La description
Gidnellum Peck a été nommé d'après l'écrivain et explorateur Charles Peck, qui a décrit pour la première fois sa découverte au milieu du XIXe siècle. Le champignon ne peut pas être complètement exclu de la catégorie des utiles et comestibles, car il n'est pas toxique. La principale caractéristique du gidnellum est son apparence. Sur le territoire de l'Alaska et de l'Amérique du Nord, les habitants l'ont surnommé "champignon saignant", en Norvège - "dent sanglante".
En Russie, ce représentant du royaume des champignons est extrêmement rare, seuls quelques-uns ont réussi à le trouver sur les hauts sommets des montagnes du Caucase. Nom latin et international - Hydnellum peckii. Vous pouvez également trouver d'autres surnoms :
- champignon tueur ;
- Joli champignon;
- Gâteau;
- Le hérisson du diable.
Chapeau
La surface du capuchon ressemble à la forme d'une coquille. De nombreux experts le comparent aux branchies ou aux fruits pourris. C'est compréhensible, car à l'âge adulte, le champignon tueur a l'air effrayant. Le chapeau est très difficile à confondre avec d'autres types, car pendant la période de maturation, le "jus rouge" commence à en suinter. De grosses gouttes sur la surface blanche et spongieuse indiquent que le champignon appartient à la famille des banquiers.
Hyménophore
L'hyménophore est difficile à identifier, car la majeure partie du champignon est occupée par un chapeau brillant. Cependant, si vous regardez de près, une formation écailleuse commence à l'intérieur du capuchon. C'est cela qui est l'hyménophore. Chez un jeune champignon, il est mou, prononcé, blanc et a de petites écailles. Ils peuvent être comparés aux poils de la langue humaine. Pendant la période de maturation, ils grossissent et s'assombrissent.
Pulpe
La pulpe crémeuse a une structure en liège. Si vous coupez le champignon en deux, il versera du jus rouge qui se trouve dans les petits trous creux.
Jambe
Gidnellum a été surnommé "Bloody Tooth" pour une raison. Le nom est tout à fait cohérent avec l'espèce, car la patte du champignon ressemble à la racine d'une dent adulte. Tout au long de sa vie, il atteint à peine 3 cm de long. La majeure partie est dans le sol.
La description
La dent sanglante aux champignons non comestibles ou gidnellum Peck (Hydnellum peckii) est également connue sous les noms de champignon sanglant, hérisson de l'homme du diable, dent qui saigne. Il se caractérise par les différences d'espèces suivantes :
- un chapeau de forme irrégulière avec une surface veloutée tubéreuse inégale, plate ou déprimée, jusqu'à 10 cm de diamètre.La couleur crème clair rosâtre vire au brunâtre, au brun rougeâtre en mûrissant, acquiert parfois une teinte bleuâtre. À la surface des jeunes spécimens, d'épaisses gouttes d'exsudat rouge sang apparaissent, s'infiltrant à travers de petits pores. Ce liquide sert d'appât pour les insectes qui, s'y coinçant, fournissent à l'étonnant champignon une nutrition organique supplémentaire;
- la surface portant des spores sur la face inférieure du capuchon est parsemée d'épines lissées pouvant atteindre 3 à 4 mm de long. Au début, ils sont clairs, puis brunâtres, souvent avec une teinte lilas ;
- les spores sont brunâtres;
- la patte est courte, jusqu'à 6 cm de long, conique ou fusiforme, colorée de la couleur de la calotte ;
- la pulpe dense du liège est claire, brunâtre avec des veines jaunâtres, sensiblement plus foncée dans la tige. A un goût très amer.
Description externe
La fructification de l'hydnelle rouillé est en forme de chapeau.
Chapeau. Le diamètre du capuchon est de 5 à 10 cm. Chez les jeunes spécimens, il a une forme en clave, chez les champignons matures, il devient conique inversé (il est en forme d'entonnoir ou plat chez certains spécimens).
La surface est veloutée, avec de nombreuses irrégularités, souvent couvertes de rides, blanchâtres chez les jeunes champignons. Progressivement, la surface du capuchon devient brun rouille ou chocolat pâle. Des gouttelettes violettes d'un liquide en saillie sont clairement visibles dessus, qui se dessèchent et laisse des taches brunes sur le capuchon du corps de fructification.
Les bords du capuchon sont uniformes, blancs et bruns avec l'âge.La pulpe de champignon est à deux couches, près de la surface, elle est ressentie et lâche. Il est mieux développé près de la base de la tige, et dans cette zone, il a une couleur plus claire. Au centre de la calotte d'hydnellum rouillé, la texture des tissus est coriace, zonée, fibreuse, brun rouille ou couleur chocolat.
Au cours de la croissance, la fructification du champignon, pour ainsi dire, "entoure" les obstacles rencontrés, par exemple les brindilles.
Caractéristiques de l'hyménophore. Hyménophore épineux, constitué d'épines descendant légèrement le long du pédicule. au début, ils sont blancs, devenant progressivement chocolatés ou bruns. Ils mesurent 3-4 mm de long, très cassants.
Épines près de :
Jambe. La hauteur de la patte de la rouille gidnellum est 5 cm Il est lui-même entièrement recouvert d'un chiffon doux brun rouille et a une structure en feutre.
Signes microscopiques. Les hyphes à paroi mince ont des parois légèrement épaissies, ne contiennent pas de boucles, mais il y a des septa. Leur diamètre est de 3 à 5 microns, il y a une couleur minimale. Près de la surface de la calotte, on peut voir une grande accumulation d'hyphes rouge brunâtre aux extrémités émoussées. Les spores verruqueuses arrondies se caractérisent par une couleur légèrement jaunâtre et une taille de 4,5 à 6,5 * 4,5 à 5,5 microns.
Similitudes avec d'autres champignons
Malgré le fait que cette espèce soit très rare, il existe des spécimens similaires parmi le genre, qui sont également non comestibles et toxiques. A titre d'exemple, on peut distinguer le bleu Guindellum - on le trouve souvent dans la partie nord de l'Europe. Elle préfère les endroits ensoleillés. Contrairement à Peki, les frères bleus vivent en petits groupes. Pour se familiariser avec cette vue en détail, il vaut la peine de jeter un coup d'œil à la photo.
Bleu hydnellose
Le deuxième représentant, que l'on peut attribuer aux rangs des "doubles", est Gidnellum odorant. Le champignon est immangeable et même dangereux. De petites épines apparaissent sur la partie inférieure de celui-ci à l'âge adulte, il ressemble donc beaucoup au Peck. La principale différence est l'odeur désagréable de la pulpe. Il est très facile de le confondre avec Pek, car l'espèce préfère les zones de conifères et d'épicéas.
Hydnellum odorant
Champignon Miracle - Hydnellum Peka
Bon après-midi les amis !
L'été, ce n'est pas seulement les plages, les pique-niques et les vacances sans soucis dans les stations balnéaires. Beaucoup d'entre nous préfèrent passer les mois d'été loin de l'agitation de la ville, se retirant dans une maison de campagne confortable.
Et, bien sûr, un attribut essentiel des chalets d'été est la randonnée dans la forêt voisine pour les champignons.
Les cueilleurs de champignons expérimentés, bien sûr, peuvent distinguer avec précision un faux champignon d'un champignon comestible, mais même eux tombent parfois sur des spécimens qui les font geler de perplexité.
Ces dernières années, dans les forêts de nos latitudes, il est devenu de plus en plus courant de trouver un champignon très inhabituel portant un nom tout aussi inhabituel - Bloody Tooth, en latin Gidnellum Peka.
D'où vient la Dent Sanglante dans nos forêts ?
En général, pour notre pays, c'est un champignon complètement nouveau. Il est répandu en Amérique du Nord, trouvé en Europe et en Australie, mais les cueilleurs de champignons ont commencé à le trouver dans les forêts près de Saint-Pétersbourg, Irkoutsk, Samara, Tioumen, Tomsk, en Bouriatie.
Elle pousse principalement en automne, mais même en été, vous pouvez trouver des spécimens uniques de cette plante.
Les scientifiques pensent que le changement climatique est à blâmer - les populations de certaines plantes sont en déclin, de nouvelles espèces apparaissent pour cette zone.
Peut-être que bientôt la Dent sanglante sera pour nous un champignon tout à fait ordinaire, avec les champignons au miel ou l'agaric de mouche !
Il est surprenant que ce champignon, très répandu dans le monde, soit encore mal connu.
Pour la première fois, sa description n'est apparue qu'en 1913, et il a reçu son nom officiel Gidnellum Peck d'après le célèbre mycologue et botaniste américain Charles Horton Peck.
Un point lumineux dans une forêt de conifères
En voyant ce champignon miracle, vous le reconnaîtrez immédiatement. Bloody Tooth est difficile à confondre avec d'autres plantes :
- Extérieurement, ce champignon ressemble à une masse blanche informe avec de multiples taches rouges.
- Le chapeau mesure 5 à 10 m de diamètre et a une surface poreuse veloutée très agréable au toucher. La jambe est petite - seulement environ 3 cm.
- Un liquide rouge sang dépasse de nombreux pores. Extérieurement, il peut sembler que le champignon est éclaboussé de sirop de fraise. Soit dit en passant, cette illusion est renforcée par l'agréable arôme de baies dégagé par le champignon. Bien que beaucoup associent ces gouttes à des gouttelettes de sang, et le corps blanc du champignon ressemble beaucoup à une dent, d'où le nom tacite - Bloody Tooth.
Il est à noter que ces champignons inhabituels peuvent se nourrir non seulement en absorbant les nutriments du sol, mais aussi en les extrayant des insectes, attirés par le liquide parfumé rouge vif.
Les mouches, les fourmis ou les insectes, frappant la surface du champignon, se collent aux gouttes écarlates et tombent dans un piège mortel.
En fait, parmi les gens, il existe de nombreux noms pour cet incroyable champignon, dont les plus courants sont "Fraise à la crème" et "Dent du diable".
Il est facile de deviner que tous, d'une manière ou d'une autre, doivent leur origine à l'aspect inhabituel de la plante.
L'utilisation de la Dent Sanglante en science, ses propriétés
Malgré son parfum agréable, Bleeding Tooth est un champignon non comestible. Dans certaines sources, vous pouvez trouver des informations selon lesquelles il est toxique, mais ce n'est pas le cas.
Ils ne peuvent pas être empoisonnés, d'autant plus qu'il est peu probable que vous ayez envie de le manger - le goût amer décourage complètement l'envie de manger ce faux dessert.
Néanmoins, les scientifiques ont établi avec certitude que le secret rouge-violet contient une substance appelée atromentine, un analogue de l'héparine, qui, soit dit en passant, est utilisé en pharmacologie pour la production de médicaments qui aident à fluidifier le sang (en empêchant la formation de sang caillots et coagulation trop rapide).
De plus, le même liquide écarlate est utilisé dans l'industrie chimique pour la fabrication de colorants naturels - la nuance du pigment peut être beige, jaune, rouge, marron, verdâtre et même bleu.
Quelqu'un Champignon dent sanglant évoque des associations désagréables associées à la vue dégoûtante du sang, quelqu'un, le regardant, est touché, présentant un dessert délicieux et aromatique.
En cela, Gidnellum Peka est très similaire à la fleur appelée la souris chinoise. Mais, comme vous le savez, combien de personnes, autant d'opinions, nous vous donnerons donc l'occasion de voir une photo de ce champignon inhabituel et de décider par vous-même si vous l'aimez ou vous plongez dans l'horreur.
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Dent sanglante aux champignons
Un représentant mystérieux et unique du royaume des champignons est le champignon Bloody Tooth, qui tire son nom de son apparence inhabituelle. Il a été écrit pour la première fois à son sujet en 1913, bien qu'il ait été découvert beaucoup plus tôt, en 1812. Fait intéressant, les scientifiques n'ont pas encore complètement étudié ses propriétés.
Apparence (description)
Certains représentants de la nature sur notre planète surprennent et horrifient. Il s'agit notamment de l'extraordinaire champignon « dent sanglante ». On le trouve dans les forêts de conifères du territoire européen et nord-américain.
Difficile de ne pas faire attention à ce champignon, car sa couleur vive attire immédiatement le regard.
Le nom "Gidnellum Peck" a été donné d'après le nom du mycologue des États-Unis Peck, qui a le premier découvert cette espèce. La taille du champignon est moyenne, le capuchon mesure un peu plus de 5 cm de diamètre, semblable à un chewing-gum avec une odeur délicate de fraise, la jambe mesure environ 2 cm de haut.À la surface du capuchon, des gouttes de sang brillant apparaissent, comme s'il est taché du sang d'un animal blessé. Ce liquide rouge est produit par le champignon lui-même à travers les pores. "Hydnellum peckii" est un peu similaire aux cèpes avec un coin ou du jus de groseille renversé dessus. Le corps est blanc, velouté, brunit en vieillissant.
La principale caractéristique de la "dent ensanglantée" est l'absorption de l'eau du sol et l'alimentation de petits insectes qui y tombent accidentellement. Le mot "dent" n'est pas apparu dans le titre par accident. Lorsque "Hydnelum Peka" pousse, des formations pointues apparaissent le long de ses bords.
Comestible ou pas ?
"Gidnellum Peka" fait référence à l'ordre des Agaricales, cependant, contrairement aux mêmes champignons, il n'est pas comestible. Le corps du fruit ne contient pas de poison, le danger vient uniquement du pigment dans le capuchon (atromentine). Sa toxicité est encore à l'étude et on ne sait pas encore s'il est mortel pour l'homme. Le champignon a un goût amer - il en a besoin pour effrayer les gens et les animaux.
Où et quand pousse le champignon Bloody Tooth ?
Comme nous l'avons dit plus haut, ce champignon pousse dans les forêts de conifères d'Australie, d'Europe et d'Amérique du Nord. En Fédération de Russie, vous pouvez le voir extrêmement rarement et uniquement pendant la saison d'automne de septembre à novembre. Il n'y a pas si longtemps, il a été découvert en Iran, en Corée du Nord et en République des Komis.
Mr. Summer résident : les propriétés curatives d'une dent ensanglantée
Au cours de l'étude, les scientifiques ont découvert que le jus de champignon contient une substance atromentine, qui est un anticoagulant spécifique. Il peut être utilisé pour prévenir les caillots sanguins et améliorer la coagulation du sang. On pense également que l'utilisation d'une teinture d'alcool et d'un liquide toxique brillant du champignon aide à guérir les ecchymoses, car ce dernier a des propriétés antibactériennes prononcées.
Certains médecins espèrent que dans un proche avenir, un médicament sera créé sur la base de la substance violette, semblable à la pénicilline, qui a été obtenue à partir du champignon du même nom.
Similitudes avec d'autres espèces
Le champignon a des parents proches:
- Hydnellum rouillé (Hydnellum ferrugineum). Elle peut être facilement distinguée d'une " dent sanglante " avec le vieillissement, initialement un corps blanc avec des gouttes rouges liquides à l'ombre commence à ressembler à de la rouille.
- Hydnellum bleu (Hydnellum caeruleum). Pousse près des mousses blanches dans les forêts d'Europe du Nord. Sur sa pulpe, les mêmes gouttes sanglantes se détachent, et il se distingue par sa couleur bleue distincte. Avec le vieillissement, le centre de la calotte brunit.
- Hydnellum odorant (Hydnellum suaveolens). Le corps de fructification léger avec des épines bleues s'assombrit avec le vieillissement, a une odeur piquante. Aucun liquide rouge n'est libéré.
Champignon "Bloody Tooth" - les faits les plus intéressants sur le poix d'hydnellum
Un représentant intéressant du royaume des champignons est le champignon Bloody Tooth, qui tire son nom de son apparence non conventionnelle. Il a été écrit pour la première fois en 1913, bien qu'il ait été trouvé beaucoup plus tôt (1812). Mais même maintenant, cela reste un mystère pour les scientifiques, car il n'a pas encore été complètement étudié.
Synonymes : il y a beaucoup d'autres noms, dans certains il est associé aux baies dans la crème sure - "fraises et crème" (fraises et crème), un champignon sur lequel du sirop de framboise a été versé, "une dent avec du jus rouge", et pour certains il ressemble à une gomme avec une garniture de baies, "larmes du diable", crinière du diable, hérisson saignant, dent du diable, champignon dentaire, dent au jus rouge, dent du diable. Plus communément appelé champignon dentaire qui saigne.
Apparence (description)
Par son apparence, un champignon Une dent qui saigne peut grandement effrayer ou, au contraire, intéresser, selon ce à quoi elle sera associée. Par leur apparence, les individus attirent non seulement les gens, mais attirent également les insectes, à partir desquels un merveilleux "dîner" est préparé. Le corps du fruit est blanchâtre, velouté, mais avec le temps il devient brunâtre.
Corps de fruits. Son capuchon en velours blanc (légèrement rose) a une forme bizarre avec de petites dépressions, sur lesquelles s'affichent des gouttelettes rouge vif, passant par les pores. La plupart des gens les associent au sang. Avec l'âge, des excroissances apparaissent le long des bords (très semblables aux dents). D'où le nom de dent qui saigne.
La calotte est blanchâtre-rosâtre de forme irrégulière, généralement de 5 à 7 cm de diamètre (à l'exception de 10 cm). Avec le vieillissement, le bouchon passe d'un joli liège blanchâtre et charnu à un liège rouge-noir puis brun.
La jambe de ce représentant est très petite - 2 cm (en forme de cône), blanchâtre (correspondant à la couleur de la casquette), elle est presque invisible et, si vous regardez de près, vous pouvez voir à quel point elle "s'est cachée" dans la mousse ou dans le sol.
La poudre de spores brunes est sur de nombreuses aiguilles sur le bas du champignon.
La pulpe est blanche, mais s'assombrit avec l'âge. Toujours un peu plus foncé plus près de la tige.
Odeur et goût. L'odeur est presque imperceptible, même si elle peut sembler sentir la fraise. Goût amer. Vous n'avez pas besoin d'essayer le champignon, car il est toxique. Quiconque veut tester le goût du champignon hydnellum ou son liquide rouge semblable à de la confiture de framboise ou de fraise mourra.
Temps de croissance
Il est rare de rencontrer du poix de gidnellum ou un champignon saignant dans notre région, mais il pousse pendant les mois d'automne de septembre à novembre.
Où pousse le champignon Bloody Tooth
Ce champignon ne peut être vu que dans les forêts de conifères. Les pays offrant les conditions les plus favorables à sa croissance sont l'Amérique du Nord, l'Australie et l'Europe centrale. On le trouve également dans le nord-ouest du Pacifique, en Corée et en Iran. Dans les pays de la CEI, il est extrêmement rare de trouver une dent qui saigne, bien que le climat soit en constante évolution et donc de nouveaux types de champignons apparaissent là où ils n'ont jamais été auparavant, et certains, au contraire, disparaissent.
Le poix d'hydnellum préfère les sols sableux car ils absorbent mieux l'humidité. Aime la "solitude", à cause de cela, et se trouve dans la plupart des cas comme un seul spécimen, bien que vous puissiez également trouver un petit groupe.
Comestibilité
Le poix d'hydnellum est un champignon toxique non comestible. Beaucoup le considèrent comme extrêmement toxique, qui peut être tué en léchant une seule goutte rouge. Mais si la toxicité d'une substance dans un liquide rouge est encore à l'étude, alors il est déjà certain que la calotte rosâtre contient des substances vénéneuses et est dangereuse pour la vie humaine.
Propriétés curatives
A la ferme, il était autrefois utilisé pour créer une teinture. Il a également des propriétés bénéfiques, à savoir, antibactériennes. Il contient le pigment atromentine, très apprécié en médecine, car il peut guérir de nombreuses personnes souffrant de caillots sanguins. Avec son aide, vous pouvez facilement éviter la formation de caillots sanguins. Mais, malheureusement, ce champignon n'est pas encore utilisé en médecine, bien qu'ils pensent qu'ils recevront très bientôt des médicaments miraculeux, comme ils recevaient auparavant l'antibiotique pénicilline du champignon Penicillium notatum.
Similitudes avec d'autres espèces
Étant donné que le champignon des dents sanglantes diffère de tous les représentants du monde des champignons en raison du liquide rouge, il est très difficile de le confondre avec d'autres individus. Extérieurement, il peut ressembler à des champignons de lait.
