Description de la calotsera gommeuse
La forme du corps du fruit ressemble à une branche. Sa hauteur atteint 3 à 6 centimètres et son diamètre est de 3 à 5 millimètres. Le corps de fructification est faiblement ramifié, quand il se ramifie autant que possible, il devient comme un balai, et s'il ne se ramifie pas, il ressemble à un bâton avec un Rogulskaya pointu au bout.
La couleur de la fructification est orange ou jaune d'œuf. La surface du champignon est collante. La pulpe est caoutchouteuse et gélatineuse, de couleur orange, inodore et insipide. La poudre de spores peut être légèrement jaunâtre ou incolore. Des spores se forment sur toute la surface de la fructification.
Diffusion de cornes de cerf
Ces champignons poussent sur un substrat ligneux et sur du bois immergé dans le sol et fortement décomposé. Ils se réunissent en petits groupes ou individuellement. Ils préfèrent les conifères, en particulier l'épinette.
La pourriture brune se développe sur le bois à cause de ces champignons. On trouve des cornes de renne presque partout. Ils portent des fruits de juillet à la fin de l'automne.
Bonbon comestible à la calocère
Il n'est pas admis de parler du caractère comestible de ces champignons, ils ont un aspect disgracieux de quelque chose de gélatineux, et ils poussent dans des endroits humides, sur un substrat pourri, il est peu probable que vous vouliez les essayer.
Mais la calocère peut être consommée sans nuire à la santé, bien que son goût soit très douteux. Les experts culinaires pensent que les cornes de renne sont de mauvaise qualité, car leur chair est caoutchouteuse. A des fins alimentaires, ces champignons sont très rarement récoltés. Pourtant, ils peuvent être bouillis, séchés et frits.
En Bulgarie, ces champignons sont bouillis et utilisés pour décorer des collations froides, car ils ont une belle couleur riche.
Seuls les jeunes corps de fruits sont collectés, qui n'ont pas encore commencé à se dessécher et à brunir.
Les propriétés curatives de la gomme de Calocera
Ces champignons contiennent un précurseur de la sérotonine, de l'hydroxytryptophane et de la mélatonine. Les polysaccharides libérés par la calocère gommeuse arrêtent la croissance du sarcome.
Informations intéressantes sur les cornes de cerf
Bien que la calocère gommeuse ait une ressemblance extérieure avec des cornes et qu'elle soit appelée "à cornes", elle n'a rien à voir avec ces champignons. Les espèces apparentées de calocères gommeuses sont les auricularia, les pseudo-coléoptères gélatineux, les tremblements et autres champignons gélatineux.
Autres champignons de ce genre
La calocère cornée est un champignon comestible sous condition. Le corps de fructification est claviforme ou en forme de corne. Sa hauteur ne dépasse pas 1,5 centimètre et son épaisseur est de 0,1 à 0,3 centimètre. Les corps fruitiers peuvent être solitaires ou s'accumuler à la base, en règle générale, ils ne se ramifient pas. La couleur du corps du fruit est œuf ou jaune clair, et chez les spécimens plus âgés, elle passe à un orange sale. La consistance est caoutchouteuse.
La calocère cornée pousse partout. Les champignons s'installent sur des bois de feuillus humides et fortement pourris et parfois de conifères. Ils portent des fruits de juillet à novembre.
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Citation post par oxymoron999La calocère collante est un champignon ... Calocera collante (Calocera viscosa) Corps du fruit: Vertical "en forme de branche", 3-6 cm de haut, 3-5 mm d'épaisseur à la base, légèrement ramifié, ressemblant au plus à un balai filé à la maison, à moins - un bâton avec un Rogulskaya pointu à l'extrémité. Couleur - jaune d'oeuf, orange. La surface est collante. La pulpe est caoutchouteuse-gélatineuse, de couleur de surface, sans goût ni odeur notables
Poudre de spores : Incolore ou légèrement jaunâtre. Les spores se forment sur toute la surface de la fructification.
Distribution : Pousse sur substrat ligneux (y compris immergé dans le sol, fortement décomposé) seul ou en petits groupes, préférant les bois de conifères, en particulier l'épicéa. Favorise le développement de la pourriture brune. On le trouve presque partout du début juillet à la fin de l'automne.
Comestibilité : Pour une raison quelconque, il n'est pas accepté d'en parler en rapport avec Calocera viscosa. Par conséquent, le champignon doit être considéré comme non comestible, bien que, je pense, personne ne l'ait testé.
Notes : Il y a quelque chose d'anormal dans les "tremblements" gélatineux qui ont soudainement pris une forme verticale et visent quelque chose là avec une moustache pointue dans l'air humide et immobile. Il semble que la calocère ait étudié les champignons sous-marins, imitant les anémones prédatrices en tout. Et le résultat est un balai gélatineux, concentré sur le balayage du ciel indifférent.
Rogat : propriétés médicinales et autres faits
Propriétés médicinales : Les polysaccharides isolés de la culture mycélienne arrêtent la croissance du sarcome-180 et du carcinome d'Ehrlich de 90 %. Le champignon contient du 5-hydroxytryptophane, un précurseur de la sérotonine et de la mélatonine.
Règles de récolte et de récolte : Récupérez les corps de fruits frais qui n'ont pas commencé à se dessécher ou à brunir. Des infusions d'alcool sont utilisées.
Faits intéressants. Malgré la similitude évidente avec les cornes, ce champignon n'a rien à voir avec elles. Il appartient aux champignons frissonnants, ses parents sont les frissons, la pseudo-gelée gélatineuse, l'auricularia et d'autres hétérobasidiomycètes gélatineux.
Kalocera collant
Par l'apparition de ce champignon, on peut penser que son habitat est le fond marin. En effet : l'espèce ressemble à des fourrés de corail ou à des algues qui ont atteint la terre par une route inconnue. La deuxième chose qui me vient à l'esprit, ce sont les bourgeons développés des tubercules de pomme de terre germés. Même ainsi - même ainsi, la gommeuse Kalocera est certainement un habitant extraordinaire du sol forestier.
Le corps du fruit est allongé, vertical, de couleur œuf avec des nuances d'ocre, rougissant de temps en temps légèrement. Kalocera collant atteint 5 à 6 cm de longueur et jusqu'à un centimètre de diamètre. Les fructifications de la colonie fusionnent volontiers à la base et continuent de croître en un petit "buisson". Au sommet, le corps se divise en processus pointus, formant deux ou trois épines typiques. Des spores se forment sur toute la surface du champignon. La pulpe est gélatineuse, le mélange ressemble à du caoutchouc, la couleur est légèrement plus claire que la couche superficielle. Kalocera a une odeur pourrie "crue" et un goût légèrement sucré.
Kalocera collant pousse en grandes colonies, parfois une par une, sur les restes d'espèces d'arbres en putréfaction. Il semble souvent aux étrangers que ce champignon peut pousser sur le sol, mais ce n'est pas le cas: sous la couche de sol, il y aura certainement une bûche à moitié pourrie ou les restes d'une souche. Kalocera est l'agent causal de la pourriture brune sur les espèces d'arbres commerciales.
Parmi les champignons similaires, il faut noter les champignons à cornes, qui imitent assez bien l'apparence de la calocère, mais après une étude détaillée, ils diffèrent par la structure de la pulpe et le goût avec l'arôme.
Kalocera collant porte des fruits tout l'été, ramassant les chaudes journées du printemps et de l'automne.
Sur la base des croyances en matière de comestibles, il existe différentes idées sur la gomme Kalocera. Certaines sources le considèrent comme comestible, mais restent muettes sur sa transformation probable, d'autres ne le mentionnent pas du tout dans les listes de champignons comestibles. Mais ce champignon n'a pas non plus atteint les poisons. On pense qu'en raison de sa petite taille et de sa rareté, le champignon n'a jamais eu sa propre place dans la gamme culinaire et est considéré comme non comestible.
Champignons comestibles ressemblant à du corail avec un corps blanc et jaune
Ongulé cornu (Ramaria botrytis).
Famille : Gomphacées.
Saison : août - septembre.
Croissance : seul et en groupe.
La description:
Les branches sont épaisses, effilées vers le haut, leurs extrémités sont coupées, d'abord rougeâtres, brunes coriaces par la vieillesse.
La patte est massive, dense, blanchâtre.
La pulpe est cassante, blanchâtre-jaunâtre, avec une odeur agréable et un goût doux.
Ce champignon de type corail est comestible dès le plus jeune âge. Nécessite une ébullition préalable.
Écologie et distribution :
Pousse dans les forêts de feuillus et mixtes, en particulier près des hêtres. C'est rare.
Clavulina cristata
Famille : Clavulinacées
Saison : mi-juillet - octobre
Croissance : seul et en groupe
La description:
Les branches sont pointues, avec des sommets en peigne plats lobés. Les branches de ce champignon ressemblent à des coraux blancs ou crème.
Le corps du fruit est buissonnant, ramifié ; la base forme un pédoncule court et dense.
La pulpe est fragile, légère, sans odeur particulière, avec parfois un arrière-goût amer.
Champignon comestible de mauvaise qualité.
Écologie et distribution :
Il pousse dans les forêts de feuillus (avec le bouleau), plus souvent de conifères et mixtes, sur litière, sur sol, dans l'herbe.
Sparassis frisé (Sparassis crispa).
Famille : Sparassidacées.
Saison : août - octobre.
Croissance : célibataire.
La description:
La pulpe est cassante, blanche, avec un goût de noisette.La patte est épaisse, profondément enfouie dans le sol, blanchâtre ou jaunâtre.
Le corps du fruit de ce champignon est un corail jaune ou blanc, de forme irrégulièrement sphérique, constitué de nombreuses plaques ondulées ramifiées, dont l'une des surfaces porte des spores.
La patte est épaisse, profondément enfouie, blanchâtre ou jaunâtre.
Écologie et distribution :
Il pousse sur les racines, à la base des troncs, moins souvent sur des souches fraîches de conifères (principalement de pin) dans les forêts anciennes de conifères et de conifères-feuillus.
