Limacella enduit

Description de la colle Limacella

Limacella sticky est un genre de champignons du sous-genre Agaricales de la famille des amanites. Bien que la limacella soit collante et appartienne à l'agaric mouche, elle est considérée comme une espèce comestible.

Le capuchon mesure 2,5 à 8 cm, d'abord sous la forme d'une sphère, puis convexe, plat, souvent avec des bords irréguliers et ondulés, avec des flocons de mucus individuels. La surface est lisse ou à grain fin. La peau foncée est de couleur brun rougeâtre, devenant rosâtre avec le temps. Le milieu est souvent plus foncé.

Les assiettes sont multiples, libres, blanches comme neige chez les jeunes et avec une teinte jaunâtre chez les personnes âgées.

La tige est cylindrique, de 4 à 10 cm de long et de 5 à 10 de diamètre, plus ou moins régulière, avec des taches brun rougeâtre hirsutes et des écailles aux motifs indéterminés. Rétrécie vers le haut, parfois légèrement épaissie à la racine, entière, la surface est corporelle ou beige, brillante au-dessus de l'anneau, en dessous elle est recouverte de fragments de feutre en forme de flocons, qui chez les petits champignons sont membraneux ou gluants après la pluie. Parfois avec une zone annulaire éphémère, blanchâtre sous la calotte.

Un anneau de ton uniforme avec une couleur de la jambe, fibreux, sous la forme d'un film avec des flocons, il peut disparaître ou glisser le long des jambes.

Volvo, en tant que tel, non.

La pulpe est blanche, de couleur rose-brun, fragile, a une odeur et un goût de farine.

Les spores sont ovales, lisses, hyalines, 3,5-5 × 3,5-4,7 microns, presque transparentes.

La couleur des limacells dépend fortement de la météo et des conditions de croissance.

Limacella guttata

Limacella guttata @ Conoscere i funghi 29/10/2015

Limacella - règne des champignons

Définitionur

Basides (Basides)

Lat. Basidie. Structure spécialisée de reproduction sexuée chez les champignons, inhérente uniquement aux basidiomycètes. Les basides sont des éléments terminaux (extrémités) des hyphes de différentes formes et tailles, sur lesquels les spores se développent de manière exogène (à l'extérieur).

Les basides ont une structure et une méthode de fixation aux hyphes diverses.

Selon la position par rapport à l'axe de l'hyphe auquel elles sont rattachées, on distingue trois types de basides :

Les basides apicales sont formées à partir de la cellule terminale de l'hyphe et sont situées parallèlement à son axe.

Les pleurobasides sont formées à partir de processus latéraux et sont situées perpendiculairement à l'axe de l'hyphe, qui continue de croître et peut former de nouveaux processus avec les basides.

Les sous-asidies sont formées à partir d'un processus latéral, tourné perpendiculairement à l'axe de l'hyphe, qui, après la formation d'une baside, arrête sa croissance.

Selon la morphologie :

Holobasidia - basides unicellulaires, non divisées par des septa (voir Fig. A, D.).

Les phragmobasides sont divisées par des cloisons transversales ou verticales, généralement en quatre cellules (voir Fig. B, C).

Par type de développement :

Les hétérobasides se composent de deux parties - les hypobasides et les épibasides qui en découlent, avec ou sans cloisons (voir Fig. C, B) (voir Fig. D).

Les homobasides ne sont pas divisées en hypo- et épibasides et sont dans tous les cas considérées comme des holobasides (Fig. A).

Les basides sont le lieu de la caryogamie, de la méiose et de la formation des basidiospores. Les homobasides, en règle générale, ne sont pas fonctionnellement divisées et la méiose y suit la caryogamie. Cependant, les basides peuvent être divisées en probasidies - le site de la caryogamie et des métabasides - le site de la méiose. Probasidia est souvent une spore dormante, par exemple dans les champignons de la rouille. Dans de tels cas, les probazidies se développent avec les métabasides, dans lesquelles se produit la méiose et sur lesquelles se forment des basidiospores (voir Fig. E).

Voir Caryogamie, Méiose, Gifa.

Pileipellis

Lat. Pileipellis, peau - couche superficielle différenciée de la coiffe des basidiomycètes agaricoïdes. Dans la structure, la peau dans la plupart des cas diffère de la pulpe interne de la coiffe et peut avoir une structure différente. Les caractéristiques structurelles des pileipellis sont souvent utilisées comme caractéristiques diagnostiques dans les descriptions des espèces de champignons.

Selon leur structure, ils sont divisés en quatre types principaux : cutis, trichoderma, hymeniderma et épithélium.

Cm.Champignons agaricoïdes, Basidiomycètes, Cutis, Trichoderma, Gimeniderm, Epithelium.

Ixotrihodermie

Trichoderma, constitué d'hyphes immergés dans le mucus. La surface du capuchon est huileuse, glissante ou visqueuse.

Lat. Ixotrichoderme.

Voir Trichoderma, Gifa.

Zones de croissance de la limace grasse.

Des limacells huileuses poussent sur le sol. On les trouve dans les forêts mixtes de feuillus et de conifères. Cette espèce est très rare. Fructification d'août à octobre.

Les limacells à huile sont courantes dans la zone tempérée d'Europe. On les trouve dans les pays baltes, en Ukraine, en Biélorussie, en Transcaucasie, dans le Primorsky Krai, en Algérie et aux États-Unis.

Espèces apparentées de limacella grasse.

La limace des steppes a une calotte à chair épaisse, qui est d'abord hémisphérique, puis devient convexe prostré. Sa surface est nue, visqueuse ou écailleuse. La couleur du capuchon est brun-violet ou brun-violet. Le mucus est rouge foncé, facile à laver. La pulpe à forte odeur de farine, de couleur blanchâtre, devient rose lorsqu'elle est endommagée. Tige centrale, une couleur avec un chapeau.

Le caractère comestible de la steppe limacella n'a pas été clarifié. C'est une espèce rare de champignons, il est répertorié dans le Livre rouge de l'Ukraine et est endémique de la réserve de steppe de Khomutovskaya. Ces champignons s'installent dans la steppe vierge. La fructification est observée en mai.

Le goutte-à-goutte Limacella a également un capuchon épais. Sa forme est d'abord en cloche, puis aplatie-convexe avec un tubercule central. La couleur est ocre crème. Le chapeau nu est recouvert de mucus plus foncé. La pulpe est épaisse, avec une odeur et un goût de farine, de couleur blanche. La patte est cylindrique, épaisse à la base, blanche. Au-dessus de l'anneau, la jambe est parsemée de gouttes transparentes, lorsqu'elles sèchent, des taches grises se forment.

La limacella goutte à goutte est considérée comme une espèce comestible dans notre pays, mais les scientifiques occidentaux ne recommandent pas de l'utiliser. Le plus souvent, les limacells goutte à goutte poussent dans les forêts de pins et s'installent également dans les forêts mixtes et feuillues humides. Vous pouvez les trouver parmi les mousses et les feuilles, dans un sol riche. Ils sont rares, à certains endroits. Ils grandissent en groupe. La fructification est observée de juillet à octobre.

Morphologie

Corps fruitiers casquettes, centrales, petites et moyennes. Les types de développement sont bivelangiocarpes ou pileocarpous. De genre Amanite Il diffère principalement par l'absence de vulve et de flocons sur le capuchon, par la structure de l'anneau ou par la présence d'un tapis muqueux.

Chapeau à chair épaisse, en forme de cloche ou hémisphérique, s'ouvre ensuite sur un bord large-conique, plan-convexe ou prostré, lisse ou denté. Une bosse au centre peut être présente ou non. La surface est collante ou visqueuse.

Pulpe généralement blanc, dense, avec une odeur de farine.

Hyménophore lamellaire, les plaques sont lâches, peu adhérentes ou avec colarium, fréquentes, blanches, il y a des plaques.

Jambe cylindrique, peut être à base expansée ou tubéreuse, faite ou avec des cavités, avec une surface muqueuse, collante ou sèche.

Restes de couvre-lits: Volvo est absent, l'anneau est fibreux, cortical, bien prononcé ou visqueux, disparaît rapidement.

Poudre de spores Blanche, des disputes ronde à ovoïde, lisse ou légèrement scabre, non amyloïde ou pseudo-amyloïde, non cyanophile.

Trama les plaques sont initialement bilatérales, avec l'âge elles deviennent inversées ou irrégulières. Les pleuro- et cheilocystides sont absents.

Caractéristiques du champignon lyophyllum orme

Chapeau

La calotte du champignon est large, de 5 à 15 cm de diamètre, parfois jusqu'à 25 cm.La surface de la calotte est sèche, soyeuse, décorée d'un motif marbré, peint en gris clair ou gris-ocre. La forme de la calotte d'un jeune champignon est convexe, tubéreuse, le bord est incurvé, avec des taches brunes aqueuses, avec l'âge il devient progressivement convexe-prostré ou prostré, avec un tubercule ou déprimé.

Pulpe

La pulpe est dense, élastique, de structure fibreuse, de couleur brun clair ou grisâtre, l'odeur est faible, la farine, le goût est agréable, faiblement exprimé.

Jambe

La tige du champignon a une structure fibreuse, la couleur est blanchâtre, fauve pâle, avec une floraison légère, jaunit au toucher.La jambe mesure 5-8 cm de haut, 1-1,5 cm d'épaisseur.La structure est rigide, fibreuse. Souvent, trois champignons ou plus poussent ensemble.

Limacella suintant

Le chapeau mesure 4-12 cm de diamètre, d'abord hémisphérique, puis convexe ou étalé à plat, avec un tubercule saillant, crème, cuivre clair, ocre-brun clair, brun-brun, gris-rougeâtre, parfois jaunâtre au centre, avec un bord inégal, souvent dentelé, densément épais et charnu, lisse, nu, collant, visqueux. Les plaques sont lâches, fines, fréquentes, parfois fourchues, d'abord blanches, puis crème claire. Trama a tort. Tige 7-12 x 1-2,5 cm, s'élargissant vers la base, blanchâtre ou avec une teinte brunâtre, avec un large anneau blanchâtre qui pend vers le bas. L'anneau et la patte au-dessus présentent de petites gouttelettes jaunâtres, tachetées une fois sèches. La pulpe est blanche, épaisse, avec un goût et une odeur de farine. La poudre de spores est blanche.

Le champignon suintant limacella pousse principalement dans les forêts d'épicéas, on le trouve en juillet - septembre. Comestible.

Littérature

Fondation Wikimédia. 2010.

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Similitude avec d'autres champignons

Limacella collant est un champignon plutôt inhabituel. Des difficultés surviennent lors de la détermination de l'espèce, car extérieurement, le champignon combine les caractéristiques de diverses familles - toiles d'araignée, lépiots, ryadovki et même hygrophores, et le chapeau ressemble à une burette d'huile. Le plus similaire à la limace gommeuse :

• limacella bordeaux - le même look, mais avec une riche note bordeaux, sans taches;
• aviron lié - une espèce liée aux conifères. Il ressemble à une limacella avec une couleur collante d'un capuchon avec une teinte rose rougeâtre, des plaques et une pulpe blanchâtres. Les flocons sur la jambe sont les mêmes que ceux du collant limacella. Cependant, la ryadovka attachée est plus grande et plus massive, le sommet de la tête est parsemé de grandes écailles filmées serrées et elle ne peut pas être glissante. Le ryadovka a une chair beaucoup plus dense et élastique et aucune tache orange sur les pattes ;
• La toile d'araignée visqueuse est une autre, souvent trouvée, représentative des forêts de conifères, il est facile de la confondre avec la limace collante. Les champignons sont de la même taille, les deux ont des têtes rouge brunâtre et visqueuses. Les bords des petites toiles d'araignée sont morveux, comme de la limace collante;
• casquette ceinturée - diffère par la couleur lilas du haut morveux sur la jambe. Comme la limace, c'est une espèce rare.

Cultiver l'orme lyophillum à la maison

À la maison, l'orme lyophillum est cultivé à partir de mycélium. Pour la plantation, des grumes de bouleau, d'orme, d'orme, de tremble sont préparées au moins 4 à 4,5 ans, environ 30 cm de diamètre, environ 0,5 m de long.Les grumes doivent être sans branches, pourriture et autres défauts.

Période favorable pour semer le champignon : d'avril à octobre.A l'intérieur, s'il est possible de maintenir la température de l'air entre 10 et 15°C, le débarquement s'effectue toute l'année.

Les bûches sont trempées dans l'eau pendant 2-3 jours jusqu'à ce que le degré d'humidité souhaité soit obtenu. Après avoir retiré les bûches de l'eau, l'excès de liquide en est retiré en les gardant plusieurs jours dans un endroit bien aéré.

Dans les bûches ainsi préparées, de petits trous sont percés avec une perceuse (1 cm de diamètre et 5-10 cm de profondeur). Ils sont décalés à une distance de 20 cm les uns des autres.

Ensuite, avec des mains proprement lavées ou avec des gants, des bâtons spéciaux avec du mycélium sont placés dans ces trous. De plus, les bûches sont emballées dans des sacs en plastique, ce qui empêche leur infection et accélère le développement et la croissance du mycélium.

Les bûches avec mycélium sont placées dans un endroit ombragé avec une bonne ventilation et une température ambiante de 20-25 ° C. Toute la période de développement du mycélium surveille la teneur en humidité des bûches.

Après 2 à 4 mois, le mycélium remplit complètement le substrat. Et six mois plus tard, la première récolte apparaît. Le temps de fructification dépend de la dureté du bois des bûches. Par exemple, sur les bois tendres, le peuplier, le saule ou le bouleau, les champignons sont récoltés pendant environ quatre ans. Les variétés dures comme l'érable, le sorbier, le hêtre portent des fruits en 6 à 7 ans. Au cours de l'année, une moyenne de 3 à 6 kg de champignons est récoltée sur chaque bille.

L'orme lyophyllum est un champignon sans prétention. Même pendant les étés secs, lorsque les autres types de champignons ne poussent pratiquement pas, on trouve des lyophillums isolés ou des grappes de champignons.

Huile de Limacella (Limacella illinita)

Catégorie : comestible.

Chapeau (diamètre 3-10 cm) : généralement blanc, gris ou marron clair. Dans un jeune champignon, il a la forme d'un hémisphère, au fil du temps il se transforme en un presque étendu avec des bords minces et translucides et un tubercule faiblement prononcé. La limace grasse est plutôt glissante au toucher.

Jambe (hauteur 3-11cm) : cylindrique, légèrement glissante.

Chair : blanche et ne change pas lorsqu'elle est coupée ou cassée. L'arôme de la limace grasse est similaire à celui de la parfumerie.

Assiettes : blanches ou légèrement rosées.

Doubles : aucun.

Quand il pousse : De début août à mi-octobre en Europe du Nord, Asie, Amérique du Nord et Afrique.

Où le trouver : sur les sols de tous types de forêts.

Manger : séché ou frit.

Application en médecine traditionnelle : sans objet.

Limacella enrobé (Limacella illinita)

Nom actuel : Limacella illinita (Fr.) Maire (1933)

La description

Chapeau : taille moyenne de 3 à 10 centimètres de diamètre, des variations de 2 à 15 cm sont possibles.Ovale, hémisphérique chez les jeunes, conique, puis presque prostré, avec un petit tubercule. Les bords du capuchon sont fins, presque translucides. Des restes de voile muqueux peuvent pendre le long du bord. La couleur est blanche, grise, blanchâtre, brun clair ou crème claire. Il est plus foncé dans la partie centrale. La surface du capuchon de la limacella enduite est lisse, très collante ou visqueuse. Très gluant par temps humide.

Plaques : adhérentes à une dent ou lâches, fréquentes, larges, blanches ou rosées, à plaques.

Jambe : 5 à 9 centimètres de haut et jusqu'à 1 cm de diamètre. Semble un peu disproportionné par rapport au chapeau. Central, régulier ou légèrement effilé vers le chapeau. Entière, devient lâche, creuse avec l'âge. La couleur de la patte est blanchâtre, brunâtre, de la même couleur que le capuchon ou légèrement plus foncée, la surface est collante ou visqueuse.

Bague : une bague prononcée, coutumière, en forme de "jupe", non. Il existe une "zone annulaire" muqueuse faiblement exprimée, plus distincte chez les jeunes spécimens. Au-dessus de la zone annulaire, la jambe est sèche, en dessous elle est muqueuse.

Chair : fine, douce, blanche.

Goût : pas différent (pas de goût particulier). Odeur : la parfumerie, parfois poudrée est indiquée.

Poudre de spores : blanche Spores : 3,5-5 (6) x 2,9 (4) -3,8 (5) microns, ovoïdes, largement ellipsoïdes ou presque rondes, lisses, incolores.

Écologie

Le Limacella huileux (enduit) pousse dans les forêts de tous types, on le trouve dans les champs, sur les pelouses ou au bord des routes, les marécages, les prairies et les dunes de sable. Pousse au sol ou sur litière, dispersée ou en groupe, ce n'est pas rare.

Saison et répartition

Se produit en été et en automne, de juin-juillet à fin octobre. Le pic de fructification a lieu en août - septembre.La limace maculée est répandue en Amérique du Nord, dans les pays européens et en Russie. Dans certaines régions, l'espèce est considérée comme assez rare, dans certaines, on la trouve souvent, mais n'attire pas particulièrement l'attention des cueilleurs de champignons.

Comestibilité

Les informations sont extrêmement contradictoires, de « non comestible » à « champignon comestible de catégorie 4 ». Selon des sources littéraires, il peut être consommé frit, après ébullition préalable. Convient pour le séchage

Nous placerons soigneusement cette limacella dans la catégorie des comestibles sous condition et rappelons à nos chers lecteurs : prenez soin de vous, n'expérimentez pas avec des champignons sur la comestible dont il n'y a pas d'informations fiables

Variabilité

La limacella barbouillé est une espèce assez variable. 7 variétés sont indiquées :

• Limacella illinita f. illinita
• Limacella illinita f. ochracea - avec une prédominance de nuances brunâtres
• Limacella illinita var. argillacées
• Limacella illinita var. illinita
• Limacella illinita var. ochraceolutea
• Limacella illinita var. ochraceorosea
• Limacella illinita var. rubescens - "Rougeur" ​​- dans les endroits endommagés, d'un simple contact sur le capuchon ou la jambe, sur la cassure et la coupe, la chair devient rouge. A la base de la tige, la couleur devient rougeâtre.

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