Parleur en forme de soucoupe

causeur blanchâtre

causeur sillonné

Blanchâtre, blanchi ou décoloré (latin Clitocybe dealbata), également rougeâtre ou sillonné (Clitocybe rivulosa) - un type de champignon inclus dans le genre Clitocybe de la famille des Tricholomataceae.

Le locuteur blanchâtre pousse sur le sol ou sur une litière dans des endroits recouverts d'herbe - dans les prairies et les pâturages ou à la lisière des forêts, les clairières et les clairières dans les forêts de feuillus et mixtes, ainsi que dans les parcs. Les fructifications apparaissent en groupes, parfois très gros ; forment des "cercles de sorcières". Distribué dans la zone tempérée de l'hémisphère nord. La saison va de mi-juillet à novembre.

Le chapeau du locuteur est blanchâtre ∅ 2-6 cm, chez les jeunes champignons il est convexe, avec un bord retroussé, plus tard il est étalé, chez les vieux champignons il est plat ou déprimé, souvent avec un bord ondulé. La couleur du chapeau varie du blanc poudreux et gris blanchâtre chez les jeunes champignons au chamois chez les adultes. Les champignons mûrs ont de vagues taches grisâtres sur le chapeau. La surface du capuchon est recouverte d'un mince revêtement en poudre, qui peut être facilement enlevé; par temps humide il est légèrement visqueux, par temps sec il est soyeux et brillant ; une fois sec, il craque et devient plus léger.

La pulpe est fine et charnue (3-4 mm d'épaisseur sur le disque du capuchon), élastique et fibreuse, blanchâtre, ne change pas de couleur à la coupe. Le goût est inexpressif; l'odeur est farineuse.

La patte du locuteur est blanchâtre, longue de 2 à 4 cm et de 0,4 à 0,6 cm , cylindrique, légèrement effilée vers la base, droite ou recourbée, solide chez les jeunes champignons, puis creuse ; la surface est blanchâtre ou grisâtre, par endroits recouverte de taches couleur noix, s'assombrissant lorsqu'on la presse, fibreuse longitudinalement. Les plaques sont fréquentes, blanchâtres, puis grisâtres-blanchâtres, acquièrent à maturité une couleur jaune clair, descendant jusqu'au pédicule, de 2 à 5 mm de large. La poudre de spores est blanche. Spores 4–5,5 × 2–3 µm, ellipsoïdales, lisses, incolores.

Champignon venimeux mortel !

La teneur en muscarine du govorushka blanchâtre est plus élevée que celle de l'agaric de mouche rouge. La muscarine, contenue dans les fructifications du locuteur blanchâtre (ainsi que dans les fructifications d'espèces apparentées, par exemple Clitocybe phyllophila), peut provoquer une intoxication grave, qui se manifeste 15 à 20 minutes après l'ingestion, une augmentation de la sécrétion de salive et larmes, transpiration, à fortes doses - affaiblissement du rythme cardiaque, chute brutale de la pression artérielle, insuffisance respiratoire, vomissements sévères et diarrhée. Les symptômes d'empoisonnement commencent généralement à s'atténuer après deux heures. Les décès sont rares. L'antidote à l'empoisonnement à la muscarine est l'atropine et d'autres M-anticholinergiques.

Il pousse sur le sol ou la litière dans des endroits herbeux - dans les prairies et les pâturages ou à la lisière des forêts, les clairières et les clairières dans les forêts de feuillus et mixtes, ainsi que dans les parcs. Les fructifications apparaissent en groupes, parfois très gros ; forment des "cercles de sorcières". Distribué dans la zone tempérée de l'hémisphère nord.

La saison va de mi-juillet à novembre.

Dans la littérature, on distingue souvent deux espèces - Clitocybe rivulosa avec une calotte et des lames rosâtres et un pédoncule court et Clitocybe dealbata avec une coloration grisâtre et un pédoncule plus long. Ces facteurs se sont avérés insuffisants pour la séparation, la couleur des locuteurs hygrophoniques dépend de manière significative du degré de mouillage. Des études de génétique moléculaire sont également parvenues à la conclusion d'une espèce polymorphe.

Taxonomie

Vue Clitocybe candicans parfois, il est divisé en plusieurs types plus étroits avec des limites floues. Clitocybe gallinacée parfois utilisé en relation avec des champignons avec des plaques largement adhérentes et un goût amer.

Synonymes modifier le code

• Agaricus candicans Pers., 1801 : Fr., basionyme
• Agaricus gallinaceus Scop., 1772
• Agaricus umbilicaris J.F. Gmel., 1792, nom. nov.
• Agaricus umbilicatus Bolton, 1788, nom. malade.
• Clitocybe aberrans Velen., 1939
• Clitocybe alboumbilicata Murrill, 1915
• Clitocybe candens Murrill, 1916, nom. superfl.
• Clitocybe candicans (Pers.) P. Kumm., 1871
• Clitocybe gallinacea (Scop.) Gillet, 1874
• Clitocybe gossypina Velen., 1939
• Clitocybe tenuissima Romagn., 1954
• Omphalia candicans (Pers.) Gray, 1821
• Omphalia gallinacea (Scop.) Quél., 1886

Bavards non comestibles

Courbé (rouge)

Cette variété est l'une des locutrices les plus grandes et les plus appréciées : la taille de son capuchon peut atteindre une vingtaine de centimètres. La longueur de la jambe est de 15 centimètres et l'épaisseur de la jambe ne dépasse pas trois centimètres.

Orange (kokoshka)

Les gens l'appellent aussi un faux renard. Contrairement à une vraie chanterelle, le locuteur orange se caractérise par des couleurs vives et une chair dense.

Le diamètre de cette variété est de 2 à 5 centimètres.

Palette de couleurs : couleurs orange-ocre, jaune pâle et jaune vif. La longueur de la jambe atteint cinq centimètres.

Géant

Le chapeau de ce champignon varie entre 15-30 centimètres. La longueur de la jambe atteint huit centimètres et l'épaisseur atteint quatre centimètres.

Malgré le fait que cette variété pousse selon le principe des "cercles de sorcières" (c'est ainsi que poussent les champignons vénéneux), elle est considérée comme adaptée à l'alimentation.

En plus des espèces répertoriées, la catégorie des produits comestibles comprend: gobelet, entonnoir, fumé, blanc fumé, clavé, parfumé, hiver, parfumé et autres.

• Un govorushka cireux se caractérise par : une couleur blanc sale, des taches rondes, une odeur désagréable et un tubercule au centre.
• Le locuteur grisâtre est très similaire au locuteur hivernal, mais, contrairement au second, il est immangeable. Cette variété est également appelée un causeur de couleur pâle. Le diamètre de sa casquette est de cinq centimètres. La jambe a une coloration roulante, c'est-à-dire dans une partie il a une floraison blanc grisâtre, et dans l'autre partie il a une teinte brun grisâtre. La pulpe de champignon n'a aucune odeur.
• Le locuteur blanchâtre appartient à la catégorie des champignons vénéneux contenant de la muscarine. Le chapeau de cette variété n'a pas une grande taille : il peut atteindre un maximum de quatre centimètres de diamètre. Le centre du capuchon est d'une teinte rouge pâle et les bords du capuchon sont gris pâle. La pulpe de champignon a un arôme agréable qui confond les gens.

En plus des espèces répertoriées, la catégorie non comestible comprend : brun-jaune, inversé, translucide, rougeâtre, feuillus, etc.

Parleur cireux (latin Clitócybe phyllóphila)

Champignons vénéneux et non comestibles

Aimant les feuilles, cireux ou grisâtre (lat. Clitócybe phyllóphila) est une espèce de champignon toxique mortel inclus dans le genre Govorushka de la famille Ryadovkovy. Ce type de locuteur pousse dans les forêts mixtes et de conifères. Ils choisissent principalement des sols sableux. Il pousse généralement en groupes assez importants, souvent serrés, ou forme des rangées ou des "anneaux de sorcière". Il pousse sur le feuillage et les aiguilles en décomposition dans les forêts. Le locuteur n'est pas confiné à un certain type de forêt. Vous pouvez trouver ces champignons parmi l'herbe. Les bavards cireux portent leurs fruits de juillet à octobre.

L'une des espèces les plus toxiques du genre, contenant de fortes concentrations de muscarine. Le govorushka cireux contient une grande quantité de muscarine, ce qui peut provoquer une intoxication mortelle. Le poison des commérages cireux affecte le système nerveux autonome. Après 25 minutes après l'utilisation de govorushki cireux, des symptômes d'empoisonnement apparaissent. La victime a une augmentation de la pression artérielle, des étourdissements, des maux de tête, des vomissements, les membres commencent à trembler et l'activité cardiovasculaire ralentit. Une dose de 10 à 80 grammes de champignons frais pour l'homme devient mortelle.

Champignon terrestre à calotte lamellaire de petite à moyenne taille sans couvercle. Le chapeau des champignons adultes mesure 2-9,5 (parfois jusqu'à 11) cm de diamètre, chez les jeunes champignons, il est plat-convexe, puis plat, avec l'âge il devient déprimé et en forme d'entonnoir, mais le bord est replié pendant longtemps .

La couleur du champignon est complètement blanche. Le diamètre du chapeau de causerie grisâtre atteint 10 centimètres. La forme du capuchon est convexe à un jeune âge et, au fil du temps, elle se transforme en une forme ouverte. Parfois, un large tubercule en forme de bosse est perceptible au centre. Il y a des cercles aqueux concentriques à la surface du capuchon. Les bords du capuchon sont rabattus, ondulés, duveteux, parfois ils peuvent être déchirés.

La pulpe est ferme, avec une odeur et un goût agréables. La couleur de la pulpe est blanche. Les plaques sont étroites, elles sont souvent situées, descendant le long de la jambe. La couleur des plaques est blanche, elle peut aussi être grisâtre. Les spores sont lisses, ellipsoïdales. Poudre blanche de spores.

La jambe du locuteur est grisâtre jusqu'à 3 centimètres de long, son diamètre est de 0,5 à 1,5 centimètre. Sa forme est cylindrique, le plus souvent droite, mais parfois elle est légèrement incurvée. Le pédicule est légèrement épaissi vers la base. La surface de la jambe est lisse et la base est duveteuse. La jambe est dense dans la structure.

Le locuteur blanchâtre ressemble extérieurement au locuteur cireux. Le locuteur blanchâtre est aussi un champignon toxique mortel. Le diamètre de son capuchon atteint 6 centimètres et la forme du capuchon passe de convexe à plate ou déprimée.

Le chapeau est couvert d'une fleur farineuse, et par temps humide, il devient un peu visqueux. La couleur de la casquette est gris blanchâtre. La pulpe est ferme et fine. La jambe atteint 4 centimètres de longueur et jusqu'à 0,6 centimètre d'épaisseur. La couleur de la patte est grisâtre ou blanchâtre.

Le locuteur blanchâtre pousse sur les bords, les pâturages, les prairies, c'est-à-dire dans les endroits à couvert herbeux, ainsi que dans les parcs, les forêts de feuillus et mixtes. Les corps de fruits se trouvent souvent en grands groupes. Ils portent des fruits de juillet à novembre. Ce champignon toxique mortel contient plus de muscarine que l'agaric de mouche rouge. Ce poison provoque une intoxication grave, qui après 15 minutes.

Le pendentif est également extérieurement similaire aux potins cireux. Le danger d'une telle similitude est que la plante suspendue est un champignon comestible de la famille des Entolomaceae, le genre Clitopilus. Le diamètre du capuchon du pendentif atteint 10 centimètres. Avec la vieillesse, la calotte convexe devient presque en forme d'entonnoir. La couleur de la calotte est gris jaunâtre, mais elle est assez variable. La pulpe est épaisse, ferme, blanche. La jambe atteint une hauteur de 6 centimètres, elle est solide et courbée. La couleur est la même que le chapeau.

Les cintres portent leurs fruits de juillet à septembre. Ils poussent partout, dans différents types de forêts. Ils préfèrent les sols acides.

Ils s'installent dans l'herbe. Ils forment des mycorhizes avec des espèces d'arbres de couleur rose. Selon certaines sources, ces champignons comestibles sont considérés comme très précieux, mais ils ont une forte odeur de farine que tout le monde n'aime pas.

Description de l'apparence

C'est un champignon beige avec un chapeau plat et arrondi et une tige étroite, régulière et cylindrique.

Chapeau

De petite taille, atteint généralement de 3 à 5 cm de diamètre.Chez les jeunes champignons, il a une forme convexe avec un tubercule au milieu et des bords incurvés, après quoi il devient complètement plat et une petite dépression se forme au centre. La couleur est cendrée, beige, grisâtre ou brun clair.

Aussi petit - jusqu'à 3 cm de hauteur, moins de 1 cm de diamètre.Coloré dans des tons marron clair, de forme cylindrique, étroit. La surface est lisse, nue, sans anneaux et autres restes de la couverture de champignons.

causeur blanchâtre

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Le poison du locuteur blanchâtre

Le govorushka blanchâtre contient une toxine naturelle - la mycorine. Même dans les agarics mouches mortels, la concentration de ce poison est plus faible que celle du locuteur. La mycorine peut provoquer une intoxication très grave. Dans ce cas, les symptômes apparaissent très rapidement, après avoir mangé les champignons.

Déjà après 20 minutes, après que des éléments toxiques ont pénétré dans l'œsophage, la transpiration d'une personne augmente et une production intensive de salive est observée. Avec une forte dose de champignons consommés, le pouls ralentit, les battements cardiaques deviennent moins fréquents, la pression artérielle diminue et le processus respiratoire devient plus compliqué. Entre autres choses, l'empoisonnement s'accompagne de diarrhée sévère et de vomissements. Ces symptômes commencent à disparaître en 1 à 2 heures. Mais dans des cas extrêmement rares, des décès sont observés.

Espèces similaires

Les types suivants sont similaires au govorushka blanchâtre :

Le locuteur amoureux des arbres se trouve en été et en automne dans les forêts de feuillus et mixtes. Ces champignons poussent en groupes sur du bois dur en décomposition, et parfois des conifères. Dans des cas plus rares, des bavards amoureux du bois peuvent être vus sur des arbres vivants. Ils poussent en petits groupes de 2-3 spécimens.

Le causeur qui aime les arbres a une excellente odeur. Les spores de ce champignon sont larges. La couleur des jeunes spécimens est complètement blanche et devient jaune-beige avec l'âge.

Le causeur parfumé a un chapeau d'un diamètre de 3 à 6 centimètres. Au début, la forme du capuchon est convexe, mais avec le temps elle devient concave, parfois les bords sont ondulés. La couleur est gris jaunâtre, ocre pâle, grisâtre ou fauve. Les plaques sont blanchâtres, avec l'âge elles deviennent gris-brun. La longueur des jambes varie de 3 à 5 centimètres et la largeur est de 0,5 à 1 centimètre. La patte est solide, cylindrique, à base pubescente. La couleur de la jambe est la même que celle du chapeau.

Ces champignons portent leurs fruits de septembre à octobre dans les forêts mixtes et résineuses. Les bavards sanglants sont des champignons peu connus, mais ils sont considérés comme comestibles. Avant utilisation, ils doivent être bouillis pendant au moins 10 minutes.

Conséquences négatives

Afin de ne pas faire face aux manifestations nocives émanant des champignons parleurs, il convient de rappeler les règles suivantes:

• Les champignons comestibles ne nuisent pas au corps, mais seulement si la personne n'est pas allergique.
• Les enfants et les personnes âgées devraient limiter l'utilisation de ces produits et, dans certains cas, s'arrêter complètement.
• Ne mangez pas de champignons comestibles qui poussent dans des endroits pollués et toxiques.
• Seuls les produits biologiques doivent être consommés.

À la fin de cet article, nous vous suggérons de vous familiariser avec les photos de champignons parleurs.

Caractéristiques bénéfiques

Cent grammes de champignon cru contiennent :

• Protéines, polypeptides - 3,7 grammes;
• Glucides - 1,1 grammes;
• Triglycérides - 1,7 grammes.

Il convient de noter que les champignons parleurs ont des qualités utiles et curatives :

• Améliorer le système immunitaire;
• Normaliser le système digestif;
• Ils font partie des médicaments destinés au traitement de l'appareil respiratoire ;
• Aide à combattre le cholestérol;
• Rétablir le fonctionnement normal de la vessie;
• Ils ont des propriétés antibactériennes;
• Élimine les scories et les toxines.

Bien sûr, l'effet bénéfique n'est obtenu qu'avec l'utilisation habile de ce produit. Vous ne devriez pas abuser des champignons, quel que soit le but que vous poursuivez.