Description et caractère comestible du champignon parleur gris

Faits intéressants

Les champignons parlants sont considérés comme très utiles (bien sûr, s'il s'agit d'espèces comestibles), car ils contiennent :

L'effet positif des locuteurs s'exprime dans l'augmentation de l'immunité, l'amélioration de la digestion, la réduction du risque oncogène et de la thrombose et la régulation du taux de cholestérol sanguin. Ces champignons sont également utilisés en médecine traditionnelle pour soigner les plaies et les maladies des bronches et des poumons.

Cependant, avec toutes les qualités positives du locuteur, comme les autres champignons, il ne devrait pas être inclus dans l'alimentation des jeunes enfants, des femmes enceintes et allaitantes, des personnes souffrant d'allergies et de maladies chroniques du tube digestif. Le fait est que les champignons sont assez difficiles à digérer, provoquent souvent des réactions d'hypersensibilité et accumulent des substances toxiques du sol. En raison de cette dernière circonstance, il ne vaut pas la peine de cueillir des champignons sur les routes et autres endroits pollués.

Lieux de distribution des locuteurs géants.

Les cochons géants poussent dans les clairières des forêts. On les trouve dans la partie européenne de la Russie, ainsi que dans le Caucase. Parfois, des rangées géantes forment des "cercles de sorcières".

Evaluation de l'edibilité des locuteurs géants.

Le locuteur géant est comestible, mais il peut provoquer des maux d'estomac. C'est un champignon au goût médiocre, de 4ème catégorie, comestible sous condition. Les rangées géantes peuvent être mangées bouillies ou salées

Il est très important d'effectuer le traitement thermique correct de ces champignons comestibles sous condition.

Il est recommandé de n'utiliser que de jeunes bavards, car les vieux ont un goût un peu amer. Cependant, les spécimens trop mûrs conviennent au séchage.

Parmi les bavards, il existe des espèces vénéneuses, elles doivent donc être collectées exclusivement par des cueilleurs de champignons expérimentés. Vous devez savoir que les porcs ne sont pas combinés avec de l'alcool, car cela peut entraîner une intoxication grave.

L'utilisation de locuteurs géants à des fins de guérison.

La pulpe des porcs géants contient des antibiotiques actifs contre le bacille tuberculeux. Les antibiotiques sont appelés clithocybine A et B. Les causeurs géants ont des propriétés antibactériennes. Ils peuvent être utilisés pour traiter l'épilepsie.

Après avoir étudié les locuteurs, un grand nombre de propriétés utiles ont été révélées. Ils contiennent à la fois des protéines animales et végétales, une grande quantité d'oligo-éléments, par exemple du cuivre, du zinc, du manganèse, ainsi que des vitamines B1 et 2. De plus, une variété de médicaments sont fabriqués à partir de bavards: nébularine, diatrétine et clitocybine.

Comme les autres champignons, les cochons géants sont hypocaloriques, ils peuvent être utilisés comme aliment diététique. Ces champignons aident à restaurer et à nettoyer le corps, à se débarrasser des métaux lourds, des toxines et des toxines.

En médecine populaire, on utilise des onguents et des décoctions, qui sont fabriqués à partir de bavards. Ils aident à éliminer les calculs et à traiter les infections des voies respiratoires.

Espèces apparentées du géant ryadovka.

Le locuteur des neiges est un parent comestible du locuteur géant. Sa calotte est convexe ou déprimée, avec de minces bords tombants. La surface du capuchon est lisse, gris-brun ou gris-brun. La patte est dense, lisse, souvent courbée. La pulpe est inodore, avec un goût de concombre, elle est dense dans le chapeau et dure dans la jambe.

Les bavards se rassemblent en mai. Ils poussent dans les forêts de conifères clairs. Ils s'installent sur le sol de la forêt. Fructification en groupes. Ces champignons sont rares.

Un locuteur qui sent faible est un représentant immangeable de la famille. Chez les jeunes spécimens, les chapeaux sont convexes, puis ils s'ouvrent rapidement et prennent la forme d'un entonnoir. La couleur de la casquette est marron ou beige. La forme de la tige peut être cylindrique ou aplatie ; elle est de couleur légèrement plus pâle que le chapeau. La pulpe avec un goût et une odeur de farine, de couleur grisâtre.

Les bavards à faible odeur portent leurs fruits dans de rares groupes. Ils poussent généralement dans les forêts mixtes et les forêts de pins. La période de croissance tombe en décembre-janvier.

Avec quoi les champignons peuvent-ils être confondus et comment les distinguer

L'apparence de la ryadovka enfumée est très médiocre. Par conséquent, elle a plusieurs jumeaux naturels à la fois. Parmi eux, il existe des variétés comestibles et vénéneuses.

causeur de pied bot

La variété enfumée est souvent confondue avec le locuteur aux pieds de masse. Vous pouvez distinguer ce dernier par les caractéristiques suivantes :

• tailles de fruits significativement plus petites;
• contours en forme d'entonnoir du capuchon;
• assiettes crème clair aux champignons mûrs;
• le bord dans la partie inférieure de la jambe et l'absence d'une floraison farineuse;
• odeur sucrée de pulpe.

Soit dit en passant, le bavard est un champignon comestible sous certaines conditions. Il peut être consommé en toute sécurité après ébullition.

Boîte d'entolome

L'entolome d'étain est un jumeau dangereux du locuteur. On l'appelle aussi souvent la plaque de couleur rose. Vous pouvez distinguer un champignon dangereux par les caractéristiques suivantes :

• couleur du fruit jaunâtre ou brunâtre;
• surface soyeuse du chapeau de champignon;
• jambe brillante et soyeuse;
• couche lamellaire rose;
• chair blanche épaisse avec un arôme poudré chez les jeunes champignons et une odeur piquante désagréable chez les champignons mûrs.

Les fruits de l'entolome d'étain sont toxiques. Les toxines ne perdent pas leurs propriétés même pendant le traitement thermique.

causeur blanchâtre

Un autre homologue venimeux de la ryadovka enfumée est un causeur blanchâtre. Un champignon toxique diffère d'un locuteur comestible par les caractéristiques suivantes :

• tailles de fruits miniatures (2-6 cm de diamètre);
• chair blanche fine, ferme et fibreuse;
• pied de champignon bas et très fin, rétréci à la base et avec des taches de noisette à la surface.

Chez certains locuteurs blanchâtres, les chapeaux à maturité prennent une forme plate-déprimée. Chez de nombreux représentants de l'espèce, les bords des chapeaux sont ondulés.

Pendentif

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Extérieurement, les locuteurs ressemblent beaucoup aux lieux de rencontre. Vous pouvez identifier un double par les critères suivants :

• taille relativement petite des champignons;
• contours plus en forme d'entonnoir du capuchon;
• la prévalence de tons blancs dans la couleur du fruit;
• plaques tombantes qui acquièrent une teinte rosâtre à maturité;
• jambe plus mince (jusqu'à 1 cm d'épaisseur) et souvent courbée;
• pulpe blanche avec une odeur poudrée prononcée;
• la capacité de former des mycorhizes avec la pomme et la cerise;
• fructification de juillet à septembre.

La suspension ou la sous-cerise est considérée comme un bon champignon comestible. Par conséquent, dans ce cas, il n'est pas effrayant de confondre les espèces.

Ligne de savon

Vous pouvez déterminer la ligne de savon par les caractéristiques suivantes :

• zone centrale sombre sur le capuchon;
• surface ridée du capuchon, souvent tachetée de fissures;
• bords du capuchon fibreux;
• pulpe amère qui devient rouge au contact de l'air;
• jambe fuselée, rétrécie vers le bas;
• la présence d'écailles noires sur la jambe;
• une sorte d'odeur savonneuse émanant du fruit.

Le savon ryadovka appartient au groupe de champignons comestibles sous condition. Après traitement thermique, ses fruits peuvent être utilisés pour préparer des plats de champignons.

Talkers comestibles avec des photos

Afin de ne pas confondre les variétés comestibles avec les variétés vénéneuses, ils doivent pouvoir les distinguer par leur apparence. Les caractéristiques distinctives et la description des variétés comestibles avec photos sont présentées ci-dessous.

parleur courbé

Ce champignon pousse à la fois seul et en grands groupes-cercles, qui sont localisés principalement à la lisière de la forêt, près des routes et dans les fourrés de buissons. Le champignon a un grand chapeau lisse dont le diamètre dépasse souvent 12 cm et est de couleur jaune sale. Les plaques sont blanches, acquérant progressivement une teinte rosâtre.

La jambe est dense et haute, environ 15 à 20 cm, la couleur est la même que la casquette. La pulpe est sèche.Chez les jeunes champignons, il est blanc et, avec le temps, il devient brun et acquiert une odeur désagréable. Par conséquent, seuls les jeunes fructifications doivent être collectés. Le pic de rendement se produit à la fin de l'été et dure jusqu'en octobre. Pour la cuisson, seuls de jeunes champignons sont utilisés, qui sont marinés ou bouillis.

gris

Le chapeau de cette variété est de taille inférieure au précédent et a un diamètre moyen de 8 à 15 cm, il est épais et charnu et peut être de différentes nuances de gris. Les plaques sont également caractérisées par une teinte grise. La jambe est large, dense, basse, assortie à la couleur de la casquette.

La pulpe dégage un arôme de savon. Le plus souvent, le champignon se trouve dans les forêts mixtes et de conifères en grands groupes. On le trouve en forêt de la fin de l'été jusqu'en novembre. Avant de saler ou de décaper un locuteur gris, il doit être traité thermiquement - faire bouillir pendant 30 à 40 minutes dans de l'eau bouillante.

gobelet

Une particularité de cette variété est un chapeau en forme de gobelet d'un diamètre d'environ 7 à 8 cm.Il a des bords enroulés vers l'intérieur, une surface brillante et est peint en brun ou en gris cendré. Il y a peu d'assiettes, elles sont de couleur marron. La pulpe est fine, de consistance aqueuse.

La jambe est haute, environ 10 cm, une partie du sol est pelucheuse et élargie. Vous pouvez rencontrer la variété gobelet dans les forêts de conifères, mixtes, feuillus, où le sol forestier est riche en matière organique. Le pic de fertilité se produit en août et dure jusqu'en septembre inclus. Ils mangent le champignon bouilli ou salé.

Orange

Les orateurs orange grandissent souvent en petits groupes ou individuellement. Fructification de la fin de l'été à octobre. On les trouve dans la partie humide des forêts de conifères ou mixtes, dont la litière contient une grande quantité de mousses et de feuilles pourries tombées.

Le champignon est de petite taille, de couleur jaune-orange, devenant progressivement fané. Les plaques passent en douceur à la jambe, lorsqu'elles sont pressées, elles changent de couleur en une couleur plus foncée. La patte est basse, en moyenne 5 cm, arrondie, s'amincit au plus près du sol. La pulpe est jaunâtre, inodore. Ils ne mangent qu'un chapeau frit ou bouilli.

Entonnoir

Le nom de la variété parle de lui-même, car la forme du capuchon ressemble beaucoup à un entonnoir, il mesure environ 8 cm de diamètre.La surface est sèche, les bords sont ondulés et ont une couleur jaune sale. Les plaques passent en douceur sur la jambe. La pulpe a une odeur farineuse. La patte est haute, 8 cm de long, fine, solide.

Les entonnoirs font partie des variétés les plus courantes de cette espèce et peuvent être trouvés sur les feuilles mortes près des chemins forestiers, dans les fourrés de buissons en petits groupes ou seuls. Traité thermiquement avant cuisson. Cette espèce peut être séchée et également consommée avec d'autres champignons.

Anisova

Les causeurs d'anis appartiennent aux variétés les moins courantes de ce type. La principale caractéristique de cette variété est la forme variable du capuchon. Ainsi, au départ, le champignon a un capuchon incurvé vers l'intérieur, qui se redresse avec le temps. La couleur est majoritairement verte, avec une teinte grise. La jambe est basse, arrondie.

Géant

Vous pouvez rencontrer un causeur géant dans des zones ouvertes, où il pousse d'août à octobre. Le chapeau a une forme en forme d'entonnoir et des bords pliés vers l'extérieur. Le diamètre est de 12-15 cm, mais certains représentants peuvent atteindre 30 cm.La surface est agréable au toucher, soyeuse, de couleur laiteuse. La jambe est dense et haute.

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Faits intéressants sur le champignon

• Le locuteur rougeâtre (Clitocybe rivulosa) émet une lumière verdâtre pâle dans l'obscurité.
• Certaines espèces de ce champignon poussent en groupes qui forment des cercles dans les clairières forestières. Auparavant, on les appelait anneaux de sorcière, on croyait que dans de tels endroits, les furies organisaient leurs danses la nuit.
• Les bavards ne doivent pas être consommés avec de l'alcool, cela peut entraîner une intoxication.

Si, malgré ce qui précède, vous décidez toujours de collecter une fausse chanterelle, rappelez-vous que seuls les chapeaux de jeunes champignons sont utilisés pour la nourriture.Assurez-vous également de traiter thermiquement les fruits récoltés, car le locuteur orange appartient aux espèces comestibles sous condition.

Description du haut-parleur coudé

Le chapeau de ce champignon est lisse avec un tubercule au centre. Les jeunes spécimens sont faciles à distinguer par la forme de la calotte. Initialement, il est convexe, puis acquiert une forme déprimée en forme d'entonnoir. Le diamètre du bouchon peut aller jusqu'à 20 centimètres. La couleur du capuchon est rougeâtre, brun jaunâtre ou la couleur du lait cuit. La peau des jeunes champignons est lisse et brillante, et devient sèche et terne avec le temps.

La jambe cylindrique atteint une hauteur de 15 centimètres et sa largeur est de 2-3 centimètres. À la base, la jambe est élargie, de structure fibreuse longitudinalement, sèche et dense. Chez les jeunes spécimens, la patte est jaune clair et lorsque les champignons mûrissent, la patte prend la même couleur que le chapeau, tandis que la base acquiert une couleur brunâtre.

Les plaques sont minces, souvent localisées, descendantes, elles sont d'abord blanches, puis elles deviennent crémeuses ou jaunâtres. La pulpe a un goût et une odeur agréables, elle est d'abord blanche, puis elle devient fauve, plus épaisse et plus dense. Une fois coupée, la chair reste de la même couleur. La poudre de spores est blanche et les spores elles-mêmes sont incolores, ovoïdes.

Lieux de distribution

Bent Talker pousse dans les forêts de feuillus et mixtes. Ces champignons poussent sous des buissons bas sur des surfaces moussues. Ce sont des champignons assez communs qui s'installent à la fois seuls et en groupes. Des groupes de champignons forment des cercles, communément appelés "cercles de sorcières".

Le locuteur courbé crée des mycorhizes (union) avec les feuillus : chêne, saule, bouleau. Ces champignons poussent de début juillet à octobre, et le pic de fructification a lieu en août-septembre.

Qualités gustatives du locuteur courbé

C'est un champignon comestible d'assez bonne qualité. Dans l'alimentation, on utilise principalement les chapeaux de jeunes champignons, car les pattes des locuteurs sont courbées, fibreuses et dures, elles sont donc difficiles à digérer.

Pour préparer les bavards à la nourriture, ils sont pré-bouillis pendant au moins 20 minutes. Ces champignons conviennent à la friture et au marinage. Ils font de délicieuses soupes. Les bavards courbés donnent à tous les plats un arôme subtil et délicat, ils sont donc ajoutés aux sauces. Mais ces champignons ne doivent pas être consommés crus, car ils contiennent des enzymes au goût amer.

Lors du traitement thermique des locuteurs courbés, leurs tailles d'origine diminuent, ils sont très frits et bouillis.

Propriétés utiles des locuteurs courbés

Les propriétés bénéfiques de ces champignons sont connues depuis longtemps. Les bavards ont un effet positif sur le travail de tout l'organisme:

• Ils sont utilisés comme agent prophylactique contre les maladies infectieuses;
• Ils contiennent des enzymes qui éliminent les toxines du corps ;
• Ces champignons aident à améliorer le fonctionnement du système gastro-intestinal et à restaurer le processus digestif ;
• Les causeurs courbés contiennent des vitamines B;
• Ils abaissent le taux de cholestérol et réduisent le risque de caillots sanguins.

En médecine populaire, les extraits et les onguents sont fabriqués à partir de bavards courbés, qui sont efficaces dans le traitement des voies respiratoires, la lithiase urinaire et la cicatrisation des plaies.

Espèces similaires

Le locuteur courbé est semblable à un champignon vénéneux - un locuteur blanchi à la chaux. Ce champignon vénéneux est de taille plus modeste, de couleur blanchâtre, avec une surface farineuse du chapeau. Il est très dangereux de confondre ces champignons, car le locuteur blanchi à la chaux est un poison mortel.

En outre, le locuteur courbé ressemble à un champignon comestible - un locuteur géant. Le locuteur géant ressemble à un locuteur courbé mature, mais il peut être plus gros, de plus, il n'y a pas de tubercule au centre de son capuchon. Bavard géant - un champignon comestible, mais pas aussi savoureux qu'un bavard courbé.

Bavard inversé (Paralepista flaccida)

Systématique:

• Département : Basidiomycota (Basidiomycètes)
• Subdivision : Agaricomycotina
• Classe : Agaricomycètes
• Sous-classe : Agaricomycetidae
• Ordre : Agaricales (Agaric ou Lamellaire)
• Famille : Tricholomataceae (Tricholomacées ou Ordinaire)
• Genre : Paralepista (Paralepista)
• Espèce : Paralepista flaccida (locuteur inversé)

Causeuse rouge et brune

Synonymes :

Chapeau d'un diamètre de 3 à 11 cm (parfois jusqu'à 14 cm); au début, il est convexe avec les bords repliés vers l'intérieur, avec l'âge il se redresse en un plat ou prend même la forme d'un entonnoir ou d'un bol peu profond; sa surface est sèche, presque lisse, terne, brun orangé ou de couleur brique; hygrophane (devient pâle une fois sec). Le bord du capuchon est souvent ondulé, avec des dépressions prononcées telles que le bec d'une cruche, ce qui distingue cette espèce du locuteur similaire en forme d'entonnoir (Clitocybe gibba). Il est prouvé que parfois chez les locuteurs inversés, qui apparaissent déjà très tard en automne, le chapeau reste convexe, sans former la dépression habituelle au centre.

Les plaques sont descendantes, étroites, assez fréquentes, d'abord presque blanches, puis beige-rosé ou orange pâle, avec l'âge elles deviennent orange foncé ou brun-rosé.

Jambe de 3 à 10 cm de hauteur et jusqu'à 1,5 cm de diamètre, plus ou moins cylindrique, sèche, finement pubescente ; peint pour correspondre au capuchon, seulement légèrement plus clair; pubescente de mycélium blanchâtre à la base.

La pulpe est fine (dans le chapeau), blanchâtre, avec une odeur sucrée, qui est parfois comparée à l'odeur de jus d'orange ou de bergamote congelé, sans goût prononcé.

Imprimé de spores blanchâtre à blanc cassé. Spores 4-5 x 3,5-4 µm, de presque sphériques à largement elliptiques, finement verruqueuses, non amyloïdes. Les kystes sont absentes. Hyphes bouclés.

Réactions chimiques Le KOH tache la surface du capuchon en jaune.

Écologie et distribution

Saprophyte, pousse éparse ou en groupes rapprochés sur une litière résineuse, souvent au pied des fourmilières, parfois sur des sciures humides et des copeaux de bois. Plus souvent rencontrée dans les forêts de conifères et mixtes, elle pousse parfois sur des sols riches en humus, où elle forme de spectaculaires "anneaux de sorcière". Espèce commune dans l'hémisphère nord, commune en Amérique du Nord, en Europe continentale et en Grande-Bretagne. La période de croissance active est l'automne, jusqu'à l'arrivée du froid, cependant, dans certains endroits, elle peut passer à l'hiver (par exemple, la côte de la Californie) ou se poursuivre - dans les climats doux - jusqu'en janvier (par exemple, dans la Grande Grande-Bretagne et Irlande).

Que peut-on confondre avec un locuteur inversé

Le locuteur en forme d'entonnoir (Clitocybe gibba) que l'on trouve dans les mêmes biotopes se distingue par une coloration plus pâle, l'absence de bord ondulé et des spores blanches allongées significativement plus grandes. De plus, il a une chair beaucoup plus épaisse dans le capuchon. Le locuteur jaune-brun (Paralepista gilva) a une teinte jaune crème ou jaune brunâtre plus claire, et des taches rondes et aqueuses (chez les jeunes) ou des taches brun rouille foncé (chez les spécimens plus matures) sont visibles sur le capuchon. Le Lepista multiformis, beaucoup plus gros, se trouve dans les zones herbeuses ouvertes (prairies, bords de routes, parcs et pelouses) et a été signalé en Europe (l'espèce est assez rare).

Selon certaines sources, le locuteur inversé n'est pas toxique, mais sa qualité nutritionnelle laisse beaucoup à désirer, et il n'y a pas grand intérêt à le collecter. Selon d'autres, il est toxique (contient des toxines muscariniques).

Vidéo sur le champignon Govorushka inversé:

Gobelet gobelet (Pseudoclitocybe cyathiformis)

Gobelet gobelet (Pseudoclitocybe cyathiformis) photo

Le champignon est répandu. Pousse dans les forêts de conifères, mixtes et feuillus sur litière et bois pourri en août-septembre. Le chapeau mesure 3 à 8 cm de diamètre, en gobelet ou en coupe, brun grisâtre, avec un bord recourbé. La pulpe est fine, aqueuse, de la même couleur que le chapeau, le goût et l'odeur sont agréables.

Les plaques sont clairsemées, brun clair ou brun grisâtre, plus claires que les chapeaux, descendant jusqu'à la tige. Jambe 3-10 cm de long, 0,5-0,6 cm d'épaisseur, de la même couleur que le chapeau, creux. Le gobelet gobelet est comestible, utilisé bouilli, salé et mariné.

Parleur cannelé (Clitocybe vibecina)

Synonymes :

• Causeuse orientale

Chapeau: le diamètre du bonnet est de 1,5 à 5 cm.Le chapeau est rond, légèrement convexe au début et concave, étendu plus tard. Légèrement en forme d'entonnoir, avec une dépression ombilicale sombre au milieu. Le chapeau est de couleur brun grisâtre ou blanc grisâtre, qui s'estompe avec le temps. La surface est lisse et sèche, la constitution est aqueuse. Par temps sec, le capuchon peut se froisser et devenir crémeux, par temps humide il devient rayé sur les bords.

Plaques : fréquentes, étroites, de différentes longueurs. Depuis l'époque de l'assiette, ils sont un peu descendus sur la jambe. De couleur grisâtre ou blanchâtre, et parfois gris-brunâtre.

Jambe : la jambe est droite ou courbe, aplatie ou cylindrique. Il devient creux avec l'âge. Dans la partie inférieure, il est grisâtre, dans la partie supérieure - avec une floraison poudreuse blanchâtre. À la base, il y a une jambe avec duvet blanc. Par temps sec, la jambe devient brune.

Chair : La chair est de couleur blanchâtre, devenant grisâtre par temps humide. Le goût est farineux, doux. Peut être rance et féculent désagréable. L'odeur est légèrement farineuse.

Les spores sont lisses, incolores, elliptiques. Les spores ne sont pas cyanophiles, c'est-à-dire qu'elles ne se colorent pratiquement pas avec le bleu de méthylène. À l'intérieur, les spores peuvent être homogènes ou avec des gouttelettes lipidiques irrégulières.

Poudre de spores : blanche.

Distribution : Le locuteur rainuré est rare. Pousse généralement en groupe dans les forêts de pins. Période de croissance novembre-janvier. Préfère les forêts de conifères clairsemées et sèches jusqu'aux friches de bruyère. Parfois trouvé dans les forêts de feuillus - hêtre, chêne, bouleau. En règle générale, forme des fructifications sur la litière d'épinette et de pin. Préfère les sols pauvres et acides. Il peut également être trouvé sur les restes d'écorce de conifère et dans la mousse.

Comestible : champignon Grooved talker - non comestible.

Similarité:

Bavard odorant (Clitocybe ditopa)

Il se distingue par un chapeau couvert d'une floraison grisâtre ou blanchâtre avec un bord non rayé, des spores plus petites et une tige plus courte.

Bavard de couleur pâle (Clitocybe metachroa)

se produit principalement sur la litière de feuilles et n'a pas d'odeur de farine.

Remarque : les bavards sont le genre le plus répandu en Europe. Il regroupe une centaine d'espèces très proches les unes des autres. Il est assez difficile de déterminer cette espèce, car la couleur du corps du fruit change considérablement en fonction de la quantité d'humidité qu'il contient. Parmi les parleurs, il y a des espèces comestibles, il y en a de mauvaise qualité, il y a celles dont on ne sait pratiquement rien, et il y a aussi des espèces très toxiques. Les espèces vénéneuses, en règle générale, comprennent les champignons blancs: un locuteur cireux et un locuteur blanchâtre.

Avantages et inconvénients pour le corps

La chair des bavards comestibles enfumés contient une grande quantité de minéraux, de vitamines, de fibres et d'acides organiques. Il convient particulièrement de souligner la substance nérabuline dans la composition de la pulpe, à partir de laquelle des antibiotiques sont fabriqués, qui ont un effet bénéfique dans les maladies graves, notamment la tuberculose.

Grâce à sa composition précieuse, le govorushka fumé apporte un effet anti-inflammatoire bénéfique, renforce le système immunitaire et augmente l'endurance globale. Manger des champignons est bénéfique en tant que source de protéines végétales de qualité.

Dans le même temps, vous devez vous rappeler le danger potentiel d'un locuteur comestible. Le surdosage ou la consommation d'un produit qui n'a pas subi de transformation de qualité entraîne une intoxication alimentaire. Il n'est pas recommandé d'utiliser des bavards enfumés pour les personnes souffrant de maladies chroniques de l'estomac et des intestins, il est préférable de s'en abstenir en cas de constipation fréquente et de digestion lente.

Attention! Il existe généralement des causeurs utiles pour les femmes enceintes et les enfants de moins de 7 ans, une éventuelle intoxication est particulièrement dangereuse pour un organisme présentant une hypersensibilité