Evaluation de l'edibilité de l'hydnelle odorante
Ces champignons n'ont aucune valeur culinaire, ils sont immangeables.
Les propriétés médicinales de l'hydnelle odorante
Ce sont des champignons antioxydants. En 2006, des études ont été menées et l'activité antioxydante de l'hydnelle odorante a été révélée. Ces champignons contiennent des substances qui ont la même activité que l'α-tocophérol.
Espèces apparentées
Hydnellum Peka est un type de champignon non comestible. On l'appelle aussi hérisson diabolique et saignement dent. Ça a l'air délicieux, comme un chewing-gum avec des gouttes de sirop de framboise. Ce fluide se forme à l'intérieur du corps de fructification et suinte des pores. La surface de la fructification est blanche, puis elle peut devenir beige ou brune. Le diamètre du champignon est de 5 à 10 centimètres.
Hydnellum Peka peut être trouvé dans les forêts de conifères. Ils grandir en Amérique du Nord et européennes. Ces champignons ont des propriétés antibactériennes. C'est un champignon spécial - il peut se nourrir non seulement de jus du sol, mais également d'insectes qui tombent à la surface du corps du fruit.
Le bleu Gidnellum est un champignon non comestible. Le chapeau est grand - son diamètre peut atteindre 20 centimètres et sa hauteur atteint 12 centimètres. Le dessus du chapeau est bleu clair et la partie inférieure est plus foncée. La calotte a de petites épines, dont la longueur est d'environ 4 millimètres. La surface du champignon est inégale et bosselée, légèrement veloutée. La patte est courte, à moitié plongée dans la mousse. La couleur de la jambe est brune. La pulpe est sans odeur particulière, de consistance dure.
Gidnellum blue préfère pousser dans les forêts de pins situées dans la partie nord de l'hémisphère européen. Ils aiment s'installer dans des endroits ensoleillés avec de la mousse blanche. Presque toujours, ces champignons poussent seuls, mais parfois ils se rassemblent en petits groupes. La fructification est observée de juillet à septembre.
Raisin Fellinus: est-il possible de manger, où il pousse, à quoi il ressemble, photo
T.V. Svetlova, I.V. Zmitrovich
Les corps de fruits sont annuels ou hibernants, rigides ou coriaces lorsqu'ils sont frais, durs, ligneux lorsqu'ils sont secs. Au début du développement, ils ressemblent à de petits tubercules pubescents, qui progressivement grandissent, fusionnent et forment des fructifications répandues le long du substrat, souvent avec de fausses coiffes basses ou étagées. La litière est fine, densément liégeuse, brun rougeâtre ou brun rouille, noircissant sous l'action du KOH. Le bord est stérile, tomenteux et grumeleux, en forme de crête, plus léger que la partie tubulaire. La surface de l'hyménophore a un éclat soyeux, brun rougeâtre, rougeâtre, marron ou brun chocolat, parfois avec une teinte rosâtre ou lilas. Les tubes sont monocouches ou indistincts, droits ou obliques, parfois ouverts, jusqu'à 10 mm de long. Les pores sont petits, 7-9 sur 1 mm, arrondis ou arrondis-anguleux, entiers.
Il pousse sur des valezh de conifères, le plus souvent sur des épicéas, dans des forêts anciennes et sous-exploitées. Provoque la pourriture blanche. Répandu, mais rare.
f.289 Fuscoporia ferruginosa (syn. Phellinus ferruginosus) - Rusty phuscoporia : fructifications sur bouleau
Distribué en Eurasie et en Amérique du Nord, en Russie - de la partie européenne à l'Extrême-Orient. Il se produit principalement dans la zone des forêts de feuillus sur les souches, les troncs morts et les branches mortes de nombreux arbres et arbustes à feuilles caduques, pousse occasionnellement sur du bois de conifères mort. Provoque la pourriture blanche inactive.
f. 290 Fuscoporia ferruginosa (syn. Phellinus ferruginosus) - Rusty Fuscoporia
Il diffère du Fellinidium brun rouille (Phellinidium ferrugineofuscum) et du Fellinidium Pouzar (Phellinidium pouzarii, syn. Phellinus pouzarii) par son isolement dans des substrats à feuilles caduques.
Fomitiporia punctata (syn.Phellinus punctatus) - Fomitiporia punctate
Polypore à fructifications annuelles ou pérennes, rigides, étirées, minces ou légèrement épaissies au centre, généralement allongées le long du substrat, avec un hyménophore poreux régulier ou ondulé. Le bord stérile est étroit, mince, adjacent au substrat, disparaît avec l'âge. La litière est brun rougeâtre ou jaunâtre, très fine, ligneuse. La couleur de la surface des pores, selon la saison et les conditions météorologiques, varie du jaune-brun rouille au gris-brunâtre, ombre. Chez les spécimens vivaces, les hyménophores sont stratifiés, les couches sont claires, la nouvelle couche ne recouvre souvent pas complètement la précédente et des fissures apparaissent souvent sur les spécimens plus anciens. Les pores sont petits, 6-8 par 1 mm, entiers, d'arrondis angulaires à en forme de losange, la surface des pores est irisée sous différents angles, avec une floraison grisâtre.
f.291 Fomitiporia punctata (syn. Phellinus punctatus) - Fomitiporia punctata
Il pousse sur des arbres mourants et des feuillus morts, parfois sur des conifères. Provoque un développement actif de la pourriture blanche. On le trouve sur tous les continents, en Russie il est commun dans toute la zone forestière.
Les traits caractéristiques de l'espèce sont des fructifications ouvertes avec de petits pores légèrement en forme de losange. Une espèce étroitement apparentée, morphologiquement identique à Fomitiporia punctata, mais différant par sa structure microscopique, a été décrite en 1982 sous le nom de Phellinus pseudopunctatus. Contrairement à Fomitiporia punctata, Phellinus nigrolimitatus (Phellinus nigrolimitatus) forme souvent des fructifications à dos ouvert, vit sur des substrats de conifères et possède une fine couche sombre dans les tissus.
Saison et habitat du champignon
Hydnellum brun foncé (Hydnellum ferrugineum) pousse principalement dans les forêts de pins, préfère se développer sur un sol sablonneux appauvri et est pointilleux sur sa composition. Largement répandu dans les forêts de conifères, avec épinette, sapin, pin. Parfois, il peut pousser dans des forêts mixtes ou feuillues. Le champignon de cette espèce a la propriété de réduire la concentration d'azote et de matière organique dans le sol.
L'hydnellum rouillé prospère dans les vieilles forêts d'airelles rouges à mousse blanche, au milieu d'anciens dépotoirs le long des chemins forestiers. Pousse sur les sols et les substrats. Ces champignons entourent souvent les bosses et les fosses formées par la machinerie lourde. Vous pouvez également voir des hydelles rouillés à côté des chemins forestiers. Le champignon est omniprésent en Sibérie occidentale. Fructification de juillet à octobre.
