l'eau tiède bouillie (température 30-35 ̊С) et égouttez l'excédent. Nous semons et fermons le récipient sur le dessus avec du verre ou du polyéthylène. Nous plaçons les cultures dans un endroit chaud. Cela crée une chambre humide avec les conditions les plus favorables pour la germination des graines.

Les premières pousses vous raviront en 5-7 jours.

Maintenant, vous savez qu'il n'est pas difficile de prendre soin du lit vert sur le rebord de la fenêtre, il suffit de suivre des règles simples et de respecter le régime d'arrosage requis pour les plantes. Alors votre mini-jardin vous ravira avec une récolte savoureuse et saine toute l'année !

Vidéo "Comment faire pousser des légumes sur votre rebord de fenêtre"

> Matériaux :

Beaucoup font pousser des oignons verts sur le rebord de la fenêtre. En plus de cela, d'autres verts conviennent également à la culture d'hiver. Nous vous donnerons des recommandations sur la façon de faire pousser du cresson, des feuilles de moutarde, du persil, du céleri et du basilic sur le rebord de la fenêtre en hiver.

La principale caractéristique de ces cultures est qu'elles tolèrent calmement le manque de soleil et poussent très rapidement : après 2-3 semaines, elles peuvent vous ravir avec des légumes verts juteux. Dans le même temps, le cresson et la moutarde poussent bien à partir de graines en hiver, mais le persil, le céleri et les oignons peuvent être obtenus plus rapidement pendant le processus de forçage. Quant au basilic, il se multiplie bien par bouturage.

Ce ne sont pas seulement des légumes verts à croissance rapide sans prétention, mais aussi un produit très utile pour le corps humain, car il normalise les indicateurs de pression artérielle et soulage l'insomnie.

Lors du choix des semences pour les semis d'hiver, la préférence doit être donnée aux variétés à maturation précoce. Dansky, Dukat et Vesti sont bien adaptés.

Le cresson pousse bien même sans terre. Placez une couche de papier poreux, de coton ou d'hydrogel au fond du récipient de croissance. Bien humidifier le fond et semer les graines.

Il est nécessaire de semer le cresson densément, dans ce cas les plantules se "soutiennent" dans le processus de croissance et forment une masse verte agréable à l'œil.

Pendant les premiers jours, avant la germination, recouvrez le récipient avec les graines plantées d'un film alimentaire et placez-le dans un endroit chaud et ombragé. Lorsque les graines germent ensemble, retirez le film et placez le récipient sur le rebord de la fenêtre. N'oubliez pas de retourner, d'arroser et d'arroser vos cultures : le cresson aime beaucoup l'humidité. Après quelques semaines, la première récolte peut être coupée. Les feuilles sont considérées comme prêtes à être coupées lorsqu'elles atteignent 6-10 cm.

La moutarde à feuilles Sarepta est cultivée de la même manière que le cresson. Gardez à l'esprit que cette culture pousse bien à une température de 10-20 ° C, alors placez un récipient avec des semis sur une loggia isolée vitrée. Dans un appartement, il vaut mieux choisir le rebord de fenêtre le plus frais pour la verdure. Pour la culture en intérieur, des variétés telles que Freckle, Volnushka, Mustang conviennent.

Une rosette de feuilles qui pousse 20-25 jours après la germination convient à la consommation. La feuille de moutarde enrichira votre alimentation en vitamines B1, B2, PP, acide ascorbique, carotène, calcium, magnésium, fer, phosphore et autres substances utiles.

Pour une germination précoce, les graines peuvent être trempées dans une solution d'oligo-éléments pendant 12 heures, puis séchées jusqu'à ce qu'elles soient fluides. Après le semis, placez le récipient avec les graines dans un endroit chaud et ombragé. Lorsque les graines ont germé, transférez la moutarde dans un endroit frais et léger. La moutarde moutarde est peu exigeante pour le sol, tout comme le cresson, ses graines peuvent être semées sur du coton, du papier poreux, dans de l'hydrogel, ou dans un sol fertile universel.

La récolte des feuilles de moutarde doit se faire soit en arrachant toute la rosette de feuilles du sol, soit en coupant soigneusement les feuilles individuelles et en maintenant le point de croissance.

Si vous souhaitez obtenir des légumes verts frais tout au long de l'hiver, de nouveaux lots de cresson et de moutarde Sarepta doivent être semés tous les 20 à 25 jours.

Un oignon dans un bocal - une plante familière pour les appuis de fenêtre soviétiques - n'est plus si souvent agréable à l'œil et à l'estomac avec un petit goût piquant.

Pour forcer les oignons sur une plume, choisissez des bulbes solides de taille moyenne. Pour faire germer la plume plus rapidement, coupez le haut du bulbe. Et si vous trouvez les ampoules qui ont déjà été allumées, alors vous n'avez pas besoin de couper quoi que ce soit. Un gros oignon produira plus de verdure, mais prendra beaucoup de place. Il est préférable de planter ces spécimens séparément, en abaissant le fond avec les racines en germination dans un récipient d'eau.

Si vous plantez des oignons dans le sol, vous pouvez y ajouter un hydrogel imbibé d'une solution nutritive. Cela empêchera le sol de se dessécher, ce qui arrive souvent dans des conditions d'intérieur.

Pour la plantation, vous pouvez utiliser des conteneurs de n'importe quelle taille. S'il n'y a pas de trous pour l'évacuation de l'excès de liquide, versez de l'argile expansée au fond, puis environ la moitié du volume - sol avec ou sans hydrogel. Après avoir légèrement compacté le mélange, plantez-y les bulbes les uns à côté des autres, sans les enfouir dans le sol. Arrosez abondamment et attendez la récolte.

Faire pousser du persil et du céleri à partir de graines n'est pas facile en hiver. Mais si à l'automne vous avez les racines de ces plantes dans les bacs, les verts peuvent être obtenus en forçant. Ramassez les petites racines non séchées et plongez-les dans l'eau pendant plusieurs heures. Puis plantez dans un pot avec de la terre le long des "épaules" afin que la terre ne tombe pas sur le point de croissance de la verdure.

Placez d'abord les récipients avec les racines dans un endroit ombragé. Après l'apparition des premières feuilles, les pots doivent être transférés sur le rebord de la fenêtre le plus léger, car le persil et le céleri sont très sensibles à la lumière. N'arrosez pas les plantations plus de deux fois par semaine.

Vous devez couper soigneusement les légumes verts cultivés, en laissant un pétiole de trois centimètres sur la racine. Les légumes verts frais repoussent en un mois environ.

La coupe est l'un des moyens les plus faciles d'obtenir des feuilles de basilic en hiver. La principale difficulté est de trouver un spécimen en croissance afin d'en couper des boutures, dans ce cas, vous pouvez essayer d'enraciner même des branches achetées dans un magasin.

Des boutures de 10-15 cm de long sont placées dans l'eau jusqu'à l'apparition des racines.

Les boutures de basilic doivent être plantées dans des pots séparés remplis de terre universelle. Le basilic aime les sols meubles légers et nutritifs, alors portez une attention particulière au drainage. De plus, le basilic demande beaucoup de lumière. Trouvez-lui le rebord de fenêtre le plus léger et, si possible, par temps nuageux, complétez les cultures avec des lampes LED ou fluorescentes spéciales.

En savoir plus sur l'utilisation des phytolampes dans notre matériel "L'éclairage pour les semis à la maison".

L'entretien des pousses enracinées est le même que pour les plantes adultes : arrosez-les régulièrement avec de l'eau tiède (30⁰C), ameublir périodiquement le sol et fertiliser. La récolte du basilic vert peut être obtenue dans le mois qui suit la plantation des boutures dans le sol.

Comme vous pouvez le voir, organiser un potager sur le rebord de la fenêtre en hiver et y faire pousser des herbes fraîches parfumées n'est pas du tout difficile. L'essentiel est de choisir les bonnes cultures et de suivre nos instructions.

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