Description biologique
Les fructifications sont annuelles à 3-4 ans, en rosette, demi, en éventail ou irrégulières, parfois répandues, poussant ensemble latéralement, souvent en tuiles le long du substrat. La surface supérieure est recouverte d'une pubescence hérissée, inégale, à encoches grumeleuses, avec des degrés divers de zones concentriques prononcées. La couleur est brun rouille brillant, puis brun foncé.
L'hyménophore est d'abord représenté par de courts tubules en forme de labyrinthe, puis il devient irrégulièrement lamellaire, de couleur brun clair, s'assombrissant jusqu'au brun rouille chez les vieux champignons.
Le système hyphale est trimique. Les hyphes génératifs sont à paroi mince, cloisonnés, incolores, avec des boucles. Les hyphes squelettiques sont brun rougeâtre, à parois épaisses, parfois presque continues. Les hyphes de connexion sont également à paroi épaisse et à ramifications courtes. Les kystes sont nombreux, fusiformes, incolores, 15–35 × 4–6 µm. Les basides sont tétrasporées, 20–30 × 5–6 µm. Les spores sont incolores, non amyloïdes, cylindriques, légèrement asymétriques, 9-12,5 × 3-4,5 µm.
Le Gleophyllum ne contient aucune substance vénéneuse, mais ses fructifications coriaces ne permettent pas de le compter parmi les champignons comestibles.
Espèces similaires
En plus de la consommation de gleophyllum en Russie, deux autres types lamellaires de gleophyllum sont connus - le sapin gleophyllum et le journal gleophyllum. Les plaques du premier d'entre eux ne sont pas clairement exprimées, tubulaires. Dans le second type, les plaques sont plus développées, mais sensiblement plus épaisses que dans le champignon de l'amadou.
Taxonomie
Gleophyllum a été décrit pour la première fois par Franz Xaver von Wulfen dans un genre combiné de champignons lamellaires en 1786. Depuis 1802, il a été le plus souvent décrit comme faisant partie d'un genre combiné plus étroit de champignons avec un hyménophore labyrinthique. En 1882, le mycologue finlandais Peter Adolf Karsten l'a distingué dans un genre distinct Gléophylle.
Synonymes
- Agaricus boletiformis Sowerby, 1809
- Agaricus sepiarius Wulfen, 1786basionyme
- Agaricus undulatus Hoffm., 1797, nom. malade.
- Daedalea sepiaria (Wulfen) G. Gaertn., B. Mey. & Scherb., 1802
- Daedalea sepiaria var. undulata Hoffm. ex Pers., 1828
- Daedalea unguata Lloyd, 1915
- Gloeophyllum ungulatum (Lloyd) Imazeki, 1943
- Lenzites argentinus Speg., 1898
- Lenzites sepiarius (Wulfen) Fr., 1838
- Lenzites undulatus (Hoffm. Ex Pers.) Sacc. & Traverso, 1912
- Merulius sepiarius (Wulfen) Schrank, 1789
Sapin Feoklavulina (Phaeoclavulina abietina)
Synonymes :
- Sapin Ramaria
- Sapin à cornes
- Corne d'épicéa
- Ramaria d'épinette
- Clavaria abietina
- Merisma abietinum
- Hydnum abietinum
- Ramaria abietina
- Clavariella abietina
- Clavaria ochraceovirens
- Clavaria virescens
- Ramaria virescens
- Ramaria ochrochlora
- Ramaria ochraceovirens var. parvispora
Comme c'est souvent le cas pour les champignons, Phaeoclavulina abietina a « marché » plusieurs fois d'un genre à l'autre.
Cette espèce a été décrite pour la première fois par Christian Hendrik Persoon en 1794 sous le nom de Clavaria abietina. Kele (Lucien Quélet) le transfère au clan Ramaria en 1898.
L'analyse moléculaire au début des années 2000 a montré qu'en fait le genre Ramariya est polyphylétique (polyphylétique en systématique biologique est appelé un groupe par rapport auquel il est considéré comme prouvé que ses sous-groupes constitutifs sont plus étroitement liés à d'autres groupes qui ne sont pas inclus dans ce groupe ).
Dans les pays anglophones, la corne d'épinette est connue sous le nom de corail à coloration verte. En langue nahuatl (groupe aztèque) on l'appelle "xelhuas del veneno", ce qui signifie "balai venimeux".
La description
Les corps de fruits sont du corail. Les grappes de "coraux" sont petites, de 2 à 5 cm de hauteur et de 1 à 3 cm de largeur, bien ramifiées. Les branches individuelles sont dressées, parfois légèrement aplaties. Près du sommet, elles sont bifurquées ou ornées d'une sorte de "touffe".
La tige est courte, verte à olive clair. Le mycélium blanchâtre mat et les rhizomorphes sont clairement visibles, laissant dans le substrat.
Couleur du corps du fruit dans les tons vert-jaune : haut de l'ocre olive à l'ocre terne, la couleur est décrite comme « vieil or », « ocre jaune » ou parfois olive (« olive verdâtre foncé », « lac olive », « olive brunâtre " , "Olive", "citrine chaude"). Lors de l'impact (pression, pli) ou après collecte (lorsqu'il est stocké dans un sac fermé), il acquiert rapidement une couleur bleu-vert foncé ("verre de bouteille vert"), généralement de la base progressivement vers les sommets, mais toujours d'abord à la point d'impact.
La pulpe est dense, coriace, de la même couleur que la surface. Une fois sec, il est fragile.
Odeur : Subtil, décrit comme de la terre détrempée. Goût : Doux, sucré, avec un arrière-goût amer.
Poudre de spores : orange foncé.
Saison et répartition
Fin d'été - fin d'automne, selon les régions, de mi-fin août à octobre-novembre.
Pousse sur litière de conifères, en terre. On le trouve assez rarement, dans les forêts de conifères de toute la zone tempérée de l'hémisphère nord. Forme des mycorhizes avec le pin.
Comestibilité
Immangeable. Mais certaines sources indiquent que le champignon est "comestiblement comestible", de mauvaise qualité, une ébullition préalable est requise. De toute évidence, le caractère comestible du sapin Feoklavulina dépend de la force de l'arrière-goût amer. Peut-être que la présence d'amertume dépend des conditions de croissance. Il n'y a pas de données exactes.
Espèces similaires
Ramaria vulgaris (Ramaria Invalii) peut sembler similaire, mais sa chair ne change pas de couleur lorsqu'elle est blessée.
Noter
Le nom "Corne d'épinette (Ramaria abietina)" est indiqué comme synonyme à la fois de Phaeoclavulina abietina et de Ramaria Invalii, dans ce cas ce sont des homonymes, et non la même espèce.
Habitat et écologie
Gleophyllum est un cosmopolite, plus commun dans la zone tempérée de l'hémisphère nord.
Le gleophyllum est un saprotrophe qui pousse sur des souches, des arbres secs et tombés de conifères, généralement dans des endroits ouverts et des clairières forestières. Elle affecte rarement les espèces à feuilles caduques (comme le tremble). Provoque la pourriture brune, pénétrant rapidement dans le substrat.
Dans les espaces confinés, où le champignon apparaît périodiquement, les fructifications sont le plus souvent sous-développées, stériles, ramifiées de corail. L'hyménophore dans de tels champignons peut être complètement réduit ou présent sous forme de tubules irréguliers sans spores.
