Signes d'empoisonnement et premiers secours
Le danger du champignon pour l'homme n'est pas seulement lorsqu'il est mangé. L'inhalation de ses spores cause de graves dommages aux tissus des poumons et des bronches. Lorsque la fructification est consommée à l'intérieur, les symptômes d'empoisonnement se développent dans les 10 minutes. Une dose mortelle de toxines sera obtenue en mangeant un seul chapeau de champignon. Même avec des soins médicaux urgents, 50% des personnes empoisonnées meurent. Dans le traitement, l'hémodialyse et la transfusion sanguine sont utilisées, mais ces méthodes ne sont pas non plus assez efficaces.
Le tableau clinique évolue rapidement. La mort survient dans les 30 à 60 minutes qui suivent l'apparition des premiers symptômes, c'est pourquoi les soins médicaux sont souvent tout simplement inefficaces. Les principales manifestations de l'empoisonnement sont le développement de convulsions et la libération de mousse abondante par la bouche en raison de la rupture des alvéoles.
Il n'y a pas de méthodes de premiers secours efficaces en raison de l'absorption rapide des toxines dans les intestins. La réception des sorbants et le lavage gastrique n'apportent pas de résultats. La seule chose qui augmente les chances de survie de la victime est d'appeler une ambulance dès les premiers signes d'empoisonnement.
(parapluie dentelé)
ou lepiota rosâtre, incarné
✎ Affiliation et fonctionnalités génériques
Lepiota serrata (latin Lepiota subincarnata), autrement lepiota rosâtre, parapluie incarné ou dentelé est une espèce du genre Lepiota (poisson argenté) (latin Lepiota) et de la famille des champignons (Agaricaceae) (latin Agaricaceae) d'un ordre assez important d'agaric (lamellaire) ) (lat.Agaricales).
Lepiota serrata est une espèce toxique mortelle et contient de terribles poisons au cyanure qui provoquent un empoisonnement mortel !
C'est à cette opinion que les mycologues du monde entier viennent presque inconditionnellement.
Vues similaires
Lepiota serrata a de nombreux jumeaux similaires, et surtout parmi ses parents, il en diffère principalement par le capuchon d'un fond ocre-rose clair avec des écailles sombres situées en cercles concentriques, se reliant au centre et formant une couverture continue de couleur brun vin .
Le serrata lepiota peut aussi être confondu avec les champignons cystodermiques (et surtout avec le cystoderme rouge et le cystoderme trompeur), propres à la consommation humaine (mais c'est déjà incompréhensiblement dangereux), dont le serrata lepiota se distingue nettement par les mêmes coiffes fusionnant au centre et formant une couverture puissante un ton brun vineux avec des écailles que les cystodermes n'ont pas, et l'absence d'anneau membranaire sur la patte, ce qui est immédiatement visible chez les cystodermes, et la plus grande taille de la fructification.
✎ Répartition dans la nature et la saisonnalité
Lepiota serrata est bien distribué en Europe occidentale: France, Belgique, Italie, Danemark, Allemagne, Autriche, Hongrie, Grande-Bretagne, et pousse également en Russie et au Kazakhstan, préfère pousser comme saprophyte dans les bosquets, dans les prairies, parmi l'herbe.
La croissance active de serrata lepiota commence dans la période chaude, à partir de la mi-juin, et se poursuit jusqu'à la fin août.
Brève description et application
Lepiota serrata appartient à la section des champignons lamellaires, les spores avec lesquelles il se reproduit se trouvent dans ses plaques. Les plaques sont larges, fréquentes, lâches, de couleur crème avec une teinte verdâtre légèrement perceptible. Le chapeau est petit et convexe-étiré ou à plat, avec une partie des bords tombant, rose ocre, complètement recouvert d'écailles comprimées d'un ton brun vin, parsemées de manière inégale. La tige est moyenne, cylindrique, avec un anneau fibreux très caractéristique, mais à peine prononcé au milieu, généralement gris pâle (au-dessus de l'anneau jusqu'au capuchon) et gris foncé (en dessous de l'anneau jusqu'à la base). La chair est grasse, dans le chapeau et la partie supérieure de la jambe est crémeuse, dans la partie inférieure de la jambe avec une nuance comme la chair de sang.
Il est finalement impossible de goûter au lépiota dentelé, c'est un poison mortel !!!
La saison des champignons bat actuellement son plein à Chypre.
Dans les forêts près de Platres, Platania, Kyperunda, ainsi qu'à Suni, Episkopi, Palekhori, vous pouvez trouver une énorme quantité de beurre, qui, soit dit en passant, n'est pas populaire auprès des Chypriotes, ainsi que des champignons de lait, des pleurotes et même ces champignons rares pour l'île, comme un cèpe, un champignon et une morille.
Cependant, dans notre article, nous nous concentrerons sur les champignons vénéneux de Chypre. Rappelons qu'il y a 2 ans, toute une famille a été empoisonnée en mangeant un rôti d'un champignon vénéneux pâle pour le dîner. Heureusement, les victimes ont été sauvées en envoyant un vol spécial vers la France pour y être soignées.
Alors, commençons notre anti-évaluation des champignons chypriotes.
Verdier (Tricholoma equestre)
Fait intéressant, en Russie, en Asie et en Amérique, le verdier est considéré comme un champignon comestible sous condition et est largement collecté par la population. Cependant, plusieurs cas d'intoxication ont été signalés en France et en Pologne.
Les symptômes très spécifiques d'une telle intoxication se manifestent par une faiblesse musculaire progressive et des douleurs musculaires, ainsi que par l'apparition d'urines brunes. Parallèlement, malgré les nombreuses études en cours, le poison supposé chez les verdiers n'a pas été identifié.
Description de la structure d'un champignon dangereux
Le nom latin du champignon est Lepiota helveola. On l'appelle aussi Lepiota rouge brique. C'est une espèce mortelle qui appartient à la famille Champignon, genre Lepiota.
Le chapeau rouge grisâtre du champignon a un diamètre de 2 à 7 cm. Au début de la croissance du corps de fructification, il est en forme de cloche, plus tard il devient semi-arrondi et au moment de la maturation, il est plat ou, moins souvent, convexe-étiré. Le tubercule au centre est brun grisâtre avec une teinte cerise.
Des écailles de couleur foncée sont disposées en cercles sur le capuchon. Au milieu, ils sont combinés en une couverture complète. Les plaques sous le capuchon sont fines, fréquentes et libres. Initialement, leur couleur est blanche, puis elle vire au vert jaunâtre à mesure que le champignon mûrit. Les spores sont incolores.
Le pied cylindrique a un diamètre de 5 à 8 mm, et une hauteur de 2 à 4 cm, il est situé au centre, à la base il peut être légèrement incurvé. La partie supérieure est claire et la partie inférieure est brun cerise.
La chair est blanche dans la zone du chapeau et crémeuse sur la tige. Les jeunes champignons ont une odeur et un goût agréables. L'arôme ressemble généralement à des amandes grillées. Au fur et à mesure que la fructification mûrit, son odeur change et ressemble à un mélange d'essence et de kérosène.
Un peu d'histoire
Le champignon est connu depuis longtemps, mais il n'a été officiellement décrit et classé qu'en 1889 par le mycologue suisse Charles-Edouard Martin et le botaniste et chimiste Robert Hippolyte Stod.
Fille parapluie (Leucoagaricus nympharum)
Synonymes :
Leucoagaricus puellaris
Le parapluie de fille (Latin Leucoagaricus nympharum) est un champignon de la famille des champignons. Dans les anciens systèmes de taxonomie, il appartenait au genre Macrolepiota et était considéré comme une espèce de champignon parapluie. Comestible, mais comme il est rare et sujet à protection, il est déconseillé de le récolter.
Description du parapluie fille
Le chapeau d'un parapluie de jeune fille mesure 4-7 (10) cm de diamètre, finement charnu, d'abord ovoïde, puis convexe, en forme de cloche ou d'ombelle, avec un tubercule bas, le bord est fin, frangé. La surface est très claire, parfois presque blanche, le tubercule est brunâtre, nu, le reste de la surface est densément recouvert de grandes écailles fibreuses, elles sont d'abord blanches ou noisette claire, puis foncent, surtout au centre de la calotte.
La chair du chapeau est blanche, à la base de la tige elle devient légèrement rouge à la coupe, avec une odeur de radis et sans goût prononcé.
Jambe 7-12 (16) cm de haut, 0,6-1 cm d'épaisseur, cylindrique, effilée vers le haut, avec épaississement tubéreux à la base, parfois recourbé, creux, fibreux. La surface de la jambe est lisse, blanchâtre et devient brunâtre sale avec le temps.
Les plaques sont fréquentes, libres, à fine collerette cartilagineuse, à bord régulier, se détachant facilement de la calotte. Leur couleur est d'abord blanche avec une teinte rosâtre, devient plus foncée avec l'âge et brunit au toucher de l'assiette.
Les restes du couvre-lit : l'anneau en haut de la jambe est blanchâtre, large, mobile, à bord ondulé, recouvert d'un enduit floconneux ; Volvo a disparu.
La poudre de spores est blanche ou légèrement crémeuse.
Écologie et distribution
Le parapluie de la jeune fille pousse sur le sol dans les forêts de pins et mixtes, dans les prairies, apparaît seul ou en groupe, se produit rarement. Distribué en Eurasie, connu dans les îles britanniques, en France, en Allemagne, en Finlande, en Pologne, en République tchèque, en Slovaquie, en Estonie, en Ukraine, au nord de la péninsule balkanique. En Russie, on le trouve dans le territoire de Primorsky, à Sakhaline, très rarement dans la partie européenne.
Saison : août - octobre.
Espèce similaire Parapluie rouge (Chlorophyllum rhacodes) avec un chapeau de couleur plus foncée et une pulpe intensément colorée sur la coupe, plus grande.
Voir dans le livre rouge
Dans de nombreuses régions de distribution, le parapluie de la fille est rare, nécessite une protection. Il était répertorié dans le Livre rouge de l'URSS, maintenant - dans le Livre rouge de la Russie, de la Biélorussie, dans de nombreux livres rouges régionaux.
Population : dans toutes les régions, l'abondance est faible et sujette à des fluctuations importantes.
Description Lepiota brun-rouge
Le type de lepiota brun-rouge (Lepiota brunneoincarnata) appartient à la famille des Champignon, le genre Lepiota. Ce champignon est également appelé Silverfish, parapluie à flocons pointus. Il a obtenu ce nom pour son chapeau en forme de parapluie. Dans les pays européens, le lépiota est aussi appelé « dent du diable » pour la présence d'écailles rouge-brun sur le capuchon, rappelant des éclaboussures de sang. Il pousse principalement dans la plaine européenne. En Russie, il pousse dans les latitudes méridionales.
Si le champignon est déjà adulte, vous pouvez remarquer une poudre blanchâtre à sa surface. Il contient des spores de lépiota qui sont transportées par le vent, les oiseaux ou les insectes. Les graines pénètrent dans le sol - c'est ainsi que le champignon se multiplie.
Une autre différence caractéristique est la présence d'un léger arôme miel-amande, qui émet un jeune lépiota. Cependant, un spécimen adulte sent les produits pétroliers (essence, acétone).
Un peu d'histoire
Pour la première fois, des champignons du genre Lepiota ont été décrits en 1793. La classification a été établie par le mycologue allemand Christian Hans Person, professeur agrégé à l'Université de Göttingen. En 1886, l'étude de ce type de fructification fut poursuivie par le biologiste-mycologue français Lucien Kellet.
En Fédération de Russie, la lépiota squameuse a été découverte pour la première fois en Asie centrale et dans la région de Donetsk.
Chapeau Lepiota marron-rouge
Cette partie du champignon vénéneux est assez grande. Au début de la maturation, il ressemble à un dôme ou à un parapluie non ouvert. A l'âge adulte, le parapluie s'ouvre et le chapeau prend une forme permanente.
Au fur et à mesure que le champignon mûrit, la peau se brise, la formation d'écailles pyramidales d'une teinte brun rougeâtre se produit. La couleur générale de l'arrière-plan est grisâtre. Le diamètre de la calotte du lépiota atteint 5-7 cm.
Hyménophore de lépiota
Il est situé à l'arrière (en bas) du capuchon et a une structure lamellaire. Le nom vient du latin "hyménium" et se traduit par un film mince ou une coquille. À la surface de l'arrière du capuchon se trouve une couche porteuse de spores - l'hyménium. C'est de là que vient le nom "hyménophore".
Chez Lepiota, l'hyménophore rouge-brun est très bien développé, ce qui permet la production d'un grand nombre de spores pour la reproduction.
Pâte coupée
Si vous cassez ou coupez le lépiota écailleux, vous pouvez sentir une odeur désagréable d'acétone. Au toucher, la pulpe du champignon se blesse facilement (s'effrite). Sa couleur est brun rougeâtre.
Jambe écailleuse Lepiota
La tige de ce type de champignon est ronde ou cylindrique, s'étendant vers le pied. Vous pouvez voir un anneau blanc dessus. Chez l'adulte, il disparaît.
La patte est couverte d'écailles gris-vert. Il y a une teinte brunâtre en bas.
Amanites mouches
Amanite muscaria (Amanite proxima)
L'Amanita muscaria, bien qu'elle contienne une petite dose de toxines, est un champignon comestible sous condition, bien que peu connu.L'odeur et le goût du fruit cru ne sont pas prononcés, à l'exception de l'odeur terreuse caractéristique de nombreux champignons. Sous forme finie, il a un goût particulier particulier en raison de la faible teneur en substances toxiques.
Amanite mouche (Amanita proxima)
Il est très similaire à l'agaric de mouche ovoïde, cependant, il est plus toxique. Amanita muscaria n'atteint jamais une taille telle que l'agaric de mouche ovoïde. L'agaric mouche "évidente" n'a pas d'arceaux blancs autour du champignon et sur les mains (quand vous prenez le champignon dans vos mains), comme l'agaric mouche ovoïde. Et bien sûr - la couleur rouge de la Volvo. Il reste parfois sur le chapeau, comme tous les amanites mouches, mais parfois non. Par conséquent, il est impératif de dévisser le champignon du sol et de surveiller la Volvo.
Amanite pantherina.
Le plus commun dans l'hémisphère nord, bien que les mycologues chypriotes prétendent avoir trouvé des agarics de mouche panthère sur l'île. A un effet hallucinogène. Sa psychoactivité est multipliée par 4 par rapport à l'agaric mouche rouge. Malgré cela, aucun décès n'a été enregistré avec l'utilisation de ce champignon.
Important! Si vous touchez un champignon dangereux, lavez-vous soigneusement les mains et traitez vos paumes avec un antiseptique. Les spores sont difficiles à tuer ! Ils sont capables de pénétrer dans le corps avec la nourriture, lors du toucher, avec d'autres aliments qui seront empoisonnés pendant le processus de cuisson.
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Faits intéressants sur le Rough Umbrella
- Le parapluie rugueux peut pousser à la fois sur un sol riche en nutriments et sur les restes d'arbres en décomposition et de débris.
- Les propriétés toxiques du lépiota rugueux se manifestent violemment après avoir bu de l'alcool et, si une personne empoisonnée a le cœur faible, elle entraîne facilement la mort.
- L'espèce a des propriétés médicinales qui sont utilisées dans la production de produits pharmaceutiques.
Lepiota rough fait référence aux champignons vénéneux, il est donc important de pouvoir le distinguer avec précision d'un parapluie comestible sous condition. L'odeur et le goût désagréables du lépiota devraient être les principaux critères de sélection des champignons lors d'une chasse tranquille.
Signes d'empoisonnement et premiers secours
Lorsque la toxine de l'échinoderme squameuse pénètre dans le corps, l'empoisonnement ne se développe que si une grande quantité de champignons est consommée ou en combinaison avec de l'alcool. La propriété de ce type de lépiota de conduire à des intoxications après l'alcool a été révélée en 2011 par des médecins allemands.
En cas d'intoxication, le patient présente les symptômes suivants:
- rougeur du visage;
- tachycardie;
- maux de tête lancinants;
- Respiration rapide.
Si des symptômes d'intoxication apparaissent, une ambulance doit être appelée en urgence. L'automédication est inacceptable.
Le premier secours en cas d'intoxication par la lépite rugueuse consiste à faire vomir et à ingérer des absorbants. Si possible, un lavage gastrique est effectué. Il est impératif d'appeler une ambulance. La récurrence des symptômes d'empoisonnement est possible dans les 2-3 jours suivant la consommation du champignon.
Propriétés curatives
Malgré les propriétés toxiques du champignon, il est médicinal. L'étude de ses qualités utiles a permis d'identifier un certain nombre de substances précieuses qui permettent d'utiliser ces fructifications dans la production de médicaments.
Dans l'étude, des polysaccharides spéciaux ont été isolés du lépiota rugueux, qui ont un effet prononcé sur la formation de cellules cancéreuses, inhibant le développement d'un certain nombre de sarcomes. Des expériences sur des souris blanches ont montré l'efficacité de ces composants dans 70 % des cas.
En outre, l'extrait de Lepiota rugueux a un effet antibactérien prononcé. Il est efficace contre le foin et E. coli. Les recherches sur le champignon se poursuivent et il est possible que d'autres propriétés irremplaçables précieuses du point de vue de la médecine soient révélées.
Signes d'empoisonnement par lepiota rouge-brun
Les premiers symptômes d'intoxication apparaissent dans les 10 à 15 minutes suivant l'entrée du champignon toxique dans le tube digestif. De plus, des substances toxiques pénètrent dans la circulation sanguine.Des vomissements abondants commencent, une mousse blanche apparaît sur les lèvres. La température corporelle augmente fortement. L'apparition de taches bleuâtres sur la peau est possible, il devient difficile de respirer. Les membres peuvent échouer (c'est un signe de lésion du système nerveux central), un arrêt cardiaque est possible après 30-35 minutes.
Si une personne a mangé ce champignon toxique mortel, vous devez immédiatement essayer de provoquer des vomissements avant que des substances toxiques ne pénètrent dans la circulation sanguine. Appelez immédiatement une ambulance et donnez-lui beaucoup à boire avant son arrivée.
