Podrikosovik

Entolome toxique (feuille de rose), ses différences avec les autres champignons

A l'époque de la "chasse" aux champignons il y a parfois des cas d'empoisonnement avec les dons de la forêt. Le fait est que certains champignons vénéneux sont très similaires à ceux comestibles. Ceux-ci incluent l'entolome toxique - le plus grand représentant de sa famille. Ses fibres contiennent un poison puissant qui peut être mortel sans aide appropriée.

L'apparition du champignon

L'entolome de champignon lamellaire vénéneux, dont la description a été donnée pour la première fois par H. Person en 1801, est assez grand. Habituellement, le capuchon atteint un diamètre de 6 à 16 cm, dans de rares cas - 25 cm.

A un stade précoce de développement, la couleur de la casquette va du blanc cassé au gris avec une touche d'ocre. Avec la vieillesse, la couleur évolue vers des nuances plus foncées et devient gris-brun. Le capuchon est lisse au toucher; les gros spécimens ont de petits plis en son centre.

Lorsqu'il est mouillé, la surface du capuchon devient collante et brillante; lorsqu'il sèche, la brillance reste.

Dans la jeunesse, le bonnet a une forme hémisphérique, qui, avec l'âge, devient une cloche avec le bord enroulé autour de la jambe. Dans les vieux champignons, une encoche apparaît sur le capuchon au centre.

Champignon rouge en treillis : comestible ou non

Les caractéristiques distinctives de l'entolome toxique sont les suivantes :

• la chair ne change pas de couleur à la rupture ;
• assiettes rares et larges;
• l'odeur d'un jeune champignon est farineuse, avec l'âge il devient rance.

Distribution et lieux de croissance

L'entolome vénéneux, ou feuille de rose vénéneuse, est un champignon relativement thermophile. Distribué dans les régions méridionales de la Russie, se rencontre dans le Caucase, est bien connu des habitants de l'Ukraine et de la République de Biélorussie. Ce champignon est rarement trouvé en Carélie et dans la région de Mourmansk. En Europe occidentale, il ne se produit pratiquement pas - il est très rarement trouvé en Autriche et dans les régions montagneuses de France.

Il aime le voisinage du charme, du hêtre, du chêne, parfois on le trouve près d'un saule ou d'un bouleau. Pousse, en règle générale, en petits groupes de 2 à 4 pièces. Les lieux de culture préférés sont à l'ombre, sous les arbres, dans les poutres, sur les sols marécageux à forte teneur en calcaire.

Espèces similaires

Il existe de nombreux champignons comestibles qui ressemblent en apparence à la feuille de rose vénéneuse, ce qui représente un danger pour les cueilleurs de champignons novices. Le plus souvent, les amateurs de "chasse aux champignons" confondent l'entolome avec les champignons suivants :

• pendentif - la couleur est presque identique, la différence réside dans les plaques descendant jusqu'à la jambe;
• ryadovka fumé - diffère par des assiettes plus petites, dont la couleur est nettement plus claire;
• pigeon ryadovka - se distingue par un chapeau sur lequel des taches colorées sont visibles et une chair devenant rose sur la coupe;
• bavard enfumé - il a une odeur florale ou putride particulière, les assiettes sont plus étroites et plus légères;
• champignon commun - se distingue par la présence d'un anneau sur la jambe et des assiettes de couleur foncée;
• jardin de feuilles de rose - un champignon comestible qui pousse dans les jardins et les prairies, diffère en ce que son chapeau a une propriété hygrophile (gonfle lorsqu'il est mouillé).

Espèces comestibles et vénéneuses du champignon à toile d'araignée jaune

Empoisonnement et traitement de l'entolome

Lorsque vous mangez même un petit morceau de ce champignon toxique, une irritation de la muqueuse gastro-intestinale et une intoxication du corps se produisent avec les symptômes suivants: migraine sévère, vomissements, douleurs et crampes dans l'abdomen, diarrhée, vertiges. Les signes d'empoisonnement apparaissent dans les 30 à 120 minutes.

En règle générale, le traitement en milieu hospitalier ne dure pas plus de 3 à 4 jours. Elle est réalisée en permanence en clinique avec la prise de médicaments anti-toxines. Le glucose et le sérum physiologique sont injectés par voie intraveineuse à l'aide d'un compte-gouttes.

Les premiers secours en cas d'intoxication avant l'arrivée d'une ambulance consistent à se laver l'estomac, à prendre des sorbants et des laxatifs.

Si des frissons sont observés, la victime doit être enveloppée dans une couverture, une couverture ou en plus mise sur des vêtements chauds.

Appeler une ambulance est nécessaire, vous ne pouvez pas essayer de guérir l'empoisonnement vous-même.Il est conseillé de collecter les restes de champignons pour les transférer pour examen afin de déterminer le type et le degré de toxicité. Dans les cas graves, une transfusion sanguine est nécessaire pour sauver des vies après un empoisonnement à l'entolome, ce qui ne peut être fait que dans un cadre clinique.

Après avoir prodigué les premiers soins et effectué l'ensemble des procédures médicales, un entolome empoisonné peut pendant un certain temps (1-2 semaines) présenter des écarts par rapport à la norme dans l'état du corps: migraines fréquentes, irritabilité accrue, soif intense et indigestion . Dans ce cas, il est recommandé de prendre autant de liquides que possible pour éliminer les toxines du corps.

Champignon Galerina tranchant: description et différences avec les agarics au miel

Entoloma pressé (rose-gris): photo et description

À première vue, il peut sembler à un ramasseur de champignons inexpérimenté qu'un entolome pressé est un champignon entièrement comestible. Cependant, manger peut provoquer une intoxication. Le deuxième nom commun de ce champignon est l'entolome rose-gris. En outre, il existe d'autres options moins connues, telles que: champignon pressé ou fumant, entolome fumant ou gris, feuille de rose d'automne, feuille de rose fumante.

Description de l'Entoloma écrasé

La chair du champignon est de couleur blanche transparente, est particulièrement fragile et n'a pas un goût prononcé. En règle générale, l'entolome pressé ne sent pas, mais dans certains cas, il peut y avoir une odeur d'acide nitrique ou d'alcali. Les spores sont angulaires, 8-10,5 × 7-9 m. La poudre de spores est de couleur rose. Les plaques sont assez larges, les jeunes spécimens sont blancs et avec l'âge ils deviennent roses.

Description du chapeau

Le chapeau a un diamètre de 4 à 10 cm ; chez un jeune spécimen, il a une forme en cloche. Avec l'âge, le capuchon se déplie progressivement pour prendre une forme presque plate. Il est caractérisé comme sec, hygrophane, lisse, avec un bord ondulé légèrement replié.

Description de la jambe

L'entolome pressé a une jambe cylindrique alignée, dont la hauteur est de 3,5 à 10 cm et l'épaisseur de 0,5 à 0,15 cm.En règle générale, leur surface est lisse et peinte dans un ton gris pâle, blanc ou marron. A la jonction de la casquette avec la jambe, vous pouvez voir un petit tas blanc. La bague est manquante.

Le champignon est-il comestible ou non

L'entolome perforé est classé comme non comestible et toxique. Manger peut provoquer une grave intoxication gastrique. Les signes peuvent inclure : étourdissements, nausées, maux de tête, vomissements sévères, diarrhée. La durée de l'intoxication est d'environ 3 jours. S'il est consommé en grande quantité, il peut être mortel.

Où et comment pousse Entoloma rose-gris

Cette espèce est assez commune, elle pousse presque sur tout le territoire de la Russie, ainsi que dans d'autres pays qui peuvent se vanter de forêts tropicales humides. La seule exception est peut-être l'Antarctique.

Les doubles et leurs différences

On pense que les champignons vénéneux ont une couleur vive et attrayante, mais cela ne s'applique certainement pas à ce représentant du royaume des champignons. L'entolome pressé est imperceptible et a une apparence simple, c'est pourquoi il peut être confondu avec de nombreux autres champignons comestibles. Les jumeaux de ce champignon sont considérés:

1. Plutey - semblable à l'entola en couleur et en taille, mais il est classé comme comestible. Pour distinguer un entholome d'un double, il faut se rappeler qu'ils poussent exclusivement sur le sol et que les broches sont le plus souvent situées sur des souches. La deuxième différence peut être l'odeur: un arôme agréable de farine émane du double et l'entolome ne sent pas du tout ou dégage une odeur ammoniacale désagréable.
2. Entolome de jardin - exactement de la même couleur et de la même taille que le rose-gris. Ils poussent dans les forêts, les parcs, les prairies. De plus, ils peuvent être trouvés dans les jardins de la ville sous les arbres fruitiers - pomme, poire, aubépine.

En règle générale, ils apparaissent en groupes et sont traditionnellement considérés comme des champignons comestibles. La principale différence est la jambe: dans l'entolome du jardin, elle est tordue, légèrement sillonnée, de couleur grisâtre ou rosâtre, et dans celle comprimée, elle est droite, généralement blanche.

Conclusion

L'entolome perforé est une espèce assez commune que l'on peut trouver presque partout.

Cependant, il est important de se rappeler qu'il est classé comme champignon vénéneux, de sorte que chaque spécimen doit être soigneusement étudié lors de la collecte de cadeaux de la forêt.

livre rouge

Êtes-vous ici:
Accueil - le Livre rouge de la région de Rostov. Plantes - Entoloma gris-blanc KK région de Rostov

Entoloma gris-blanc CC de la région de Rostov

Département des Basidiomycètes - Basidiomycota
Classe Agaricomycètes - Agaricomycètes
Ordre des Agaricacées - Agaricales
Famille des Entolomaceae - Entolomaceae
Entoloma lividoalbum (Kuehn. & Romagn.) Kubicka

Catégorie de statut de rareté. 2 a. Espèce dont le nombre diminue à la suite de changements dans les conditions d'existence ou de destruction d'habitats. CRR - B.

La description

Le chapeau a un diamètre de 3 à 6 (10) cm., Conique chez les jeunes, puis étiré de manière convexe, parfois collant, avec un bord incurvé (chez les jeunes fructifications), au centre, en règle générale, avec un tubercule sombre et obtus. La couleur est zonale, brun jaunâtre, une fois sèche, la zone est plus prononcée et la tonalité de couleur globale est plus claire. Les plaques sont adhérentes, assez fréquentes, puis libres, s'assombrissent avec l'âge pour devenir crème et rose foncé. Poudre de spores, gris-rosé. La tige est centrale, cylindrique, parfois légèrement épaissie à la base, longue (5–10 x 0,5–1,5 cm), souvent de la couleur du chapeau ou plus claire, avec de petites écailles fibreuses longitudinales légères. La chair est blanchâtre, plus foncée sous la peau du chapeau, épaisse dans la partie centrale, de plus en plus fine en périphérie, souvent avec des plaques translucides le long des bords. L'odeur et le goût sont farineux. Les spores sont anguleuses, 8–11 × 8–9 µm.

Diffusion

En Europe, il est distribué en Estonie, en Allemagne et dans d'autres pays ; en Russie, il n'est connu que de la région de Rostov. ... - Dans la région de Rostov. se produit dans les districts d'Azov (environs du village de Kuleshovka), d'Ust-Donetsk (massif sableux de Nizhnekundryuchensky, région d'Ogib) et de Rostov-on-Don (Jardin botanique de l'Université fédérale du Sud ; colonie de Chkalova).

Caractéristiques de la biologie et de l'écologie

Champignon mycorhizien. Pousse en grands groupes dans les forêts et les plantations avec une prédominance de chêne, dans les parcs et jardins. Préfère les sols riches en humus. Fructification V – X.

Nombre

Certaines années favorables aux conditions climatiques, on note une fructification massive. La population de la région d'Azov n'est pas au bord de l'extinction en raison du développement industriel et agricole intensif du territoire.

Des facteurs limitants

Charge anthropique élevée sur les habitats (loisirs, feux de forêt, pâturage en forêt, etc.). Collecte massive de fructifications par la population.

Mesures de sécurité

Sur adjacent à la région de Rostov. les territoires n'ont pas de statut juridique de protection. Protégé dans l'Ogib Tract dans la région d'Oust-Donetsk et dans le jardin botanique de l'Université fédérale du Sud à Rostov-on-Don. Il est nécessaire de rechercher de nouvelles localisations de l'espèce dans la zone. Ce champignon devrait être promu parmi la population locale comme étant rare et ayant besoin de protection. La culture artificielle du champignon dans des zones protégées est possible. Il est conseillé d'isoler en culture pure et de conserver les cultures vivantes dans la composition des collections de champignons.

Valeur pratique. Champignon comestible à faibles caractéristiques gustatives (selon certains auteurs, non comestible).
Sources d'information. 1. Urbonas, Kalamees, Lukin, 1986 ; 2. Bon, 1987; 3. Ébréché, 1990 ; 4. Vychepan, Rusanov, 1996.
Compilé par. Rusanov V.A.
Photo. Morozova O.V.

|
15.12.2017 20:40:23

• Menu

  • domicile
  • galerie de photos
  • Animaux
    • Mammifères
    • Des oiseaux
    • Des poissons
    • Amphibiens
    • Reptiles
    • Insectes
    • Crustacés
    • Vers
    • Mollusques
  • Les plantes
    • Angiospermes
    • Gymnospermes
    • Fougères
    • Mousses
    • Algue
    • Lichens
    • Champignons
  • Moscou
  • la région de Moscou
    • Mammifères
    • Des oiseaux
    • Invertébrés
    • Poissons, presm., Terrestre.
    • Les plantes
    • Champignons, mousses, lichens
  • Région de Voronej
    • Les plantes
    • Animaux
  • République de Crimée
    • Les plantes
    • Animaux
  • région de Rostov
    • Les plantes
    • Animaux
  • Territoire de Krasnodar
    • Les plantes
    • Animaux
  • Région de Léningrad
    • Les plantes
    • Animaux
  • région de Pskov
    • Les plantes
    • Animaux
  • Région de Sverdlovsk
    • Les plantes
    • Animaux
  • Région de Saratov
    • Champignons
    • Bryophytes
    • Fougères
  • Région de l'Amour
  • Territoire de Krasnoïarsk
  • Région de Belgorod
  • Région de Tcheliabinsk
    • Les plantes
    • Animaux
  • Liste rouge de l'UICN
    • Mammifères disparus
    • Oiseaux rares du monde
    • Cétacés
    • Carnivores
  • Réserves de Russie
  • Animaux sauvages
  • Oiseaux de Russie
  • Téléchargez le livre rouge
  • Documents de base
  • Sog personnalisé.
• .

Description biologique

Les fructifications du cap-pédonculé, petites, moyennes ou plutôt grandes, ne sont gastéroïdes que chez certaines espèces. Le type de développement des fructifications est l'hymnocarpe, c'est-à-dire qu'il n'y a pas de couvertures particulières et générales.

Le chapeau est conique, en forme de cloche, plat, plan-convexe, convexe ou en forme d'entonnoir, mince ou charnu. La surface du capuchon est lisse, veloutée ou écailleuse. Un signe important pour la répartition des espèces par sous-genres est l'hygrophilie, c'est-à-dire la capacité d'absorber l'eau par temps humide, ou la non hygrophilie du chapeau. Chez les représentants de certains sous-genres, le bord du capuchon est translucide et rayé radialement, tandis que chez d'autres, il est lisse et opaque.

Les plaques sont adhérentes ou étroitement adhérentes au pédicule, descendant jusqu'à celui-ci ou avec des indentations et des dents descendant jusqu'au pédicule, seulement chez certaines espèces presque exemptes de celui-ci. Le bord des plaques est régulier ou légèrement dentelé. En plus des plaques, de nombreuses espèces ont des plaques.

La tige est absente ou présente, centrale ou excentrée, courte et charnue, ou mince et longue, régulière ou s'élargissant vers la base. La surface de la patte est lisse, veloutée ou finement écailleuse, rayée chez certaines espèces.

Spores angulaires d'entolome blanc de plomb

Le système d'hyphes des fructifications est monomytique, c'est-à-dire que les fructifications de l'entolome ne sont constituées que d'hyphes génératrices. Hyphes avec ou sans boucles, non amyloïdes.

Poudre de spores de couleur rose ou brun rosé. Les spores de toutes les espèces sont angulaires, minces ou à parois épaisses. Les basides sont à deux ou quatre spores. Les cheilocystides - cystides situées sur les bords des plaques - sont le plus souvent présentes, les pleurocystides, c'est-à-dire les cystides à la surface des plaques, sont absentes chez la plupart des espèces. La cuticule de la calotte (pileipellis) chez différentes espèces a une structure différente : il peut s'agir de cutis, de trichoderme ou d'hyménoderme. Hyphes avec ou sans boucles. Des hyphes courts (30-100 m), gonflés ou cylindriques sont caractéristiques, par exemple, du sous-genre Entolome, hyphes fusiformes longs - pour Nolanea... Le tram des plaques et du capuchon est correct, c'est-à-dire que leurs hyphes ne sont presque pas entrelacés, mais sont situés parallèlement les uns aux autres.

Espèces similaires d'autres genres

Les fructifications de nombreux entoloms ressemblent à des représentants d'autres genres, parfois non apparentés. L'un de ces genres est Plyutey (Plutée) de la famille Plutey (Plutéacées). Cependant, les représentants de ce genre sont nettement différents de l'entola - leurs plaques rosâtres sont toujours exemptes de la tige. Les représentants de certains genres apparentés sont également extérieurement similaires aux entolomes. Pour certains clitopiles (Clitopilus) se caractérisent par des plaques descendantes et l'absence de cystides, comme dans de nombreux enthols. Certaines espèces forment des mycorhizes. Chez d'autres représentants de ce genre, précédemment isolés dans le genre Rhodocybe (Rhodocybe), plaques collées au pédicule ou descendant vers celui-ci, la coiffe est enfoncée au centre. Cependant, les représentants de tous ces genres sont très différents de l'enthol sous la forme de spores - contrairement aux spores angulaires avec entol, chez les représentants de ces genres, ils sont ronds, oblongs, verruqueux ou rayés.

Entolome toxique

Entolome toxique - lat. Entoloma sinuatum

D'une manière différente, un champignon dangereux s'appelle Entoloma tin, Rosovoplastinnik gigantesque, Rosovoplastinnik venimeux, Entoloma encoché-lamellaire ou Rosovoplastinnik jaunâtre-glauque.

Chapeau de champignon

L'entolome en étain forme un chapeau géant d'un diamètre allant jusqu'à 25 cm.Les chapeaux des jeunes champignons ont d'abord une forme convexe arrondie ou en forme de cloche, après quoi ils s'étalent ou restent convexes-plats.

Les bords des chapeaux sont d'abord relevés, à mesure qu'ils mûrissent, ils sont abaissés, réguliers ou ondulés. Au centre du champignon, un monticule en pente est conservé; dans les vieux champignons, une encoche apparaît souvent.

La peau brillante et soyeuse devient collante par temps humide. Il est peint en gris-ocre ou blanc grisâtre, avec l'âge se transformant en une nuance gris-brun avec une teinte cendrée.

L'intérieur des chapeaux a une chair charnue blanche qui brunit sous la peau et ne change pas de couleur après des dommages. La chair d'une jeune assiette rose sent la farine, tandis que les vieux champignons dégagent une odeur rance. Il est insipide ou a un goût amer.

Le bas du chapeau est tacheté de plaques clairsemées faiblement accrètes de 8 à 15 mm de large. Les jeunes plaques sont de couleur jaune grisâtre, tandis que les plus matures sont roses ou rougeâtres avec un bord sombre.

La rosacée géante se reproduit par des spores angulaires, les formant en poudre de spores roses.

Stipe

L'entolome toxique a une puissante jambe cylindrique ou clavée, pliée vers le bas, dont le diamètre est de 10 à 35 mm et la longueur de 40 à 150 mm. À un jeune âge, les jambes sont remplies de pulpe, qui se transforme plus tard en une masse spongieuse.

La patte est recouverte d'une peau blanche et soyeuse qui devient grise ou jaune avec le temps. Si vous appuyez dessus, il deviendra légèrement brun. La partie inférieure reste lisse, la partie supérieure est recouverte d'une floraison farineuse.

Entoloma toxique (Entoloma sinuatum)

Lieux de culture

La feuille de rose vénéneuse est un champignon rare qui préfère les sols argileux ou calcaires lourds de forêts de feuillus et mixtes légères et de parcs avec des hêtres, des chênes, des charmes, des saules et des bouleaux. On le trouve dans les régions de la Sibérie du Sud, du Caucase du Nord et de l'Europe de la Russie, ainsi qu'en Ukraine.

La fructification unique et nombreuse a lieu fin mai - début octobre.

Comestibilité

Le nom du champignon parle de lui-même : l'entolome toxique est très toxique. Son utilisation provoque de graves intoxications alimentaires, accompagnées de fièvre, de vomissements, de douleurs abdominales, etc. Si vous mangez un grand nombre de champignons, vous pouvez mourir.

Remarques (modifier)

1. Vasilyeva L.N. Agaric cap champignons (por. Agaricales) du territoire de Primorsky. - L.: Nauka, 1973 .-- P. 256.
2. P.M. Kirk, P.F. Cannon, D.W. Minter, J.A. Stalpers. Dictionnaire des champignons d'Ainsworth & Bisby. - 10e éd. - CAB International, 2008. - P. 237. - ISBN 978-0-85199-826-8.
3. ↑ Bas, C.; Kuyper, T.W.; Noordeloos, M.E.; Vellinga, E.C.; Crevel, R. van; Arnolds, E.J.M. Flore Agaricina Neerlandica. - 1988. - Vol. 1.
4. P.F. Cannon, P.M. Kirk. Familles fongiques du monde. - CAB International, 2007. - P. 116-117. - ISBN 978-0-85199-827-5.
5. Wasser S.P. Flore des champignons de l'Ukraine. Champignons Amanital / otv. éd. K.A. Kalamees. - À.: Naukova Dumka, 1992. - S. 41-87. - ISBN 5-12-003226-5.
6. ↑ M.E. Peterson, P.A. Talcott. Toxicologie des petits animaux. - 2e éd. - Elsevier Health Sciences, 2006. - P. 876. - 1190 p. - ISBN 0721606393.
7. J.F. Ammirati, J.A. Traquair, P.A. Horgen. Champignons vénéneux du nord des États-Unis et du Canada. - University of Minnesota Press, 1985. - P. 312-313. - 396 p. - ISBN 0816614075.
8. E. R. Boa. Champignons Comestibles Sauvages. - Rome : Organisation des Nations Uniens pour L'Alimentation et L'Agriculture, 2006. - Vol. 17. - ISBN 92-5-205157-0.
9. Roody, W.C. Champignons de Virginie-Occidentale et des Appalaches centrales. - University Press of Kentucky, 2003. - P. 133-134. - ISBN 0813190398.
10. Nilson, S., Persson, O. Champignons d'Europe du Nord 2: Gill-Fungi. - Pingouin, 1977. - P. 98. - ISBN 0-14-063006-6.
11. Frites, E.M. Systema Mycologicum. - 1821. - Vol. 1. - P. 207.
12. Frites, E.M. Epicrisis Systematis Mycologici. - 1838.
13. Quelet, L. Enchiridion Fungorum dans Europa media et praesertim dans Gallia Vigentium. - 1886 .-- P. 57.

Description de l'entolome toxique

Entoloma venimeux est le plus grand membre du genre. Le diamètre de sa casquette est le plus souvent de 5 à 17 centimètres, mais peut atteindre 25 centimètres. La couleur de la calotte chez les jeunes spécimens varie de l'ocre grisâtre au blanc cassé ; avec l'âge, la couleur devient cendrée ou gris-brun. Le capuchon est lisse, parfois il peut y avoir de petits plis dans la partie centrale. Par temps humide, le capuchon devient un peu collant et lorsqu'il sèche, il devient brillant.

La forme du capuchon à un jeune âge est hémisphérique, il peut être en forme de cloche conique avec un bord roulé, au fil du temps il devient plat-convexe avec un tubercule large et émoussé au centre et un bord ondulé ou même, et en très vieux champignons, il peut s'enfoncer.

La chair de la feuille de rose est fine et dense. A la pause, la couleur de la pulpe ne change pas. Le goût est désagréable et l'odeur peut être farineuse ou rance. Les lames sont clairsemées, larges, crantées ou avec des dents faiblement adhérentes.La couleur des plaques est d'abord jaune sale, puis jaune-rose, rosâtre ou rouge, tandis que les bords sont plus foncés.

La hauteur de la jambe de l'entolome toxique varie de 4 à 15 centimètres avec une épaisseur de 1 à 3,5 centimètres. La tige est centrale, cylindrique, le plus souvent recourbée et épaissie à la base. Au début, la jambe est dense, mais à l'âge adulte, elle devient spongieuse. La surface de la patte est soyeuse, blanche, puis grisâtre ou jaune ocre. Si vous appuyez sur la jambe, elle deviendra brun pâle. Dans la partie supérieure de la jambe, il y a une floraison farineuse et en dessous, elle est nue.
Poudre de spores de couleur rose. Les spores sont hexagonales, légèrement allongées, de couleur rose-jaune, lisses, avec une ou deux gouttes d'huile.

Écologie et distribution de la feuille de rose vénéneuse

L'entolome toxique est un champignon relativement rare qui pousse peu. Ces champignons poussent dans le sol. La saison de fructification commence fin mai. On les trouve dans les forêts mixtes et feuillues, le plus souvent dans les parcs et les forêts de chênes.

Ils forment des mycorhizes avec le hêtre, le chêne, le charme et, dans des cas plus rares, avec le saule et le bouleau. Les plantes vénéneuses à feuilles de rose préfèrent les sols lourds à forte teneur en calcaire. Ces champignons s'installent seuls ou en petits groupes. C'est un type de champignon thermophile. Sur le territoire de notre pays, ils se trouvent dans le sud de la partie européenne et dans le nord du Caucase, et poussent également dans le sud de la Sibérie.

Toxicité de la feuille de rose géante

C'est un champignon toxique gastro-intestinal qui, lorsqu'il est consommé, irrite le tractus gastro-intestinal. L'entolome toxique provoque un syndrome résinoïde, accompagné de vomissements, de douleurs abdominales et de selles molles. Ces symptômes apparaissent déjà après 30 minutes - 2 heures après l'ingestion de toxines. Tout commence par un mal de tête et des vertiges, puis la diarrhée et des vomissements sévères s'ajoutent.

En règle générale, la récupération se produit après 48 à 72 heures, mais si une personne a mangé une grande quantité de champignons vénéneux, la mort peut survenir.

Traitement d'empoisonnement

Le traitement consiste en un lavage gastrique et la nomination de laxatifs de type salin, ainsi que d'entérosorbants.

Si une gastro-entérite sévère s'est développée, une solution saline et du glucose sont administrés à la victime. En outre, tous ceux qui ont utilisé un entolome toxique et qui ne présentaient pas de symptômes d'empoisonnement se sont également lavés l'estomac et ont prescrit des laxatifs et des entérosorbants.

Espèces similaires

Le danger de la rosacée réside dans sa ressemblance avec un certain nombre de champignons vénéneux :

• Le jardin de rosiers comestibles se distingue de son homologue vénéneux par son chapeau et son habitat hygrophiles - ces champignons poussent dans les prairies et les jardins, et non dans les forêts ;
• La plante suspendue se reconnaît aux plaques descendant jusqu'à la patte, mais elle a presque la même couleur que l'entolome vénéneux ;
• La dorsale de mai est caractérisée par des lames fréquentes et étroites, pour la plupart adhérentes, de couleur ocre clair ou blanchâtre ;
• Le pigeonnier se distingue par une calotte blanche soyeuse avec des taches et de la chair colorées, qui devient rose à la coupe ;
• Le locuteur fumeux a des plaques crème ou blanchâtres étroites, souvent espacées, qui descendent légèrement le long de la tige et se séparent facilement du chapeau. L'odeur du bavard enfumé peut être florale ou putride ;
• Le champignon commun peut être facilement distingué de la feuille de rose vénéneuse à l'aide de l'anneau sur la tige et des plaques de couleur plus foncée;
• Le pigeonnier se caractérise par une calotte soyeuse avec des taches colorées et une chair rosée sur la coupe.
Parmi les champignons vénéneux, la plus grande similitude est observée avec l'entola pressée. Mais l'entholome poussé, tout comme la feuille de rose vénéneuse, n'est pas récolté, il n'est donc pas effrayant de confondre ces champignons.

Définitionur

Basides (Basides)

Lat. Basidie. Structure spécialisée de reproduction sexuée chez les champignons, inhérente uniquement aux basidiomycètes.Les basides sont des éléments terminaux (extrémités) des hyphes de différentes formes et tailles, sur lesquels les spores se développent de manière exogène (à l'extérieur).

Les basides ont une structure et une méthode de fixation aux hyphes diverses.

Selon la position par rapport à l'axe de l'hyphe auquel elles sont rattachées, on distingue trois types de basides :

Les basides apicales sont formées à partir de la cellule terminale de l'hyphe et sont situées parallèlement à son axe.

Les pleurobasides sont formées à partir de processus latéraux et sont situées perpendiculairement à l'axe de l'hyphe, qui continue de croître et peut former de nouveaux processus avec les basides.

Les sous-asidies sont formées à partir d'un processus latéral, tourné perpendiculairement à l'axe de l'hyphe, qui, après la formation d'une baside, arrête sa croissance.

Selon la morphologie :

Holobasidia - basides unicellulaires, non divisées par des septa (voir Fig. A, D.).

Les phragmobasides sont divisées par des cloisons transversales ou verticales, généralement en quatre cellules (voir Fig. B, C).

Par type de développement :

Les hétérobasides se composent de deux parties - les hypobasides et les épibasides qui en découlent, avec ou sans cloisons (voir Fig. C, B) (voir Fig. D).

Les homobasides ne sont pas divisées en hypo- et épibasides et sont dans tous les cas considérées comme des holobasides (Fig. A).

Les basides sont le lieu de la caryogamie, de la méiose et de la formation des basidiospores. Les homobasides, en règle générale, ne sont pas fonctionnellement divisées et la méiose y suit la caryogamie. Cependant, les basides peuvent être divisées en probasidies - le site de la caryogamie et des métabasides - le site de la méiose. Probasidia est souvent une spore dormante, par exemple dans les champignons de la rouille. Dans de tels cas, les probazidies se développent avec les métabasides, dans lesquelles se produit la méiose et sur lesquelles se forment des basidiospores (voir Fig. E).

Voir Caryogamie, Méiose, Gifa.

Pileipellis

Lat. Pileipellis, peau - couche superficielle différenciée de la coiffe des basidiomycètes agaricoïdes. Dans la structure, la peau dans la plupart des cas diffère de la pulpe interne de la coiffe et peut avoir une structure différente. Les caractéristiques structurelles des pileipellis sont souvent utilisées comme caractéristiques diagnostiques dans les descriptions des espèces de champignons.

Selon leur structure, ils sont divisés en quatre types principaux : cutis, trichoderma, hymeniderma et épithélium.

Voir Champignons agaricoïdes, Basidiomycètes, Cutis, Trichoderma, Gimeniderm, Epithelium.

Cutis

Le type de peau de chapeau, consiste en des hyphes rampants non gélatinisés situés parallèlement à la surface. La surface du capuchon semble lisse.

Lat. Cutis.

Voir Gifa.

Comment distinguer les faux homologues d'un champignon vénéneux ?

Pour ceux qui aiment se promener en forêt, il est important de pouvoir distinguer les champignons comestibles d'un jumeau vénéneux. Il est préférable de se familiariser d'abord avec les photos de représentants de champignons comestibles et non comestibles

Le tableau ci-dessous répertorie les différences entre les jumeaux les uns des autres.

Smoky Talker et Tin Entoloma

Parleur enfumé

Vous pouvez distinguer le Smoky Govorushka d'un jumeau venimeux par des plaques étroites et souvent situées de couleur crème ou blanche. Ils descendent faiblement le long de la tige et se séparent facilement du chapeau. Par l'odorat, Smoky Govorushka se distingue par un parfum floral. Dans certains cas, il y a une odeur pourrie distincte.

Différences avec Entoloma Sadovaya

Jardin d'Entoloma

Le représentant comestible du royaume des champignons, à savoir le jardin d'Entoloma, diffère de son homologue toxique en ce qu'il a un capuchon hygrophile, c'est-à-dire que lorsque l'humidité pénètre dans la fructification, il commence à gonfler. Il ne peut pas être trouvé dans les ceintures forestières, seulement dans les prairies ou dans les jardins.