Sarcodon panaché

Croissance

Un grand nombre de champignons sauvages, y compris la bernacle, sont difficiles à cultiver artificiellement, de sorte que très rarement les gens se demandent comment faire pousser un champignon bernacle de leurs propres mains.

Le moyen le plus simple de faire pousser un champignon est d'acheter du mycélium prêt à l'emploi, qui est vendu dans les magasins, sur Internet et sur les sites officiels. S'il est prévu de faire pousser des champignons à l'extérieur, la plantation devrait avoir lieu d'avril à octobre. Ce type de champignon se sent également bien à l'intérieur, il serait donc conseillé d'élever des bergers dans le sous-sol ou le hangar, où ils peuvent pousser toute l'année.

Comment faire pousser un hérisson :

1. Pour commencer, vous devez abattre une bûche à feuilles caduques, pas nécessairement pourrie.
2. Les branches peuvent être coupées, mais l'écorce ne doit pas être touchée, le bois doit être humide.
3. Le bois est laissé dans une pièce chaude et ventilée pendant 7 jours.
4. Ensuite, vous devez percer un trou d'un diamètre de 1 centimètre et d'une profondeur de 40 millimètres. Plusieurs de ces trous doivent être réalisés en damier.
5. C'est dans ces trous que le mycélium est placé.
6. Enveloppez les bûches dans du polyéthylène avec des trous pour que le bois respire.
7. Les bûches sont transportées dans une pièce chaude, où les rayons du soleil ne pénètrent pas ; il faut l'arroser trois fois par jour pour que l'humidité ne disparaisse pas.
8. Dès que les premiers filaments du champignon apparaissent, le bois est placé dans l'eau froide pendant une journée.
9. Ensuite, les cales sont déplacées dans une pièce lumineuse et placées verticalement.

A la fin de l'automne, les cales sont recouvertes de feuillage ou sont emmenées au sous-sol. La première récolte aura lieu dans 6 mois, puis pendant deux semaines le mycélium n'a besoin d'être arrosé qu'occasionnellement. Ensuite, récoltez les champignons au fur et à mesure qu'ils poussent, et il est préférable de récolter de jeunes champignons.

Il n'y a que quatre types de champignons hérisson, chacun d'eux est unique à sa manière. Certaines variétés sont très bénéfiques pour le corps, mais il ne faut pas abuser des champignons, car il s'agit d'un produit lourd. Avant d'aller dans la forêt à la recherche de champignons, vous devez étudier tous les champignons en détail afin de ne pas cueillir un champignon vénéneux par inexpérience et de ne pas vous empoisonner.

Hericium est hétéroclite.

Le champignon est répandu dans les forêts de conifères et d'épinettes. Il aime les sols sablonneux. Pousse seul, parfois il y a des groupes de trois à cinq spécimens. Les cueilleurs de champignons le considèrent comme un champignon d'automne. Il pousse avec succès avant l'apparition de la première neige.

• Une grande casquette pousse jusqu'à 20 centimètres. La couleur de la casquette est marron. Plus près du centre, la couleur brune s'assombrit. Un champignon mûr a un chapeau plat légèrement enfoncé au centre. Sec et dur au toucher, il est couvert d'écailles noires épaisses. Les écailles se détachent facilement du capuchon. Le bord du capuchon est ondulé, incurvé vers l'intérieur. Au bas du capuchon se trouvent des aiguilles blanchâtres. Au fil du temps, la couleur des aiguilles devient grise.
• Les jeunes champignons ont une chair blanche dense avec une teinte jaunâtre. Les champignons mûrs ont une chair brune et ferme.
• La jambe robuste est sèche au toucher. A la base, il se dilate assez sensiblement. La tige solide devient creuse à maturité. En haut, la jambe est peinte de la couleur de la casquette, à la base il y a une couleur marron.

L'utilisation de poils noirs.

Ces champignons, lorsqu'ils sont consommés, ne ravissent personne, mais ils ne laisseront personne mourir de faim. Seuls les jeunes champignons peuvent être cuits. En raison du manque de saveur, les champignons sont cuits avec d'autres champignons plus aromatiques.

Avant la cuisson, vous devez retirer les aiguilles du fond du capuchon. Si cela n'est pas fait, les aiguilles tomberont du champignon et tout le plat se transformera en une bouillie désagréable. Les champignons peuvent être séchés avec succès.

Ils se voient attribuer la quatrième catégorie. Les champignons ont une propriété merveilleuse - ils ne peuvent pas être empoisonnés !

Hericium tacheté (Sarcodon Imbricatus)

• Autres noms du champignon :
• Héricium écailleux
• Sarcodon panaché

Synonymes :

• Carrelage Hericium
• Héricium écailleux
• Carrelage Sarcodon
• Sarcodon panaché
• Koltchak
• Sarcodon squamosus

Chapeau : d'abord le chapeau est plat-convexe, puis il devient concave au milieu. En diamètre 25cm. Couvert d'écailles brunes retardées en carrelage. Velouté, sec.

Chair : épaisse, dense, de couleur gris blanchâtre avec une odeur épicée.

Litiges : sur la face inférieure de la calotte se trouvent des épines coniques densément espacées, pointues et fines, d'environ 1 cm de long. Au début, les épines sont claires, mais avec l'âge elles deviennent plus foncées.

Poudre de spores : brune.

Jambe: 8 cm de long. 2,5 cm d'épaisseur. Forme cylindrique solide et lisse de la même couleur avec un capuchon ou légèrement plus clair. Parfois, il y a des spécimens avec une tige violette.

Distribution : Hericium panaché se trouve dans les forêts de conifères.La période de croissance est d'août à novembre. Un champignon assez rare qui pousse en grands groupes. Préfère les sols sablonneux secs. Distribué dans toutes les zones forestières, mais pas également, par endroits il est totalement absent, et par endroits il forme des cercles.

Similitude : L'Hericium panaché ne peut être confondu qu'avec des espèces similaires d'Hercule. Espèces apparentées :

• Hericium finlandais, caractérisé par l'absence de grandes écailles sur le chapeau, de pulpe foncée dans la tige et un goût désagréable, amer ou poivré
• L'hericium est rugueux, légèrement plus petit que le hétéroclite, avec un arrière-goût amer ou amer et, comme le finlandais, une chair foncée dans la jambe.

Comestible : Le champignon est bon pour la consommation humaine. Les jeunes champignons peuvent être consommés sous n'importe quelle forme, mais ils ont meilleur goût lorsqu'ils sont frits. Le goût amer disparaît après ébullition. Le chevron hétéroclite a une odeur épicée inhabituelle, donc tout le monde ne l'aimera pas. Le plus souvent, il est utilisé comme condiment en petite quantité.

Vidéo sur le champignon Motley Ezovik :

Remarques : Sarcodon imbricatus pousse dans les endroits les plus sombres et les plus inaccessibles sur des sols sablonneux secs.

Leena Riihelä, une super-maîtresse de la teinture de la laine avec des colorants naturels, écrit sur son blog :

Ici sur WikiMushroom, Sarcodon squamosus est épelé à l'ancienne, comme synonyme de Sarcodon imbricatus. Pour le moment, ces balanes restent à définir comme une seule espèce, car la définition exacte sera extrêmement difficile, et d'un point de vue culinaire, il n'y a pas beaucoup de différence.

Les bienfaits et la valeur nutritionnelle du champignon

Le champignon, en raison de sa composition, possède une teneur élevée en fibres, glucides et protéines. Il contient également tous les macronutriments et micronutriments nécessaires. La valeur énergétique de 100 grammes de champignon est de 22 Kcal.

Vitamines contenues dans les mûres :

• Vitmine PP,
• vitamine C,
• flavine de poisson,
• vitamine B4,
• acide pantothénique,
• bétaïne,
• Vitamine D,
• vitamine D2,
• vitamine K

Quant aux microéléments et macronutriments, ils sont les suivants chez l'homme noir :

Le produit contient également :

• acide aminopropanoïque,
• acide diaminohexanoïque,
• leucine,
• acide glutamique,
• acide aminé succinique.

En raison de sa composition unique, le champignon est activement utilisé en médecine traditionnelle. Ingrédients actifs qui aident à guérir de nombreuses maladies :

1. Campestérol. Dans la structure, cette substance ressemble au cholestérol. Lorsqu'une substance pénètre dans l'organisme, elle se mélange au mauvais cholestérol, cela contribue à la sortie naturelle du corps humain.
2. Acide glutamique. Grâce à elle, le goût du champignon devient piquant, régénère les tissus musculaires et est source d'énergie.
3. L'acide aspartique. Il normalise le système endocrinien, c'est aussi une hormone de croissance.
4. Le potassium maintient l'équilibre hydrique du corps, améliore également la fréquence cardiaque et normalise la pression artérielle.
5. Un acide nicotinique. Participe activement à la synthèse des protéines et au métabolisme énergétique.

Approvisionnement et stockage

Hericium panaché frais sera stocké pendant une courte période. Après quelques heures à température ambiante, le champignon commencera à noircir, il faut donc le placer immédiatement au réfrigérateur ou le cuire dans les 3 à 5 heures suivant sa cueillette.S'il n'est pas possible de cuire les champignons tout de suite, vous pouvez les conserver au réfrigérateur. Pendant environ 3 jours, le champignon sera dans un état normal, mais il devra ensuite être traité. Cependant, avant même de placer les champignons au réfrigérateur pour le stockage, ils doivent être préparés. Voici quelques règles simples pour vous aider à éviter les erreurs :

1. Rincez les champignons et faites-les tremper dans de l'eau salée pendant plusieurs heures. Cela aidera à éliminer les parasites des champignons.
2. Séchez les champignons et enlevez toutes les zones endommagées sur la tige et le chapeau.
3. Placer les champignons dans un bol profond. Couvrir avec une serviette suffisamment serrée pour que rien n'entre en contact avec le champignon.

Comme les champignons absorbent très rapidement les autres odeurs, ils n'ont pas besoin d'être conservés avec d'autres aliments. Mais il est également interdit de cacher des champignons dans un sac en plastique. Pour conserver les champignons longtemps, utilisez le salage. Ils peuvent être conservés congelés, mais même ici, le temps dépendra de la température. Par exemple, à la maison, à une température de -12 degrés, les champignons seront conservés jusqu'à trois mois, à une température de -18 degrés - jusqu'à six mois et à une température de -24 degrés - jusqu'à un an.

Comment bien cuire les mûres

En raison de la morphologie différente des champignons mûres, la préparation peut varier. Certains champignons peuvent être salés, marinés et séchés (mûres panachées), tandis que d'autres ne peuvent être que frits.

La règle générale du traitement culinaire pour tous les types de mûres est qu'il est préférable de prendre des chapeaux jeunes et denses sans dommages visibles pour la cuisson.

Si par la couleur de la pulpe vous pouvez suspecter que la première jeunesse du champignon est déjà passée, mais que vous voulez toujours le faire cuire, vous devrez le faire bouillir pendant une dizaine de minutes, puis égoutter l'eau, rincer le champignon puis le faire frire ou le mijoter. Ce traitement aidera à se débarrasser du goût amer. Le séchage du champignon bouilli n'en vaut pas la peine.

Un très vieux champignon n'est pas comestible, et pas seulement parce qu'il est amer : il a désespérément abîmé la pulpe séchée.

Soit dit en passant, certains types de mûres trouvent des utilisations inattendues : les producteurs norvégiens de fil de mouton naturel extraient le pigment du champignon écailleux, ce qui donne à la laine la couleur de la vague de la mer. Pour cela, seuls les vieux champignons sont utilisés.

Le champignon de la mûre peut être qualifié de vieil et bon ami, dont nous n'avons pas encore pleinement compris les propriétés et les qualités utiles. Mais maintenant, il est temps de faire sa connaissance et d'enrichir au moins votre univers culinaire avec des plats à base de ce champignon.

Zones de croissance des hérissons grossiers.

Le rough d'Hericum pousse dans les zones boisées. Ils s'installent en groupes ou en anneaux. C'est un champignon plus rare que le hérisson carrelé, les lieux de croissance de ces espèces ne coïncident pas. Ces champignons préfèrent les forêts de pins. Ils portent des fruits d'août à octobre. Une croissance en masse est observée début septembre.

Les formes des poils rugueux.

Il existe une forme précoce au sein de l'espèce. Cette variété est plus petite et de couleur plus claire. Son chapeau est brun-gris-rosé. Cette forme pousse dans les forêts d'épicéas et les forêts mélangées d'épicéas et de pins. Souvent, ces champignons se cachent dans la mousse.

Jumeaux du rude Hercule.

Dans des endroits similaires, le melast poilu pousse, ressemblant extérieurement à un hérisson rugueux. La craie est plus petite, sa couleur est rouge orangé et des poils brun clair très courts courent le long du bord de la calotte.

Le hérisson grossier a des similitudes avec les représentants du genre Aleuria, mais ces derniers ont des coupes plus petites et ils sont moins communs.

Sarkoscifa rouge vif ressemble également extérieurement à un hérisson rugueux, mais son bol est écarlate vif, jusqu'à 8 centimètres de diamètre, sa patte est courte. Sarcocifa porte ses fruits plus tôt.

Il existe également une certaine similitude avec les espèces du genre Scutellinia. Ces champignons se trouvent dans des endroits similaires.

Evaluation de l'edibilité de la balane rugueuse.

Hericium est grossièrement comestible, mais sa chair est amère. Ces champignons conviennent au marinage. Leur goût est piquant et piquant, ils ne sont donc pas très populaires.

Espèces apparentées.

Motley Hericium est un champignon comestible sous condition. Son chapeau est grisâtre ou brun avec des écailles plus foncées. À un jeune âge, les écailles sont veloutées, mais deviennent plus tard dures. La forme du capuchon est convexe, enfoncée ou en forme d'entonnoir. La tige est épaisse, forte, légèrement fibreuse ou lisse. La pulpe est grisâtre ou blanc cassé. Dans la jeunesse, la pulpe est juteuse, avec une odeur agréable, dans la vieillesse elle devient sèche, dure et a une odeur de pourriture.

Les coqs panachés portent des fruits d'août à octobre. Ils sont communs dans les pays du continent eurasien. Les hérissons hétéroclites s'installent sur des sols sablonneux. Leurs habitats sont des forêts mixtes et de conifères.

Hericium Erinaceus est un champignon comestible. La forme de la fructification est irrégulière, ovale ou ronde. La coloration du hérisson huppé est jaune, crème ou blanche. La pulpe est charnue, blanche, jaunit une fois sèche.

Les hérissons herbacés portent des fruits d'août à octobre. Ils sont communs en Crimée, en Extrême-Orient et poussent également en Chine. Ceux-ci s'installent sur les troncs d'arbres malades et affaiblis, en règle générale, ils germent dans des endroits où l'écorce est fracturée.

Propriétés utiles et contre-indications

Hericium pousse largement dans le nord de la Chine et a longtemps été utilisé en médecine alternative. Des infusions, des décoctions et des compresses en sont préparées. L'infusion d'Hydnum repandum est bonne pour les états dépressifs.

En raison de ses propriétés bénéfiques :

• L'interaction dans le système nerveux central s'améliore.
• Le travail du tractus gastro-intestinal est normalisé.
• Il a un effet antibactérien et augmente la résistance du système immunitaire.
• Le travail des glandes endocrines est stabilisé.
• L'état de la peau, des ongles et des cheveux s'améliore.
• Il a un effet bénéfique sur le système respiratoire.

Malgré ses avantages, il n'est pas populaire auprès des collectionneurs, car il est mal distribué et peu connu.

Il est également utilisé en médecine traditionnelle, pour la fabrication de pommades pour les maladies de la peau.

Hericum hétéroclite, ou sarcodon

Ce champignon n'est pas apparenté au hérisson jaune. Comme dit le proverbe, "non seulement pas un parent, mais même pas un homonyme".

Le hérisson hétéroclite appartient au genre Sarkodon de la famille Bunkerov. Le nom latin du champignon est Sarcodon imbricatus. Le nom "sarcodon hétéroclite" sonne assez souvent de nos jours, même en russe.

Aussi appelé le hérisson écailleux, le hérisson carrelé. Dans certains endroits, ils sont appelés "poulet" ou "faucon". Je n'essaie même pas d'expliquer les deux derniers noms - rien ne me vient à l'esprit.

Herz's Man est appelé pour le dessous de la calotte recouvert d'épines gris clair. Tel est l'hyménophore (couche porteuse de spores) du hérisson panaché. Et ce n'est qu'ainsi que le champignon ressemble au hérisson jaune. Les pointes remplacent les tubes ou les plaques qui nous sont plus familiers.

Au lieu de plaques ou de tubes, le hérisson moucheté a des épines

Le chapeau peut atteindre un diamètre de 25 cm. Au début, il est en forme de dôme, puis il devient convexe-plat et plus tard il peut devenir concave.

La surface de la calotte est couverte de grandes écailles brunes. Ils sont disposés concentriquement, assez étroitement accolés un à un, formant une sorte de bardeaux. Un bord de chaque échelle est relevé. Mais le champignon n'a toujours pas l'air "shaggy".

La surface des écailles est colorée dans des tons plus foncés. Parfois, ils sont presque noirs. Mais, s'élevant au-dessus de la surface du capuchon, les écailles révèlent une peau plus claire, brune ou brun clair. Le champignon semble panaché, ce qui explique son nom spécifique.

La patte est dense, un peu épaissie à la base. La couleur de la jambe est gris-brun, parfois même avec une teinte violette. Le pied des jeunes champignons est solide, et des vieux, il est creux à l'intérieur.

Il ressemble à un hétéroclite d'en bas

La chair du champignon est blanche, avec l'âge elle devient gris clair. Plus la fructification du hérisson panaché est ancienne, plus elle est dure. De plus, avec l'âge, le champignon devient amer.

Le hérisson hétéroclite pousse dans toute la ceinture forestière de la Russie et des pays européens (sous les latitudes tempérées). Quelque part le champignon est plus commun, quelque part moins commun. Mais sa superficie est immense.

La mycorhize se forme avec les conifères.Préfère les sols sableux. Dans de telles conditions, le pin sylvestre pousse principalement dans notre pays et le hérisson hétéroclite est l'un des compagnons constants de cet arbre. Le plus souvent, on le trouve dans les forêts de pins.

Les fructifications se forment à partir du milieu de l'été, et la limite à cela est généralement fixée par les gelées d'automne. Il n'y a pas de "doubles" dans le hérisson hétéroclite, et il n'y a pas besoin d'avoir peur de le confondre avec une sorte de champignon vénéneux ou non comestible. Mais à un "âge mûr", le champignon lui-même devient peu comestible en raison de sa dureté et de son amertume.

Comment l'homme aux cheveux panachés est-il utilisé?

Habituellement, seuls les jeunes fructifications sont collectées, qui ne sont pas encore complètement développées. Ils ont une chair blanche et une patte solide. Les champignons, comme celui de ma photo, ne valent plus la peine d'être pris. De plus, le corps du fruit est endommagé par les larves d'insectes.

Sous cette forme, le champignon n'est plus pris

La crinière de mouton est frite, parfois salée à chaud (après dix minutes d'ébullition) et marinée. Vous pouvez également le sécher puis le broyer en une poudre utilisée comme assaisonnement parfumé.

Le champignon a des propriétés médicinales. Mais, comme beaucoup d'autres champignons, la crinière panachée de l'homme noir n'a jamais été utilisée en médecine traditionnelle.

Les substances de la balane noire, extraites par des scientifiques à l'aide de diverses méthodes, ont un effet antimicrobien sur de nombreux types de bactéries, notamment Staphylococcus aureus et Salmonella.

Des études en laboratoire montrent également que les préparations à base de ce champignon peuvent être utiles pour le cancer, le cancer de l'estomac et la leucémie.

Cependant, je vais clarifier une fois de plus - ce sont les résultats d'études menées, pour ainsi dire, "in vitro" ("in vitro"). L'expérience pratique, de vraies statistiques de guérisons ne sont pas encore disponibles.

Mais récolter le hérisson panaché à des fins culinaires, l'utiliser pour se nourrir - et pourquoi pas ?

Valeur nutritionnelle et comestible

Pour le champignon mûre, la calorie est suffisante - 30 kcal pour 100 g. La calorie est plus élevée que ses champignons blancs, pleurotes et champignons shiitake. 100 g de mûres contiennent 3,7 g de protéines, un peu plus d'un gramme de glucides et près de 2 g de matières grasses.

Le chapeau d'un jeune champignon est comestible chez la plupart des espèces de mûres. La plupart des espèces de ce champignon développent une amertume en vieillissant, qui peut être supprimée si vous le souhaitez, mais c'est trop gênant. Soit dit en passant, dans de nombreux pays européens, vous pouvez trouver des mûres sur les marchés. Ce champignon est très populaire dans le sud de l'Europe - en Italie, en France et en Espagne. Sur le continent américain, les mûres sont massivement consommées au Mexique et au Canada.

Ce champignon est également prisé en Asie du Sud-Est, au Japon et en Chine. Cuisiner dans ces pays n'est pas seulement de la cuisine, c'est aussi de la philosophie et de la médecine orientale. Ils préparent des plats à partir de mûres qui, selon les chefs, prolongent la vie, renforcent les défenses de l'organisme et affectent la sphère intime.

Le principal type de préparation des jeunes champignons est la friture; les jeunes mûres fraîches n'ont pas besoin d'être bouillies au préalable.

Ce champignon a un excellent goût, une chair au goût riche et légèrement sucré et un agréable arôme de noisette légèrement épicé. Dans certains pays, les champignons séchés sont utilisés pour faire une poudre d'assaisonnement pour champignons pour les premier et deuxième plats. Le peigne de mûre est utilisé dans la cuisine japonaise traditionnelle (sushi, sashimi) en raison du fait qu'il a un goût original de fruits de mer.

Dans l'ensemble, l'utilisation des mûres dans la cuisine n'est à bien des égards pas tant une question de goût que la tradition d'une cuisine particulière. Par exemple, dans la cuisine française, de nombreux plats gastronomiques en sont préparés, allant des soupes et accompagnements aux sauces et mousses.

Et dans la cuisine russe, ce champignon correspond à la quatrième catégorie selon l'échelle du cuisinier. Et si nous prenons une méthode de cuisson russe aussi traditionnelle que la récolte pour l'hiver, les mûres sont utilisées extrêmement rarement à ce titre. Il est possible que ce soit simplement parce que les autres champignons traditionnellement utilisés pour la récolte ne manquent pas. Certaines espèces peuvent être séchées.

Mûre panachée

La mûre bigarrée est aussi appelée poulet, faucon, champignon carrelé et écailleux en raison de ses couleurs panachées et de l'aspect de la partie supérieure du chapeau : elle est recouverte de grandes écailles, qui ressemblent à une tuile, un autre plumage de poulet.

Un velouté, légèrement convexe dans un jeune champignon, le chapeau d'une mûre panachée atteint 20-25 cm de diamètre, une concavité apparaît au milieu. La couleur du chapeau est brun foncé, avec des écailles plus foncées, la chair d'un jeune champignon est blanche et juteuse, en grandissant, elle acquiert une teinte grisâtre et devient brune et sèche, ferme dans le vieux champignon. La jambe épaisse de la mûre panachée mûre devient creuse à l'intérieur. Les épines de ce champignon atteignent 1 cm de long; à mesure que le champignon vieillit, elles acquièrent une couleur brun foncé.

Mûres blanches et jaunes

Certains scientifiques considèrent généralement les mûres blanches et jaunes (jaune rougeâtre) comme un seul type de champignon, la différence de couleur des chapeaux étant claire par rapport au nom. Une différence significative peut être considérée comme un goût plus délicat des mûres blanches. Le chapeau de ces types de champignons est velouté, inégal, avec des bords incurvés (parapluies), abondamment recouvert d'épines courtes en dessous, qui s'effritent facilement au toucher. Atteint 15 cm de diamètre. Un champignon adulte a un goût amer, la pulpe devient sèche. Ces champignons sont faciles à repérer, ils recouvrent un solide tapis de mousses lumineuses, joyeuses, allant du rose au orange dans les forêts.

Mûre peignée

Le peigne de mûre (autres noms - nouilles aux champignons, crinière de lion) pousse sur les arbres, cette croissance ronde ou irrégulière peut atteindre un poids d'un kilo et demi et jusqu'à 20 cm de diamètre. Toute sa surface est recouverte de longues épines fines qui constituent la couche porteuse de spores, semblables à des cheveux ondulés ou à des nouilles fines. La chair blanche et dense jaunit à mesure que le champignon vieillit et qu'il sèche.

Mûre de corail

La mûre de corail, également appelée champignon de corail ou mûre en treillis, semble la plus exotique. Il ressemble vraiment à un buisson de corail blanc brillant couvert d'épines de 1 à 2 cm de long.En fait, ce n'est pas un buisson, mais un chapeau de champignon fortement divisé, atteignant 30 cm de diamètre. La pulpe fibreuse et ferme de la mûre de corail a un goût et une odeur agréables.

Ses particularités incluent le fait qu'il pousse dans différentes zones climatiques sur différents arbres: dans les régions méridionales, on peut le voir sur le chêne, le tilleul et l'orme, et dans les endroits à climat tempéré, le champignon s'installe sur le bouleau et le tremble.