Amianthus cystoderme

Cystoderm red (rouge cinabre, rouge parapluie, Cystodermella cinnabarina) comme ils se présentent

Cystoderm red (Umbrella red): photo et description

Le cystoderme rouge est un membre comestible de la famille Champignon. L'espèce a une jolie couleur rouge et préfère pousser de juillet à septembre parmi les épinettes et les feuillus. Afin de ne pas se tromper lors de la chasse aux champignons et de ne pas mettre de faux jumeaux dans un panier, il est nécessaire d'analyser les caractéristiques externes de l'espèce.

Comment le cystoderme ressemble-t-il au rouge

Le cystoderme rouge est une espèce brillante, mais rarement vue, du royaume des champignons. Pour le reconnaître et ne pas être confondu avec des jumeaux toxiques, vous devez connaître la description du champignon et bien connaître sa photo.

Description du chapeau

Le chapeau est petit, pas plus de 8 cm de diamètre. Chez les jeunes spécimens, il a un aspect en forme de cloche; à l'âge adulte, il se redresse, laissant un petit monticule au centre même. La surface orange vif est décorée d'écailles rouges lisses à grain fin.

La couche de spores est formée de fines plaques souvent blanchâtres ou de couleur café. Les plaques sont fragiles, partiellement collées à la tige. L'espèce se reproduit par des spores allongées.

Description de la jambe

La jambe est allongée, jusqu'à cinq centimètres de long. Au milieu, il est creux et fibreux, s'épaissit vers le bas. La surface est recouverte d'innombrables écailles granuleuses de couleur rose ou rouge clair. Il se décolore au fur et à mesure qu'il grandit.

Manger un champignon ou pas

Ce représentant est comestible, a une pulpe blanchâtre avec un arôme et un goût agréables de champignon. Avant la cuisson, les champignons récoltés sont bouillis en quelques minutes, frits, cuits et mis en conserve.

Où et comment il pousse

Cystoderm préfère pousser parmi les conifères en petites familles, moins souvent des spécimens isolés, dans des régions au climat de latitudes tempérées. Commence à fructifier de juillet à début octobre. La cueillette des champignons se fait mieux par temps sec et ensoleillé, loin des autoroutes et des entreprises industrielles.

Les doubles et leurs différences

Ce représentant a des jumeaux similaires. Ceux-ci inclus:

1. Granuleux - une espèce comestible sous certaines conditions avec un chapeau ovoïde brun-orange. La pulpe est dense, inodore et insipide. Il pousse dans les forêts de conifères en petites familles. La fructification a lieu d'août à octobre.
2. Amiantovaya est un champignon comestible sous condition avec un petit chapeau convexe et une longue tige cylindrique. La pulpe est légère, insipide, mais avec une légère odeur nauséabonde. Il pousse parmi les conifères et les feuillus d'août à octobre.

Conclusion

Le cystoderme rouge est un représentant comestible du règne des champignons. On le trouve souvent dans les forêts de conifères de juillet à octobre. Avant la cuisson, les champignons récoltés sont soigneusement trempés et bouillis. Les cystodermes préparés sont bons frits, cuits et en conserve. Les cueilleurs de champignons expérimentés recommandent de passer à côté de spécimens peu connus afin de ne pas vous nuire ni à votre propre famille.

Cystoderm red (rouge cinabre, rouge parapluie, Cystodermella cinnabarina) : à quoi ressemblent les champignons, où et comment ils poussent, sont-ils comestibles ou non

Le cystoderme est rouge, ou le cystoderme est rouge cinabre, ou le parapluie est rouge - Cystoderma cinnabarinum

Classe Basidiomycètes, ou Basidiomycètes - Basidiomycètes Sous-classe Homobasidiomycètes - Homobasidiomycetiidae Groupe Lamellaire, ou Agaric Ordre Lamellaire, ou Champignon, ou Agaric - Agaricales Famille Champignon, ou Agaricae - Agaricae

Genre Cystoderm - Cystoderma Fayod

Champignon lamellaire comestible rare, il dégage une agréable odeur de champignon. Faire bouillir pendant environ 15 minutes.

Il pousse principalement sur le sol dans la mousse ou le bois pourri, préfère les forêts de pins dans toute la Russie, porte ses fruits en juillet-octobre.

Chez les jeunes champignons, le chapeau est convexe, chez les champignons mûrs, il est étalé de manière convexe, les restes du voile pendent des bords en flocons blancs. Son diamètre est d'environ 8 cm.La surface du capuchon est sèche, à grain fin, de couleur pourpre, densément recouverte de petites écailles rouges.

Les plaques sont minces, peu adhérentes, d'abord blanches, puis brun clair.

La tige est arrondie, plus épaisse à la base, d'environ 5 cm de haut et d'environ 1 cm de diamètre.Sa surface au chapeau est lisse, écailleuse au bas, peinte en blanc, légèrement rougeâtre à la base. Sur la tige des jeunes champignons dans sa partie médiane, il y a un anneau rougeâtre étroit, qui est absent chez les champignons mûrs.

La pulpe est fine, douce, blanc rougeâtre, avec un agréable arôme de champignon.

Auteur de la photo Sergeeva Lidia région de Moscou, district d'Orekhovo-Zuevsky

Cystoderm red (Umbrella red): photo et description

Le cystoderme rouge est un membre comestible de la famille Champignon. L'espèce se distingue par une belle couleur rouge, préfère pousser de juillet à septembre parmi les épinettes et les feuillus. Afin de ne pas se tromper lors de la chasse aux champignons et de ne pas mettre de faux doubles dans le panier, vous devez étudier les caractéristiques externes de l'espèce.

A quoi ressemble le rouge cystoderme ?

Le cystoderme rouge est une espèce brillante mais peu fréquente du royaume des champignons. Pour le reconnaître et ne pas être confondu avec des jumeaux venimeux, vous devez connaître la description du champignon et lire attentivement sa photo.

Description du chapeau

Le chapeau est petit, pas plus de 8 cm de diamètre. Chez les jeunes spécimens, il a un aspect en forme de cloche; à l'âge adulte, il se redresse, laissant un petit monticule au centre. La surface orange vif est ornée d'écailles rouges lisses à grain fin.

La couche de spores est formée de fines plaques fréquentes de couleur blanchâtre ou café. Les plaques sont fragiles, partiellement collées à la tige. L'espèce se reproduit par des spores allongées.

Description de la jambe

La patte est oblongue, jusqu'à 5 cm de long.À l'intérieur, elle est creuse et fibreuse, s'épaissit vers le bas. La surface est recouverte de nombreuses écailles granuleuses de couleur rose ou rouge clair. Il se décolore au fur et à mesure qu'il grandit.

Le champignon est-il comestible ou non

Ce représentant est comestible, a une pulpe blanchâtre avec un arôme et un goût agréables de champignon. Avant la cuisson, les champignons récoltés sont bouillis pendant plusieurs minutes, frits, cuits et mis en conserve.

Où et comment il pousse

Cystoderm préfère pousser parmi les conifères en petites familles, moins souvent des spécimens isolés, dans les régions à climat tempéré. Commence à fructifier de juillet à début octobre. La cueillette des champignons se fait mieux par temps sec et ensoleillé, loin des autoroutes et des installations industrielles.

Les doubles et leurs différences

Ce représentant a des jumeaux similaires. Ceux-ci inclus:

1. Granuleux - une espèce comestible sous certaines conditions avec un chapeau ovoïde brun-orange. La pulpe est dense, inodore et insipide. Pousse en petites familles dans les forêts de conifères. La fructification a lieu d'août à octobre.
2. Amiantovaya est un champignon comestible sous condition avec un petit chapeau convexe et une longue tige cylindrique.La pulpe est légère, insipide, mais avec une légère odeur désagréable. Pousse parmi les conifères et les feuillus d'août à octobre.

Conclusion

Le cystoderme rouge est un représentant comestible du règne des champignons. On le trouve souvent dans les forêts de conifères de juillet à octobre. Avant la cuisson, les champignons récoltés sont soigneusement trempés et bouillis. Les cystodermes préparés sont bons frits, cuits et en conserve. Les cueilleurs de champignons expérimentés conseillent de passer par des spécimens inconnus afin de ne pas vous faire de mal à vous-même et à vos proches.

Cystodermelle granuleuse

Cystodermelle granuleuse

Nom scientifique - Cystodermella granulosa (Batsch) Harmaja

Syn : Cystoderma granulosum

La description

Le chapeau a un diamètre de 2,5 à 8 cm, sec, d'abord hémisphérique avec un bord replié, uniformément et densément couvert de granules coniques et de verrues, plat-convexe à maturité, avec un bord légèrement inégal, d'où les restes d'une couverture commune pendent souvent sous forme de flocons blancs ; brun foncé, brun cannelle, avec l'âge et au soleil passant au brun orangé, rouge brique et même paille.

Les plaques sont adhérentes, fréquentes, légèrement dentelées, avec des plaques, blanchâtres ou jaunâtres.

Jambe - 2-9 cm de long et jusqu'à 1 cm d'épaisseur, sèche, pleine ou creuse, cylindrique ou s'étendant vers la base, unicolore avec un chapeau, avec une zone annulaire squameuse-écailleuse disparaissant rapidement, recouverte de blanchâtre à brun foncé flocons sous la zone annulaire et avec une surface lisse, soyeuse et légèrement sillonnée au-dessus; souvent avec une pubescence mycélienne blanche à la base.

La pulpe est molle, blanchâtre ou crémeuse dans le chapeau et brunâtre dans la tige, avec un goût doux et une légère odeur indiscernable.

Poudre de spores - blanc

Comestible - le champignon est comestible, peut être utilisé de la même manière que Cystodermella cinnabarina, cependant, en raison de sa petite taille et de sa rareté, la collecte à des fins alimentaires n'a pas beaucoup de sens.

Habitat et distribution - sur le sol et parmi les mousses dans les forêts de conifères, mixtes et feuillus, généralement en petits groupes, à la fin de l'été et en automne. Il peut aussi pousser dans les pâturages, dans les jardins, au bord des routes. Il est répandu en Amérique du Nord et en Europe (y compris la partie européenne de la Russie), on le trouve également en Amérique du Sud, en Afrique du Nord et en Asie (Sibérie, Extrême-Orient, Japon, Corée, ainsi qu'Asie centrale et du Sud-Ouest).

Espèces similaires

À un âge jeune ou mature et dans un état sain et frais, le champignon est facilement identifiable par le brun cannelle, sans nuances orangées et rouges, la couleur du chapeau et la même couleur de la jambe sans anneau. Cependant, avec l'âge, la couleur peut s'estomper fortement, et les granules à la surface du capuchon deviennent invisibles ou disparaissent complètement. Dans de tels cas, la microscopie est nécessaire pour une détermination précise. Les espèces les plus proches, Cystodermella cinnabarina et Cystodermella adnatifolia, sont très similaires, mais ont généralement des chapeaux rouge-orange vif et des pattes légèrement plus claires. Cystodermella ambrosii, que de nombreux mycologues ne considèrent qu'une variété de C. granulosum, se distingue par des corps de fruit blanc comme neige, qui, cependant, acquièrent une couleur brun-cuir avec l'âge. Cystoderma amianthinum est principalement de couleur jaune, allant de la paille à la cannelle pâle. Cystoderma fallax peut également être coloré dans des tons marron clair, mais se distingue bien par un anneau large, voyant et durable. Cystoderma lilacipes, qui a une calotte brune similaire, a une coloration violette ou violette sur le dessus de la tige.

I. Krom et V. Kapitonov ont contribué à la création de la description.

Cystoderme granuleux: photo et description

Le cystoderme granulaire appartient à la classe des Agaricomycètes, à la famille Champignon, au genre Cystoderm. Cette espèce a été décrite pour la première fois en 1783 par le biologiste allemand A. Beach.

A quoi ressemble le cystoderme granulaire ?

Il s'agit d'un petit champignon lamellaire fragile avec une calotte arrondie et convexe, qui se redresse au cours de la croissance, en maintenant une légère élévation au milieu.

Description du chapeau

Le capuchon du cystoderme granuleux a la forme d'un œuf, il est convexe, replié vers l'intérieur, sa surface est verruqueuse, recouverte de flocons, le long des bords il y a une frange. Chez les spécimens plus anciens, il est plat-convexe ou plat avec un renflement au centre, recouvert d'une peau sèche à grain fin, parfois avec des écailles, des rides ou des fissures.

La couleur est ocre ou brun rougeâtre, parfois avec une teinte orangée. Les chapeaux sont petits, de 1 à 5 cm de diamètre.Les plaques sont fréquentes, larges, lâches, jaunâtres ou blanc crème.

La pulpe est légère (jaunâtre ou blanchâtre), douce, fine, inodore.

Description de la jambe

La jambe mesure 2 à 8 cm de haut et 0,5 à 0,9 cm de diamètre. Il a une forme cylindrique et peut s'étendre vers la base. La patte est creuse, avec une surface sèche et mate, lisse en haut, avec des écailles en bas. La couleur est comme le chapeau, seulement plus clair, ou lilas. Il y a un anneau rougeâtre avec une structure granuleuse sur la tige, qui disparaît avec le temps.

Où et comment il pousse

Le cystoderme granulaire est commun en Amérique du Nord, en Eurasie et en Afrique du Nord. Pousse en colonies ou seul. Trouvé sur les mousses et le sol, principalement dans les forêts de feuillus. Parfois trouvé dans les conifères et mélangé. Préfère s'installer sur les chemins, les lisières des bois, les pâturages envahis par les buissons. La saison de fructification s'étend d'août à octobre.

Les doubles et leurs différences

Le parent le plus proche est le cystoderme rouge cinabre. Diffère par une plus grande taille et une belle couleur. Le chapeau peut atteindre 8 cm de diamètre, il est brillant, rouge cinabre, plus foncé vers le centre, avec une peau poudreuse granuleuse, des flocons blancs sur les bords. Au début, il est convexe, avec un bord incurvé vers l'intérieur, avec la croissance, il devient prostré-convexe, tubéreux, avec une frange le long du bord. Les plaques sont d'un blanc pur, peu adhérentes, minces, fréquentes ; chez les spécimens matures, elles sont crémeuses.

La jambe mesure 3 à 5 cm de long, jusqu'à 1 cm de diamètre, elle est creuse, épaissie à la base, fibreuse. L'anneau est rouge ou clair, granuleux, étroit et disparaît le plus souvent avec la croissance. Au-dessus de l'anneau, la jambe est claire, nue, en dessous se trouve un rougeâtre, granuleux-écailleux, plus clair que le capuchon.

La chair est blanchâtre, fine, rougeâtre sous la peau. A une odeur de champignon.

Pousse principalement dans les forêts de conifères avec des pins, se produit en groupe ou seul. La saison de fructification est juillet-octobre.

Le cystoderme rouge cinabre est un champignon comestible rare. La consommation fraîche est recommandée après ébullition pendant 15 minutes.

Conclusion

Le cystoderme granulaire est un champignon comestible sous condition peu connu. Il est le plus courant en Amérique du Nord, mais il y est aussi assez rare.

Remarques (modifier)

1. Selon le site Mycobank.org
2. Viatcheslav Stepanov ... Cystoderma amianthinum. Champignons de la région de Kaluga. Archivé de l'original le 12 août 2012. Récupéré le 20 juin 2011.
3. Fayod, M.V. ... Prodrome d'une histoire naturelle des Agaricinés //Annales des Sciences Naturelles, Botanique ... - Paris, 1889 .-- B. VII. - T. 9. - S. 350-351.
4. ↑ 123Kuo, M ... Cystoderma amianthinum. Archivé de l'original le 12 août 2012. Récupéré le 20 juin 2011.
5. ↑ 12Lesso, Thomas ... Champignons. - Moscou : AST, Astrel, 2007 .-- P. 97 .-- 304 p.
6. Cystoderme amianthus. Champignons de la région de Léningrad. Archivé de l'original le 12 août 2012. Récupéré le 20 juin 2011.
7. Cystoderme amianthus. Champignons de la voie du milieu. Archivé de l'original le 12 août 2012. Récupéré le 20 juin 2011.