Champignon des doigts de l'homme mort: description, photo

Champignon à doigts de mort : où pousse-t-il ?

Dans la plupart des cas, les doigts de l'homme mort poussent sur des bûches ou des souches en décomposition d'arbres à feuilles caduques. Le plus souvent ils sont situés plus près des racines, mais parfois en fait du sol, alors qu'en réalité on parle de zones de sol autour du tronc abondamment fertilisées avec du bois mort.

Habituellement, le champignon pousse en groupe, mais il peut pousser seul. Favorise la pourriture du bois. On le trouve presque partout dans le monde, préférant les zones de distribution :

• ormes;
• hêtres;
• chênes.

Parfois, ils poussent sur des conifères. Préfère les arbres morts, mais peut parfois pousser sur les vivants, à condition qu'ils soient endommagés ou affaiblis. Sur le territoire de la Russie, on les trouve dans toute la zone forestière, de mai à fin novembre.

Racine de Xerula (Xerula radicata)

• Autres noms du champignon :
• Racine d'Udemanciella
• Argent racine
• Collibia à queue

Synonymes :

Le nom actuel est Hymenopellis radicata (selon Species Fungorum).

La racine de Xerula attire immédiatement l'attention, elle est capable de surprendre par son apparence et est une espèce très spéciale. Chapeau : 2-8 cm de diamètre

Mais, en raison de la jambe très haute, il semble que le chapeau soit beaucoup plus petit. À un jeune âge, il a la forme d'un hémisphère, en cours de maturation, il s'ouvre progressivement et devient pratiquement prostré, tout en maintenant un tubercule perceptible au centre. La surface de la calotte est modérément muqueuse avec des rides radiales prononcées. Couleur variable, de l'olive, du brun grisâtre au jaune sale

Chapeau : 2 à 8 cm de diamètre Mais, en raison de la jambe très haute, il semble que le chapeau soit beaucoup plus petit. À un jeune âge, il a la forme d'un hémisphère, en cours de maturation, il s'ouvre progressivement et devient pratiquement prostré, tout en maintenant un tubercule perceptible au centre. La surface de la calotte est modérément muqueuse avec des rides radiales prononcées. La couleur est variable, de l'olive, au brun grisâtre au jaune sale.

Pulpe : légère, fine, aqueuse, sans goût ni odeur particulière.

Plaques : modérément clairsemées, adhérant par endroits dans la jeunesse, puis deviennent libres. La couleur des assiettes à mesure que le champignon mûrit varie du blanc au crème grisâtre.

Poudre de spores : blanche

Jambe : jusqu'à 20 cm de long, 0,5-1 cm d'épaisseur.La jambe est profonde, près de 15 cm immergée dans le sol, souvent tordue, a un rhizome spécifique. La couleur de la tige va du brun au bas jusqu'au presque blanc à la base. La pulpe de la jambe est fibreuse.

Distribution : La racine de Xerula est présente de la mi-juillet à la fin juillet. Parfois, il se rencontre jusqu'à fin septembre dans diverses forêts. Préfère les racines des arbres et les restes de bois fortement pourris. En raison de la longue tige, le champignon se forme profondément sous terre et ne rampe que partiellement vers la surface.

Similitude : L'apparence du champignon est plutôt inhabituelle et le processus caractéristique du rhizome ne permet pas de confondre Oudemansiella radicata avec d'autres espèces. La racine d'Udemansiella est facile à identifier en raison de sa structure maigre, de sa grande croissance et de son système racinaire puissant. Il ressemble à un Xerula à longues pattes, mais ce dernier a un chapeau velouté, a une pubescence.

Comestible : En principe, le champignon racine Xerula est considéré comme comestible. Certaines sources affirment que le champignon contient des substances médicinales. Ce champignon peut être consommé en toute sécurité.

Remarques : La racine de Xerula est située à une certaine distance des autres types de champignons. C'est facile à reconnaître au premier coup d'œil : une jambe très longue et un chapeau court donnent l'impression que des clous sortent du sol, martelés par un inconnu, il est difficile de l'appeler même un champignon.

Xylaria polymorphe (Xylaria polymorpha)

Les doigts de l'homme mort

Cet étrange champignon, souvent appelé « doigts de l'homme mort », peut être trouvé du printemps à la fin de l'automne, car il se développe très lentement. Jeune - pâle, bleuâtre, souvent avec une pointe blanchâtre. Sa couverture externe pâle est constituée de spores asexuées, des conidies, apparaissant à un stade précoce de développement. En été, cependant, le champignon commence à noircir et à la fin de l'été ou de l'automne, il est complètement noir et desséché. Quelque part au milieu de ce processus de transformation, Xilaria aux multiples facettes ressemble vraiment à des "doigts d'homme mort" qui sortent étrangement du sol. Cependant, dans les dernières étapes, très probablement, cela ressemble à un "cadeau" laissé par un chat domestique.

Xylaria polymorpha est la plus commune des plus grandes espèces de Xylaria, mais le nom de l'espèce, Dead Man's Fingers, est souvent utilisé au sens large pour englober plusieurs espèces différenciées au microscope.

La description

Écologie: saprophyte sur des souches de feuillus et des bûches en décomposition, en règle générale, à la base d'un arbre ou très près, mais parfois il peut pousser comme s'il venait du sol - en fait, il y a toujours des restes de bois enfouis là-bas, dans le sol . Il peut pousser seul, mais il est plus fréquent en grappes. Provoque la pourriture du bois tendre.

Corps du fruit : 3-10 cm de hauteur et jusqu'à 2,5 cm de diamètre. Dur, dense. Plus ou moins comme une massue ou un doigt, mais parfois aplatie, elle peut être ramifiée. Généralement avec une pointe arrondie. Dans la jeunesse, il est recouvert d'une poussière bleuâtre pâle, gris-bleuâtre ou violette de conidies (spores asexuées), à l'exception de la pointe blanchâtre, mais à mesure qu'il mûrit, il devient noirâtre avec une pointe pâle et finalement complètement noir, absolument. La surface devient légèrement sèche et ridée, un trou se forme dans la partie supérieure à travers lequel les spores mûres sont projetées.

Chair : blanche, blanchâtre, très coriace.

Caractéristiques microscopiques : spores 20-31 x 5-10 µm lisses, fusiformes ; avec des fissures embryonnaires droites s'étendant de 1/2 à 2/3 de la longueur des spores.

Saison et répartition

Répandu sur toute la planète. Habituellement, il pousse en groupe, préfère vivre sur du bois pourri et des souches d'arbres à feuilles caduques, préfère les chênes, les hêtres, les ormes, peut pousser sur les conifères. Parfois trouvé sur les troncs d'arbres vivants affaiblis et endommagés. Du printemps aux gelées, les corps de fruits mûrs ne se désagrègent pas longtemps.

Autres informations sur le champignon

Possède des propriétés médicinales. Dans la médecine traditionnelle de certains pays, il est utilisé comme diurétique et comme médicament pour augmenter la lactation.

Champignon photo Diverses xilaires

à partir de questions en reconnaissance :

Dans la nature, il existe des champignons qui ressemblent à la main d'un mort. Par exemple - Xilaria aux multiples facettes, également connu sous le nom de doigts de l'homme mort. Mais ne la rencontrons pas « par ses vêtements ». En fait, le corps de fructification a un effet médicinal, il contient des substances utiles.

Xilaria Hypoxilon: description et photo

Il existe des champignons de formes plutôt inhabituelles et bizarres qui ressemblent à divers objets. Xylaria Hypoxilon est une fructification appartenant à la famille des Xylariaceae, genre Xylaria, espèce Xylaria Hypoxylon.

A quoi ressemble le xilariae hypoxilon ?

La forme de cet ascocarpe ressemble à des bois et, de loin, les champignons ressemblent à des polypes de corail. Ils se composent de plusieurs cylindres émergeant de sous les feuilles pourries en un seul tas. Au fur et à mesure de leur croissance, les fructifications s'aplatissent, s'enroulent et se plient. La chair du corps est ferme et fine.Ils sont noirs à la base, gris foncé dessus. Ce n'est pas pour rien que les Britanniques l'appellent "de la suie sur une bougie". Les vieilles xilaires prennent une couleur charbon. La surface est veloutée dans la partie inférieure, avec des poils courts.

La hauteur du Xilaria Hypoxilon atteint 8 cm et la largeur atteint 8 mm. Ce sont des champignons marsupiaux : des ascospores grises ou d'un blanc terne sont dispersées sur tout le corps, semblables à des bourgeons ou des cônes (périthèces). Au microscope, on distingue des poches cylindriques à tige haute. Ils ont de petits trous d'où les spores matures sont libérées.

Où poussent les xilariae hypoxilon

Ces champignons poussent dans les forêts de feuillus, moins souvent de conifères, sur un feuillage pourri ou de vieilles souches. Sur le territoire de notre pays, ils peuvent être vus dans la partie nord.

Mais ils ne sont pas seulement communs dans l'hémisphère nord : on les trouve aussi à Cuba, et même en Australie. Parfois, les cueilleurs de champignons rencontrent de petits groupes de « bois de cerf ». Mais ce n'est pas courant : ce sont des espèces rares de Xylaria. Ils mûrissent à l'automne avant le début de l'hiver. Mais ils persistent longtemps : même au printemps, leurs corps desséchés et noircis dépassent de sous la neige.

Est-il possible de manger du xilaria hypoxilon

Le champignon Xiliaria hypoxilon est considéré comme non comestible en raison de sa petite taille, de son absence de goût de champignon agréable et de sa pulpe sèche. Il n'y a aucune information sur la toxicité de ces ascocarpes.

Propriétés curatives

Les champignons peuvent être utilisés pour la production de médicaments, car leurs extraits ont les propriétés suivantes :

1. Ils ont des effets hémagglutinants, ce qui permet de les utiliser pour le diagnostic de diverses maladies virales.
2. Leurs propriétés antiprolifératives peuvent inhiber la croissance des cellules cancéreuses.
3. Ils sont capables d'arrêter les effets mutagènes des rayonnements chimiques.

Conclusion

Xilaria Hypoxilon et ses propriétés ne sont pas entièrement compris. Les recherches sur ce champignon sont en cours. Il existe des théories sur la possibilité d'utiliser ses composants bioactifs pour le traitement du cancer et de l'immunodéficience.

Similitudes avec d'autres espèces

Dans la nature, il existe un jumeau des diverses xilaria - xilaria à longues pattes. Les deux champignons sont dans la même rangée dans la systématisation mycologique des espèces.

Extérieurement, les vues sont presque les mêmes. Les mycologues ne notent qu'une seule différence, visible à l'œil nu: le xilaria à longues pattes a des fruits plus gracieux. Mais, comme dans une variété diverse, les champignons n'ont pas une forme clairement exprimée, il n'est pas possible d'identifier l'espèce.

Il n'est possible de reconnaître avec précision l'espèce de xilaria qu'à l'aide d'un microscope. Dans la variété à longues pattes, la taille des spores est beaucoup plus petite - de 12 à 16 sur 5-7 microns. Alors que dans les xilaires de diverses spores atteignent de 20 à 32 par 5-9 microns.

Il existe une autre différence significative entre les espèces. Les champignons du xilaria à longues pattes ont un effet bénéfique sur le bois sur lequel ils poussent. Et l'aspect polymorphe, au contraire, gâte l'arbre.

Les propriétés curatives des doigts du diable et les méfaits du xilaria

La pharmacologie est activement engagée dans la recherche sur la composition de cette espèce de champignons. À ce jour, des substances aux propriétés médicinales ont été identifiées - le mannitol et les polysaccharides.

Manitol est un diurétique naturel. Il peut être utilisé dans la fabrication de médicaments diurétiques. Et les scientifiques qui étudient le VIH et l'oncologie se sont intéressés aux composés polysaccharidiques du xilaria.

En médecine traditionnelle, les fruits sont utilisés pour augmenter la lactation.

Important Mais les représentants de la médecine traditionnelle recommandent fortement de s'abstenir de prendre des médicaments à base de champignons peu étudiés. La réponse du corps humain au xilaria est imprévisible, car aucune étude de ce type n'a été menée

Il est particulièrement dangereux de prendre des médicaments non vérifiés pendant l'allaitement.

S'il est nécessaire de traiter avec xilaria, le patient doit toujours consulter un médecin homéopathe. Lui seul peut décider de l'opportunité d'une telle thérapie, établir la posologie et la durée du traitement.

Xilaria est diversifié - une vue imprenable. Contrairement à d'autres champignons, qui se caractérisent par une variabilité insignifiante, il est capable de changements spectaculaires d'apparence. L'espèce polymorphe a un jumeau - xilaria à longues pattes. Les espèces ne peuvent être identifiées avec précision que dans des conditions de laboratoire. La médecine traditionnelle ne nie pas les propriétés médicinales du xilaria, mais recommande de s'abstenir de l'automédication en raison du petit nombre d'études consacrées à ce type.

XILARIA HYPOXYLON

XYLARIA HYPOXYLON

Système:

Royaume : Champignons (Champignons)

Département : Champignons marsupiaux (Ascomycota)

Classe : Sordariids (Sordariomycètes)

Ordre : Xylariales

Famille : Xilariacées (Xylariacées)

Genre : Xylaria

Espèce : Xylaria hypoxylon (L.) Grev., 1824

Corps du fruit : Corps du fruit de 1 à 8 cm de haut, vertical, fort, petit tubéreux, souvent aplati, dans la partie supérieure avec des rameaux plats ressemblant à des bois ou des branches d'arbre (d'abord pointus, puis fourchus ou en éventail), semblables à des cornes. La partie inférieure est presque cylindrique, veloutée à la base, noire. À maturité, les branches supérieures deviennent gris cendré à cause de la plaque de spores. À la fin de l'automne, le champignon entier devient noir comme du charbon et le sommet de ses branches se dessèche. La pulpe est fine, sèche, dure, blanche.

Le nom populaire anglais "suie sur une bougie" traduit très bien les caractéristiques externes caractéristiques de ce champignon. Habitat : s'installe dans les forêts et les parcs sur les feuillus, beaucoup moins souvent sur les conifères, préfère les souches et les troncs morts. Période de fructification : pousse en petits groupes ou en grappes de septembre à fin novembre (une fructification mature peut être conservée tout au long de l'année suivante). Distribution dans la Fédération de Russie : la zone forestière du nord de la Russie.

Comestible : non comestible en raison de sa consistance dure et de son manque de goût.

Propriétés médicinales : divers composants bioactifs ont été isolés du champignon. Les Xilarials A et B ont montré une activité cytotoxique contre le carcinome hépatique humain de la lignée HepG2. Les dérivés de la pyrone, nommés xilaron et 8,9-déshydroxilaron, sont également caractérisés par une cytotoxicité. Contient des lectines similaires à celles d'Aspergillus oryzae ou d'Aleuria aurantia, ce qui permet à l'extrait de champignon de présenter des effets inhibiteurs sur une variété de lignées cellulaires cancéreuses, y compris M1 et HepG2. Un extrait aqueux chaud de polysaccharide obtenu à partir de corps de fruits séchés de X. hypoxylon a montré une inhibition de 80 % du virus VIH.

Xilaria à longues pattes à quoi il ressemble, où il pousse, comestible, comment le distinguer, photo

Xilaria à longues pattes: description et photo

Le royaume des champignons est diversifié et en tu peux le rencontrer spécimens étonnants. Le xilaria à longues pattes est un champignon original et effrayant, ce n'est pas sans raison qu'on l'appelle "doigts d'homme mort". Mais cela n'a rien de mystique : la forme allongée inhabituelle et la couleur sombre aux extrémités brillantes ressemblent à une main humaine sortant du sol.

À quoi ressemblent les xilaires aux longues pattes

Le deuxième nom de cette espèce est polymorphe. Le corps n'a pas de division évidente en une jambe et une casquette. En hauteur, il atteint 8 cm, mais dans la plupart des cas, il devient petit - jusqu'à 3 cm, son diamètre ne dépasse pas 2 cm, le corps est étroit et allongé.

Il a une forme clavée avec un léger épaississement au sommet, il peut être confondu avec une brindille d'arbre. Les jeunes spécimens sont gris clair; avec l'âge, la couleur s'assombrit et devient complètement noire. Les petites excroissances au sol sont difficiles à voir.

Au fil du temps, la surface de la fructification change également. Il s'écaille et se fissure. Les spores sont petites, fusiformes.

Attribuer le prochain type de xilaria - varié. Il se distingue par le fait que plusieurs processus, durs au toucher et rugueux, ressemblant au bois, partent simultanément d'un même corps de fructification. Au milieu, la pulpe est constituée de fibres et est recouverte de peinture blanche. C'est assez dur, donc on ne le mange pas.

Le jeune corps de fructification est couvert de spores asexuées de couleur violette, grise ou bleu clair. Seules les extrémités blanchâtres restent exemptes de spores.

La partie supérieure de la fructification est légèrement plus brillante à l'âge adulte. Les xilaires à longues pattes peuvent se couvrir de verrues pendant un certain temps. De petits trous apparaissent dans le capuchon pour l'éjection des spores.

Où poussent les xilaires à longues pattes

Fait référence aux saprophytes, il pousse donc sur des souches, des bûches, des arbres à feuilles caduques pourris, des brindilles. Les représentants de cette espèce sont encore plus friands de fragments d'érable et de hêtre.

Les xilaires à longues pattes poussent en groupes, mais il existe aussi des spécimens isolés. Ce type de champignon peut provoquer la pourriture grise des plantes. Dans le climat domestique, il pousse fortement de mai à novembre. Se produit dans les forêts, moins souvent à la lisière des forêts.

Les premières descriptions de xilaria à longues pattes se trouvent dans la seconde moitié des années 1890. Avant cela, il y avait une seule mention du fait que les paroissiens d'une église anglaise dans le cimetière ont révélé des champignons terribles. On aurait dit que les doigts des morts, noirs et enroulés, sortaient du sol. Les pousses de champignons étaient partout - sur les souches, les arbres, le sol. Une représentation similaire a tellement effrayé les gens qu'ils ont refusé d'entrer dans le cimetière.

Le cimetière fut bientôt fermé et abandonné. Ce point de vue est facile à expliquer scientifiquement. Le xilaria à longues pattes pousse fortement sur les souches, le bois pourri et minable. Peut se développer aux racines des feuillus. On les trouve partout dans le monde. Dans certaines régions, les premiers xilaires à longues pattes apparaissent au début du printemps.

Est-il possible d'avoir des xilaires à longues pattes

Le xilaria à longues pattes est une espèce non comestible. Même après une cuisson prolongée, la chair est très dure et difficile à mâcher.

Les champignons de ce type ne se distinguent ni par le goût ni par l'odeur. Pendant la cuisson, ils attirent les insectes - cela doit être pris en compte s'il y a un fort désir de mener une expérience.

En médecine classique, une substance est isolée du xilaire, qui est utilisée pour créer des diurétiques. Les scientifiques prévoient d'utiliser ces organes de fructification pour le développement de médicaments pour l'oncologie.

Conclusion

Le xilaria à longues pattes se distingue par sa couleur et sa forme originales. Au crépuscule, les pousses de champignons peuvent être confondues avec des branches d'arbres ou des doigts noueux. Ce type n'est pas considéré comme toxique, mais il n'est pas utilisé dans les aliments. Dans la nature, ces représentants du règne des champignons remplissent une fonction particulière : ils accélèrent la décomposition des arbres et des souches.

Un peu d'histoire

Il convient de noter que le nom Dead Man's Fingers n'est attribué de manière rigide à aucun type de champignon, bien qu'il soit le plus souvent appelé le champignon Xylaria polymorpha. Parfois, ce nom est appliqué à d'autres espèces de Xylaria. Beaucoup d'entre eux ont aussi une certaine ressemblance avec la main d'un mort.

Il est intéressant de noter que, bien que cette similitude ait été remarquée il y a longtemps, mais, assez curieusement, le champignon n'a acquis aucune renommée de sorcellerie ou de sorcière, ne méritant qu'un nom effrayant. Cela est peut-être dû au fait que, compte tenu de la rigidité du champignon, personne ne voulait ressentir son effet sur lui-même, se limitant à décrire les caractéristiques externes.

Autres noms pour le champignon des doigts de l'homme mort

D'un point de vue scientifique, les doigts des morts sont appelés Xylaria polymorpha - le xilaria est diversifié. De plus, il est aussi appelé Xilaria polymorphe, ainsi que les noms latins suivants :

• Hypoxylon polymorphum;
• Sphaeria polymorpha;
• Xylosphaera polymorpha.

Le champignon appartient à la famille des Xilariaceae, au genre Xilaria, au département des champignons marsupiaux et à la classe des sordariomycètes.

Les doigts du mort : comestibles ou pas ?

Vous pouvez souvent entendre la question de savoir si ce champignon est toxique et s'il peut être mangé. Malgré son apparence effrayante, ce champignon n'est pas du tout toxique et aurait pu se retrouver sur la table sans sa pulpe extrêmement dure.

Cependant, certains gourmets prétendent que lorsqu'il est bien cuit, le champignon acquiert une certaine douceur et un arôme fruité extraordinaire. D'autres soutiennent que dès que le champignon est traité thermiquement, tous les insectes possibles afflueront immédiatement dans la maison, ce qui devrait également être pris en compte si vous décidez d'expérimenter avec les doigts de l'homme mort.

Quels champignons sont comme les doigts d'un homme mort ?

Souvent les doigts d'un mort sont confondus avec les "Doigts du Diable" (Anturus Archeri / Clathrus archeri). Cependant, dans ce cas, la confusion est plus dans les noms qu'en apparence, car il est presque impossible de confondre ces champignons en apparence.

Une autre chose est les différentes sous-espèces de l'espèce Xylaria, par exemple, Xylaria longipes, qui est vraiment très similaire à ce champignon, et ne diffère que par une élégance légèrement plus grande de la craie de fruits. Seul un ramasseur de champignons très expérimenté et spécialisé dans les doigts d'un mort peut distinguer une espèce d'une autre, et même pas toujours. Dans ces cas, un microscope est nécessaire pour détecter la différence. Cependant, étant donné l'imedibilité des doigts du mort, la confusion possible peut difficilement être considérée comme significative.

Les châtaignes sont comestibles et non comestibles comment les distinguer

Le châtaignier comestible et le marronnier d'Inde sont des arbres complètement différents, malgré la similitude de leur nom. Le premier appartient à la famille des hêtres et le second aux sapindacées. Extérieurement, les arbres ne se ressemblent pas du tout, il n'est donc pas difficile de les distinguer.

Espèces comestibles

Il sera utile pour tout le monde de savoir quelles châtaignes peuvent être mangées. Il existe plusieurs types d'aliments :

1. Gorodchaty (japonais). La variété à plus gros fruits. Pousse jusqu'à 15 mètres. Noix jusqu'à 6 cm de diamètre et jusqu'à 80 gr. en masse.
2. Semis. Atteint 35 mètres. Préfère un climat subtropical humide et chaud. Propagation par graines. Il dispose d'un système racinaire puissant qui maintient bien la couronne.
3. Américain (cranté). Variété résistante au gel, tolère facilement le froid prolongé jusqu'à -30⁰С.
4. Chinois (le plus doux). Les fruits se distinguent par un goût excellent et sont largement consommés dans les aliments. Le bois est demandé dans la production industrielle. La plante a peur de la sécheresse, nécessite des arrosages fréquents.
5. Rabougri. Un arbre jusqu'à 15 mètres de haut. Se réfère aux formes décoratives.
6. Australien. Un arbre à feuilles persistantes atteignant une hauteur de 15 à 30 mètres.
7. Shogyu. Résistant aux champignons pathogènes affectant les châtaigniers.
8. Henri. Distribué dans les régions occidentales et centrales de la Chine. Atteint une hauteur de 25-30 mètres.

Au moment de la maturation, la quantité maximale de nutriments est concentrée dans les fruits de la châtaigne comestible. Une fois que les châtaignes sont complètement brunes, elles sont récoltées et récoltées pour l'hiver. Ils se consomment prêts à l'emploi et crus.