Lepiota à écailles pointues

Description du lépiota venimeux

La forme du capuchon du lépiota venimeux est ronde, avec un tubercule à peine perceptible visible au centre. Il y a des rainures radiales très minces sur la surface du capuchon. La couleur de la casquette est gris-rouge. Sa surface est mate avec un éclat soyeux. Le chapeau est recouvert d'un grand nombre d'écailles pressées. Son diamètre ne dépasse pas 2 à 7 centimètres.

La jambe est basse, centrale, de forme cylindrique. Il n'y a pas d'épaississement dans la jambe. A l'intérieur, il est creux, fibreux. La couleur de la jambe est rose. Sa hauteur est de 2 à 4 centimètres. Il y a un anneau blanchâtre très fragile sur la jambe, qui tombe souvent.

Les plaques sont concaves, souvent localisées. La pulpe est blanche, légèrement rose à la coupe. La pulpe a une odeur sucrée, mais elle est insipide. Les spores sont blanches.

La variabilité du lépiota venimeux

La couleur de la calotte du lépiota venimeux varie du rose au rouge brique. La couleur des assiettes est crème ou blanche. La tige peut être rose ou brun rougeâtre.

Lieux de croissance et saison des lepiota venimeux

Lepiota venimeux peut être trouvé de juin à août. Ces champignons poussent en Europe occidentale et en Ukraine. Ils s'installent parmi l'herbe - dans les prairies et dans les parcs.

Espèces similaires

Le lépiota venimeux ressemble extérieurement aux autres types de petits lépiotes. Tous les petits lépiotes doivent être considérés avec une grande méfiance.

Toxicité de Lepiota toxique

C'est un champignon extrêmement venimeux, pour être plus précis, une espèce toxique mortelle. La seule bonne nouvelle est que ces champignons ont l'air frêles et disgracieux, et sont de petite taille, ils n'attirent donc pas les cueilleurs de champignons.

Autres champignons de ce genre

Le lepiota gonflé ou parapluie gonflé est un champignon vénéneux. Son chapeau est petit, mesurant 3 à 6 centimètres. Avec l'âge, il passe de hémisphérique à prostré, tout en conservant un tubercule caractéristique. La couleur de la casquette est beige, blanc-jaune ou rougeâtre. La surface du capuchon est parsemée d'écailles. La pulpe est jaunâtre avec un agréable arôme de champignon. La jambe est assez fine - son diamètre ne dépasse pas 0,5 centimètre et sa longueur est de 5 à 8 centimètres. Il y a un anneau sur la jambe, mais il disparaît rapidement.

Lepiota champignon rare gonflé. Ces champignons portent des fruits d'août à septembre. Ils poussent dans différents types de forêts. Le plus souvent trouvé en petits groupes.

Lepiota Bradisson est un champignon vénéneux. Les champignons immatures ont des chapeaux coniques d'un diamètre de 2 à 4 centimètres, mais à mesure qu'ils mûrissent, ils s'ouvrent. Le chapeau a un tubercule rouge brunâtre bien visible. La surface du champignon est recouverte d'une peau blanche parsemée d'écailles brunes clairsemées. La forme de la jambe est cylindrique. La couleur de la patte est fauve et la base est violet-violet. La hauteur de la jambe atteint 5 centimètres et le diamètre peut aller jusqu'à 0,5 centimètre. Mais la jambe a un anneau fragile.

Ces champignons poussent non seulement dans les forêts, mais aussi dans les steppes, les parcs, les clairières et les plantations forestières. Lepiota Bradisson commence à porter ses fruits activement à l'automne.

Où il pousse et quand récolter

Où trouver ce champignon ? Le parapluie rugueux aime beaucoup s'installer dans les endroits humides. De préférence, dans la zone marécageuse. Il aime beaucoup les forêts mixtes. C'est un saprotrophe.

Fondamentalement, ils prédominent sur les sols humifères, ainsi que dans les endroits où il y a des débris ou des feuilles pourris.

Il est un peu moins courant le long des autoroutes et des routes, sur les pelouses et dans les parcs.

Il pousse généralement en groupe, donc si vous trouvez quelques représentants de cette espèce, soyez prudent, il y en aura certainement plus.

Aime les endroits ombragés et déteste la lumière du soleil. Par conséquent, il est peu probable que vous le trouviez dans les prairies ouvertes ou les lisières des forêts. Cependant, si, pour une raison quelconque, le champignon est exposé aux rayons du soleil, son capuchon commencera à se fissurer très rapidement et deviendra inutilisable. Le champignon sèche rapidement au soleil et se momifie.


Photo - MJ.

Où peut-on trouver le lépiota rugueux ?

Le parapluie écailleux est le plus courant en Russie et dans d'autres pays de la CEI: Biélorussie, Ukraine, etc.

Le plus répandu était en Russie centrale. En outre, des champignons ont été observés en Europe occidentale, en Afrique du Nord et en Amérique du Nord.

Aime les zones climatiques modérées, ne survit pas dans des conditions de soleil éclatant. Si l'été est chaud, le lépiota peut se cacher et ne pas grandir du tout.

La maturation active de ce champignon a lieu dès le début du mois d'août et dure jusqu'à la mi-octobre. Le champignon présente la croissance la plus active pendant la période de chute des feuilles.

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Les zones de croissance du lépiota sont brun-rouge.

Ces champignons vénéneux vivent dans les forêts de hêtres, les jardins et les parcs. Ils aiment les terres cultivées. Les lépiots poussent en brun-rouge en groupes ou en spécimens individuels. La fructification est observée à l'automne.

C'est un type de champignon rare. Les lépiots brun-rouge sont répandus en Suède, Pologne, Allemagne, Danemark, Suisse, France, Autriche, Slovaquie, Estonie, Ukraine, Asie centrale, Maroc, Algérie et les îles britanniques.

Empoisonnement avec lepiota brun-rouge.

Le lépiota brun-rouge est l'un des types de champignons les plus dangereux. Cela peut être fatal. Les fructifications du lépiot brun-rouge contiennent des nitriles et des cyanures. Ces substances sont incroyablement dangereuses car il n'y a pas d'antidotes contre elles. Les cyanures causent des dommages au système nerveux central et au cerveau. Et les nitriles provoquent une paralysie respiratoire.

Les symptômes d'empoisonnement au lepiota brun-rouge apparaissent dans les 15 minutes suivant la consommation des champignons. De la mousse blanche se dégage de la bouche de la victime, cela est dû à la rupture massive des alvéoles du tissu pulmonaire. Dans une demi-heure, un arrêt cardiaque peut déjà survenir et, par conséquent, la mort.

Les premiers cas d'intoxication par les lépiotes brun-rouge dans notre pays ont été enregistrés en 1966. Une fille de 13 ans a été empoisonnée, sa température a augmenté, son corps s'est couvert de taches bleues, des vomissements persistants se sont ouverts et après 2 jours, elle est décédée.

Les espèces apparentées de lepiota sont rouge brunâtre.

Lepiota huppé est également toxique. La forme de son chapeau est convexe ou plat-convexe. La couleur est blanchâtre, des écailles rouge-brun sont situées à la surface. La pulpe est fine, blanche. Son odeur est épicée, rare, et le goût est désagréable. La patte est cylindrique, régulière, lisse, creuse à l'intérieur, de couleur rosâtre ou jaunâtre. Il y a un anneau pelliculaire, qui disparaît à maturité.

Le lépiota huppé pousse dans les forêts de feuillus et de conifères, ainsi que dans les prairies, les potagers et les pâturages. La fructification a lieu de juillet à octobre.

Le lépiota du bouclier est un parent comestible du lépiota brun-rouge. Le capuchon est en forme de cloche à un jeune âge, puis sa forme s'aplatit et un tubercule distinct est perceptible au centre. La surface de la calotte est blanche avec un grand nombre de petites écailles laineuses, qui finissent par devenir brun ocre. La patte est fine, de couleur blanche ou brune, creuse à l'intérieur. Sur la jambe, il y a une couverture en laine et un anneau vaporeux, qui disparaît avec le temps. La pulpe est douce, avec un arôme fruité et un goût sucré.

Les lépiots poussent dans les forêts de feuillus et de conifères. Fructification de l'été à l'automne. Ils s'installent généralement en petits groupes. Ils sont rares. Certaines années, la fructification est assez active.

Theolepiota doré (Phaeolepiota aurea)

  • Autres noms du champignon :
  • Parapluie doré
  • Plâtre moutarde
  • Flocons d'herbes

Synonymes :

  • Agaricus aureus
  • Pholiota aurea
  • Togaria aurea
  • Cystodermie aureum
  • Agaricus vahlii

Description du champignon

La calotte a un diamètre de 5 à 25 cm, chez les jeunes, de forme hémisphérique à hémisphérique en forme de cloche, avec l'âge, elle devient convexe-prostrée, avec un petit tubercule.La surface du capuchon est mate, granuleuse, jaune doré vif, jaune ocre, couleur ocre, une teinte orangée est possible. Le bord du chapeau des champignons mûrs peut avoir un reste frangé d'un couvre-lit privé. La granularité de la calotte est plus prononcée à un jeune âge, jusqu'à squameuse, avec l'âge elle diminue, jusqu'à disparition. À un jeune âge, le long du bord du bonnet, à l'endroit de la fixation du couvre-lit privé, une bande d'une teinte plus foncée peut apparaître.

La pulpe est blanche, jaunâtre, peut être rougeâtre dans la tige. Épais, charnu. Sans aucune odeur particulière.

Les plaques sont fréquentes, fines, courbes, adhérentes. La couleur des plaques va du blanchâtre, jaunâtre, ocre pâle ou argile claire à un jeune âge au brun rouille chez les champignons mûrs. Chez les jeunes champignons, les plaques sont entièrement recouvertes d'un voile intime filmogène dense de la même couleur que le chapeau, éventuellement d'une teinte légèrement plus foncée ou plus claire.

Poudre de spores, brun rouille. Les spores sont oblongues, pointues, mesurant 10..13 x 5..6 m.

La jambe mesure 5-20 cm de haut (jusqu'à 25), droite, avec un léger épaississement à la base, éventuellement élargie au milieu, granuleuse, mate, ridée longitudinalement, se transformant à un jeune âge en un voile intime, également granuleuse , ridé radialement. À un jeune âge, la granularité est très prononcée, jusqu'à écailleuse. La couleur de la jambe est la même que celle du couvre-lit (comme le bonnet, éventuellement d'une teinte plus foncée ou plus claire). Avec l'âge, le voile se brise, il reste sur la patte un large anneau pendant, la couleur de la patte, avec des écailles brunes ou brun chamoisé pouvant recouvrir la quasi-totalité, voire la totalité de sa surface, donnant au voile un aspect complètement marron . Avec l'âge, vers la vieillesse du champignon, l'anneau diminue sensiblement en taille. Au dessus de l'anneau, la patte est lisse, à un jeune âge, claire, de la même couleur que les plaques, il peut y avoir des petits flocons blanchâtres ou jaunâtres dessus, puis, avec la maturation des spores, les plaques commencent à s'assombrir, la patte reste plus claire, mais ensuite elle s'assombrit aussi, atteignant la même couleur brun rouille que les plaques du vieux champignon.

Habitat

Theolepiota golden pousse de la deuxième quinzaine de juillet à fin octobre, en groupes, y compris de grande taille. Préfère les sols riches et fertiles - prairies, pâturages, champs, pousse le long des routes, près des orties, près des buissons. Peut pousser dans les clairières des forêts claires de feuillus et de mélèzes. Le champignon est considéré comme rare, il est répertorié dans le Livre rouge d'une partie des régions de Russie.

Espèces similaires

Ce champignon n'a pas d'espèce similaire. Cependant, sur les photographies, vu d'en haut, le pheolepiota peut être confondu avec un bonnet annelé, mais ce n'est que sur les photographies, et uniquement lorsqu'il est vu d'en haut.

Comestibilité

Auparavant, le pheolepiota doré était considéré comme un champignon comestible sous condition, qui se mange après 20 minutes d'ébullition. Cependant, maintenant, les informations sont contradictoires, selon certains rapports, le champignon accumule des cyanures et peut entraîner un empoisonnement. Par conséquent, récemment, il est classé parmi les champignons non comestibles. Cependant, peu importe combien j'ai essayé, je n'ai pas trouvé d'informations selon lesquelles quelqu'un les a empoisonnés.

Photo : à partir des questions de l'"Identifiant".

Où poussent les lépiots marrons

À en juger par le nom, on peut supposer que vous devez rechercher des lépiotes sous les châtaignes. C'est un jugement erroné. Vous pouvez rencontrer le marronnier parapluie sous les arbres à feuilles caduques, bien qu'il se trouve également dans les forêts mixtes. On le voit souvent dans le jardin, les fossés, le long des routes.

Les parapluies poussent en Russie presque partout, sauf dans le Grand Nord. La croissance des fructifications commence avec l'apparition de l'herbe au début du printemps. La fructification dure tout l'été, l'automne, jusqu'aux gelées.

Attention! Le parapluie marron n'a pas d'équivalent, mais il est très similaire en apparence au lépiota brun-rouge mortellement venimeux. Elle a un chapeau qui a presque la même forme, seule sa couleur peut être brun grisâtre, brun-crème avec une teinte de cerise

Les bords de la calotte sont pubescents, les écailles sombres sont disposées en cercles

Elle a un chapeau qui a presque la même forme, seule sa couleur peut être brun grisâtre, brun-crème avec une teinte de cerise. Les bords de la calotte sont pubescents, les écailles sombres sont disposées en cercles.

La pulpe est blanche, près de la jambe d'une teinte crémeuse, en dessous c'est la cerise. Les jeunes lépiotes sont rouge-brun et sentent le fruit, mais à mesure qu'ils mûrissent, la puanteur se répand d'eux.

Un avertissement! Lepiota rouge-brun est un champignon toxique mortel, contre lequel il n'y a pas d'antidote, car le système nerveux central est affecté par l'empoisonnement.

Champignons parapluie venimeux

Parmi les nombreux genres Macrolepiota, il existe des spécimens qui ne diffèrent presque pas des comestibles en apparence, mais sont considérés comme toxiques. Il s'agit notamment du peigne parapluie, marron, rouge charnu, rouge brunâtre et rugueux. Les plus dangereux sont les 2 premiers types.

châtaigne

Le lépiota marron a une tête rouge ou brune dont le diamètre n'excède pas 4 cm.La tête du champignon ombrelle marron à un jeune âge a une forme ovoïde, puis prend la forme d'un dôme prostré. Un petit tubercule reste au centre. Peu à peu, la peau du capuchon se fissure, de petites écailles et une couleur brunâtre se forment.

Au fur et à mesure que les plaques grandissent, elles jaunissent. La chair rougeâtre ou brune est très fragile et dégage une odeur désagréable. La jambe a la forme d'un cylindre étroit, s'étendant plus près de la base. L'anneau est blanc, mais s'amincit progressivement et disparaît complètement.

Le parapluie marron est très toxique, dans la plupart des cas l'utilisation de ce produit dans l'alimentation est mortelle.

Peigne

Le chapeau des jeunes parapluies est en forme de cloche, devenant ensuite un large dôme pouvant atteindre 10 cm de diamètre.Sa surface est brun rouge ou brun foncé, recouverte d'écailles orange ou jaunes aux extrémités pointues.

La jambe dans la partie supérieure est cylindrique, creuse, mince, de 7 à 10 cm de haut et pas plus de 5 mm de diamètre. Il diffère dans une variété de tons - du jaune au crème, mais il peut aussi avoir une teinte brune. Chez les jeunes spécimens, un large anneau membraneux est clairement visible, blanc ou rose, mais disparaît rapidement au fur et à mesure qu'il grandit.

La pulpe du champignon est blanche, a une odeur et un goût désagréables.

Lepiota huppé est une espèce vénéneuse et ne se mange pas.

Rugueux

Le chapeau d'un lépiota écailleux peut atteindre 15 cm de diamètre, en forme de cloche. En vieillissant, il devient prostré ou convexe, avec un large tubercule dans la partie centrale. La surface du capuchon est très sèche, rappelant le feutre. Couleur - du jaunâtre au brun clair. Les écailles sont plus foncées, pyramidales et grandes.

Les lames du champignon parapluie sont sous une couverture blanche, qui se transforme plus tard en un mince anneau de toile d'araignée blanche avec des écailles brunes sur la partie inférieure. La couleur des assiettes va du blanc au crème.

La tige, qui a une forme tubéreuse à la base, est mince (10-15 mm) et longue (jusqu'à 12 cm), creuse. Au-dessus de l'anneau, il se distingue par une nuance claire, en dessous - jaune ou brunâtre, fibreuse, recouverte d'écailles, de forme cylindrique.

La pulpe de Lepiota rugueux a une odeur désagréable de résine forte et un goût amer. Non utilisé pour la nourriture.

Belonavoznik Bedham: où il pousse et à quoi il ressemble

Nom: Belonavoznik Bedham
Nom latin : Leucocoprinus badhamii
Type de: Immangeable
Synonymes : Leucobolbitius badhamii, Mastocephalus badhamii.
Caractéristiques:
Systématique:
  • Département : Basidiomycota (Basidiomycètes)
  • Subdivision : Agaricomycotina
  • Classe : Agaricomycètes
  • Sous-classe : Agaricomycetidae
  • Ordre : Agaricales (Agaric ou Lamellaire)
  • Famille : Agaricacées (Champignon)
  • Genre : Leucocoprinus (Belonavoznik)
  • Espèce : Leucocoprinus badhamii

L'absinthe de Bedham (Leucocoprinus badhami) est un champignon lamellaire de la famille Champignon et du genre Belonavoznikov (Leucocoprinus). Ses autres noms :

  • leucobolbitius, nommé par le mycologue et homme politique danois Jacob Lange en 1952 ;
  • mastocephalus est le nom donné au champignon par l'italien Giovanni Battarra en 1891.

Il a été décrit et classé pour la première fois en 1888 par Narsis Patouillard, un pharmacien et mycologue français.

Où pousse le point blanc de Bedham

Le Belonavoznik Bedham est une espèce rare avec une aire de répartition inhabituellement large. En Russie, on le trouve dans les contreforts du Caucase, en Oudmourtie et au Tatarstan, dans les régions du sud et Primorye.

Se sent bien dans les foyers et les serres, sur des tas de débris pourris et d'humus. On le trouve dans les forêts de feuillus et de conifères avec une abondance de brise-vent et de litière forestière, dans les jardins, les parcs et dans les parcelles personnelles. Aime les endroits humides, les plaines inondables des rivières, les ravins humides et les ravins. Il s'installe en petits groupes rapprochés, rarement isolés. La période de fructification s'étend d'août à novembre, jusqu'à un temps froid persistant.

Ce type de fructification aime les sols alcalins riches en humus et les dépôts de restes végétaux, réchauffés par les processus de décomposition

A quoi ressemble la berline blanche de Bedham ?

Seules les fructifications apparues ont des calottes ovoïdes et sphériques. En grandissant, ils se développent d'abord en un dôme arrondi, puis se transforment en un parapluie avec un renflement sphérique visible au sommet. Les spécimens adultes ont une forme prostrée. Le bord est mince, se fissure souvent et se casse. Le diamètre du capuchon est de 2,5-3,5 à 5-7 cm.

La surface est sèche, veloutée, mate. Blanc, avec de petites écailles densément apprimées de couleur brun-rouille, plus denses à l'apex. La couleur peut changer en un gris crème.

Les plaques de l'hyménophore chez les jeunes spécimens sont recouvertes d'une cape dense qui, avec l'âge, reste sur les bords de la calotte et de la jambe. Ils sont fréquents, non accumulés, d'égale longueur, distinctement séparés les uns des autres. Blanc, rosâtre crémeux, avec l'âge, ils deviennent rouge saturé. La poudre de spores est blanche, jaunâtre ou crémeuse et les pores eux-mêmes sont incolores.

La tige est droite ou légèrement incurvée, fine et longue, avec un anneau distinct plus près du capuchon. La surface est sèche, recouverte de blanc jusqu'au cerne. Ci-dessus est non gonflé. La longueur varie de 3-5 à 8-11 cm, avec un diamètre de 0,4 à 0,9-1,7 cm.La couleur est blanche, au-dessus de l'anneau, elle est beige brunâtre.

La pulpe est fine, fragile, aqueuse, d'un blanc pur. A une odeur de champignon ou de putréfaction désagréable.

Plus près de la racine, la jambe du champignon se dilate sensiblement

Est-il possible de manger le Belonavoznik Bedham

Le corps du fruit est une espèce non comestible. Il n'existe pas de données exactes sur sa toxicité ; selon certaines sources, il contient des substances dangereuses pour l'homme.

Conclusion

La tête blanche de Bedham est une espèce rare et répandue de champignons lamellaires. Appartient à la famille Champignon et à la famille Belonavoznikov. Non comestible, peut-être toxique. C'est un saprotrophe, qui s'installe sur des substrats riches et fertiles, dans les basses terres humides. Sur le territoire de la Fédération de Russie, on le trouve dans la région de Rostov, dans le territoire de Stavropol, en Oudmourtie et au Tatarstan. On le trouve également en Amérique du Nord et en Europe. Le mycélium porte des fruits d'août à octobre. Pousse en petits groupes dans les forêts de feuillus et de conifères, les parcs et les jardins, sur du fumier surchauffé.

Description du lépiota rose

Le chapeau du lepiota rose a un diamètre de 2 à 5 centimètres, sa forme est convexe-étirée ou plate. Les bords du capuchon sont légèrement pliés vers l'intérieur. Sa couleur est rose ocre. La surface du capuchon est complètement recouverte d'écailles étroitement pressées. La couleur des assiettes est brun vin.

Lepiota rosea est un champignon lamellaire. Les assiettes sont libres, très fréquentes, larges. La couleur des assiettes est crème avec une légère teinte verdâtre. La pulpe est ferme. La couleur de la chair du chapeau et de la partie supérieure de la jambe est crémeuse et la partie inférieure de la jambe est couleur chair

La tige du parapluie dentelé est cylindrique, de longueur moyenne - 2,5 à 4 centimètres et jusqu'à 0,35 centimètre de diamètre. Il y a un anneau fibreux caractéristique au milieu de la jambe. Au-dessus de l'anneau, la jambe est gris clair et la partie inférieure est gris foncé.

Extérieurement, les lépiotes ressemblent beaucoup aux champignons parapluie, mais leur taille est plus petite. Et le reste des caractéristiques génériques (un capuchon qui ressemble à un parapluie ouvert, des écailles fibreuses et un anneau immobile sur la tige) chez ces champignons coïncident complètement.

Lieux de distribution des parapluies dentelés

Les parapluies dentelés sont courants en Europe occidentale : France, Belgique, Italie, Danemark, Hongrie, Allemagne, Grande-Bretagne, ainsi qu'en Russie et au Kazakhstan. Ces champignons poussent parmi l'herbe, dans les prés. Une croissance active du lépiota rose est observée de la mi-juin à la fin août. Les lépiots sont des saprophytes, ce qui signifie qu'ils se nourrissent de débris en décomposition dans le sol.

Intoxication du lepiota rose

Vous ne devez en aucun cas goûter ce champignon - le lépiota rose est une espèce toxique mortelle, il contient des cyanures qui provoquent de graves intoxications.

Espèces similaires

Il existe environ 50 espèces dans le genre, dont 7 espèces sont classées comme toxiques et 3 comme toxiques mortelles, et il existe également des espèces comestibles peu connues dans le genre, par exemple, le petit parapluie thyroïdien. Mais les lépiotes sont très difficiles à distinguer, et comme il existe des espèces vénéneuses mortelles dans le genre, il est recommandé de ne pas du tout ramasser ces champignons.

Espèces apparentées

Sur le territoire de la Russie et de l'Europe, des espèces telles que

  • Le châtaignier Lepiota a un chapeau d'un diamètre de 2 à 4 centimètres. Au début, sa forme est presque ovoïde, et avec le temps elle devient plate. La couleur du capuchon est brun-jaune ou brun-rouge avec des écailles de feutre de couleur marron. La longueur des jambes est de 2 à 5 centimètres. Ces champignons portent des fruits de juillet à septembre. Ils poussent dans les forêts, les jardins, le long des fossés. Ils sont rares. Ils s'installent en groupe.
  • Lepiota venimeux a une calotte arrondie avec un tubercule inexprimé. La couleur de la casquette est gris-rouge. La surface du capuchon est mate avec un grand nombre d'écailles pressées. La patte est basse, cylindrique, de couleur rose. Il a un anneau blanchâtre très fragile. Ces champignons se trouvent de juin à août. Ils poussent en Europe occidentale, en Ukraine. Vous pouvez les trouver parmi l'herbe dans les prairies et les parcs. C'est une espèce rare. Il porte ses fruits exclusivement en automne.
  • Le lépiota rugueux, le lépiota en peigne, le lépiota enflé et le lépiota thyroïdien sont très suspects de toxicité;
  • Le leptiota à feuilles rouges est un champignon comestible;
  • L'échalote lepiota est classée parmi les champignons comestibles sous condition qui conviennent à la friture et à l'ébullition.

Propriétés médicinales et médecine

Le parapluie rugueux, selon les scientifiques, a de bonnes propriétés antibactériennes et antiseptiques. Un extrait est obtenu à partir de ces champignons, ce qui est très efficace pour lutter contre diverses maladies intestinales et bactéries. Par exemple, il est utilisé dans la lutte contre E. coli ou le bacille du foin.

Ce champignon a récemment été trouvé pour avoir des propriétés anticancéreuses. Son extrait aide à inhiber la croissance du sarcome d'Ewing.

Par conséquent, les personnes qui souffrent d'oncologie, mais qui n'ont toujours pas perdu espoir, vont cueillir ces champignons dans les lieux de leur plus grande accumulation. Après avoir collecté une quantité suffisante, des décoctions et des infusions sont préparées. Malgré le goût affreux et l'odeur non moins affreuse, ils mangent plusieurs cuillères à soupe par jour.

Malheureusement, chez certains, le corps ne peut pas faire face à un goût et à une odeur aussi désagréables. Par conséquent, naturellement, le traitement échoue. D'autres notent qu'ils sont capables de ralentir la croissance des néoplasmes et des métastases.

Alcool et lepiota rugueux

Pendant longtemps, on a cru que malgré le goût et l'odeur désagréables, ce champignon ne pouvait pas nuire à l'homme.

Ils ont donc réfléchi longtemps, jusqu'à ce qu'en 2011, des toxicologues allemands mènent les études correspondantes. Sur le fait de l'analyse et de l'étude des propriétés du champignon, un article a été publié, où des cas terribles ont été racontés lorsque l'utilisation de lépiotames rugueux a conduit au syndrome coprinin.

Malgré le fait qu'en fait l'étude de la coprine dans le champignon n'a jamais été trouvée, un effet négatif sur le corps a tout de même été identifié. Surtout en buvant de l'alcool.

Ainsi, des scientifiques allemands citent des données selon lesquelles il y a eu des cas enregistrés où jusqu'à cinq patients ont été empoisonnés avec des champignons frits, à savoir la lépite rugueuse. Chaque personne empoisonnée a assuré qu'à chaque fois qu'il mangeait ce plat, il n'y avait jamais eu de problèmes. Cependant, au cours de recherches et d'entretiens, il a été constaté qu'une telle réaction ne se produit qu'après que les personnes ont consommé des boissons alcoolisées.

Immédiatement après la prise de la boisson, les patients ont ressenti une forte rougeur du visage. Un violent mal de tête lancinant s'est installé. La respiration s'est arrêtée brièvement et de façon intermittente, une tachycardie est survenue.

Dans un tel état, les gens se sont rendus d'urgence dans un établissement médical. Avec l'aide appropriée, les symptômes ont disparu après quelques heures. Cependant, avec la consommation répétée d'alcool, ils se sont reproduits. Cela se produit jusqu'à ce que le lépiota et ses substances soient complètement éliminés du corps.

Qu'y a-t-il d'autre de remarquable dans le lépiota rugueux ?

Description de lepiota rugueux

L'apparence de ce champignon est vraiment mémorable. Après l'avoir vu une fois, vous ne le confondrez certainement pas avec de nombreux autres représentants de champignons, mais vous veillerez tout de même à ne pas arnaquer ses homologues vénéneux.

Chapeau

Le chapeau de ce champignon est en forme de cloche. Cependant, elle ne reste pas longtemps dans cet état. Déjà un mois après la sortie du champignon du sol, le chapeau prend une forme de parapluie. En même temps, une bosse commence à dépasser fortement au centre. Le diamètre du chapeau diffère selon les conditions de culture et selon l'âge. Il varie de 5 à 10 cm.La couleur de la calotte est brun rouille. Si vous regardez attentivement la surface elle-même, vous remarquerez qu'elle est grise avec des taches blanches et marron foncé. Si vous passez votre doigt sur le capuchon, vous pouvez sentir qu'il est tout recouvert de poils ou d'écailles pyramidales pointues. Plus le champignon est vieux, plus la teinte des écailles que nous pouvons observer est foncée.

Jetons un coup d'oeil sous le chapeau. Des plaques écailleuses pointues sont cachées en dessous. Ils sont très larges, lâches et souvent espacés. On pense qu'ils ajoutent du volume au chapeau du champignon. Lorsqu'elles sont pressées, elles commencent à brunir. Le chapeau est également charnu, a une teinte blanche sur la coupe, mais lors de l'interaction avec l'oxygène, en raison de la teneur élevée en acides aminés, il acquiert une teinte jaunâtre.

Jambe

La tige de ce champignon aux écailles acérées est régulière et cylindrique. Sa longueur dépend aussi de l'âge et du lieu de croissance. Il atteint une longueur de 8 à 15 cm. Son diamètre est petit, par rapport à sa hauteur, seulement d'un à un cm et demi. La base est légèrement renflée, mais très dense. La patte est plus jaune en dessous, et devient blanche à la jonction avec le chapeau. Selon les caractéristiques du sol et le lieu de croissance, la patte à la base peut acquérir une teinte brune.

Dans la structure, il est fibreux écailleux.


Photo de Drew Parker.

Au centre même de la jambe, il y a un anneau et une jupe. Il est assez large, mais très fin, presque transparent. A une structure de film. Le couvre-lit est en toile d'araignée et a une teinte crème blanche. Parfois, il y a des taches d'ocre sur eux.

La chair de la patte est plutôt lâche, mais en même temps blanche. L'odeur n'est pas la plus délicieuse et la plus agréable, plutôt la plus dégoûtante.

Comestibilité

Comme mentionné ci-dessus, ce parapluie pectoral fait référence à un champignon non comestible. Il a une odeur très désagréable qui ressemble à la pourriture. Goût amer. Les décoctions de ces champignons se distinguent par un fort arôme résineux, et parfois même tout à fait, ressemblent à du plastique brûlé.

Lepiota qui pousse sur le territoire de la Russie et des pays de la CEI n'est vraiment pas toxique, bien que non comestible. Cependant, les champignons, qui portent également le nom de "lépiota scabre", mais qui poussent en Europe et en Amérique du Nord, selon des chercheurs étrangers, sont mortellement toxiques en raison des particularités du sol et du climat local.

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