Chaga comment cuisiner

Chaga - méthodes d'application, de préparation et de préparation

Vous pouvez récolter le champignon toute l'année, mais il vaut mieux commencer à récolter à partir d'octobre ou mars, car pendant cette période ses propriétés médicinales sont préservées. Il pousse principalement dans une forêt de bouleaux. Seul un champignon de bouleau convient à la récolte. Ne pas prendre à sec, émietté, avec des excroissances noires poussant au pied.

Il existe un certain nombre de signes par lesquels ils se distinguent:

Le champignon de l'amadou a une surface noircie légèrement rugueuse. Les excroissances sont déformées, dures, et la base est blanche et molle.
Le faux champignon de l'amadou est une surface sphérique, arrondie en haut, droite en bas. La coque extérieure est grise avec des cercles noirs.

Il est nécessaire de couper un champignon de bouleau avec un couteau tranchant ou une petite hache. Seule la partie médiane de la croissance est coupée. Couper en morceaux à la fois, car il durcit rapidement. Séchez les parties de chaga au four et mettez-les dans des bocaux secs. Peut être stocké dans des sacs en tissu. La durée de conservation d'un champignon sec est de 2 ans.

Chaga est l'une des créations uniques de la nature qui aide les gens à améliorer leur santé. La croissance sur l'arbre semble inutile, mais c'est un champignon. Le champignon peut se développer à partir d'une seule spore tombée sur un arbre et atteindre des tailles énormes. Le champignon se nourrit de sève d'arbre, à la suite de quoi il est saturé de substances précieuses.

Récolte du chaga

La récolte de champignons de bouleau peut être effectuée tout au long de l'année, mais les experts conseillent de la récolter à la fin de l'automne ou au début du printemps, car à cette époque, la concentration en nutriments est élevée. Le chaga peut être trouvé dans n'importe quelle forêt de bouleaux dans toute la Russie, mais il est plus fréquent dans les forêts de la zone médiane.

Pour la récolte, les excroissances présentes uniquement sur les bouleaux en croissance conviennent. Les champignons poussant sur d'autres types d'arbres ou sur des plantes mortes et flétries n'ont aucune valeur. En tant que médicament, les excroissances anciennes et noires en ruine à l'intérieur, ainsi que celles qui poussent près du sol, ne conviennent pas.

Lors de la collecte du chaga, il est important de ne pas le confondre avec un autre champignon poussant sur un bouleau - un faux champignon amadou. Pour ce faire, étudiez les principales différences :

Chaga a une surface rugueuse sombre (presque noire) de forme irrégulière. Ses excroissances sont dures et cassées, plus molles et plus légères à la base.
Le faux champignon de l'amadou ressemble à un hémisphère, convexe au-dessus et même au-dessous. La face externe est veloutée et moins rugueuse que celle du chaga, de couleur grise avec des cernes brun foncé.

Le champignon est récolté à l'aide d'une hache ou d'un grand couteau. La croissance est taillée à la base, la couche interne, plus douce et plus légère adjacente à l'arbre et la couche externe dure ressemblant à de l'écorce est séparée, laissant une partie médiane utile. Comme le chaga durcit rapidement, après avoir été retiré de l'arbre et retiré les parties inutiles, il est immédiatement coupé en morceaux de 4 à 5 centimètres.

Beaucoup de gens consomment du thé chaga non pas pour soigner une maladie, mais pour le plaisir. Le champignon a un goût agréable, il diversifie donc l'alimentation. Néanmoins, une utilisation régulière a un effet merveilleux sur le corps. À savoir:

améliore l'immunité;
normalise le métabolisme;
rajeunit les organes internes;
renforce le système nerveux;
améliore la qualité du sommeil;
améliore la fonction cérébrale;
réduit l'inflammation;
prévient le développement du cancer;
améliore l'état de la peau.

Comment préparer du chaga

Parfois, le chaga de bouleau est préparé comme suit - 200 g d'eau bouillante sont plongés dans 1 litre. champignons et laisser mijoter 15 minutes. Cette méthode est simple, mais il a de nombreux opposants qui soutiennent que le champignon ne peut pas être bouilli, car cela détruit la plupart des substances précieuses.

Parmi les moyens rapides de cuisiner le chaga, le plus utile est le brassage dans un thermos. Pour ce faire, versez 1 partie de champignon dans un thermos, versez 4 parties d'eau bouillante et laissez reposer 12 heures.

Pourquoi le chaga est-il utile ?

Les phytothérapeutes sont bien conscients de l'efficacité avec laquelle le chaga aide à lutter contre la gastrite. En alliance avec d'autres plantes médicinales, le champignon de l'amadou du bouleau traite avec succès les troubles gastriques et les ulcères. Selon la légende, le grand Vladimir Monomakh a guéri une tumeur cancéreuse sur sa lèvre avec un champignon de bouleau. Le thé Chaga sature rapidement, tonifie, augmente l'efficacité. D'autres actions connues du champignon unique comprennent:

diminution de la pression - veineuse et artérielle;
régulation du système cardiovasculaire;
cicatrisation des plaies;
effet analgésique;
traitement des maladies dermatologiques;
cicatrisation des articulations;
élimination de l'inflammation;
stimulation des processus métaboliques dans les cellules du cortex cérébral;
capacités antioxydantes;
biorégulation des réserves protectrices de l'organisme;
élimination du syndrome de fatigue chronique.

Chaga est très utile pour le diabète sucré. Les lectines contenues dans la lèvre de bouleau réduisent la glycémie.

Composition riche

La structure chimique du champignon ligneux contient des microcomposants importants pour la santé humaine. Les acides polyphénoliques sont de bons stimulants biogènes qui restaurent les processus métaboliques du corps détruits par la maladie.

Les mélanines abondamment présentes dans le champignon de l'amadou ont un effet antioxydant prononcé et sont capables de protéger le foie des effets nocifs. Les acides aminés (glycine, acides aspartique et glutamique) ont un effet nootrope.

Les scientifiques affirment que les lectines et les agglutinines peuvent bloquer le développement et la propagation des cellules tumorales, c'est pourquoi le champignon chaga est souvent recommandé en médecine traditionnelle pour l'oncologie.

Faire du thé à partir de chaga

Si vous n'avez pas la capacité ou l'envie de consacrer beaucoup de temps à la préparation de l'infusion, vous pouvez infuser du chaga comme du thé. Cette option peut être utilisée, par exemple, dans des conditions de terrain ou si vous souhaitez boire du thé dans la forêt à partir de chaga fraîchement récolté. En termes de propriétés curatives, une telle boisson est inférieure aux deux premières.

Faire bouillir de l'eau dans une casserole (ou une casserole). Si possible, n'utilisez pas d'ustensiles de cuisine en aluminium;
Placer les morceaux de chaga dans de l'eau légèrement bouillante à raison de 200-250 gr. pour 1 litre d'eau;
Laissez le liquide bouillir pendant 10-15 minutes;
Refroidissez la boisson obtenue à une température acceptable et, comme on dit, buvez un thé agréable.

Comment boire du chaga

Il est tout aussi important de savoir non seulement comment infuser le chaga, mais aussi si la matière première peut être réutilisée. Combien de fois peut être infusé - un produit correctement infusé peut être infusé 3 fois, et c'est la dernière infusion qui est considérée comme la plus utile

À l'aide d'un produit comme le thé, l'infusion a lieu 1 fois, après quoi les matières premières utilisées sont jetées. Ceux qui décident d'utiliser des infusions se demandent s'il est possible de boire du chaga tous les jours. En l'absence de contre-indications et d'intolérance individuelle, il peut être consommé quotidiennement. La durée de conservation de l'infusion de champignons lorsqu'elle est conservée au réfrigérateur est de 4 jours.

Recettes de médecine traditionnelle Chaga

Pour une utilisation efficace du chaga comme agent de guérison, la qualité des aliments doit être sérieusement modifiée, en excluant la viande, les plats épicés, fumés et salés. Pendant la période d'utilisation des décoctions médicinales, il est nécessaire de passer aux produits à base de plantes et aux produits laitiers, de boire du thé d'églantier avec l'ajout de miel, il est également nécessaire de limiter strictement le tabagisme et la consommation d'alcool.

Les bains fortifiants sont très utiles, il est préférable de les prendre à l'automne. Pour cette procédure, vous devez préparer un verre et demi de chaga dans 1 litre d'eau bouillante, laisser reposer 2 heures, ajouter une infusion d'herbes médicinales et de feuilles de bouleau, de cassis. Prenez un bain avec le bouillon obtenu pendant une demi-heure plusieurs fois par semaine.
Dans le traitement du tractus gastro-intestinal, le chaga est utilisé pour réguler l'acidité de l'estomac et normaliser le fonctionnement des intestins. Pour cela, l'infusion préparée de manière basique se boit dans un quart de verre trois fois par jour 15 minutes avant les repas pendant deux semaines.
Pour les troubles digestifs et la constipation, un lavement avec une infusion de chaga aide bien. Le bouillon est préparé à partir de 50 g de chaga, conservé dans un verre d'eau pendant 6 heures, puis l'infusion est chauffée au bain-marie pendant 4 heures. Le bouillon fini est conservé dans un endroit froid pendant 2 jours et avant la procédure, il est chauffé à la température du corps.
En cas d'hypertension, une décoction est préparée à partir d'une cuillère à café de chaga et de la même quantité d'herbe de gui, conservée dans 1 verre d'eau bouillante pendant 3 heures, en fin de préparation, le mélange est filtré. Boire un quart de verre de teinture avant les repas trois fois par jour pendant 3 semaines.
Pour les tumeurs de l'estomac et des intestins, une teinture de chaga est utilisée, associée aux racines de la serpentine. Pour préparer le bouillon, il faut placer 1 partie des deux produits dans un thermos, verser de l'eau bouillante et laisser reposer 12 heures. Après la cuisson, filtrez sur une étamine et buvez une cuillère à soupe trois fois par jour avant les repas. Si la tumeur est maligne, le volume quotidien requis de la perfusion médicinale est de 3 verres. Prenez l'infusion à tout moment, divisée en petites portions.
Dans le traitement des processus inflammatoires du foie, des reins, des organes urinaires, un thé cicatrisant est préparé à partir de chaga. Pour cela, 3 cuillères à café de chaga, mélangées à 1 cuillère à café de feuilles de cassis, sont placées dans un thermos, 500 ml d'eau bouillante sont versés, infusés pendant une demi-heure, puis filtrés et bu comme du thé ordinaire.
Pour le psoriasis, il est recommandé d'utiliser des lotions avec une décoction de chaga. Un demi-verre de champignon écrasé est versé dans un thermos, 500 ml d'eau bouillante sont versés et insistés pendant environ 6 heures, puis filtrés et des lotions sont appliquées sur les zones infectées. La procédure est effectuée deux fois par jour pendant 2 semaines. De plus, les patients atteints de psoriasis sont bien aidés par des bains avec une infusion cicatrisante, ils doivent être pris jusqu'à ce qu'ils se sentent mieux.
La tuberculose pulmonaire se soigne en prenant une décoction de chaga trois fois par jour, 3 cuillères à soupe, en l'associant à l'ajout de 2 cuillères à soupe de graisse de blaireau, préchauffée. Le traitement dure 3 mois, puis une pause de 14 jours, et la cure est répétée. Dans le même temps, vous devez diversifier votre alimentation avec des légumes et des fruits, des céréales et des produits laitiers. Pour plus d'effet, établissez un régime strict à un certain moment.
La recette suivante convient au traitement de la toux : préparez une infusion de chaga de manière rapide ; puis hachez l'oignon, une demi-tête d'ail et 30 grammes de navets. Mélangez ces ingrédients avec un paquet de beurre fondu. Boire 3 cuillères à soupe de l'infusion, en combinaison avec 1 cuillère à soupe de la masse d'huile, trois fois par jour 15 minutes avant les repas.
Pour les maladies gynécologiques (érosion cervicale, fibromes, kystes), vous pouvez utiliser à la fois la prise de l'infusion médicinale à l'intérieur et la pose de tampons imbibés d'infusion dans le vagin. Les tampons sont posés la nuit tous les deux jours pendant 2 mois.
Les maladies de la peau se soignent avec une infusion de chaga mélangée à une décoction de feuilles de plantain. La composition prête à l'emploi est humidifiée avec de la gaze et appliquée sur la peau affectée pendant 30 minutes. Vous pouvez simplement hydrater la peau endolorie avec une infusion cicatrisante, la laissant humide.
Dans le traitement des maladies cardiovasculaires, l'infusion cicatrisante de chaga est prise 1 cuillère à soupe trois fois par jour une demi-heure avant les repas pendant 3 mois, puis faites une pause de 15 jours et le traitement doit être répété.

Opinion d'expert

De nombreux herboristes et médecins traditionnels reconnaissent l'efficacité du bouleau chaga. Le docteur Vergazova Natalia Dmitrievna note que chaga signifie augmenter la résistance du corps aux influences extérieures négatives, avoir un effet antioxydant et renforcer le système immunitaire. Elle parle également du chaga comme d'une aide naturelle pour nettoyer le corps et en éliminer les toxines, y compris celles qui sont formées par l'alcool.

Le médecin-fongo-thérapeute I. P. Kareva souligne l'efficacité du chaga dans le traitement des lésions cutanées purulentes, entraînant une inflammation et une dermatite de gravité variable.

Combien de fois le chaga peut-il être brassé ?

Pour faire une tisane médicinale à partir d'un champignon de bouleau, vous avez besoin d'une petite quantité d'une plante (50 g), préalablement purifiée, versez 500 ml d'eau tiède et laissez infuser pendant la journée.
Filtrez l'infusion de chaga résultante et ajoutez de l'eau à son état d'origine. Mieux vaut insister dans les plats en céramique. Agiter le thé aux champignons de bouleau avant utilisation.

Préparer du thé

Émulsion d'huile

Teinture

Il n'y a pas de recommandations claires sur la quantité de brassage de champignons de bouleau. Cependant, sachez que les champignons crus sont moins efficaces que les champignons séchés.
Par conséquent, il est rarement utilisé pour le cancer.
L'infusion sous forme finie conserve ses propriétés médicinales pendant 4 jours. Après cette période, il est nécessaire de préparer une nouvelle portion de la boisson, le bouillon rassis peut nuire au corps.
La force du bouillon chaga peut être ajustée en le diluant avec de l'eau.

À des fins médicinales, il est préférable d'utiliser un champignon frais, car il est plus facile à couper. L'excroissance séchée doit d'abord être trempée dans l'eau pendant 2-3 heures afin que la matière première se ramollisse.

Il existe plusieurs techniques de brassage. Voici les plus populaires :

Thé Chaga. Mettez 6 cuillères à café de poudre de champignon dans une bouilloire en métal, versez 3 verres d'eau et mettez à feu moyen. Lorsque le liquide bout, réduisez le feu au minimum et laissez cuire une demi-heure. A la sortie du feu, laissez infuser 10 minutes. Ils boivent un verre trois fois par jour.
Infusion dans un thermos. Prenez 3 morceaux de chaga de 3 à 5 cm de long, mettez-les dans un thermos et versez un litre d'eau chaude. Fermer et incuber pendant 24 heures. Filtrez l'infusion et consommez-la dans un tiers de verre trois fois par jour. Le gâteau aux champignons restant peut être infusé 5 fois de plus.

Les préparations d'eau du champignon sont utilisées pour 40 maladies différentes. Parmi eux:

Gastrite chronique et ulcères d'estomac. Pour leur traitement, une infusion de 0,5 tasse de chaga grossièrement haché est utilisée. La matière première est versée à l'eau froide de manière à recouvrir complètement les pièces. Après 6 heures, le champignon est râpé et versé dans 1 litre d'eau tiède (température 40ᵒC). La composition est retirée pendant une journée dans une armoire fermée. Ensuite, il est passé à travers une étamine et pris pendant 2 semaines, un tiers de verre trois fois par jour.
Myome de l'utérus. La décoction de chaga aide à réduire une tumeur bénigne. Pour lui, ils se connectent à la banque 5 cuillères à soupe. cuillères à soupe de champignons et 3 verres d'eau froide. Laissez la composition pendant la nuit. Le matin, filtrez le liquide dans un bol séparé et broyez le chaga ramolli. Ensuite, mélangez à nouveau l'eau et les champignons, mettez un bain de vapeur et laissez mijoter pendant 1 heure. Après avoir tendu, ils boivent 0,5 tasse 6 fois par jour. Il est pris pendant 3 mois, si nécessaire, répétez le cours en 2 semaines.
Hypertension. Aide à stabiliser la tension artérielle du thé à partir de 1,5 c. cuillères à soupe de chaga haché et un verre d'eau chaude. Les composants sont combinés dans une théière en verre et laissés pendant 2 heures.Boire un tiers du verre 3 fois par jour avant les repas.

Lorsque la masse refroidit, appliquez-la en couche fine sur les zones à problèmes de la peau, recouvrez de gaze et laissez poser 20 minutes. La procédure est réalisée matin et soir, jusqu'à amélioration significative. Le remède guérit bien divers dommages à la peau et aux muqueuses - plaies purulentes, brûlures, piqûres d'insectes et engelures.

Les liquides contenant de l'alcool aident à préserver plus longtemps les substances cicatrisantes du champignon. Ces médicaments affectent activement les maladies du tube digestif causées par une infection, des ulcères de l'estomac et du duodénum et une maladie du foie.

La teinture de vodka est préparée à partir de 0,5 tasse de champignons hachés et 1 litre de bon clair de lune ou de clair de lune. Les ingrédients sont combinés dans un récipient en verre. La composition est retirée pendant une semaine dans un endroit sombre.

Le remède filtré est consommé dans les 2 semaines. 15 minutes avant le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, prenez 1 art incomplet. cuillère avec de l'eau.

La deuxième recette est utilisée pour les maladies oncologiques aux stades 1-2. Dans un récipient non métallique, mélanger 5 c. cuillères à soupe de poudre de chaga et 1 litre d'alcool. Le mélange est conservé à l'abri de la lumière pendant 3 semaines.

huile de chaga

Une préparation d'huile contenant une infusion de champignon est utilisée comme remède externe pour les problèmes de peau et de muscles. Le frottement à l'huile de chaga élimine les douleurs articulaires, renforce les parois des vaisseaux sanguins, accélère la cicatrisation des plaies et des ulcères trophiques.

Pour préparer le produit, préparez un mélange de 1 cuillère à soupe. cuillères à soupe de poudre de champignon et 0,5 tasse d'eau tiède. La composition est insistée pendant une journée, puis filtrée à travers une étamine.

Prendre 2 cuillères à café d'infusion, mélanger avec 5 cuillères à soupe. à soupe d'huile d'olive ou de noix de coco de qualité. Un jour plus tard, le médicament peut être utilisé pour lubrifier les surfaces affectées et les applications d'huile.

Chaga vaut mieux insister

Oui, c'est vrai, cette méthode est utilisée dans notre famille. Je sais qu'ils écrivent sur la méthode de brassage à feu doux, puis ils la laissent brasser. Je ne prétendrai pas que c'est faux, je ne l'ai pas essayé, donc je ne sais pas quel sera le résultat.

Noter. J'écris sur une boisson, pas sur des préparations médicinales.

Bien que la boisson ait également un effet médicinal, elle est toujours utilisée pour la consommation, pas pour le traitement. Cependant, le pouvoir du bouleau chaga réside dans la prévention.

J'ai aimé la méthode que j'ai apprise de ma femme. C'est arrivé dans la troisième ou quatrième année de notre vie ensemble. Cette année-là, j'ai persuadé un voisin d'aller chercher des myrtilles dans les collines et, en plus des baies, nous avons également trouvé un champignon de bouleau, le chaga. Ce qui, comme je l'ai réalisé plus tard, était une vraie chance.

Le fait est que dans les années 90, les Chinois achetaient très activement du chaga et la population locale, en raison du manque de travail et de moyens de subsistance, était très activement engagée dans sa collecte et sa vente. Au moment de mon arrivée, ce boom était déjà passé et les conséquences étaient que dans tous les endroits accessibles de la taïga de Sakhaline, le chaga du bouleau avait disparu.

Il semble que mon ami et moi nous sommes retrouvés sur le seul endroit, du moins dans notre région, où, apparemment, ils l'ont tout simplement raté, et depuis plus de dix ans, nous utilisons cette merveilleuse boisson.

J'insiste sur l'eau froide bouillie. Je hache du chaga, 300 gr. en morceaux jusqu'à 5 cm de diamètre, et remplissez-le d'eau préparée dans une cafetière en acier inoxydable ordinaire, de production soviétique.

Après une journée, la boisson est déjà prête à l'emploi. Au fur et à mesure que l'infusion se boit, ajoutez de l'eau froide bouillie jusqu'à ce que l'on constate que la boisson a perdu ses propriétés. L'odeur et le goût caractéristiques disparaissent, la couleur aussi, du brun foncé, devient pâle.

Il est donc temps de jeter le champignon usagé et de préparer une nouvelle infusion avec des matières premières fraîches. C'est ce que nous faisons.

Quand j'ai vu pour la première fois que ma femme versait de l'eau froide sur le chaga, j'ai été très surpris et j'ai même essayé de m'y opposer, mais elle savait exactement ce qu'elle faisait. Et le lendemain, après avoir versé du chaga dans un verre, j'ai senti une légère odeur de médicament. Ça sentait le médicament. Et le goût de cette boisson, bien sûr, était très différent de ce que j'ai bu jusqu'à ce jour.

Cela arrive aussi. Mon père, étant un chasseur, a passé la majeure partie de sa vie dans la taïga, il connaissait le bouleau chaga et l'a ramené à la maison, mais il ne savait pas comment le préparer correctement pour obtenir la boisson curative appropriée.

Je ne recommande pas de faire bouillir le chaga en versant de l'eau bouillante dessus ou en le portant à ébullition. Parce que l'eau bouillante détruit la plupart des propriétés bénéfiques du champignon. Cependant, le chaga de bouleau peut être brassé, il est nécessaire de hacher finement le champignon dans un bol, d'ajouter de l'eau et de chauffer à une température de 80-90 degrés, en aucun cas de le porter à ébullition. 80-90 degrés, c'est l'apparition des premières bulles. Après cela, laissez infuser pendant 15-30 minutes.

Les bienfaits de la teinture d'alcool

En plus des décoctions, des infusions de vodka sont également faites à base de chaga. Un tel médicament (en tenant compte de sa fabrication correcte et de son utilisation compétente) est également capable d'aider dans diverses situations pathologiques. Mais le plus souvent, la teinture de chaga est utilisée pour :

augmentation de l'immunité;
améliorer l'état de la peau;
soulagement des foyers d'infection;
normalisation des taux de cholestérol;
soulager les douleurs d'origines diverses ;
nettoyer le corps des poisons, des toxines et des toxines;
normalisation de l'état de travail des organes hématopoïétiques;
calmant et rétablissant une bonne nuit de sommeil (lutte contre l'insomnie).

Approvisionnement en matières premières

Avant d'apprendre à préparer la teinture de chaga sur de la vodka et de choisir une recette appropriée, vous devez savoir comment préparer correctement les matières premières pour l'infusion. Le chaga doit être utilisé pour pousser sur un arbre encore vivant ; si vous le coupez sur un arbre mort, le traitement n'apportera aucun bénéfice
.

Ne coupez pas les excroissances trop grosses qui ont une couleur noire, qui s'effritent ou poussent près de la surface du sol. Le chaga est coupé avec une hache tranchante ; la partie médiane de la pousse doit être utilisée pour préparer les infusions. Après la coupe, le champignon doit être préparé immédiatement en le coupant en petits morceaux (le chaga durcit très rapidement).

Lors de la collecte du chaga, il est important de ne pas confondre ce champignon avec le champignon de l'amadou.

Le champignon coupé est finement haché et séché (il est préférable d'utiliser un four). Les matières premières préparées sont stockées dans n'importe quel récipient en verre ou dans des sacs en lin (le récipient n'a pas besoin d'être hermétiquement fermé). Chaga persiste longtemps - jusqu'à 2 à 2,5 ans. Ensuite, le champignon commence à perdre très rapidement toutes ses qualités bénéfiques.

la surface extérieure du champignon de l'amadou est peinte en gris avec divers cercles noirs;
le champignon de l'amadou a une forme semblable à une sphère irrégulière (le sommet est arrondi et le fond est droit);
le champignon de l'amadou a une surface très rugueuse, ses excroissances sont déformées et dures, la base de croissance, au contraire, est molle, de couleur blanche.

Conditions spéciales

Vous devez savoir que la teinture de chaga sur la vodka ne convient pas au traitement de tous les patients. Malgré tous ses bienfaits prouvés et inestimables pour l'homme, un tel médicament présente un large éventail de contre-indications.
... Ils sont les suivants :

période de grossesse et d'allaitement;
intolérance congénitale aux champignons;
thérapie avec un cours d'injections intraveineuses de glucose;
prédisposition à la formation d'œdèmes et de réactions allergiques;
pathologies du tractus gastro-intestinal de nature chronique (par exemple, dysenterie, colite);
traitement en cours avec l'utilisation d'antibiotiques (en particulier les médicaments du groupe de la pénicilline), ces médicaments sont des antagonistes du chaga (ayant l'effet inverse).

Vous devez également savoir que la teinture de chaga n'est pas destinée à une utilisation à long terme. Un traitement trop long provoque souvent le développement d'allergies graves et augmente l'irritabilité nerveuse. Les guérisseurs expérimentés conseillent de suivre les recommandations suivantes tout au long de la prise de teinture de chaga :

Exclure les épices chaudes, les épices, les viandes fumées, les aliments en conserve et les graisses animales de l'alimentation pendant toute la période de traitement.
Enrichissez le menu du jour avec des produits laitiers, des fruits et légumes (sous n'importe quelle forme). Ces plats aideront à prévenir d'éventuels problèmes avec le système digestif (dans certains cas, le chaga peut provoquer une occlusion intestinale).
Pendant toute la période de traitement de la teinture de chaga, la consommation d'alcool doit être exclue. Il est également conseillé d'arrêter de fumer ou d'essayer de réduire au maximum la dose de cigarettes fumées.

Quand peut-on ramasser du chaga sur un bouleau ?

Vous pouvez récolter un champignon médicinal à tout moment de l'année, mais il est conseillé de le faire au début du printemps ou à la fin de l'automne.

Vous devez vous procurer un long couteau tranchant ou une petite hache. Le champignon doit être taillé à la base, en séparant la partie molle inutilisable.

Le champignon a tendance à devenir presque pierreux après avoir été coupé. Par conséquent, vous devez immédiatement le couper en petits morceaux. Vous devrez le faire de toute façon avant de boire du chaga. Cela facilitera le traitement ultérieur.

Quelques conseils pour choisir le chaga :

Vous ne devez pas couper un champignon qui pousse à moins d'un mètre du sol.
Seul le chaga d'un bouleau âgé d'au moins 20 ans est considéré comme curatif.
Il suffit de récolter du chaga sur un arbre vivant.

Il est nécessaire de conserver le champignon dans un récipient sec et propre avec un couvercle fermé.Il ne vaut pas la peine de récolter beaucoup de chaga, car les propriétés médicinales du champignon récolté ne sont conservées que pendant 4 mois.

Règles de collecte de chaga

Pour obtenir un thé sain à part entière de chaga, vous devez connaître les règles de collecte des matières premières.

La collecte de champignons de l'amadou est autorisée toute l'année, mais elle est plus précieuse au début du printemps ou à la fin de l'automne.
Le champignon doit être coupé avec un couteau tranchant ou une petite hache avec une lame tranchante.
Seule la partie dure est considérée comme appropriée, la pulpe n'est pas de grande valeur.
Après la coupe, le champignon de l'amadou doit être immédiatement brisé en petits morceaux, car il a la propriété de durcir rapidement à l'air.
Les matières premières collectées et broyées doivent être séchées au four à une température de 60° ou dans des conditions naturelles.
Conservez les matières premières séchées dans un récipient sec et hermétiquement fermé.

Pour la tisane, le chaga ne convient que pendant 4 mois, car il perd alors ses propriétés curatives. Par conséquent, les experts ne recommandent pas de récolter une grande quantité de matières premières.

Stockage Chaga

Pour que le chaga conserve ses propriétés bénéfiques, vous devez respecter certaines règles :

Les meilleurs endroits de stockage sont les sacs en papier ou les boîtes en carton.
Le local dans lequel seront placés les conteneurs doit être bien aéré et sec.

Fait intéressant! Il n'est pas recommandé de conserver le produit dans des pots avec des bouchons à vis, car le champignon ne respire pas et va mal.

Il existe une controverse sur la quantité de chaga stockée, certains soutiennent que s'il est correctement stocké, il peut conserver ses propriétés pendant de nombreuses années, mais toutes les substances biologiquement actives ont une durée de conservation et le champignon a une durée de conservation de 2 ans.

Propriétés médicinales du chaga

J'ai toujours pensé que le champignon de bouleau n'est bon que pour l'estomac, alors je l'ai utilisé comme je l'ai décrit ci-dessus.

Mais réalisant que le lecteur serait intéressé, sinon important, d'apprendre tout ce que le chaga peut faire, j'ai décidé de fouiller sur Internet et j'ai été agréablement surpris. Il s'avère que notre chaga est un très bon médecin.

Ce n'est pas pour rien que les Chinois se sont lancés dans l'achat jusqu'à ce que les autorités interdisent l'exportation en tant que produit stratégique soumis à un contrôle phytosanitaire de quarantaine.
Pour exporter cette matière première brun-noir à l'étranger, vous devez disposer d'un permis sous forme de licence, qui ne peut être obtenu qu'auprès d'un organisme agréé.

Considérez les propriétés bénéfiques du bouleau chaga.

La première chose que je veux noter tout de suite est la capacité du champignon du bouleau à résister au cancer en empêchant l'apparition d'une tumeur cancéreuse. Scientifiquement, cela ressemble à ceci:

En général, une formulation claire à l'exception d'une phrase : « Induire l'apoptose ». Traitons ces mots incompréhensibles. « Induire » signifie faciliter l'émergence de quelque chose. L'apoptose est un processus programmé dans le corps d'autodestruction des cellules qui ne sont plus nécessaires.

En termes simples, cette phrase signifie que le bouleau chaga aide à restaurer le processus d'autodestruction des cellules de déchets inutiles pour le corps. Qui est violé dans le cancer.

Ainsi, le champignon de bouleau maintient le mécanisme de destruction des cellules inutiles et nuisibles en état de marche, ce qui en fait un merveilleux agent prophylactique pour prévenir l'apparition de maladies oncologiques.

Soit dit en passant, sur Wikipedia, j'ai trouvé la mention du bouleau chaga dans l'ouvrage d'A. Solzhenitsyn "Cancer Ward". Dans une conversation entre deux patients, on parle d'un médecin qui a remarqué que dans un village pendant de nombreuses années, il n'y avait pas eu de diagnostic de cancer.

Alors que de toutes les colonies voisines desservies par lui, de tels patients ont été reçus. En étudiant ce phénomène, il est arrivé à la conclusion que la raison de l'absence d'oncologie était la dépendance des résidents à l'utilisation du chaga. Il semble que je vais maintenant en boire plus souvent.

La deuxième qualité médicale du champignon de bouleau chaga est un effet positif sur le système digestif.Le champignon de bouleau est riche en polyphénols, qui sont de puissants antioxydants qui inhibent le stress oxydatif causé par les radicaux libres.

Comment pourrait-il être plus facile à expliquer. En général, dans notre corps, comme en politique, il y a des éléments comme les radicaux libres. D'eux, en politique, dans le corps, seuls les dommages se produisent - ils provoquent la pourriture, c'est-à-dire l'oxydation, à laquelle le bouleau chaga fait face avec beaucoup de succès.

En raison de l'effet puissant sur la membrane muqueuse des facteurs irritants, la gastrite peut commencer dans l'estomac, qui est le processus d'oxydation, qui arrête efficacement notre champignon de bouleau bien-aimé. En cas d'intoxication, une boisson à base de chaga permet d'arrêter les vomissements (testé sur expérience personnelle).

En conséquence, la douleur s'arrête. Le développement de l'ulcère s'arrête. De plus, la digestion s'améliore.

Le champignon de bouleau Chaga a des propriétés bactéricides et hémostatiques, ce qui contribue à lutter contre les infections dans divers types de lésions cutanées.

Le système nerveux central adore également notre champignon de bouleau miracle, qui est utilisé avec succès pour traiter diverses maladies des nerfs. Aide en cas d'insomnie, d'apathie, d'attaques de panique. La névralgie et l'arythmie nerveuse reculent également avant la teneur élevée en sodium et en potassium du chaga.>

De fortes propriétés astringentes permettent au bouleau chaga de faire face aux maladies de la cavité buccale: parodontite, maladie parodontale, stomatite. Et il y a aussi le succès dans le traitement des maladies de la gorge : laryngite, amygdalite, pharyngite, trachéite.

Gonflement.

Surtout les maladies féminines et masculines.

Champignon Chaga - recettes pour faire des masques faciaux

Photo : Produits pour les soins du visage à base de bouleau chaga

Le champignon Chaga bouleau a un effet bénéfique sur l'état général de la peau, du visage, des ongles et des cheveux. La poudre et l'infusion de Chaga sont utilisées pour traiter de nombreux problèmes dermatologiques, en particulier l'hypersensibilité cutanée. "maille" vasculaire - rosacée, acné. Les cosmétiques au chaga améliorent l'état des cheveux, restaurent les cheveux abîmés et renforcent les cheveux cassants.

Masque à base de plantes pour peaux sensibles

Nécessaire : 1 cuillère à café de tilleul, 2 cuillères à café de millepertuis et fleurs de camomille, 3 cuillères à café de poudre de chaga, 0,5 litre d'eau. Cuisson. Mélangez les matières premières végétales, mettez dans un thermos et versez de l'eau chaude mais pas bouillante. Insister pendant la nuit et filtrer. Application. Humidifiez une serviette dans l'infusion et appliquez sur une peau propre pendant 20 minutes.

Masque facial à base de chaga pour la rosacée

Nécessaire : 1 cuillère à soupe. une cuillerée de chaga haché et de fécule de pomme de terre, 0,3 tasse d'eau. Cuisson. Verser le chaga avec de l'eau tiède, en remuant de temps en temps, ajouter l'amidon et bien mélanger à nouveau. Application. Mettez la masse obtenue sur une serviette en gaze et appliquez sur le visage. Après 15 minutes, lavez votre visage à l'eau tiède et lubrifiez votre visage avec une crème nourrissante.

Masque à base de Chaga pour peaux sèches

Option 1 Obligatoire : 1 cuillère à café d'huile d'olive ou de tournesol, 2 c. cuillères à soupe de chaga haché, 0,3 tasse d'eau, 1 jaune d'œuf. Cuisson. Verser le chaga avec de l'eau chaude et laisser reposer 1 heure.Mélanger le gruau obtenu avec le jaune et le beurre. Application. Appliquer une fine couche du masque sur une peau nettoyée. Après 20 minutes, lavez votre visage à l'eau tiède et lubrifiez votre visage avec une crème nourrissante.

Option 2 Nécessite : 3 c. cuillères à soupe de poudre de chaga sèche, 0,5 tasse d'huile d'olive. Cuisson. Verser la poudre de chaga dans n'importe quel récipient non métallique, ajouter l'huile et, en remuant, chauffer au bain-marie pendant 15 minutes, sans porter à ébullition. Retirer du feu, couvrir et laisser refroidir, puis filtrer. Application : Chaque matin et soir, essuyez votre visage avec un coton-tige imbibé d'huile de chaga.

Masque chaga chaga pour peaux grasses

Nécessaire : 1 cuillère à café de farine de seigle, de miel et du médicament "Befungin", 1 jaune d'oeuf. Cuisson. Mélanger soigneusement les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Appliquer le masque immédiatement après la préparation. Application. Appliquer le masque sur la peau du visage nettoyée.Après 15 minutes, lavez votre visage à l'eau tiède et lubrifiez votre visage avec une crème nourrissante.

Masque visage chaga rajeunissant

Nécessite : 2 cuillères à soupe. chaga haché, 0,5 tasse (100 g) de crème. Cuisson. Versez le chaga dans n'importe quel plat non métallique, versez la crème et chauffez au bain-marie pendant 10-15 minutes, sans faire bouillir. Filtrer le mélange fini, presser la masse de champignons imbibée de crème. Application. Humidifiez une serviette dans le liquide obtenu et appliquez-le sur une peau nettoyée. Après 15 minutes, lavez votre visage à l'eau tiède et lubrifiez votre visage avec une crème nourrissante.

Comment préparer du chaga

Comment brasser un champignon correctement et comment le boire ? Pour commencer, le chaga sec est lavé, trempé dans de l'eau bouillie et laissé pendant 5 heures. Après un certain temps, le champignon est sorti de l'eau (l'eau n'est pas versée, mais chauffée à 50 degrés), écrasé et versé avec de l'eau tiède dans laquelle il reposait, dans un rapport de 1: 5. Laisser infuser 2 jours, après quoi l'infusion est égouttée et les particules broyées sont essorées à travers un tamis. L'infusion de chaga est prête, il suffit juste de l'amener au volume d'origine avec de l'eau bouillie. Prendre un demi-verre avant les repas 3 fois par jour.

S'il n'y a pas de temps ou d'envie pour une longue infusion, vous devez savoir comment préparer le chaga. Pour cela, des morceaux de racine sont versés avec de l'eau bouillante dans un rapport de 1: 4 et bouillis pendant 15 minutes ou insistés pendant au moins une heure et demie.

Avec racine de serpentine

En oncologie, il est bon de combiner un jeune champignon chaga avec les racines d'une bobine. Pour cela vous aurez besoin de :

champignon amadou - 1 cuillère à café;
racine enroulée - 1 cuillère à café;
eau - 1 verre.

Une décoction anticancéreuse avec des champignons de l'amadou se prépare selon les instructions suivantes :

Versez une cuillère à café de chaga écrasé et la même quantité de racines vertes dans un thermos et versez 1 verre d'eau bouillante.
Insister nuit. Prendre 1 cuillère à soupe trois fois par jour.
Vous pouvez conserver l'infusion au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
Réchauffer légèrement avant utilisation.

Aux herbes

Le champignon chaga se marie bien avec diverses herbes et épices. Cela donne à la teinture un arôme et un goût délicats supplémentaires. Pour cuisiner, vous avez besoin des composants suivants :

chaga - 1 cuillère à soupe;
fleur de tilleul / mélisse / menthe poivrée / gingembre - 1 pincée;
eau - 300 ml;
miel - 1 cuillère à café.

Comment préparer le champignon chaga :

Versez 1 cuillerée de champignon amadou dans un récipient en émail.
Ajoutez une pincée de tilleul, une pincée de mélisse ou de menthe poivrée.
Versez 300 ml d'eau bouillie tiède et portez à ébullition à feu très doux.
Ne cuisinez pas. Retirer du feu uniquement lorsque des bulles caractéristiques apparaissent à la surface de l'eau.
Laissez infuser la solution pendant environ une demi-heure. Pour éviter que la boisson ne refroidisse, enveloppez le récipient dans une couverture ou une serviette chaude.
Dissoudre 1 cuillère à café de miel dans un verre de thé et boire.

Avec de la vodka

Chaga est un bon moyen de nettoyer le corps. De nombreuses personnes l'utilisent en préparation d'une chimiothérapie. Cette recette nécessitera :

chaga - 100 g;
vodka / clair de lune / alcool - 1 litre;
miel - 100 g.

La recette est la suivante :

Les ingrédients sont placés dans un récipient et versés avec de la vodka ou de la teinture d'alcool.
La boisson est infusée pendant 2 semaines.
Prendre 1 cuillère à soupe trois fois par jour avant les repas.