Imperméable verruqueux (scleroderma verrucosum)

Synonymes [modifier]

Selon la classification de E. Larsson et M. Yeppson, basée sur des études phylogénétiques moléculaires en 2008, le champ vascellum est inclus dans le sous-genre Vascelle faisant partie du genre Lycoperdon... D'après la 10e édition du Dictionnaire des Champignons, genre Vascelle inclus dans la synonymie Lycoperdon.

• Bovista queletii (Schulzer) De Toni, 1888
• Calvatia depressa (Bonord.) Z. Moravec, 1954
• Globaria queletii Schulzer, 1885
• Lycoperdon caelatum Fr., 1829
• Lycoperdon dépressum Bonord., 1857
• Lycoperdon gemmatum var. pratense (Pers.) J. Schröt., 1889
• Lycoperdon hyemale Taureau., 1781
• Lycoperdon Kalchbrenneri De Toni, 1888
• Lycoperdon natalense Cooke & Massée, 1887
• Lycoperdon vitellinum Fr., 1817
• Utraria pratensis (Pers.) Quél., 1873
• Vascellum depressum (Bonord.) F.Šmarda, 1958
• Vascellum pratense (Pers.) Kreisel, 1962

Comestibilité, description et photo d'Artomyces porciniiform

Les mycologues appellent boite clavicoron aussi Clavicorona prynociform ou Artomyces pryniform (en latin Clavicorona pyxidata ou Artomyces pyxidatus), et il est populairement connu sous le nom de « cornes de cerf ».

Un champignon mignon ressemblant à un corail, Artomyces porciformis est très commun dans notre pays et dans le monde. Il ressemble à une colonie de champignons individuels poussant verticalement, bien qu'il s'agisse en fait d'un seul corps de fructification. C'est juste très ramifié. Chaque branche jusqu'à 1 cm d'épaisseur, jusqu'à 3 cm de long, re-ramifiée, formant 4 à 6 processus, dont chacun se termine par quatre dents formant une couronne (d'où le deuxième nom latin du champignon). La taille des fructifications des arthromyces est très différente, de très petite, 4x2 cm, à grande, 20x15 cm.

La couleur des fructifications varie de blanchâtre-jaunâtre à rosâtre et brunâtre. Les "couronnes" sont de la même couleur que le corps, ou légèrement plus foncées. La jambe est manquante ou très courte.

Il semble que l'arthomyces soit un champignon très fragile. Mais ce n'est pas le cas. La pulpe du champignon est blanche, elle n'est pas fragile du tout. Au contraire, élastique et résistant. L'odeur est très subtile, terreuse. La pulpe a un goût doux au début, puis donne un goût piquant et brûlant, qui rappelle beaucoup le poivre noir.

Admirez le Clavicorona Cryotus dans les endroits où il pousse :

L'existence de cette espèce, du moins pour l'instant, n'est pas menacée. Cela est peut-être dû au fait que les scientifiques et les spécialistes culinaires ne peuvent en aucun cas décider s'il est comestible. Dans différents ouvrages de référence, il est classé en différentes catégories, de non comestible (uniquement en raison de la dureté de la pulpe) à comestible. Ce type de champignon n'a rien à voir avec les poisons, bien qu'il existe des informations sur les troubles digestifs chez les personnes qui ont mangé ce beau champignon. La plupart des chercheurs sont enclins à la comestible conditionnelle de ce champignon - il peut être mangé s'il est transformé d'une manière prédéterminée. Soit dit en passant, dans la littérature, il existe des informations selon lesquelles l'ébullition améliore la netteté du goût d'Artomyces pryniformis. Mais, comme il n'y a pas de controverse sur les goûts, certaines personnes aiment tellement le goût de la clavicorona qu'elles en proposent des salades.

Caractéristiques des espèces individuelles

Tous les imperméables ont des organes de fructification particuliers, qui ne ressemblent pas à l'apparence des autres champignons. Leurs corps sont, pour ainsi dire, fermés en une forme ovale, en forme de poire, sphérique, capitée avec une jambe cylindrique. J'ai une association avec un œuf dans une coquille ou "un cochon dans un poke" (je plaisante !).

Selon le type, il a des poids et des dimensions différents.

Imperméable perlé Lycoperdon perlatum, véritable ou épineux, verruqueux.

Le plus beau et le plus mignon. On le trouve souvent dans les forêts de conifères et moins souvent de feuillus, sur le sol, le bois pourri. Il aime l'humidité, donc on le trouve près des marécages, mais plus près de la lisière de la forêt. Le chapeau du champignon sans séparation par quoi que ce soit se transforme en douceur en une tige cylindrique épaisse. La hauteur de la perle peut aller jusqu'à 15 cm, mais c'est rare. Le diamètre et la hauteur de la tête peuvent aller jusqu'à 4 cm, en gros les dimensions sont plus modestes, deux à trois fois. Près de notre marais, j'ai trouvé juste de grands imperméables, seulement deux, très denses et résistants. Ils poussent souvent en petits groupes. Période de croissance de début juillet à fin septembre.

Tout le corps du lisseur est recouvert d'une coquille à l'extérieur de laquelle se trouvent des épines ou des verrues.Lorsqu'on les touche avec une main, ils s'effritent facilement.

La coquille et la chair (gleb) du jeune champignon sont d'un blanc pur, comme les épines. (regarde la photo):

Avec l'âge, la couleur devient olive, le corps de fructification se dessèche et la poudre de spores mûrit dans la tête. La coquille de l'imperméable se détériore et un trou se forme au sommet du bonnet ; à travers elle, un grand nombre de litiges sont libérés. L'effet de cette libération est similaire à celui de la fumée brune, d'où le nom « tabac » du champignon.

Imperméable en forme de poire.

Il pousse surtout dans les anciennes clairières, à la base des souches et des troncs d'arbres morts dans toutes les forêts, en grands groupes, surtout après de fortes pluies.

Le corps de fructification est en forme de poire, ovoïde, il y a une fausse tige à peine perceptible en dessous. Hauteur jusqu'à 5 cm, diamètre maximum - 5 cm.La coquille est blanche ou grisâtre, facile à nettoyer, comme la coquille d'un œuf à la coque. Comme une perle, mais plus petite, couverte d'épines. Lorsque le champignon mûrit, sa surface devient lisse et réticulée, comme s'il pouvait se fissurer à sec.

Le processus de formation des spores est similaire à celui décrit ci-dessus.

Imperméable géant ou grosse tête (rond, oblong)

La taille de la gleba (pulpe) peut atteindre un demi-mètre de diamètre, le plus souvent aplatie. Préfère les forêts de feuillus, mais s'installe plus volontiers sur les pâturages et les champs abandonnés. Par conséquent, probablement, je ne les ai jamais rencontrés dans nos conifères.

La coquille est très fine, lisse ; d'abord, comme la pulpe, est blanche, puis jaune verdâtre.

Il ressemble à une poire, mais possède un grand nombre d'aiguilles plus grosses, gris-brunâtre. La jambe est pliée, presque invisible, la taille maximale du champignon est de 6 cm de diamètre.

La description d'un imperméable serait incomplète si l'on omettait une qualité importante - il est comestible tant que sa pulpe est blanche et ferme. Il est facile de déterminer si vous pouvez le manger ou non : la coquille devient légèrement ridée et la couleur est sale. Cela signifie que le processus de formation des différends a commencé.

Sur la photo, le champignon est le tabac perlé de grand-père :

Une fois, nous avons voyagé le long de la côte de notre mer de montagne. Nous manquions de provisions, mais nous avons été sauvés par une clairière avec des imperméables. La coque supérieure est facile à peler, tandis que la pulpe blanche est appétissante et agréable à couper. Les champignons sont nutritifs, savoureux, aromatiques. Nous avons ensuite fait frire une poêle entière en y ajoutant de la russula.

Pseudo-imperméable commun

Dans les forêts de feuillus et de conifères, le long des routes et des lisières, d'août à septembre, vous pouvez trouver un faux imperméable. Il se distingue par une coquille lisse ou finement écailleuse de couleur jaune-brun sale. Il est épais et dense, coriace. La pulpe à l'intérieur est violet foncé avec des veines blanches. Il n'y a pas de pattes et le diamètre ne dépasse pas 6 cm, il a l'odeur des pommes de terre crues. Dans l'alimentation, il n'est pratiquement utilisé que pour donner à un plat une odeur spécifique.

Littérature

• Le monde des plantes : en 7 tomes / Ed. L'académicien A. L. Takhtadzhyan. T.2. Moules à boue. Champignons - 2e éd., Rév. - M. : Education, 1991.-- 475 p. (p.328).
• Aurel Dermek. Champignons. - Bratislava : Slovart, 1989. - pp. 218-219.
• Z.A. Klepina et E.V. Klepina. Manuel du cueilleur de champignons. - Moscou : AST-PRESS, 2006. - 256 p. (p. 146)
• "Champignons. Répertoire — déterminant. Plus de 120 espèces "/ Auteur-compilateur N. E. Makarova - Moscou: AST, Minsk: Harvest, 2005—320 p. (pp. 310-311)
• "Champignons". Annuaire. / par. avec ital. F. Dvin - Moscou : AST. Astrel, 2004 .-- 303 p. (p. 257)
• Lesso, Thomas. Champignons. Déterminant. / par. de l'anglais - Moscou : AST, 2007 .-- 304 p. (p. 256)

Pseudo-imperméable verruqueux (Latin Scleroderma verrucosum)

Nom Le pseudo-imperméable est verruqueux.Nom latin : Sclérodermie verruqueuse.Autres noms: La sclérodermie est verruqueuse.Département: Basidiomycota.Classer: Agaricomycètes.Commander: Boletovye.Famille: Faux imperméables.Genre: Faux imperméable.Champignon vénéneux.

Nom Le pseudo-imperméable est verruqueux.Nom latin : Sclérodermie verruqueuse.Autres noms: La sclérodermie est verruqueuse.Département: Basidiomycota.Classer: Agaricomycètes.Commander: Boletovye.Famille: Faux imperméables.Genre: Faux imperméable.Champignon vénéneux.

Corps de fructification

20–50 (80) mm de diamètre, sphériques ou irrégulièrement arrondis, parfois presque sessiles, mais le plus souvent avec un faux pédicule bien développé. La fausse tige est irrégulière, cylindrique ou légèrement aplatie, pliée, avec des dépressions, avec une excroissance ramifiée en forme de racine de brins mycéliens plats et larges, parfois complètement immergée dans le sol.

péridium

Relativement mince, 0,5–1 mm d'épaisseur, cassant sec, brun rougeâtre, fonce avec l'âge, avec de petites écailles sombres angulaires.

Noir rougeâtre, avec des veines blanches, trams, puis gris-brun, poudreux.

Habitat

Pousse seul ou en groupe dans les forêts de pins, mixtes et feuillus, sur sols sableux, limoneux et chernozem.

Similarité

Scleroderma verrucosum est similaire à des espèces telles que Scleroderma polyrhizum, Scleroderma cepa, Scleroderma bovista, Scleroderma bovista, Scleroderma bovista, Scleroderma bovista, Scleroderma bovista, Scleroderma polyrhizum (Scleroderma areolatum).

La valeur nutritive

Le champignon est considéré comme faiblement vénéneux et n'a aucune valeur culinaire ; lorsqu'il est consommé, il provoque des troubles du tube digestif.

Pseudo-imperméable commun

Non comestible, légèrement toxique en grande quantité, provoque des troubles gastro-intestinaux. Une réaction allergique aux spores sous forme de conjonctivite, rhinite, etc. Cependant, l'utilisation du champignon n'est pas recommandée.

La description

Un pseudo-imperméable ordinaire ne ressemble plus à un champignon, mais à une pomme de terre. Il n'a pas de pattes et est attaché directement au sol à l'aide de brins de mycélium. Le corps de fructification du pseudo-imperméable commun se compose de péridium (enveloppe externe) et de gleb (contenu interne). Le pseudo-imperméable lui-même est de petite taille, n'atteignant que 6 cm de diamètre, la forme de la fructification est ronde.

péridium

La surface du péridium est lisse ou avec de petites écailles. La couleur du péridium est jaunâtre ou brunâtre. Avec l'âge, la surface supérieure se fissure avec la formation de petits "cratères", ressemblant de loin à des verrues.

La partie inférieure du champignon ne se fissure pas, elle a une surface ridée et se rétrécit légèrement vers le sol. Un cordon mycélien en sort dans le sol.

Le péridium du pseudo-imperméable commun est relativement épais (jusqu'à 0,4 cm). Dans un champignon trop mûr, la partie supérieure de la coquille se rompt avec la libération de la poudre de spores dans l'environnement extérieur.

Gleb

Gleb, ou l'intérieur du pseudo-imperméable, est blanc chez les jeunes spécimens. En mûrissant, il devient presque noir avec une teinte violette veinée de blanc. La gleba trop mûre devient brun verdâtre (brun). L'odeur de l'intérieur du champignon est similaire à l'odeur des pommes de terre crues.

Poudre de spores

La poudre de spores du pseudo-imperméable commun est formée de gleb trop mûr et séché et a une couleur brun verdâtre foncé. Les spores qu'il contient sont grandes, rondes, avec une surface maillée et avec des épines. Les spores individuelles sont de couleur brun foncé.

Diffusion

Le faux imperméable commun est le plus commun et le plus répandu de tous les faux imperméables. Il pousse en Russie (la partie européenne, le Caucase du Nord et l'Extrême-Orient).

C'est un saprotrophe qui pousse sur des arbres pourris et un sol riche en humus. Le champignon préfère les forêts claires, les landes, les bords de routes et les clairières. Peut pousser dans la mousse et le sable, seul ou en groupe. Un ver parasite y pousse souvent.

Espèces similaires

Un faux imperméable est similaire aux vrais imperméables, mais diffère en ce qu'il n'a pas de fausse jambe.

Il a aussi des "doubles" parmi d'autres faux imperméables :

Pseudo-imperméable bulbeux

Champignon vénéneux (faiblement vénéneux), diffère du faux imperméable ordinaire non par le verruqueux, mais par le péridium en forme de mamelon.

Pseudo-imperméable à grosses racines

Il a une fausse tige prononcée et assez longue, il ne pousse que dans le sable.

Pseudo-imperméables verruqueux et mastoïdiens

Ce sont de plus petits péridium écailleux et de longs pseudopodes.

Toutes les variétés de faux imperméables sont immangeables. Parmi ceux-ci, en Russie, on trouve le plus souvent le bulbe, le verruqueux et le pseudo-imperméable commun lui-même.

Comestibilité

La plupart des sources indiquent que le pseudo-imperméable commun, comme le reste de ce genre, est immangeable et même légèrement toxique. Il existe une méthode connue pour manger les jeunes pseudo-imperméables (ils ont le goût de la truffe).

Faits intéressants

Lorsque vous mangez ce champignon en grande quantité (2 à 3 morceaux d'un jeune spécimen sont considérés comme une quantité sûre), un empoisonnement peut se produire. Elle se manifeste par des douleurs dans la région épigastrique, des vomissements et des nausées, une faiblesse, des troubles visuels et une perte de sensibilité des jambes.

Si de tels symptômes surviennent après l'utilisation du pseudo-imperméable, il est nécessaire de boire beaucoup d'eau et de provoquer des vomissements. Vous devez également appeler immédiatement une assistance médicale. En raison du risque d'intoxication, il est déconseillé de ramasser et de manger de faux imperméables.

Pseudo-imperméable commun (Latin Scleroderma citrinum)

Classification : Département : Basidiomycota Classe : Agaricomycètes Ordre : Boletaceous Famille : Pseudo-panther Genre : Pseudo-puffer Espèce : Puffer commun

Description du champignon

Corps du fruit : Légèrement aplati, ovoïde, ressemblant à un tubercule de pomme de terre. La taille varie de 3 à 5 cm de diamètre, moins souvent vous pouvez trouver un gros spécimen - jusqu'à 12 cm de diamètre

Coquille : Dense, forte, blanc laiteux, s'assombrit avec le temps, craquelée, donnant un aspect écailleux.

À la fin de la maturation, un trou est formé dans la coquille au sommet de la fructification pour pulvériser les spores

La pulpe des jeunes fructifications est légère, charnue. Dans les champignons mûrs, il est noir, entrecoupé d'une nuance claire.

En fin de maturation, il se transforme en une poudre brun foncé (spores)

Diffusion

Le faux imperméable est assez répandu. On le trouve dans la partie occidentale de la Russie, dans le Caucase, en Extrême-Orient, en Europe.

Il préfère pousser dans les zones forestières à la lisière des forêts, dans les parcs et jardins, dans les prairies et les pâturages, au bord des routes. Le champignon choisit les sols limoneux ou argileux, aime les bois morts décrépits, l'humus, le sable, forme des mycorhizes avec des arbres durs.

Le pseudo-imperméable orange est peu exigeant pour les conditions météorologiques, il peut pousser même en saison sèche.

On le trouve en grands groupes, moins souvent vous pouvez voir un champignon solitaire.

La première récolte apparaît au milieu de l'été, et les derniers fruits du mycélium peuvent être trouvés en octobre.

"Double"

En termes de structure de la fructification, ce champignon ressemble beaucoup à un imperméable ordinaire. Mais il est difficile de les confondre.

• La première forme d'un vrai imperméable a des épines ou des écailles qui se décollent avec le temps, et un faux imperméable est lisse au début, et ce n'est qu'avec l'âge que sa coquille se fissure.
• De plus, un pseudo-imperméable a une carapace dense et une chair noire, alors qu'un vrai imperméable a une chair légère et une carapace molle.
• Une autre différence significative est que la chair d'un faux slicker reste ferme longtemps même après maturation, alors que dans un slicker comestible, elle devient rapidement molle.

Comestibilité

Le champignon n'est pas considéré comme comestible, mais il n'est pas non plus toxique.

La pulpe de la sclérodermie contient des toxines qui ne provoquent qu'une intoxication alimentaire légère chez l'homme. Manger une grande quantité de ces champignons peut avoir de graves conséquences sur la santé, ce qui est peu probable.

De plus, de nombreux cueilleurs de champignons gastronomiques ajoutent plusieurs morceaux de pseudo-imperméable aux plats à base d'autres champignons, notant à juste titre que le goût et l'odeur de ce champignon ressemblent à des truffes.

Les vieux spécimens peuvent provoquer des réactions allergiques lorsque de la poussière contenant des spores pénètre dans les muqueuses de l'oropharynx, du nez et des yeux.

Caractéristiques bénéfiques

La calvacine contenue dans le champignon a des effets antibiotiques et antifongiques. L'effet anticancéreux de la calvacine a été prouvé expérimentalement : dans des expériences sur des animaux atteints de cancer, l'utilisation de la pulpe de ces champignons a réduit la taille des néoplasmes. La pulpe fraîche des pseudo-imperméables a la capacité d'arrêter les saignements capillaires, de combattre les maladies de la peau et de soulager l'inflammation locale.

Les jeunes sclérodermies ressemblent vaguement aux truffes par leur goût et leur odeur, de sorte que les gourmets les utilisent parfois en cuisine comme assaisonnement épicé.

Dans le même temps, il est nécessaire de les ajouter en quantité très limitée, afin de ne pas provoquer de troubles digestifs.

Mushroom Raincoat comestible ou non

Ces champignons uniques appartiennent à l'espèce de champignon. Toutes ont une fructification spécifique fermée, ronde ou en forme de poire.

Dozhlevik est également appelé pomme de terre de lièvre, dépoussiéreur, champignon du tabac et bien d'autres noms.

Pendant ce temps, les variétés comestibles de ce champignon sont très savoureuses et saines, car elles ont un certain nombre de propriétés médicinales, parmi lesquelles les principales sont antitumorales et antibactériennes.

Les imperméables comestibles et faux (toxiques) se trouvent dans les latitudes tempérées de notre pays presque partout et sur n'importe quel sol.

Ils aiment les zones ouvertes, bien éclairées et humides, ils peuvent donc être trouvés dans les champs, les prairies, les clairières ensoleillées de n'importe quelle forêt.

Dans le même temps, vous devez savoir que ces champignons, en règle générale, ne poussent pas aux mêmes endroits chaque année. La saison de collecte des imperméables varie selon les espèces.

Imperméables à la crème sure

Ingrédients:

• Imperméables - 400-500 grammes
• Crème sure - 200 millilitres
• Pommes de terre - 6-8 pièces
• Sel au goût
• Poivre noir moulu - au goût
• Oignon - 2 pièces
• Huile végétale - 5 c. cuillères

Préparation

1. Épluchez les pommes de terre, rincez-les, coupez la grosse en morceaux et faites-les cuire dans de l'eau salée. Égoutter les pommes de terre bouillies. 2. Nettoyez les imperméables des épines, de la terre et des feuilles. Bien rincer plusieurs fois 3. Mettez les imperméables dans l'huile végétale dans une poêle et faites frire pendant 20-25 minutes. 4.

Peler l'oignon et le couper en cubes. Faire revenir les oignons dans une poêle séparée dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter des oignons sautés aux imperméables. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Remuer et faire frire encore 15-20 minutes. 5 minutes avant la fin de la friture des imperméables, ajoutez de la crème sure aux champignons et aux oignons. Remuer et laisser mijoter quelques minutes.

Servir les imperméables avec de la crème sure et des pommes de terre.

La description

La fructification mesure 3-5 (12) cm de diamètre, 3-6 cm de hauteur, tubéreuse, ovale ou sphérique aplatie, réniforme à la coupe. La jambe est manquante. La partie inférieure de la fructification est légèrement rétrécie, avec un faisceau de fibres mycéliennes effilées.

Le péridium est monocouche, assez épais (2 à 4 mm), à peau dense, couvert d'écailles brunes ou de verrues surélevées, parfois fissuré, de couleur jaune-ocre à ocre-brun (chez les champignons mûrs), devient rouge à la coupe . Lorsque le champignon mûrit, la coquille se brise dans différentes directions. La couleur jaunâtre du champignon est donnée par le pigment sclérocytrine.

Gleb est clair, blanc jaunâtre, s'assombrit avec l'âge, à partir du milieu de la fructification, jusqu'au noir violet ou noir avec des veines blanches; pendant longtemps, il reste dense jusqu'à ce que, lorsque le champignon est complètement mûr, il se décompose en zones stériles jaune grisâtre et en une poudre de spores brun olive.Les jeunes champignons ont souvent une odeur épicée distincte (semblable à l'odeur des pommes de terre crues); le goût n'est pas prononcé.

Poudre de spores brun olive, brun foncé. Spores de 7–15 µm de diamètre, sphériques, avec des épines à la surface et des ornements de mailles, brun noir.

Réactions chimiques de couleur : Dans l'hydroxyde de potassium, la surface est rouge foncé.

Imperméable malodorant: photo et description

L'imperméable malodorant est une espèce commune de la famille Champignon. Sa caractéristique est la couleur sombre du corps de fructification et les épines courbées à la surface. De plus, le champignon dégage une odeur particulière, rappelant le gaz luminescent, pour lequel il a reçu son nom. Dans les ouvrages de référence officiels, il est répertorié comme Lycoperdon nigrescens ou Lycoperdon montanum.

Description de l'imperméable malodorant

Il se caractérise par une forme non standard du corps de fructification. Par conséquent, le capuchon et la jambe de l'imperméable malodorant forment un tout. La surface est brune et densément couverte d'épines tombantes, qui s'emboîtent étroitement les unes aux autres et forment ainsi des grappes en forme d'étoile. La nuance des excroissances est beaucoup plus sombre que le ton principal.

L'imperméable malodorant a une forme inversée en forme de poire, rétrécie vers le bas. La partie supérieure est épaissie, atteint un diamètre de 1 à 3 cm. La hauteur est de 1,5 à 5 cm. À maturité, les épines tombent de la surface, laissant un léger motif cellulaire sur un fond marron. À maturité, un petit trou apparaît au sommet par lequel les spores sortent.

Extérieurement, un imperméable malodorant ressemble à une bosse laineuse

La chair des jeunes spécimens est blanche et dure. Par la suite, il acquiert une teinte brun olive, ce qui indique la maturation des spores. La partie inférieure est allongée et rétrécie et ressemble à une jambe. Les spores de cette espèce sont brunes sphériques, leur taille est de 4 à 5 microns.

Où et comment il pousse

Ce champignon peut être trouvé dans les forêts de conifères et mixtes. Il pousse principalement en groupes près des épinettes. On le trouve parfois dans les plantations de feuillus, ce qui est extrêmement rare. Préfère les sols riches en matière organique et avec un niveau d'acidité accru.

Distribué en Europe et en Russie centrale.

Le champignon est-il comestible ou non

Un imperméable malodorant est immangeable. Il ne doit pas être consommé frais ou transformé. Même les jeunes spécimens à chair claire ne conviennent pas à la nourriture, contrairement à d'autres parents de cette famille. Cependant, étant donné l'odeur caractéristique du champignon, il est peu probable que quiconque songe à le ramasser.

Les doubles et leurs différences

Ce champignon est semblable aux autres membres de sa famille. Pour pouvoir les distinguer, il est nécessaire d'étudier les traits caractéristiques.

1. Imperméable perlé. Le corps du fruit chez les jeunes spécimens est verruqueux, de couleur claire. Les épines sont droites et allongées. En mûrissant, la surface devient nue et devient ocre brun. De plus, la pulpe a une odeur agréable. Cette espèce est considérée comme comestible, cependant, seuls les jeunes spécimens doivent être collectés. Son nom officiel est Lycoperdon perlatum.

En raison de sa couleur blanche comme neige, il n'est pas difficile de trouver cette espèce dans la forêt.

Ce jumeau se distingue par des épines allongées qui ressemblent à des aiguilles de hérisson.

Conclusion

Un imperméable qui sent mauvais n'intéresse pas les cueilleurs de champignons. Cette espèce mérite l'attention en raison de la forme inhabituelle du corps du fruit. Il ne sera pas difficile de le distinguer des parents comestibles en raison de son odeur repoussante.

Écologie et distribution

Le plus commun et le plus commun des faux imperméables.Il pousse de juillet à mi-septembre-début octobre sur sol ou bois pourri dans les forêts claires de feuillus ou de conifères, dans les jeunes plantations, dans les prairies, les champs, sur les landes, sur les bords de routes et chemins, dans les clairières et lisières de forêts, préférant les sables secs et sol caillouteux. Souvent trouvé dans la mousse ou parmi les graminées clairsemées. Se produit seul et en groupe. Tolère facilement une sécheresse prolongée.

Sur les fructifications Sclérodermie citrinum

parfois le volant parasiteXérocomus parasitique .

En Fédération de Russie, on le trouve dans la partie européenne de la Russie, dans le Caucase du Nord, en Extrême-Orient.

Imperméable Meadow Informations sur

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Il y a des extraits de wikipedia sur cet article et cette vidéo

Ce terme a d'autres significations, voir Imperméable.

Imperméable (Latin Lycoperdon) - genre champignons de la famille Champignon; appartenait auparavant à la famille des imperméables (Lycoperdacées).

La description

Corps fruitiers de structure fermée, ronds, en forme de poire, souvent avec une fausse tige bien prononcée, de petite ou moyenne taille.

Le tissu stérile du faux pédicule est étroitement fusionné avec la partie supérieure, qui porte la tête. L'exoperidium est couvert d'excroissances épineuses, qui peuvent tomber avec l'âge. Après la maturation des spores, le corps de fructification s'ouvre avec un petit trou sur le dessus.

Pousse dans les forêts du centre de la Russie principalement à la fin de l'été. Poudre de spores allant du vert olive à diverses nuances de brun. L. perlatum pousse généralement sur un sol meuble, tandis que L. pyriforme pousse sur des souches et des arbres tombés.

Noms alternatifs

L'imperméable a de nombreux noms populaires. Habituellement, l'imperméable réel est appelé jeunes champignons denses, qui n'ont pas encore formé une masse poudreuse de spores ("poussière"). Aussi appelé éponge d'abeille, pommes de terre de lièvre et champignon mûr - clignotant, soufflant, collecteur de poussière, tabac de grand-père, tabac de loup, champignon de tabac, foutu tavlinka, etc. Les imperméables et les housses de protection (à l'exception du pseudo-imperméable commun) sont comestibles jusqu'à ce qu'ils perdent leur blancheur.

Cuisson

De nombreux types d'imperméables sont des champignons comestibles et savoureux, préférés pour faire de la soupe. Il est recommandé de nettoyer les fructifications avant la cuisson, car la peau de l'imperméable est dure.

Littérature

• Champignons : Manuel / Par. avec ital. F. Dvin. - M. : "Astrel", AST, 2001. - S. 621-263. - 304 p. - ISBN 5-17-009961-4.
• Grunert G. Champignons / per. avec lui. - M. : "Astrel", "AST", 2001. - S. 252—255. - (Guide de la nature). - ISBN 5-17-006175-7.
• Lesso T. Champignons, déterminant / per. de l'anglais L.V. Garibova, S.N. Lekomtseva. - M. : "Astrel", "AST", 2003. - S. 260-261. - ISBN 5-17-020333-0.

Imperméable champignon

Les imperméables sont au mieux contournés. Et puis ils piétinent, prenant pour des champignons vénéneux et ne sachant pas quel merveilleux médicament sous les pieds !

Le champignon imperméable peut être utilisé dans le traitement de nombreuses maladies. Ces champignons peuvent être séchés sans perdre leurs propriétés médicinales. L'essentiel est de les faire bouillir légèrement avant de les sécher, car elles peuvent s'effriter en poussière. Pour la conservation, vous devez choisir de jeunes champignons et les couper en fines tranches translucides.

Qu'est-ce qui guérit ?

Et avec l'aide de ce champignon, l'eczéma, l'anémie, l'indigestion, la congestion veineuse et bien d'autres maux sont traités. Il aide également bien à la cicatrisation des plaies. Selon une vieille recette, un morceau d'un jeune champignon est appliqué sur la plaie ou saupoudré de poussière - les spores d'un imperméable - puis un pansement est appliqué.

Teinture d'imperméable

Pour préparer une teinture médicinale, vous devez remplir un pot d'un litre de champignons, puis les verser avec de la vodka et laisser reposer 2 semaines dans un endroit sombre. Boire ce remède est recommandé pour 1 cuillère à soupe. l. (dilué avec de l'eau) 3 fois par jour avant les repas.
Cette teinture est excellente pour traiter les maladies du foie et de l'estomac.

Imperméable champignon contre l'eczéma

Pour les affections cutanées (eczéma, dermatite, psoriasis, etc.), mélanger 100 ml d'eau et de vodka. Remplissez hermétiquement un bocal d'un litre de jeunes champignons et remplissez-le du mélange de vodka. Laisser dans un endroit sombre pendant deux semaines, filtrer. Ensuite, ajoutez 10 gouttes d'huile d'arbre à thé et d'huile de lavande. Essuyez les points douloureux avec ce produit deux fois par jour. Selon la même recette, seulement sans ajouter d'huiles essentielles, vous pouvez préparer une teinture d'imperméable.
Prenez-le dans 1 cuillère à soupe.avec de l'eau trois fois par jour avant les repas pour les maladies de la peau, ainsi que pour éliminer les toxines du corps après avoir souffert d'helminthiases, d'hépatite. Le cours est d'une semaine, après une semaine, répéter si nécessaire.

L'infusion de pulpe de champignon est efficace contre la laryngite

2 cuillères à soupe remplir les matières premières avec 1 cuillère à soupe. eau bouillante, filtrer après 30 minutes, presser. Gargarisez-vous deux à trois fois par jour après les repas jusqu'à ce que vous vous sentiez mieux.

Contre-indications de l'imperméable

Ne prenez pas d'imperméable pour les femmes enceintes et allaitantes, ainsi que pour les maladies du tractus gastro-intestinal, l'insuffisance rénale. Et le reste est un champignon très utile et cicatrisant !

Bases biologiques de la parasitologie. Types de relations entre les organismes

Tous les animaux et les plantes qui habitent la terre sont en communication et en étroite dépendance de leur environnement, auquel ils se sont adaptés au cours du processus de développement évolutif. En conséquence, les organismes forment des communautés et des cohabitations différentes. Distinguer les relations indifférentes, amicales et hostiles (cohabitation) des organismes.

Cohabitation indifférente.

Les organismes vivants, souvent voisins, conservent accidentellement une indépendance presque complète, mais ensemble ils forment un tout organique indissoluble, par exemple les habitants des fonds marins (polypes coralliens, étoiles de mer et lys, et balanes immobiles).

Cohabitation amicale

peuvent être mutuellement bénéfiques ou unilatéralement inutiles. La symbiose mutuelle (mutualisme ou mutualisme) est la cohabitation de deux organismes qui profitent l'un à l'autre. Comme exemple classique de la réciprocité des organismes, on peut citer les anémones, qui, à l'aide de cellules urticantes, aident les bernard-l'ermite à se défendre des ennemis, tout en utilisant simultanément ces derniers comme moyen de transport, en conséquence dont les meilleures conditions sont créées pour nourrir les anémones. La symbiose unilatérale, ou synergie, est la relation de deux organismes, dont l'un profite pour lui-même et l'autre pas. Les variétés de synoykia sont les quartiers et le commensalisme. Le quartier-maître est une forme de cohabitation, dans laquelle un animal utilise un autre comme refuge temporaire (le poisson amer pond ses œufs dans la cavité du manteau du mollusque édenté, où il est protégé des ennemis). Commensalisme (freelogging) - cohabitation, dans laquelle un animal se nourrit des restes de la nourriture d'un autre et ne lui fait pas de mal. Par exemple, un petit ver annélide se nourrit des restes de nourriture d'un bernard-l'ermite.Relation hostile. Dans une telle relation entre animaux ou plantes, un organisme cause des dommages à un autre organisme. La prédation et le parasitisme sont des variétés. Le prédateur et le parasite sont liés par leur mode de vie parasitaire. Comment sont-ils différents? Le prédateur, en règle générale, est plus fort que sa proie, qu'il tue immédiatement et dévore complètement ou partiellement (lion et lièvre). Le parasite est beaucoup plus faible que son hôte, de sorte que l'animal ne meurt souvent pas, mais tombe gravement malade. Il utilise l'hôte pour plusieurs repas (souvent tout au long de sa vie).

La relation entre les parasites et les hôtes n'est pas seulement nutritionnelle. Les parasites utilisent également l'hôte pour une habitation temporaire ou permanente. Parfois, le superparasitisme se produit lorsqu'un parasite s'installe dans le corps ou sur le corps d'un autre animal menant un mode de vie parasitaire. Ainsi, par exemple, certains sporozoaires (nozems) sont capables de parasiter dans les conduits génitaux du toxacara, et des bunostomes sur moniesia.

Un cas rare est le pseudoparasitisme (faux parasitisme). Elle se caractérise par le contact accidentel avec des animaux d'êtres vivants qui ne mènent pas un mode de vie parasitaire dans leurs conditions habituelles (vers de terre dans les intestins de l'animal).

Les parasites, contrairement aux organismes libres, en plus des dommages causés à leurs hôtes, interagissent avec l'environnement par l'intermédiaire de leurs hôtes. Les organismes libres sont directement exposés à l'environnement extérieur (conditions climatiques et autres).

L'origine du parasitisme.

Les parasites ont évolué à partir d'organismes vivants en liberté. Au cours du développement à long terme, le phénomène de symbiose peut se transformer en commensalisme, puis en parasitisme. Une modification de la prédation en parasitisme est possible si le prédateur attaque un animal trop gros, qui ne pourrait pas devenir une victime pour lui, mais ne pourrait être que le propriétaire. Par exemple, la sangsue du cheval est un prédateur pour les petits animaux aquatiques (têtards, etc.), et un parasite temporaire pour d'autres (mammifères). La sangsue piscicol fait partie des parasites permanents des poissons.

La propagation du parasitisme dans la nature.

Les parasites sont des représentants très communs du monde animal. À ce jour, environ 1,3 million d'espèces animales ont été décrites sur notre planète, dont environ 6% (des dizaines de milliers d'espèces) se sont adaptées à un mode de vie parasitaire. Les parasites les plus répandus chez les vertébrés sont les nématodes (environ 5000 espèces), les trématodes (3000 espèces), les cestodes (1800 espèces), les sporozoaires (1340 espèces), etc. seraient temporairement attaqués par des parasites.

La description

Le corps du fruit a un diamètre de 2 à 8 cm, tubéreux ou réniforme, souvent aplati sur le dessus, souvent avec une fausse tige allongée. Le faux pédicule mesure généralement 1-1,5 x 0,5-0,6 cm (bien qu'il puisse atteindre 7 cm de hauteur), cylindrique ou légèrement aplati, plié, avec des rainures, avec une excroissance effilée ramifiée de larges brins mycéliens plats, parfois complètement immergés dans le sol.

Le péridium est monocouche, mince (moins de 1 mm), liégeux-cuir, parfois presque ligneux, blanc cassé, puis jaune ocre ou jaune-brun avec de petites (parfois grandes) écailles ou verrues brunâtres. A maturité, les spores se fissurent par le haut, formant un trou plus ou moins large.

La gleba des jeunes champignons est dense, blanche, avec des veines jaunâtres; à maturité, il devient flasque, gris-olive, puis gris-noir, acquérant une structure poudreuse. Il n'y a pas de base stérile sous la gleba. L'odeur de la pulpe est désagréable, métallique; le goût est piquant.

Spores de 9-15 microns de diamètre, brun foncé ou noir pourpre, sphériques, ternes et piquantes, avec des verrues. Poudre de spores, olive-noir, avec une odeur désagréable. Les filaments capillaires sont rares, de 3 à 3,5 mm d'épaisseur, hyalins, sans cloisons.

Réactions chimiques de couleur : Dans KOH, la surface est brunâtre.

Différences entre les faux imperméables et les vrais

Les faux imperméables sont des champignons non comestibles, mais lorsqu'ils sont consommés en grande quantité, ils peuvent provoquer une intoxication alimentaire. Pour éviter que cela ne se produise, tout ramasseur de champignons débutant doit connaître les principales différences entre les faux imperméables et les vrais :

1. Les sclérodermes poussent généralement en groupe, tandis que les vrais imperméables poussent seuls.
2. L'enveloppe extérieure de la sclérodermie est coriace, dense, avec des fissures, et dans les vrais imperméables, elle est fine et délicate.
3. La couleur du périderme des faux imperméables est marron, orange ou jaune. Les vrais imperméables ont une couleur de coquille claire.
4. Il y a des épines à la surface des vrais imperméables. De telles excroissances sont absentes sur le péridium des pseudo-imperméables.
5. La chair des faux champignons est dense au toucher, tandis que celle des vrais est douce mais élastique.
6. La sclérodermie mûre sent désagréable.
7. Sur la coupe, la chair d'un champignon mature non comestible devient de couleur foncée, mais reste ferme.