locuteur inversé

Talkers comestibles avec des photos

Afin de ne pas confondre les variétés comestibles avec les variétés vénéneuses, ils doivent pouvoir les distinguer par leur apparence. Les caractéristiques distinctives et la description des variétés comestibles avec photos sont présentées ci-dessous.

parleur courbé

Ce champignon pousse à la fois seul et en grands groupes-cercles, qui sont localisés principalement à la lisière de la forêt, près des routes et dans les fourrés de buissons. Le champignon a un grand chapeau lisse dont le diamètre dépasse souvent 12 cm et est de couleur jaune sale. Les plaques sont blanches, acquérant progressivement une teinte rosâtre.

La jambe est dense et haute, environ 15 à 20 cm, la couleur est la même que la casquette. La pulpe est sèche. Chez les jeunes champignons, il est blanc et, avec le temps, il devient brun et acquiert une odeur désagréable. Par conséquent, seuls les jeunes fructifications doivent être collectés. Le pic de rendement se produit à la fin de l'été et dure jusqu'en octobre. Pour la cuisson, seuls de jeunes champignons sont utilisés, qui sont marinés ou bouillis.

gris

Le chapeau de cette variété est de taille inférieure au précédent et a un diamètre moyen de 8 à 15 cm, il est épais et charnu et peut être de différentes nuances de gris. Les plaques sont également caractérisées par une teinte grise. La jambe est large, dense, basse, assortie à la couleur de la casquette.

La pulpe dégage un arôme de savon. Le plus souvent, le champignon se trouve dans les forêts mixtes et de conifères en grands groupes. On le trouve en forêt de la fin de l'été jusqu'en novembre. Avant de saler ou de décaper un locuteur gris, il doit être traité thermiquement - faire bouillir pendant 30 à 40 minutes dans de l'eau bouillante.

gobelet

Une particularité de cette variété est un chapeau en forme de gobelet d'un diamètre d'environ 7 à 8 cm.Il a des bords enroulés vers l'intérieur, une surface brillante et est peint en brun ou en gris cendré. Il y a peu d'assiettes, elles sont de couleur marron. La pulpe est fine, de consistance aqueuse.

La jambe est haute, environ 10 cm, une partie du sol est pelucheuse et élargie. Vous pouvez rencontrer la variété gobelet dans les forêts de conifères, mixtes, feuillus, où le sol forestier est riche en matière organique. Le pic de fertilité se produit en août et dure jusqu'en septembre inclus. Ils mangent le champignon bouilli ou salé.

Orange

Les orateurs orange grandissent souvent en petits groupes ou individuellement. Fructification de la fin de l'été à octobre. On les trouve dans la partie humide des forêts de conifères ou mixtes, dont la litière contient une grande quantité de mousses et de feuilles pourries tombées.

Le champignon est de petite taille, de couleur jaune-orange, devenant progressivement fané. Les plaques passent en douceur à la jambe, lorsqu'elles sont pressées, elles changent de couleur en une couleur plus foncée. La patte est basse, en moyenne 5 cm, arrondie, s'amincit au plus près du sol. La pulpe est jaunâtre, inodore. Ils ne mangent qu'un chapeau frit ou bouilli.

Entonnoir

Le nom de la variété parle de lui-même, car la forme du capuchon ressemble beaucoup à un entonnoir, il mesure environ 8 cm de diamètre.La surface est sèche, les bords sont ondulés et ont une couleur jaune sale. Les plaques passent en douceur sur la jambe. La pulpe a une odeur farineuse. La patte est haute, 8 cm de long, fine, solide.

Les entonnoirs font partie des variétés les plus courantes de cette espèce et peuvent être trouvés sur les feuilles mortes près des chemins forestiers, dans les fourrés de buissons en petits groupes ou seuls. Traité thermiquement avant cuisson. Cette espèce peut être séchée et également consommée avec d'autres champignons.

Anisova

Les causeurs d'anis appartiennent aux variétés les moins courantes de ce type. La principale caractéristique de cette variété est la forme variable du capuchon. Ainsi, au départ, le champignon a un capuchon incurvé vers l'intérieur, qui se redresse avec le temps. La couleur est majoritairement verte, avec une teinte grise. La jambe est basse, arrondie.

Géant

Vous pouvez rencontrer un causeur géant dans des zones ouvertes, où il pousse d'août à octobre. Le chapeau a une forme en forme d'entonnoir et des bords pliés vers l'extérieur. Le diamètre est de 12-15 cm, mais certains représentants peuvent atteindre 30 cm.La surface est agréable au toucher, soyeuse, de couleur laiteuse. La jambe est dense et haute.

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Types de champignons parleurs

Bent Talker (Clitocybe geotropa)

Champignon comestible. Le diamètre du capuchon est de 4 à 12 cm, la structure est charnue, la forme est largement en forme de cloche, chez les champignons mûrs, elle est aplatie. Le bord est fin, retroussé. La peau d'un jeune champignon est lisse, brillante, puis elle devient sèche et terne. La couleur est rougeâtre ou brun jaunâtre, passant parfois au fauve ou au blanchâtre. La pulpe est blanche, sèche, dense, ne change pas de couleur à la coupe, le goût est doux, l'arôme est "amande". Jambe longueur 5-10 cm, épaisseur 2-3 cm.La structure est dense, fibreuse longitudinalement, de forme cylindrique, de couleur jaune clair. Les spores sont blanches.

L'espèce se trouve dans les forêts de feuillus et mixtes, sur les lisières des forêts, les bords des routes, les clairières, dans les buissons. Il pousse en anneaux. La saison commence en juillet et dure jusqu'à fin octobre.

Entonnoir bavard (Clitocybe gibba)

Champignon comestible. Le diamètre du capuchon est de 3 à 7,5 cm, la forme est plate, progressivement déprimée et devient en forme d'entonnoir, la couleur du capuchon est ocre rosé, s'estompant avec l'âge. La chair est blanchâtre, le goût est fade, l'odeur est d'amande. La patte mesure 4 à 6,5 cm de long, cylindrique, de couleur ocre ou blanchâtre, lisse.

L'espèce pousse dans les forêts de conifères et de feuillus, en bordure et au bord des routes.

Parleur parfumé (Clitocybe odora)

Le capuchon a un diamètre de 3 à 8 cm, la forme est convexe, devient progressivement plate et déprimée, le bord est ondulé, il y a un tubercule au centre, nu, bleu-verdâtre. La pulpe est blanche, avec un arôme et un goût anisés forts. Longueur de jambe 3-6 cm, forme cylindrique, couleur bleu-verdâtre, non creuse. Les spores sont blanches.

Champignon comestible, utilisé comme assaisonnement.

On le trouve principalement dans les forêts de feuillus.

Parleur des neiges, ou en poudre (Clitocybe pruinsa)

Le diamètre du capuchon est de 2 à 4 cm, au début il est plat-convexe, dans le vieux champignon il est enfoncé, la structure est fibreuse, le dessus est recouvert d'un revêtement blanchâtre, la couleur du capuchon est gris-brun , s'estompant progressivement. La pulpe est blanchâtre ou crémeuse, l'odeur est terreuse, le goût est agréable. La jambe mesure 3-4 cm de long et 0,3-0,4 cm d'épaisseur, cylindrique, de couleur crème rougeâtre, coriace.

Aspect comestible.

Talker cannelé, ou grisâtre (Clitocybe vibecina)

Le chapeau a un diamètre de 1 à 5 cm, chez un jeune champignon est plat-convexe, puis plat, déprimé et en forme d'entonnoir. La surface est nue, collante par temps humide, de couleur grisâtre ou brune. La pulpe est de couleur brun grisâtre, aqueuse, a une odeur et un goût de farine rance. Longueur de jambe 2-7 cm, épaisseur 0,2-0,7 cm, forme cylindrique, couleur brun grisâtre, semblable à un bonnet.

Le locuteur cannelé est un champignon comestible, mais difficile à identifier, c'est pourquoi il est indiqué comme comestible sous condition.

Pousse en groupe, en anneaux sur le feuillage en décomposition et les aiguilles dans les forêts, les arbustes, les prairies. On le trouve largement en Eurasie de septembre à la fin de l'automne.

Talkers inversés et anisés

Talker inversé sur la photo Chapeau d'un diamètre de 4 à 8 cm

Parleur inversé (lepiste inversé).
Le chapeau a un diamètre de 4 à 8 cm, au fur et à mesure que le champignon se développe, il prend la forme d'un large entonnoir, de couleur brique ou rouge-jaune-brun, s'estompe avec le temps, brillant par temps humide. Les plaques sont fréquentes, descendant jusqu'à la tige, jaune clair, puis jaune brunâtre, chamois sable. La chair est fine, jaune grisâtre ou jaune pâle, brun clair, avec une légère odeur aigre. La tige est effilée, allongée à la base, souvent incurvée, rigide, solide, puis creuse, rougeâtre, généralement plus claire que le chapeau, ou brun rouille. Le locuteur inversé peut être trouvé dans les forêts de pins et les plantations sur litière de conifères, dans les forêts mixtes sur litière.Les corps fruitiers forment de grands groupes en août - octobre.

Cuisson.
Champignon comestible insuffisant. Convient après ébullition pour le salage. Certains auteurs classent ce champignon comme non comestible.

Anis talker sur la photo Bavardeur parfumé sur la photo

Le bavard anisé est un champignon lamellaire comestible.
D'autres noms sont causeur parfumé et causeur parfumé. Un champignon assez rare qui pousse seul ou en petits groupes de début août à fin octobre, donnant de gros rendements chaque année. Le plus souvent, on le trouve dans les forêts mixtes et d'épicéas.

Lors de la description de ce locuteur, il convient de noter que sa calotte convexe avec les bords pliés vers le bas au cours du processus de croissance se redresse et prend une forme prostrée. Au centre, il présente généralement une petite dépression, moins souvent un tubercule. Le capuchon est peint en gris-vert, plus clair le long du bord.

La couche porteuse de spores contient des plaques adhérentes, blanchâtres chez les jeunes champignons, vert pâle chez les adultes. La patte est arrondie, plus large à la base, de couleur jaune grisâtre avec une teinte verdâtre. Sa hauteur est d'environ 5 cm pour un diamètre ne dépassant pas 0,5 cm.La surface de la tige au niveau du capuchon est lisse, légèrement pubescente à la base. La pulpe est fine, aqueuse, de couleur vert pâle ou blanc cassé, avec une forte odeur d'anis.

L'anis causeur appartient à la quatrième catégorie de champignons. Il est consommé bouilli, salé ou mariné et, à la suite d'un traitement thermique, l'odeur caractéristique de l'anis est considérablement affaiblie et ne devient pas aussi prononcée que dans les champignons frais.

Parleurs cireux et géants

Le locuteur cireux est un champignon lamellaire vénéneux rare. Pousse seul ou en petits groupes de fin juillet à fin septembre, préférant les zones ouvertes et ensoleillées de forêt mixte ou de conifères avec un sol sablonneux ou une herbe basse et dense.

Chez les jeunes champignons, le chapeau est convexe, mais en cours de croissance, il devient légèrement déprimé ou ouvert, avec des bords ondulés. Il y a un petit tubercule au centre du capuchon. La surface du capuchon est lisse, mate, de couleur gris clair, mais par temps humide, elle s'assombrit et des zones concentriques à peine perceptibles apparaissent dessus. La couche porteuse de spores est formée de plaques descendantes de couleur crème. Le pied est arrondi, régulier, plus large à la base, solide à l'intérieur. Sa hauteur est d'environ 5 cm avec un diamètre de 1 cm.La surface de la jambe de ce causeur venimeux est peinte dans une couleur blanc cassé, sa partie supérieure est lisse et la partie inférieure a une légère pubescence. La pulpe est épaisse, avec une odeur désagréable, élastique dans la jambe, fragile dans le capuchon.

Les tissus du govorushka cireux contiennent un poison dangereux pour le corps humain et pouvant provoquer une intoxication alimentaire grave.

Le locuteur géant est un champignon lamellaire rare et comestible. Il pousse en grands groupes, formant ce qu'on appelle des cercles de sorcières, de fin août à fin octobre. Produit des récoltes abondantes chaque année. Il préfère s'installer dans les zones ouvertes de la forêt, ainsi que dans les pâturages.

Le chapeau convexe du champignon finit par devenir en forme d'entonnoir, avec des bords minces et incurvés vers le haut. En règle générale, le diamètre de la calotte d'un champignon mature ne dépasse pas 13 à 15 cm, mais il existe également des géants avec des calottes atteignant 30 centimètres ou plus de diamètre. Ce sont eux qui ont donné le nom à ce type de champignon. La surface de la calotte est mate, soyeuse au toucher ; selon l'habitat, elle peut être recouverte de petites écailles. Le plus souvent, il est blanc comme neige, moins souvent la couleur du café au lait. Sur la face inférieure du capuchon se trouvent des plaques descendantes avec des ponts. Leur couleur passe du beige au jaune au fur et à mesure de leur croissance. La patte est blanche, dense, atteignant 8-10 cm de haut et environ 3-4 cm de diamètre.La chair est également blanche, charnue, ferme, avec une légère odeur poudrée, chez les vieux champignons au goût amer.

Le locuteur géant appartient à la quatrième catégorie de champignons.Il n'est consommé qu'après une ébullition préliminaire, après quoi vous pouvez en préparer les premier et deuxième plats, ainsi que le préparer pour une utilisation future - sel ou cornichon. La pulpe de champignon contient un antibiotique naturel - la clitocybine A et B, qui a un effet néfaste sur le bacille tuberculeux.

Dommages possibles du champignon

Les dommages causés par l'utilisation d'un govorushka peuvent être dans ces cas si vous ne respectez pas les règles principales du traitement primaire des matières premières, de la technologie de préparation et des dosages.

• De plus, il est nécessaire de prendre en compte les contre-indications, notamment:
• enfants de moins de 12 ans;
• intolérance individuelle;
• prédisposition génétique aux allergies;
• toute maladie au stade d'exacerbation;
• gastrite et ulcères en phase aiguë.

Étant donné que les entonnoirs sont capables d'accumuler des toxines et des produits chimiques nocifs, il est permis de ne manger que les champignons qui ont été collectés dans des régions écologiquement propres. De plus, les experts ne conseillent pas de manger des champignons la nuit ou à jeun. Avant d'utiliser le talker, il est impératif de le tremper dans de l'eau froide et de le faire bouillir pendant au moins 30 minutes.

Le locuteur en forme d'entonnoir est un champignon assez difficile à collecter, car il a de nombreux "parents" non comestibles et toxiques similaires. Les experts conseillent uniquement aux cueilleurs de champignons expérimentés qui connaissent exactement ses spécificités de ramasser l'entonnoir. Il ne faut pas oublier que les conséquences de l'utilisation de spécimens toxiques peuvent être extrêmement difficiles, voire mortelles.

Définitionur

Basides (Basides)

Lat. Basidie. Structure spécialisée de reproduction sexuée chez les champignons, inhérente uniquement aux basidiomycètes. Les basides sont des éléments terminaux (extrémités) des hyphes de différentes formes et tailles, sur lesquels les spores se développent de manière exogène (à l'extérieur).

Les basides ont une structure et une méthode de fixation aux hyphes diverses.

Selon la position par rapport à l'axe de l'hyphe auquel elles sont rattachées, on distingue trois types de basides :

Les basides apicales sont formées à partir de la cellule terminale de l'hyphe et sont situées parallèlement à son axe.

Les pleurobasides sont formées à partir de processus latéraux et sont situées perpendiculairement à l'axe de l'hyphe, qui continue de croître et peut former de nouveaux processus avec les basides.

Les sous-asidies sont formées à partir d'un processus latéral, tourné perpendiculairement à l'axe de l'hyphe, qui, après la formation d'une baside, arrête sa croissance.

Selon la morphologie :

Holobasidia - basides unicellulaires, non divisées par des septa (voir Fig. A, D.).

Les phragmobasides sont divisées par des cloisons transversales ou verticales, généralement en quatre cellules (voir Fig. B, C).

Par type de développement :

Les hétérobasides se composent de deux parties - les hypobasides et les épibasides qui en découlent, avec ou sans cloisons (voir Fig. C, B) (voir Fig. D).

Les homobasides ne sont pas divisées en hypo- et épibasides et sont dans tous les cas considérées comme des holobasides (Fig. A).

Les basides sont le lieu de la caryogamie, de la méiose et de la formation des basidiospores. Les homobasides, en règle générale, ne sont pas fonctionnellement divisées et la méiose y suit la caryogamie. Cependant, les basides peuvent être divisées en probasidies - le site de la caryogamie et des métabasides - le site de la méiose. Probasidia est souvent une spore dormante, par exemple dans les champignons de la rouille. Dans de tels cas, les probazidies se développent avec les métabasides, dans lesquelles se produit la méiose et sur lesquelles se forment des basidiospores (voir Fig. E).

Voir Caryogamie, Méiose, Gifa.

Pileipellis

Lat. Pileipellis, peau - couche superficielle différenciée de la coiffe des basidiomycètes agaricoïdes. Dans la structure, la peau dans la plupart des cas diffère de la pulpe interne de la coiffe et peut avoir une structure différente. Les caractéristiques structurelles des pileipellis sont souvent utilisées comme caractéristiques diagnostiques dans les descriptions des espèces de champignons.

Selon leur structure, ils sont divisés en quatre types principaux : cutis, trichoderma, hymeniderma et épithélium.

Voir Champignons agaricoïdes, Basidiomycètes, Cutis, Trichoderma, Gimeniderm, Epithelium.

Empoisonnement par un causeur venimeux

L'empoisonnement par un locuteur est extrêmement dangereux non seulement pour la santé, mais aussi pour la vie humaine. Après avoir mangé un champignon vénéneux, après quelques heures (parfois moins), les premiers symptômes alarmants d'intoxication commencent à apparaître. L'empoisonnement peut être reconnu par la présence de :

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• faiblesse sévère;
• la nausée;
• vomissement;
• vertiges;
• mal de tête;
• douleur aiguë et spasmodique dans l'abdomen;
• salivation abondante;
• hyperhidrose;
• la diarrhée;
• crampes intestinales;
• troubles du rythme cardiaque;
• troubles circulatoires;
• constriction des pupilles des yeux;
• détérioration de la vision;
• une chute brutale de la pression artérielle;
• dysfonctionnement respiratoire;
• convulsions.

Important!

Plus la dose de champignon consommée est élevée, plus les symptômes d'empoisonnement apparaîtront rapidement et sévèrement. En cas d'assistance intempestive ou d'absence d'intervention médicale, une issue fatale survient. Habituellement, pour la mort d'une personne, il suffit d'utiliser seulement 1 g de locuteur. Sous l'influence de substances toxiques, de graves dommages au cœur se produisent, le développement d'un bronchospasme et une déshydratation générale du corps. Ce sont ces conditions qui sont la cause de la mort d'une personne.

Le locuteur blanchâtre est un champignon extrêmement dangereux et insidieux. Son utilisation peut avoir des conséquences désastreuses, en particulier pour les enfants. Mais les adultes ne sont pas à l'abri de l'empoisonnement. Par conséquent, lorsque vous partez à la chasse tranquille, vous devez savoir exactement quels corps fruitiers sont comestibles. Et si vous voyez un champignon suspect, contournez-le.

Pousse

Le locuteur en forme d'entonnoir peut être trouvé par les cueilleurs de champignons près des sentiers, dans diverses forêts. Assez souvent, ces champignons poussent en grand nombre en groupes. Préfère pousser dans la litière, mais plutôt peu profonde. Peut être récolté de mi-juillet à fin septembre. Préfère les arbustes, les forêts mixtes et feuillues, les pâturages. Les cueilleurs de champignons peuvent rencontrer les potins en forme d'entonnoir dans le Caucase du Nord, en Sibérie occidentale, sur le territoire de la partie européenne de la Russie. Appartient à la quatrième catégorie, aux types de champignons comestibles. Pour cuisiner, vous n'avez besoin que de chapeaux de champignons, qui peuvent être séchés, salés, bouillis. Au départ, vous devez faire bouillir le champignon et verser le bouillon.

Erreur commune

Par exemple:

Botulisme dans les champignons

Si, lors de la collecte de locuteurs, concentrez-vous sur ces signes, alors un empoisonnement sera très probable.

Gobelet et parleurs orange

Gobelet talker sur la photo

Parleur de gobelet. Le chapeau mesure jusqu'à 8 cm de diamètre, en forme de large entonnoir, de gobelet ou de coupe, avec le bord tourné vers le bas, brillant, soyeux, lorsqu'il est humidifié, pour ainsi dire, saturé d'eau. Le champignon entier est gris cendré foncé ou fauve brunâtre. Les plaques sont adhérentes ou descendantes le long du pédicule, assez rares, parfois ramifiées, brun clair ou brun brunâtre. La pulpe est fine, grisâtre, aqueuse. La noix de la spore est blanche. La jambe mesure jusqu'à 10 cm de haut, élastique, creuse, épaissie en bas, moelleuse à la base.Il pousse dans les forêts de conifères, mixtes et décidues sur le sol forestier, les aiguilles tombées, le bois pourri et est assez commun. Fructification en août - septembre.

Les champignons comestibles se mangent bouillis et salés. Champignon de haute qualité.

Le locuteur orange est un champignon lamellaire comestible rare. Les autres noms sont kokoshka ou fausse chanterelle. Pousse seule ou en petits groupes, donnant des rendements stables chaque année, de début août à fin octobre. Les habitats de prédilection sont les zones humides de forêts mixtes ou de conifères, recouvertes d'une épaisse couche de mousse ou de feuilles mortes, ainsi que des troncs de pins pourris gisant sur le sol.

Comme vous pouvez le voir sur la photo, ce champignon parleur a une calotte convexe avec des bords incurvés au fil du temps prend la forme d'un entonnoir :

Son diamètre moyen est de 4 à 5 cm.En cours de croissance, la couleur jaune-orange du capuchon s'estompe, ne conservant sa saturation qu'au centre. Les plaques sont descendantes, de couleur plus vive que le capuchon, s'assombrissent lorsqu'on appuie dessus. La tige est arrondie, plus mince à la base, de la même couleur que les plaques sur la couche sporulée. Sa hauteur est de 4 à 5 cm avec un diamètre ne dépassant pas 0,5 cm.La chair est fine, insipide et inodore, jaune dans le chapeau, douce, rappelant le coton, rougeâtre dans la tige, dure, élastique.

Seuls les chapeaux de jeunes champignons sont consommés, qui peuvent être bouillis et frits.

Caractéristiques des locuteurs

Les bavards appartiennent au type de champignons de cap et à la famille des champignons ordinaires. Ils présentent également des différences entre eux qui doivent être étudiées afin de distinguer les variétés comestibles des non comestibles. Il existe également des variétés vénéneuses dans le genre, de sorte que seuls les cueilleurs de champignons expérimentés sont recommandés pour collecter cette espèce.

Apparence et photos

Tous les représentants ont des organes de fructification moyens ou petits. Le diamètre moyen du capuchon est de 3 à 7 cm.Le capuchon est principalement de teintes claires, parfois grisâtres, il y a une petite dépression au centre - il a une forme en forme d'entonnoir.

Le chapeau est lisse et sec au toucher. La tige des champignons est fine et haute. À l'arrière du capuchon, il y a de fines plaques blanches qui vont jusqu'au sommet de la tige. La poudre de spores du champignon est légère, parfois crémeuse.

Lieu de diffusion

Vous pouvez rencontrer des bavards le plus souvent dans les forêts de feuillus. C'est là qu'ils forment des mycorhizes avec les arbres. Les organismes se développent en groupes, que l'on appelle souvent le cercle de la sorcière. Ce phénomène s'accompagne de la croissance d'un grand nombre de champignons en cercle, avec un espace vide au centre.

En plus des forêts, cette espèce peut également être trouvée dans les zones herbeuses, par exemple dans les prairies ou dans les parcs. Sur le territoire de la Russie, les champignons sont courants dans les climats tempérés et peuvent également être trouvés dans les forêts de Sibérie et dans le territoire de Primorsky.

Règles de collecte

Les cueilleurs de champignons expérimentés recommandent de collecter les bavards de la mi-août à octobre. Leurs rendements maximaux se situent à la mi-septembre. De nombreuses variétés de locuteurs poussent en groupe, ce qui facilite grandement la cueillette.

Le lieu de collecte des locuteurs dépend des caractéristiques de la variété, cependant, la plupart d'entre eux poussent dans les forêts près des arbres, où prédominent un grand nombre de feuilles mortes ou de mousse.

Comment faire cuire un causeur en forme d'entonnoir

Il existe des règles générales pour la préparation préalable à l'utilisation de champignons comestibles sous condition:

• Utilisez les plus jeunes spécimens de champignons - plus ils sont vieux, plus ils contiennent de toxines.
• Les corps des fruits doivent être nettoyés de la saleté et des fragments endommagés. Dans ce type de champignon, seuls les chapeaux sont généralement utilisés - les pattes sont considérées comme trop dures.
• Faire tremper les corps de fruits épluchés pendant une heure dans l'eau.
• Faire bouillir les champignons trempés à feu moyen pendant 30 minutes avec un peu de sel. Assurez-vous de vider le bouillon - toutes les toxines y sont entrées.

Après ébullition, les champignons conviennent à tout type d'utilisation culinaire ou de préparation pour une utilisation future.

Les Funnel Talkers peuvent également être séchés, mais vous devez le sécher aussi complètement que possible, jusqu'à ce qu'il soit complètement sec et que les toxines soient détruites.Il est préférable de le sécher au soleil, mais vous pouvez également le sécher au four, avec la porte légèrement ouverte à une température de 75 à 100 grammes.

Entonnoir Talker contient :

• Les vitamines B1, B2, B6 sont nécessaires au fonctionnement normal du système nerveux, soutenant l'organisme dans les moments de fort stress physique ou psychologique.
• Vitamine E - essentielle aux processus métaboliques, au maintien de la beauté et de la jeunesse de la peau.
• Vitamine C - essentielle pour soutenir l'immunité, résister aux bactéries et aux virus.
• Le manganèse est essentiel aux processus d'hématopoïèse, à la régulation de la glycémie et au fonctionnement normal des gonades.
• Le cuivre est essentiel à la production de collagène, le principal composant du tissu conjonctif dans le corps, et au maintien des fonctions neurologiques.
• Zinc - stimule la croissance et la division cellulaires, essentielles à la croissance normale des os et des muscles, ainsi qu'à la santé des cheveux et de la peau.

En raison de sa faible teneur en calories. ces champignons conviennent tout à fait comme aliment diététique, mais il est impératif de respecter les règles de préparation préalable et un dosage modéré lors de leur utilisation.

Fournir les premiers secours d'urgence

Si des signes d'empoisonnement aux champignons apparaissent, il est nécessaire d'appeler une ambulance et, avant son arrivée, de fournir à la patiente toute l'aide possible pour nettoyer les intestins des toxines:

• donner au patient 500-1000 ml d'eau tiède avec une petite quantité de sel;
• irriter la racine de la langue, faire vomir;
• continuer le lavage jusqu'à ce que de l'eau de lavage propre apparaisse;
• donner au patient un laxatif en nettoyant les intestins;
• assurer la fixation et l'élimination des toxines, et réduire leur absorption à l'aide d'entérosorbants ;
• avec une diminution de la fréquence cardiaque, ils donnent des boissons stimulantes - thé sucré fort, café. Vous pouvez mettre des pansements à la moutarde;
• si la respiration est difficile, fournir de l'air frais.

Excès de glucose dans le corps

Si les symptômes indiquent un degré grave d'empoisonnement, le patient est hospitalisé pour assistance et surveillance de l'état en milieu hospitalier.

Propriétés utiles du champignon

• Les propriétés utiles du locuteur en entonnoir sont connues depuis l'Antiquité. Les cagoules, décoctions et poudres d'entonnoir permettent :
• établir le travail du tube digestif;
• normaliser le fonctionnement du système nerveux;
• nettoyer le corps des toxines, des substances nocives et réduire les effets négatifs des radicaux libres;
• réduire le niveau de "mauvais" cholestérol;
• prévenir la formation de caillots sanguins;
• améliorer l'état du corps avec la lithiase urinaire;
• lutter contre les affections respiratoires ;
• réduire le risque de tumeurs, y compris malignes.

Étant donné que les champignons sont faibles en calories, ils sont excellents pour la nutrition diététique et, en raison de leur teneur élevée en protéines, ils peuvent devenir une partie intégrante d'un régime végétarien.