Utilisations et résultats [modifier]
Certaines espèces du genre Cordyceps contiennent des substances présentant des propriétés biologiques et pharmacologiques d'intérêt, comme la cordycépine. du genre Cordyceps subsessilis (Tolypocladium inflatum) est une matière première pour la production de l'immunosuppresseur cyclosporine.
En médecine traditionnelle chinoise, il est considéré comme un agent tonique, aphrodisiaque et anti-âge. En outre (avec les cadavres des insectes hôtes du parasite), il fait partie de certains plats chinois.
La grande popularité du produit en Chine est née après la victoire en 1993 de deux athlètes chinois en athlétisme, utilisant « prétendument » du cordyceps. À l'heure actuelle, il n'existe aucune étude médicale prouvant l'efficacité ou l'inefficacité de ce produit. En raison de la forte demande sur le marché chinois et du coût atteignant 25 000 € pour 1 kg en 2008, le marché a été inondé d'imitations et de contrefaçons d'autres types de cordyceps, y compris des espèces vénéneuses qui provoquent de graves empoisonnements. Guo Yuehua, conseiller de l'équipe nationale olympique de tennis de table de Chine 2012, et entraîneur-chef de l'équipe provinciale du Fujian, a déclaré que la Chine avait remporté la médaille d'or au championnat par équipe grâce à l'utilisation active de cordyceps.
Hallucinogénicité de l'ophioglosside cordyceps
Le cordyceps est apparenté à l'ergot, qui est clairement visible dans les organes de fructification. Dans le stroma de Cordyceps ophioglossus pendant la saison de reproduction, l'ergotamine est contenue, dont la concentration est tout à fait suffisante pour provoquer une réaction psychotrope de type ergotisme après l'entrée du champignon dans le corps humain.
Lorsqu'elle est consommée, l'ergotinine provoque des spasmes prolongés des muscles lisses et des douleurs intenses. De plus, lorsqu'un empoisonnement survient, un trouble mental survient, des hallucinations se produisent, un comportement agressif se manifeste et des cataractes peuvent se développer. Lorsque de fortes doses d'ergotimine pénètrent dans le corps, une personne souffre d'une mort douloureuse.
Il existe deux formes d'ergotisme :
• Convulsif se caractérise par une douleur intense, des convulsions, des convulsions, des étourdissements, une stupeur et un coma;
• Gangrenous, ou "feu d'Antoine", "feu de Saint-Antoine", "feu sacré" s'accompagne d'une violation de la structure et de la fonction du tissu, qui se produit en raison du rétrécissement des capillaires dans les membres.
La particularité des alcaloïdes de l'ergot est leur résistance au traitement thermique, de sorte que la toxicité persiste même après avoir fait bouillir et rôtir les champignons. Avec l'ergotisme, d'autres symptômes supplémentaires désagréables surviennent également: diarrhée, nausées, douleurs musculaires, augmentation de la pression artérielle, tachycardie, problèmes cardiaques, faiblesse dans les jambes, altération de la pulsation dans les membres.
Autres champignons de ce genre
Cordyceps ophioglossous a une affinité avec le cordyceps médicinal bien connu armé. La particularité de ces champignons est qu'ils parasitent les chrysalides des papillons et des chenilles.
En culture
- En jeu Le dernier d'entre nous le cordyceps muté a causé l'apocalypse zombie.
- Dans le livre de l'auteur Michael Carey, Pandora's Gifts, un champignon a provoqué une pandémie, transformant la plupart de la population en zombies stupides.
- Dans le livre de l'écrivain russe de science-fiction Alexander Rudazov "Trapper", un chapitre est consacré à la rencontre du protagoniste avec un champignon parasite qui affecte le système nerveux humain sur la planète fictive Lorelei. Une fois dans le corps humain, le champignon rend son corps physiquement attirant pour le sexe opposé, mais remplace le système nerveux par lui-même, transformant une personne en zombie. Dans le livre, cet organisme est appelé « Lorelei Cordyceps ».
- Dans le film "New Era Z", le cordyceps affectant le cerveau humain a provoqué une pandémie qui a conduit à l'apocalypse zombie.
Description du cordyceps ophioglossiforme
L'analogue du corps de fructification, appelé stroma, a une forme allongée. Sa hauteur atteint 10 centimètres. Le stroma provient d'un champignon ressemblant à une truffe qui pousse sous terre, c'est-à-dire que le cordyceps parasite le champignon souterrain. Le stroma est le plus souvent unique, moins souvent ramifié, composé de 2 à 5 processus.
Il y a une expansion caractéristique de la clavette aplatie à la fin du stroma. L'expansion des spores à un jeune âge est jaune, mais avec le temps, elle devient verdâtre ou brun olive et atteint parfois le noir. Le stroma est attaché au champignon hôte par des rhizomorphes épais en forme de cordon de couleur jaune vif. Le diamètre de la jambe est de 3 à 7 millimètres, sa couleur va du vert olive au brun foncé.
Dans la couche externe de la tête, il y a des périthèces d'où émergent des spores de couleur claire pendant la période de fructification.
Lieux de croissance de l'ophioglosse cordyceps
Ces champignons, comme indiqué, parasitent d'autres champignons - les "truffes de cerf", qui sont situées à faible profondeur sous terre ou presque à la surface. À cet égard, les cordyceps sont courants dans les endroits où poussent les "truffes de cerf", à savoir dans les forêts mixtes et de conifères. On les trouve parmi les mousses vertes et parfois autour des marécages. Ces champignons sont répandus dans toute la zone forestière de la Fédération de Russie. Ils portent des fruits de juin à octobre.
Cordyceps ophioglosside comestible
Ces champignons sont considérés comme non comestibles car ils sont trop durs, d'apparence étrange et sans goût. Et les chinois les mangent.
Description[modifier]
Le cordyceps est répandu dans le monde (l'aire de répartition correspond à celle des insectes hôtes de ce parasite). Néanmoins, le genre présente la plus grande diversité d'espèces dans les régions tropicales.
Certains représentants du genre ont reçu une renommée particulière en relation avec l'influence sur le comportement des insectes sur lesquels ils parasitent, l'exemple le plus célèbre est le cordyceps unilatéral, parasitant les fourmis.
La reproduction se fait en parasitant les papillons (plus précisément les chenilles), les mouches et les fourmis. Les spores qui pénètrent sur la surface velue de l'insecte germent et pénètrent dans le corps de l'insecte. La larve d'insecte ou de papillon meurt et des hyphes à part entière du mycélium de cordyceps se développent dans le corps.
