Collibia repéré

Extrait de Colibia grasse

- Tu l'aimes? — Oui, murmura Natasha. - Pourquoi pleures-tu ? Je suis heureuse pour vous », a déclaré la princesse Marya, pardonnant la joie de Natasha pour ces larmes. - Ce ne sera pas bientôt, un jour. Pensez quel bonheur c'est quand je suis sa femme et que vous épousez Nicolas. - Natasha, je t'ai demandé de ne pas en parler. Parlons de toi. Ils étaient silencieux. - Pourquoi aller à Pétersbourg ! - Natasha dit soudain, et elle-même s'empressa de se répondre : - Non, non, c'est tellement nécessaire... Oui, Marie ? C'est ainsi que cela devrait être... Sept ans se sont écoulés depuis la 12e année. La mer historique agitée de l'Europe s'est installée sur ses rivages. Cela semblait calme ; mais les forces mystérieuses qui meuvent l'humanité (mystérieuses car les lois régissant leur mouvement nous sont inconnues) ont continué à opérer. Malgré le fait que la surface de la mer historique semblait immobile, l'humanité se déplaçait aussi continuellement que le mouvement du temps. Divers groupes de liens humains se sont formés, décomposés ; les raisons de la formation et de la désintégration des États, le mouvement des peuples ont été préparés. La mer historique, plus qu'avant, était dirigée par des rafales d'une côte à l'autre : elle bouillonnait dans les profondeurs. Des personnages historiques, plus qu'avant, se précipitaient par vagues d'une côte à l'autre ; maintenant, ils semblaient tourner en un seul endroit. Les personnages historiques, autrefois à la tête des troupes reflétant les ordres de guerres, de campagnes, de batailles, le mouvement des masses, traduisent désormais le mouvement bouillonnant par des considérations politiques et diplomatiques, des lois, des traités... Les historiens appellent cette activité des personnages historiques une réaction. Décrivant les activités de ces personnages historiques, qui, selon eux, ont été à l'origine de ce qu'ils appellent une réaction, les historiens les condamnent fermement. Tous les personnages illustres de cette époque, d'Alexandre et Napoléon jusqu'à moi Staël, Photius, Schelling, Fichte, Chateaubriand et autres, passent devant leur jugement sévère et sont acquittés ou condamnés, selon qu'ils ont contribué au progrès ou à la réaction.

Description du colibia tacheté.

La calotte du colibia est tachetée à un jeune âge, hémisphérique ou conique, puis se redresse et devient plate, tandis que ses bords restent repliés vers l'intérieur. La forme du capuchon est généralement irrégulière. Son diamètre est de 5 à 12 centimètres.

La couleur de base du capuchon est blanche, mais avec l'âge, des taches de couleur rouille dispersées de manière chaotique apparaissent dessus. Grâce à ces taches, le colibia marbré est facilement reconnaissable. Les petites taches se confondent souvent les unes avec les autres.

La chair de la calotte est élastique, très dense, blanche. Sous le capuchon se trouvent des plaques minces, adhérentes et souvent localisées. La couleur des plaques est blanche. Poudre de spores de couleur rose-crème.

La jambe est souvent courbée, tordue, sa longueur est de 6 à 12 centimètres et la circonférence de 0,5 à 1,2 centimètre. La couleur de la jambe est blanche, comme sur la casquette, il y a des talons rouillés. Elle s'enfonce profondément dans le sol. La pulpe de la jambe est dure, fibreuse, de couleur blanche.

Hymnopus qui aime l'eau (Gymnopus aquosus)

Synonymes :

• Collybia aquosa
• Collybia dryophila var. aquosa
• Marasmius dryophilus var. aquosus
• Collybia dryophila var. Œdipe
• Marasmius dryophilus var. Œdipe

La description

Un chapeau d'un diamètre de 2-4 (jusqu'à 6) cm, convexe dans la jeunesse, puis prostré avec un bord abaissé, puis à plat. Les bords de la casquette chez les jeunes sont réguliers, puis souvent ondulés.

Le capuchon est légèrement translucide, hygrophane. La couleur est ocre transparent, marron clair, marron jaune, ocre, orange crémeux, les variations de couleurs sont très importantes, du parfaitement clair au assez foncé. La surface du capuchon est lisse. Il n'y a pas de couvre-lit.

La pulpe est blanchâtre, fine, élastique. L'odeur et le goût ne sont pas prononcés, mais certaines sources signalent un goût sucré.

Les plaques sont fréquentes, libres, à un jeune âge elles adhèrent faiblement et profondément.La couleur des assiettes est blanche, jaunâtre, crème claire. Après maturation, les spores sont crémeuses. Il existe un grand nombre de plaques raccourcies qui n'atteignent pas la tige.

La poudre de spores est une crème légère. Les spores sont allongées, lisses, en forme de goutte, 4,5-7 x 2,5-3-5 m, non amyloïdes. Une patte 3-5 (jusqu'à cm, d'un diamètre de 2-4 mm, cylindrique, couleurs et nuances de calotte, souvent plus foncées. Le fond a généralement une expansion bulbeuse, sur laquelle les hyphes du mycélium se distinguent sous la forme d'une floraison duveteuse blanche et auxquels conviennent les rhizomorphes de couleur rosâtre ou ocre (nuance d'une jambe).

Habitat

Il habite de la mi-mai à la fin de l'automne dans les forêts de feuillus, de conifères et mélangées à ces types d'arbres, dans des endroits humides, généralement moussus où la stagnation de l'eau se forme souvent, ou les eaux souterraines sont proches. Il pousse à divers endroits - sur une litière; parmi les mousses ; parmi l'herbe; sur sol riche en débris ligneux ; sur les débris de bois eux-mêmes; sur des morceaux d'écorce moussus; etc. C'est l'un des premiers kollibii, il apparaît d'abord après l'hymnopus du printemps et avant ses principaux rivaux - l'hymnopus sylvicole et à lamellaire jaune.

Espèces similaires

Charbonnage forestier (Gymnopus dryophilus), Charbonnage lamellaire jaune (Gymnopus ocior) - Le champignon est très similaire à ces types d'hymnopus, souvent pratiquement indiscernables. La principale caractéristique distinctive est l'expansion bulbeuse au bas de la jambe - s'il y en a une, alors c'est certainement un hymnopus qui aime l'eau. S'il est mal exprimé, vous pouvez essayer de creuser la base de la jambe et trouver des rhizomorphes caractéristiques (semblables aux racines du tissage en forme de cordon des hyphes de mycélium) d'une couleur ocre rosâtre - ils sont souvent colorés de manière inégale, il sont à la fois des zones blanches et ocres. Eh bien, n'oubliez pas l'habitat - les endroits humides et marécageux, les sorties et les approches des eaux souterraines, les basses terres, etc.

Colibia tubéreux

Collybia tuberosa - Latin Collybia tuberosa

D'une manière différente, cette variété s'appelle Tuberous Colibia, Tuberous Amanita, Tuberous Microcolibia, Tuberous Hymnopus, Tuberous Negnium ou Tuberous Hymnopus.

La description

Chapeau de champignon

Le diamètre du petit chapeau de Colibia tubéreux est d'environ 2 à 15 mm : il ressemble à une petite soucoupe. À un jeune âge, les chapeaux de champignons ressemblent à des hémisphères avec des bords pliés. En vieillissant, le « couvre-chef » se redresse et devient plat, avec des bords lisses ou ondulés.

La peau lisse recouvrant le chapeau de microcollibia tubéreux a une couleur blanche, blanchâtre ou crème pâle, avec un milieu plus foncé et en retrait. Les bords des chapeaux restent toujours blancs et les rayures radiales du fond lamellaire sont visibles à travers eux.

L'hymnopus tubéreux est rempli d'une fine pulpe blanche et délicate.

Les bas des chapeaux sont parsemés de nombreuses plaques imbriquées larges et de différentes tailles de teinte blanche ou rose blanchâtre.

Le colibia tubéreux se reproduit sous forme de spores ellipsoïdales ou en forme de larme lisses et incolores qui mûrissent en une poudre de spores blanche.

Stipe

L'épaisseur de la tige mince du Tuberous Negnichnik est d'environ 5 à 15 mm et atteint rarement 20 mm, la hauteur varie entre 10 et 50 mm. La jambe est réalisée sous la forme d'un cylindre régulier, souvent incurvé en douceur, en particulier à la base. Une floraison blanche se forme souvent dans la partie supérieure.

A l'intérieur, les pattes sont vides, composées de fibres rugueuses. Leur surface est peinte dans une teinte blanchâtre, ocre ou brunâtre. Ils poussent sur des sclérotes lisses granuleux formés à partir de champignons lamellaires en décomposition. Il ressemble à un tubercule rond ou allongé de couleur jaunâtre ou rouge-brun - plus foncé que la couleur de la fructification du Gymnopus tubéreux.

Collybia tubéreux - Collybia tuberosa

Lieux de culture

Le champignon préfère les vieilles fructifications des champignons lamellaires qui poussaient sur du bois ou un sol fertile dans les forêts mixtes des régions et des pays du nord-est.Sur eux, se forme le sclérote décrit ci-dessus, dont la forme au stade initial ressemble souvent à un pépin de pomme.

Il se forme sur des douleurs anciennes, pourries ou à moitié pourries, des hidiums, des russules, des bouchons de lait au safran, des polypores et d'autres représentants du règne des champignons. L'essentiel est qu'ils aient de grandes dimensions et qu'ils soient charnus.

La fructification des Microcolibia tubéreux sous forme de nombreuses colonies tombe les jours d'été, de septembre et d'octobre.

La pulpe de Colibia tubéreuse n'a pas un goût et un arôme riches et n'appartient pas aux champignons comestibles, bien qu'elle ne contienne pas de toxines fortes. Par conséquent, si la chasse aux champignons a lieu dans les prairies et autres endroits choisis par la russule et les champignons comestibles, vous devez faire particulièrement attention à ne pas ramasser de champignons non comestibles et à ne pas les manger.

Châtaignier collibia

Châtaignier Collybia - Collybia butyracea

D'une autre manière, le champignon s'appelle Oil Colibia, Chestnut Rhodocolibia, Oily Colibia, Oily Rhodocolibia, Oil Money, Oil Gymnopus, Chestnut Gymnopus ou Chestnut Money.

La description

Chapeau de champignon

Colibia grasse a un grand chapeau, atteignant 80-120 mm de diamètre. A l'adolescence, les calottes sont hémisphériques, s'étalent plus tard, mais restent convexes, ou ouvertes de sorte que leurs bords se soulèvent. Le bord, généralement ondulé, se fissure avec l'âge. Un monticule plat reste au milieu des chapeaux.

Les "chapeaux" sont recouverts d'une peau lisse et brillante, grasse, humide par temps humide et sèche par beau temps. Selon les conditions météorologiques, ils sont peints de différentes couleurs : brun rougeâtre, marron, brun foncé, chocolat, brun-olive, jaune-brun. Plus le temps est humide, plus le chapeau est foncé. Les monticules sont généralement plus foncés, les bords sont clairs : leur couleur va du crème au brun pâle.

Le marronnier Denezhka mûr devient plus foncé, en particulier les tubercules, qui deviennent brun foncé ou brun-noir.

Les chapeaux sont remplis de chair douce et aqueuse d'une teinte blanche ou jaunâtre.

Les bas des chapeaux sont recouverts de nombreuses plaques larges et lâches fréquentes avec un bord festonné inégal - à la fois long et court. Le jeune châtaignier Gymnopus a des plaques blanches, les matures - grisâtres.

Le châtaignier collibia se reproduit par des spores allongées blanchâtres qui mûrissent en poudre de spores rose pâle ou blanche.

Stipe

Rhodocolibia huileux forme une patte cylindrique uniforme, s'élargissant vers le bas, se rétrécissant vers le haut et atteignant 4 à 10 mm d'épaisseur et 20 à 100 mm de hauteur.

Les pattes ne sont pas remplies de pulpe et sont constituées de fibres dures ; à la base elles sont pubescentes avec du mycélium blanc. Ils sont peints dans un ton marron ou marron, s'assombrissant progressivement à mesure qu'ils s'approchent du bas.

Châtaignier Collybia - Collybia butyracea

Lieux de culture

L'argent huileux préfère les conifères et les forêts mixtes avec des conifères et un sol acide. La fructification est rarement solitaire, le champignon pousse généralement en familles entières.

Selon les conditions climatiques, il tombe en mai - novembre, jusqu'à ce que de fortes gelées surviennent, rendant le champignon lent et sans vie.

Comestibilité

La pulpe de châtaignier Rhodocollibia a une structure aqueuse et a une très faible odeur de moisissure, c'est pourquoi le champignon est classé comme champignon comestible de 4ème catégorie. Seuls les chapeaux de tons rougeâtres et brun-rouge peuvent être mangés, car après avoir bouilli leur chair perd son odeur de moisi.

L'hymnopus huileux peut être mijoté, frit, salé et mariné après 20 minutes d'ébullition. Vous pouvez le sécher sans le faire bouillir au préalable, mais plus tard, avant de l'utiliser à des fins culinaires, vous devez d'abord faire bouillir les champignons et égoutter le bouillon.

Fieldman (Agrocybe)

Agrocybe est un genre petit mais dynamique qui appartient à la famille des Bolbitiacées.Le nom russe Agrocybe - Polevik - est rarement utilisé; probablement parce qu'il n'y a personne pour postuler et qu'il n'y a pas de temps. On ne peut pas dire que les utilisateurs ordinaires de la langue russe ne connaissent pas du tout les champignons de cette famille, mais elle n'a pas encore atteint un nom indépendant. Peut-être que la raison en est que les représentants "collectés" de ce genre sont idéologiquement proches des champignons (Agaricus), et les autres n'ont que peu d'intérêt en dehors des spécialistes. Et les experts savent bien que le genre Agrocybe comprend des saprophytes et des xylotrophes du sol, et ces derniers sont abondamment cultivés dans les pays respectifs.

Agrocybe se caractérise par une taille moyenne du corps de fructification, un voile privé et, surtout pour déterminer le genre, la couleur brun tabac de la poudre de spores.

Polevic précoceAgrocybe praecox

Synonymes : Flocons précoces Agrocybe early - Russie Polowka wczesna - Pologne Spring Agaric - Angleterre, Royaume-Uni Agrocybe precoce - France Voreilender Ackerling - Allemagne

Le chapeau mesure 3 à 8 cm de large. Chez les jeunes, il est hémisphérique avec une "forme en coussin" distincte, avec l'âge, il s'ouvre pour s'étendre. La couleur est vaguement jaunâtre, argile claire, passant parfois au soleil à une couleur blanchâtre sale. Par temps humide, de faibles signes de « zonage » peuvent être trouvés sur le capuchon. Les restes du couvre-lit privé restent souvent sur les bords du bonnet, ce qui donne à ce champignon une ressemblance avec les représentants du genre Psathyrella. La chair du chapeau est blanchâtre, fine, avec une agréable odeur de champignon. Les plaques sont assez fréquentes, larges, adhérentes avec une « dent » ; dans la jeunesse, pâle, jaunâtre, avec l'âge, à mesure que les spores mûrissent, foncent à brun sale. Poudre de spores, brun tabac. La jambe est de la même couleur que la casquette, plus foncée dans la partie inférieure. La tige est creuse, mais en même temps très raide et fibreuse. Hauteur 5-8 cm, dans l'herbe elle peut être plus haute ; épaisseur jusqu'à 1 cm, bien que généralement plus mince. Dans la partie supérieure, les restes de l'anneau sont généralement un peu plus foncés que la tige elle-même (ils deviennent encore plus foncés lorsque le champignon mûrit, étant décorés de spores tombantes). La chair est brunâtre, surtout au fond.

Distribution : Se rencontre de début juin à mi-juillet dans les jardins, les parcs, le long des bords des chemins forestiers, préférant les sols riches ; peut se déposer sur des restes de bois fortement pourris. À certaines saisons, il peut porter des fruits très abondants, même s'il est généralement moins fréquent.

Espèces similaires : Compte tenu de la période de croissance, il est assez difficile de confondre le campagnol primitif avec un autre champignon. Les espèces étroitement apparentées et extérieurement similaires (comme, par exemple, Agrocybe elatella) sont beaucoup moins courantes.

Comestible : Champignon comestible normal, bien que certaines sources indiquent une amertume.

Dans la compréhension du collectionneur, Agrocybe praecox est une sorte de « champignon inachevé ». Conditions de croissance, disques qui s'assombrissent avec l'âge, forte dépendance de la taille et du poids à la fertilité du sol - tout cela donne le droit de traiter ce champ comme un champignon pour les pauvres et les pressés. Ayant rencontré une vieille femme dans la forêt avec un panier d'agrocybiens sélectionnés, je lui ai demandé ce qu'elle ramassait. « Pourquoi, les chamignons, nous en mangeons tous les ans », a-t-elle répondu. Inspiré par cet exemple, j'ai également recruté des agrocytes précoces et soigné mes amis. Les champignons pour nous et les champignons, si vous n'entrez pas dans les détails, à l'exception de notre frère, n'intéressent personne.

Agrocybe erebiaAgrocybe erebia

Le chapeau mesure 5-7 cm de diamètre, d'abord en cloche, collant, marron foncé, marron-marron, avec un voile fauve, puis prostré, plat, à bord ondulé, marron clair ou marron, lisse, brillant , avec un bord froissé surélevé. Plaques : fréquentes, adhérentes à une dent, parfois fourchues en sens inverse, légères, puis cuir à bord léger. La poudre de spores est brune. Tige : 5-7 de long et environ 1 cm de diamètre, légèrement renflée ou fusiforme, fibreuse longitudinalement, avec un anneau, avec une floraison granuleuse au-dessus, rayée en dessous. L'anneau est fin, coudé ou pendentif, rayé, gris-brun.La pulpe est fine, cotonneuse, jaune pâle, gris-brunâtre, avec une odeur fruitée. Il est considéré comme un champignon comestible sous certaines conditions.

Répartition : de la seconde quinzaine de juin à l'automne, en forêts mixtes et feuillues (à bouleaux), en lisière de forêt, hors forêt, le long des chemins, dans les parcs, dans l'herbe et sur sol nu, en groupe, rarement.

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Lieux de croissance de l'argent tacheté.

L'argent tacheté porte ses fruits d'août à septembre. Les lieux de croissance peuvent être des forêts de différents types. Ces colibies forment des mycorhizes avec différentes espèces d'arbres. Ils s'installent dans les endroits où des conditions favorables leur sont créées - des sols riches en acides et une grande quantité d'humidité.

Ils poussent en groupes très nombreux. Certaines sources notent que cette espèce pousse tellement qu'elle étrangle le reste des champignons.

Evaluation de la comestibles du colibacille tacheté.

Le collibia tacheté est un champignon très amer, d'ailleurs dur. Par conséquent, cette espèce n'est pas populaire auprès des cueilleurs de champignons, bien qu'elle puisse être mangée.

Espèces apparentées de colibia repéré.

Colibia Azema est un parent comestible de l'argent tacheté. Son capuchon peut être plat ou avec des bords pliés vers le bas. Les chapeaux des spécimens matures s'ouvrent davantage. La surface du capuchon est brillante, très grasse. La jambe est épaissie en bas, semble assez puissante.

Les colibris d'Azema portent des fruits de la fin de l'été au début de l'automne. Ces champignons se déposent sur des sols acides. On les trouve dans presque toutes les forêts.

Le kollibia courbé, comme le kollibia tacheté, est un champignon comestible sous condition. C'est un champignon assez gros. Les bords de la casquette sont repliés à un jeune âge et, au fil du temps, ils se redressent progressivement. La couleur de la casquette est jaune ou marron. Le corps de fructification est lisse, légèrement glissant au toucher.

Les collibies courbes adorent s'installer dans les arbres, en particulier sur les morts, quelle que soit leur race. En règle générale, les collisions courbes se trouvent en groupes. Ils portent des fruits de la fin de l'été à la mi-automne.

Faux doubles

La principale différence entre l'argent et les espèces apparentées, y compris les espèces non comestibles, est la calotte huileuse. L'intérêt pour les amateurs de "chasse tranquille" peut être de telles variétés:

1. Collibia est repéré. Appartient aux champignons comestibles sous condition et aux proches parents du champignon huileux. Il a une calotte conique ou hémisphérique à bords rabattus. Sa surface est blanche avec des taches brun-rouille, qui servent de trait distinctif. La pulpe est élastique et très ferme. La jambe est légèrement incurvée, peinte en blanc avec de petites taches brunes à la surface. Il a besoin d'un sol humide et acide pour pousser. On le trouve dans les très grandes familles.

2. Collibia est bondé. Un champignon comestible qui pousse sur du bois mort dans les forêts de conifères, forme de petites colonies. Les jeunes spécimens ont un chapeau mince et convexe, qui devient à moitié étalé avec l'âge, avec des bords sinueux. Sa surface est de couleur brun rougeâtre. La pulpe est fine, tendre, aqueuse, inodore et insipide. La tige est cylindrique, dense, jusqu'à 10–12 cm de long.La fructification commence à la fin de l'été.

3. Collibia est moins-aimant. Pousse dans les forêts mixtes avec le chêne et le pin, formant de petites colonies. Cette espèce préfère les feuilles mortes et le bois pourri. La période de fructification est de juin à novembre.

4. La collibia est fusiforme. Pousse sur des souches, préfère les forêts de chênes et de hêtres. Un chapeau d'un diamètre allant jusqu'à 8 cm, avec un tubercule émoussé au centre. La patte mesure 4 à 8 cm de long, jusqu'à 1,5 cm d'épaisseur, est fusiforme, de couleur rouge-brun. Fructification en été et au début de l'automne. Le champignon n'est pas comestible et peut provoquer une intoxication légère lorsqu'il est consommé.

Collibia fusiforme

La différence entre les différents types de collisions est visible sur la photo.