Albatrellus huppé

Albatrellus lilas Albatrellus syringae

Syn : Scutiger syringae Parmasto, 1962 Xanthoporus syringae (Parmasto) Audet, 2010

Description par Andrey Yakimenko et Tatiana Svetlova.

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Informations de base Section supplémentaire-3

Allumé éteint. carte de recherche de champignons

Cette espèce appartient aux champignons de l'amadou, malgré le fait qu'elle vit sur le sol et qu'elle possède des fructifications avec un chapeau et une patte. Les chapeaux sont jaunes et ont généralement quelques zones plus sombres ; pattes rétrécies vers la base, avec cordons mycéliens. Les fructifications poussent très souvent avec les pattes et les bords des chapeaux en plusieurs exemplaires. Il pousse près des troncs et des souches de lilas et de quelques autres feuillus. Vue rare. (Tatiana Svetlova)

Noms communs
FI : Keltakääpä (Finlande) DE : Wiesen-Porling ; Gezonter Porling (Allemagne) DK : Gul Fåreporesvamp (Danemark)

Corps de fructification Sporecap
Les fructifications sont annuelles, constituées d'un chapeau et d'une patte, simples ou accrètes, de 2 à 4 spécimens. Chapeaux de 3 à 12 cm de diamètre jusqu'à 1 cm d'épaisseur, avec un bord plus fin, ondulé ou lobé, arrondi, réniforme, en forme d'entonnoir, parfois convexe au centre. La surface est glabre ou légèrement pubescente, jaune-crème, jaune ocre, clairement ou indistinctement zonée, avec des zones plus foncées, souvent jaune d'oeuf le long du bord, brunâtres dans la vieillesse.

Hyménophore Hyménophore
Tubules descendant le long de la tige, jusqu'à 3 mm de long, à paroi épaisse. La surface de l'hyménophore est citron pâle, jaune-crème, puis jaune sale avec une floraison blanchâtre. Les pores sont arrondis, anguleux, parfois avec des bords ciliés, 3-4 (5) par 1 mm.

Micromorphologie Micromorphologie
Le système hyphale est monomytique. Les hyphes du tissu de la calotte et des pattes sont densément tissés, hyalins, ramifiés, sinueux, à paroi mince, d'un diamètre variant de 3 à 15 µm, en renflements jusqu'à 25 µm de diamètre, avec de petites boucles. Les hyphes des tubules sont parallèles étroitement tissés, souvent avec un contenu granuleux, de 2 à 5 µm de diamètre. Les basides sont claviformes, avec une boucle à la base, de 15–25 x 5–7 µm, avec 4 stérigmes de 2–4 µm de long. Les spores sont largement ellipsoïdales, aplaties d'un côté, hyalines, avec une grosse gouttelette, 3,5 - 5 x 2,5 - 3,5 µm.

Jambe de tige
La patte est densément charnue, cassante, un peu fibreuse, souvent centrale, de 1 à 7 cm de long, 1 à 2 cm de diamètre, effilée vers la base, avec des cordons mycéliens. La couleur est crème, jaune ocre. Dans les vieilles fructifications, la tige peut être creuse.

Pulpe de chair
Le tissu du chapeau est charnu, légèrement fibreux, zoné, blanchâtre ou crémeux foncé avec une agréable saveur de noisette; sec dur et cassant.

Habitat
Pousse sur le sol dans les parcs, les forêts, près des troncs ou des souches de lilas, de saule, de tilleul, d'aulne.

Répartition de la superficie
L'espèce est commune en Europe, Asie, Amérique du Nord. Sur le territoire de la Russie, il a été noté dans la partie européenne (région de Moscou), la Sibérie occidentale (district autonome de Yamalo-Nenets), la région d'Irkoutsk, en Extrême-Orient.

Calendrier Calendrier
Il pousse du printemps à la fin de l'automne.

Comestibilité Comestibilité
Comestible.

Remarques
L'espèce est inscrite sur les listes rouges des pays européens suivants : Estonie (CR), Norvège (LC). Il n'est pas répertorié dans les livres rouges des données des entités constitutives de la Fédération de Russie, ainsi que dans le livre rouge des données de la Russie. Remarque : entre parenthèses est le statut qui caractérise le degré de rareté de l'espèce décrite dans un pays donné.

Auteurs taxonomiques : Parmasto - Parmasto, Erast (1928-), botaniste et mycologue estonien - a décrit cette espèce comme Scutiger syringae ; Pouzar - Pouzar, Zdenek (1932-), mycologue tchèque.

Espèces similaires et jumeaux dangereux

Albatrellus Merging n'a pas d'homologues venimeux. L'espèce similaire la plus proche est l'amadou mouton. La principale différence réside dans la couleur des champignons. La surface du mouton est jaune, et lorsque vous appuyez sur le capuchon, une teinte verdâtre apparaît sur les virages. Albatrellus rougissant appartient également à des espèces apparentées. Il a un capuchon brun clair qui, lorsqu'il est pressé, produit des taches roses et rouges.

L'amadou de mouton

Albatrellus rougissant

Albatrellus confluent est un champignon comestible non toxique qui a des usages médicinaux. Avec sa participation, vous pouvez préparer de délicieuses soupes, ragoûts et plats frits

Ce type de champignon est assez rare et sa culture à la maison est peu pratique - il vaut mieux faire attention à la culture d'autres "parents" plus savoureux et nutritifs

Synonymes

• Albatrellopsis confluens (Alb. & Schwein.) Teixeira, 1993
• Boletus artemidorus Lenz, 1830
• Boletus aurantius Schaeff., 1774
• Boletus confluens Alb. & Schwein., 1805 : Fr., 1821 basionyme non Boletus confluens Schumach., 1803, q. e. Coltricia perennis (L. : Fr.) Murrill, 1903
• Boletus nitens J.F. Gmel., 1792
• Caloporus confluens (Alb. & Schwein.) Quél., 1888
• Caloporus politus (Fr.) Quél., 1886
• Cladomeris confluens (Alb. & Schwein.) Quél., 1886
• Merisma confluens (Alb. & Schwein.) Gillet, 1878
• Polypilus confluens (Alb. & Schwein.) P. Karst., 1881
• Polyporus artemidorus (Lenz) Fr., 1838
• Polyporus confluens (Alb. & Schwein.) Fr., 1821
• Polyporus laeticolor (Murrill) Sacc. & D. Sacc., 1905
• Polyporus pachypus Pers., 1825
• Polyporus politus Fr., 1836
• Polyporus whiteae (Murrill) Sacc. & D. Sacc., 1905
• Scutiger confluens (Alb. & Schwein.) Bondartsev & Singer, 1941
• Scutiger confluent f. politus (Fr.) Bondartsev, 1953
• Scutiger laeticolor Murrill, 1903
• Scutiger whiteae Murrill, 1903

Albatrellus ovinus (Albatrellus ovinus)

Autres noms:

• Scutiger ovinus

Albatrellus ovine, champignon ovin (Albatrellus ovinus) pousse dans les forêts sèches de pins et d'épicéas. Appartient à la célèbre famille des champignons Tinder.

La description:
Le chapeau de champignon rond atteint dix centimètres de diamètre. Dans un vieux champignon, ça craque. La peau du chapeau du jeune champignon est sèche et soyeuse au toucher. La surface inférieure du chapeau du champignon est recouverte d'une couche assez dense de tubes de couleur blanche, qui se séparent facilement de la pulpe du champignon. La surface de la calotte est sèche, nue, d'abord lisse, d'aspect soyeux, puis légèrement écailleuse, se craquelant dans la vieillesse (surtout pendant les périodes sèches). Le bord de la calotte est fin, pointu, parfois pubescent, de légèrement ondulé à lobé.

Couche tubulaire descendant fortement sur la jambe, la couleur varie de blanc ou crème à jaune-citron, jaune verdâtre, devient jaune lorsqu'il est pressé. Les tubules sont très courts, de 1 à 2 mm de long, les pores sont anguleux ou arrondis, 2 à 5 pour 1 mm.

La tige est courte, de 3 à 7 cm de long, épaisse (1 à 3 cm d'épaisseur), forte, lisse, solide, centrale ou excentrique, rétrécie vers la base, parfois légèrement courbée, du blanc (crème) au gris ou brun clair.

La poudre de spores est blanche. Les spores sont presque rondes ou ovoïdes, transparentes, lisses, amyloïdes, souvent avec de grosses gouttes de graisse à l'intérieur, 4 - 5 x 3 - 4 microns.

La pulpe est dense, humide, cassante, blanche, jaune ou citron jaunâtre lorsqu'elle est sèche, devient souvent jaunâtre lorsqu'elle est pressée. Le goût est agréable, doux ou légèrement amer (surtout dans les vieux champignons). L'odeur est plutôt désagréable, savonneuse, mais selon certaines données littéraires, elle peut être à la fois inexpressive et agréable, d'amande ou légèrement farineuse. Une goutte de FeSO4 colore la chair en gris, le KOH colore la chair d'un jaune doré sale.

Diffusion:
Albatrellus ovine est peu fréquent de juillet à octobre sur le sol sous les épicéas dans les forêts sèches de conifères et mixtes dans les clairières, les clairières, les lisières des forêts, le long des routes, et aussi dans les montagnes. Préfère les sols neutres et alcalins, pousse souvent dans la mousse. Forme des grappes et des groupes étroitement liés les uns aux autres, poussant parfois ensemble, les pattes et les bords des chapeaux, les fructifications. Les spécimens isolés sont moins fréquents. L'espèce est répandue dans la zone tempérée septentrionale : elle est signalée en Europe, en Asie, en Amérique du Nord, et aussi en Australie. Sur le territoire de la Russie : dans la partie européenne, la Sibérie et l'Extrême-Orient. La mousse est considérée comme un lieu de croissance préféré. Le champignon de l'amadou est un champignon assez gros. Il pousse seul ou en groupe, parfois avec ses pattes.

Similarité:
L'albatrellus ovin dans son apparence est similaire au champignon de l'amadou confluent, qui a une couleur plus brune.La mûre jaune (Hydnum repandum) se distingue par un hyménophore, constitué d'épines épaisses et crémeuses légèrement descendant sur la jambe.Accrete albatrellus (Albatrellus confluens) est de couleur orange ou jaune, des tons bruns, avec un goût amer ou acide. Il a des chapeaux accrètes, généralement non craquelés, pousse sous divers conifères.Albatrellus subrubescens est de couleur orange, ocre clair ou brun clair, parfois avec une teinte pourpre. La couche tubulaire est orange clair.Pousse sous les pins et les épinettes, a un goût amer. Albatrellus cristatus a un chapeau brun-vert ou olive, pousse dans les forêts de feuillus, le plus souvent dans les hêtraies. Albatrellus lilas (Albatrellus syringae) se trouve dans les forêts mixtes, coloré en jaune d'or ou des tons brun jaunâtre. L'hyménophore ne descend pas sur la patte, la pulpe est jaune clair.

Classe:
Albatrellus ovine est un champignon comestible peu connu de la quatrième catégorie. Le champignon ne peut être consommé qu'à l'état non mûr. Les jeunes chapeaux de ce champignon sont utilisés frits et bouillis, ainsi que cuits. Avant utilisation, le champignon doit être bouilli avec le retrait préalable de la partie inférieure de sa jambe. En cours d'ébullition, la pulpe de champignon acquiert une couleur vert jaunâtre. Le champignon est considéré comme particulièrement savoureux lorsqu'il est frit cru sans ébullition ni traitement thermique préalables. Les albatrellus ovins peuvent être marinés avec des épices pour une conservation à long terme.

L'espèce est inscrite dans le Livre rouge de la région de Moscou (catégorie 3, une espèce rare).

Utilisé en médecine : le scutigeral, isolé des organes de fructification du champignon de l'amadou ovin, a une affinité pour les récepteurs de la dopamine D1 dans le cerveau et peut agir comme analgésique oral.

Comment cuisiner?

Il existe de nombreuses façons de préparer albatrellus ovinus pour la consommation humaine. Les champignons de l'amadou séchés sont particulièrement appréciés, car sous cette forme, ils conservent autant que possible leur goût. De plus, ils sont marinés, utilisés pour faire des soupes et des plats principaux, et des salades sont préparées.

Comment sécher un champignon ?

Les polypores peuvent être récoltés pour l'hiver par séchage. Pour ce faire, les champignons frais sont nettoyés, essuyés avec une serviette et enfilés sur un fil. Si le temps le permet, vous pouvez sécher à l'extérieur, mais vous devez surveiller constamment ce processus. Le champignon de l'amadou absorbe rapidement l'humidité, de sorte que toute pluie légère ou brouillard se retournera contre vous. Un champignon de l'amadou qui a recueilli de l'eau va rapidement moisir et se détériorer.

Si le temps est humide, vous pouvez sécher les champignons dans un four ou un four. Ne pas trop sécher : un spécimen trop sec perdra son goût. Si le champignon de l'amadou de mouton est séché correctement, il sentira et goûtera comme un champignon frais. Le produit fini doit être stocké dans des récipients en verre scellés, où l'humidité ne pénètre pas.

Comment mariner?

Le décapage est un bon moyen de préserver les champignons de l'amadou. Cela nécessitera un récipient en verre ou en émail. Vous pouvez utiliser une baignoire en bois. Les champignons doivent être triés, pelés et bouillis dans de l'eau salée pendant 30 minutes. Transférer ensuite dans un récipient préparé et ajouter 50 g de sel pour 1 kg de champignons.

Au goût, vous pouvez mettre quelques gousses d'ail, des feuilles de laurier, du noir et du piment de la Jamaïque. Mélangez le tout et mettez sous oppression. Les champignons seront prêts dans une semaine. Le champignon de l'amadou de mouton peut être conservé longtemps dans une pièce fraîche. La marinade doit recouvrir complètement les champignons afin qu'ils ne se gâtent pas.

Meilleure recette de soupe

Une délicieuse soupe est réalisée à partir de champignons de brebis selon la recette de cuisine suivante :

• champignons frais - 1 kg;
• oignons - 4 pièces;
• toute céréale - 350 g;
• huile végétale;
• légumes verts;
• assaisonnements au goût.

Le champignon de l'amadou est nettoyé, les pattes sont retirées et coupées en petits morceaux de la même taille. Ensuite, il est versé avec de l'eau et bouilli pendant 15 minutes. À ce stade, vous devez hacher l'oignon et le faire frire dans de l'huile végétale. Les oignons frits, les céréales, les herbes et les assaisonnements sont ajoutés dans une casserole avec des champignons, puis bouillis pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Seconds plats et salades

L'amadou de mouton est bien adapté pour préparer des salades. Vous pouvez l'utiliser aussi bien frais que mariné. Des champignons finement hachés sont mélangés avec des pommes de terre bouillies et des pois verts, des concombres marinés ou du chou mariné sont ajoutés si désiré. Vous pouvez remplir la salade de crème sure, de mayonnaise ou d'huile de tournesol.

Les rouleaux de champignons peuvent être préparés comme deuxième plat.

1. Pour ce faire, les champignons de l'amadou doivent être frits, hachés, ajouter des oignons et des épices.
2. Mettez les œufs durs hachés finement dans le hachis de champignons, le fromage et la mayonnaise si vous le souhaitez.
3. Enveloppez la viande hachée dans des tranches de lavash et servez magnifiquement, en décorant d'herbes.

Les plats à base de champignon amadou de mouton ne passeront pas inaperçus lors d'un grand festin.

Albatrellus cristat (Laeticutis cristata)

Synonymes :

Albatrellus cristatus

Crédit photo : Zygmunt Augustowski

Les basidiomes de ce champignon sont annuels. Parfois ils sont solitaires, mais il est beaucoup plus fréquent qu'ils poussent ensemble à la base, et les bords des chapeaux restent libres.

Face au peigne Albatrellus, vous pouvez voir un chapeau d'un diamètre de 2 à 12 cm et d'une épaisseur de 3 à 15 mm. La forme est ronde, semi-ronde et en forme de rein. Souvent, les champignons sont de forme irrégulière et enfoncés vers le centre. Avec la vieillesse et avec la sécheresse, ils deviennent très cassants.

Le sommet est légèrement pubescent. Plus tard, il commence à devenir de plus en plus rugueux, des cassures et des écailles deviennent visibles au centre. La surface du capuchon présente une floraison brun olive, vert jaunâtre, moins souvent rouge-brun, avec une teinte verdâtre sur les bords.
Le bord lui-même est très plat et grossier. Le tissu de ce représentant des Albatrells est blanc, mais vers le milieu il devient sensiblement jaune, voire citron. Diffère dans la fragilité et la fragilité. L'odeur est légèrement acide, le goût n'est pas particulièrement piquant. Épaisseur jusqu'à 1 cm.

Les tubes de ce champignon sont plutôt courts. seulement 1 à 5 mm de longueur. Ils sont en descente et blancs. Comme toutes les races de champignons, ils changent de couleur lorsqu'ils sont séchés. Il prend une teinte jaune, jaune sale ou rouge.
Les pores ont tendance à s'élargir avec l'âge. Au départ, ils sont de petite taille et de forme ronde. Placé avec une densité de 2-4 par 1mm. Au fil du temps, non seulement ils augmentent de taille, mais changent également de forme, paraissent plus anguleux. Les bords deviennent marqués.
La tige est centrale, excentrique ou presque latérale. Il a une couleur blanche, souvent rehaussée par des couleurs de marbre, de citron, de jaune ou d'olive. Longueur de jambe jusqu'à 10 cm et épaisseur jusqu'à 2 cm.

Le peigne Albatrellus a un système hyphe monomytique. Les tissus sont larges avec des parois minces, le diamètre varie (le diamètre varie de 5 à 10 microns). Pas de boucles. Les hyphes des tubules sont situés de manière assez cohérente, ont des parois minces et sont ramifiés.
Les basides sont en forme de massue et les spores sont elliptiques, sphériques, lisses, hyalines. Ils ont des parois épaissies et sont dessinés obliquement près de la base.

Trouvé dans les forêts de feuillus et mixtes, où il y a des chênes et des hêtres. Germer sur une surface de sol sablonneux. Souvent trouvé sur les routes envahies par l'herbe.

La situation géographique de l'Albatrel à crête est la Russie (Krasnodar, Moscou, Sibérie), l'Europe, l'Asie de l'Est et l'Amérique du Nord.

Manger : Champignon non comestible, car il est assez coriace et a un goût désagréable.

Description de l'amadou mouton

Le champignon de l'amadou de mouton, également appelé albatrellus de mouton, est un champignon à chair blanche dense et cassante qui jaunit lorsqu'il est séché ou légèrement pressé. Elle sent le plus souvent peu agréable, savonneuse, mais certains avancent que l'odeur peut être farine ou amande.

Il est facile de reconnaître un champignon amadou de mouton par sa structure caractéristique.

La façon la plus simple de reconnaître les fructifications est la structure du chapeau et de la patte. Par conséquent, la photo et la description du champignon de l'amadou du mouton doivent être étudiées plus attentivement.

Description du chapeau

L'amadou de mouton est un champignon de taille moyenne, dont le chapeau peut atteindre 10 cm de diamètre. De forme, il est le plus souvent arrondi, mais les bords peuvent être ondulés ou lobés, tranchants et fins. Sur la photo du champignon de l'amadou du mouton, on remarque que dans les fructifications matures, les chapeaux se fissurent souvent et, chez les plus jeunes, ils sont uniformes, soyeux au toucher et recouverts d'une peau lisse. La couleur du champignon va du blanchâtre au beige et au crème.

Le chapeau de mouton Albatrellus est ondulé, avec un bord tranchant fin

La surface inférieure du capuchon du champignon de l'amadou du mouton est tubulaire, descendant fortement le long de la jambe. La couleur des tubules est également blanche, crème, jaune verdâtre ou jaune citron, sensiblement jaune lorsqu'elle est pressée. Les pores du champignon de l'amadou sont de forme arrondie ou angulaire.

Description de la jambe

Le champignon albatrellus ovin s'élève en moyenne de 3 à 7 cm au-dessus du sol, la circonférence de la jambe peut atteindre 3 cm.Dans la structure, la jambe est dense et lisse, solide de l'intérieur, de forme droite ou légèrement incurvée, avec un léger rétrécissement vers la base. Une photo de champignon de mouton démontre que la couleur de la patte est la même que celle du reste du champignon, blanc, crème, beige ou grisâtre.

La description

Les fructifications sont des chapeaux-tiges, annuelles, souvent sous la forme de plusieurs chapeaux sur un pédoncule ramifié. Les chapeaux sont arrondis à en forme d'éventail ou irrégulièrement lobés, jusqu'à 11 cm dans leur plus grande dimension et jusqu'à 3 cm d'épaisseur, la surface supérieure est beige rosé, rose saumon lorsqu'elle est sèche, se fendant souvent en zones séparées avec l'âge.

L'hyménophore est tubulaire, de couleur crème, en séchant, il devient rose saumon. Pores arrondis à anguleux, 3 à 5 par millimètre, avec des cloisons épaisses.

La tige est centrale à latérale, crème ou beige rosé, glabre, rose saumon une fois sèche, ridée, jusqu'à 8,5 cm de long.

La pulpe est douce et charnue, crémeuse, lorsqu'elle est sèche, elle est brun rosâtre-jaunâtre, lorsqu'elle sèche, elle est dure, résineuse, souvent avec une odeur agréable, avec un goût de chou particulier et un arrière-goût amer.

Le système hyphale est monomytique. Les kystes sont absentes. Les basides sont tétrasporées, clavées, 20–30 × 6–7,5 µm. Spores ovoïdes ou elliptiques, incolores, 4-5 × 2,5-3,5 microns.

Conseils de cuisson

De délicieuses soupes sont faites à partir de champignons séchés. Les corps de fruits peuvent même être consommés crus. Ils font de délicieux plats frits, mijotés et premiers.

Comment nettoyer

La fusion Albatrellus n'a pas besoin d'être nettoyée. Si vous avez besoin de libérer la pulpe du champignon de la peau supérieure, vous pouvez la gratter avec un couteau.

Comment sécher

Le champignon de l'amadou convient à la récolte pour l'hiver. Les champignons sont lavés, épluchés et enfilés sur un fil. Par beau temps, ils peuvent être séchés à l'extérieur, mais ils ont tendance à absorber l'humidité, donc le processus de séchage doit être contrôlé. Si les champignons sont saturés d'eau, ils peuvent moisir et devenir inutilisables.

Par mauvais temps, l'albatrellus peut être séché au four ou au four. Mais vous devez essayer de ne pas trop sécher, sinon ils pourraient perdre leur goût. Conservez le produit fini dans un endroit sombre, dans des bocaux en verre hermétiquement fermés.

Comment mariner

Les récipients en verre ou en émail conviennent au décapage. Le processus d'approvisionnement est simple :

1. Les champignons doivent être pelés, transférés dans une casserole et bouillis pendant 30 minutes.
2. Ajoutez du sel au bouillon (pour 1 kg de corps de fruits, 50 g de sel seront nécessaires).
3. Ajouter les feuilles de laurier, l'ail et le piment de la Jamaïque au goût.
4. Bien mélanger et mettre sous pression.

Après 7 à 10 jours, le champignon de l'amadou sera prêt à manger. Conserver dans un endroit frais.

Recette de soupe

Pour préparer le premier plat, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• champignons - 1 kg;
• oignon - 2 têtes moyennes;
• carottes - 1-2 pièces;
• gruau (sarrasin, riz, millet) - 300-350 g;
• huile végétale;
• légumes verts.

Cuisine pas à pas

1. Avant de cuisiner, vous devez laver le champignon de l'amadou, retirer les pattes et les couper en morceaux.
2. Vous devez faire cuire le bouillon pendant au moins vingt minutes, après quoi vous devez y ajouter des oignons frits, des carottes râpées et des céréales.
3. Ajouter des herbes et des assaisonnements si désiré.
4. La soupe doit être bouillie pendant 10-15 minutes.

Signification de albatrellus confluent

Albatrellus confluent est un champignon comestible, mais avec un goût amer spécifique. En Europe, les albatrellus sont collectés relativement rarement, mais en Amérique du Nord, ils sont beaucoup plus appréciés. Ces champignons sont considérés comme de bonne qualité avec une consistance particulière.

L'utilité de la fusion de l'albatrellus

Au Japon en 1948, il a été découvert que la composition de l'albatrellus de fusion contient de la griffoline, qui a une activité antibiotique. Lors d'expériences menées sur des rats, il a été constaté que cette substance réduisait en outre le taux de cholestérol dans le sang. En 1992, des polysaccharides aux propriétés antitumorales ont été trouvés dans les fructifications.

Autres champignons de ce genre

Albatrellus Tien Shan ou Scutiger Tien Shan est un champignon annuel solitaire. Les jeunes champignons ont des chapeaux élastiques et charnus.

Le diamètre du capuchon est de 2 à 10 centimètres et l'épaisseur atteint 0,5 centimètre. Avec une petite quantité d'humidité, les bouchons deviennent minces et cassants. Dans la partie centrale, le capuchon est enfoncé. Le capuchon est couvert d'écailles radiales-concentriques, sa couleur est jaune sale. La jambe mesure 2,5 à 4 cm de long et 0,7 cm de diamètre. En bas, il est légèrement gonflé. La jambe n'a presque pas de couleur.

L'albatrellus Tien Shan se trouve dans les forêts d'épicéas. Ces champignons adorent se cacher dans l'herbe. Ils poussent au Kirghizistan, Tien Shan, à une altitude de 2200 mètres. Les jeunes spécimens sont comestibles, tandis que les plus vieux sont très résistants.

Albatrellus lilas peut pousser à la fois sur le sol et le bois, et préfère les arbres à feuilles caduques. Cette espèce est commune en Europe, en Asie et en Amérique du Nord. C'est très rare dans notre pays, dans la région de Léningrad et les régions centrales. Ces champignons poussent dans les forêts et les parcs. Ils portent des fruits du printemps à l'automne.

Le diamètre du chapeau lilas de l'albatrellus est de 10 à 12 centimètres. La partie centrale est convexe et le bord est lobé. À un jeune âge, la forme du capuchon ressemble à un entonnoir et, avec le temps, il devient plat-convexe. La couleur du capuchon est crème d'œuf, jaune, parfois il peut y avoir des taches sombres. Si les champignons poussent sur le sol, la longueur des pattes atteint 5 à 6 centimètres et chez les spécimens poussant sur les arbres, les pattes sont très courtes. La couleur de la jambe est dans la couleur de la casquette. Les lilas Albatrellus appartiennent à la catégorie des champignons comestibles.

Albatrellus confluent est un champignon comestible au goût amer spécifique.

Synonymes

• Albatrellopsis confluens (Alb. & Schwein.) Teixeira, 1993
• Boletus artemidorus Lenz, 1830
• Boletus aurantius Schaeff., 1774
• Boletus confluens Alb. & Schwein., 1805 : Fr., 1821 basionyme non Boletus confluens Schumach., 1803, q. e. Coltricia perennis (L. : Fr.) Murrill, 1903
• Boletus nitens J.F. Gmel., 1792
• Caloporus confluens (Alb. & Schwein.) Quél., 1888
• Caloporus politus (Fr.) Quél., 1886
• Cladomeris confluens (Alb. & Schwein.) Quél., 1886
• Merisma confluens (Alb. & Schwein.) Gillet, 1878
• Polypilus confluens (Alb. & Schwein.) P. Karst., 1881
• Polyporus artemidorus (Lenz) Fr., 1838
• Polyporus confluens (Alb. & Schwein.) Fr., 1821
• Polyporus laeticolor (Murrill) Sacc. & D. Sacc., 1905
• Polyporus pachypus Pers., 1825
• Polyporus politus Fr., 1836
• Polyporus whiteae (Murrill) Sacc. & D. Sacc., 1905
• Scutiger confluens (Alb. & Schwein.) Bondartsev & Singer, 1941
• Scutiger confluent f. politus (Fr.) Bondartsev, 1953
• Scutiger laeticolor Murrill, 1903
• Scutiger whiteae Murrill, 1903