Description du mycénastre coriace
Le corps du fruit a une forme aplatie-sphérique ou simplement sphérique, parfois il peut être ovoïde ou allongé. Le diamètre du mycenastrum coriace est de 5 à 10 centimètres. À la base se trouve un mycélium épais et effilé, densément recouvert de grains de sable. Au fil du temps, un tubercule apparaît sur le site du brin.
L'enveloppe externe de la fructification est mince, d'abord blanche, puis jaune et même plus tard grise. Lorsque le champignon mûrit, la peau se brise en écailles et tombe. L'endopéridium chez les jeunes champignons est charnu, son épaisseur atteint 3 mm, après quoi il est liégeux et cassant. La partie supérieure de l'endopéridium se fissure en parties en forme de lobe de forme irrégulière. La couleur de l'endopéridium est brun cendré, gris plomb ou brun clair.
Les spores sont ellipsoïdales ou sphériques, verruqueuses. La couleur des spores est brun clair. Poudre de spores de couleur brun olive.
Les cuirs ressemblent à des boules blanches qui jaunissent rapidement et se fissurent à l'extérieur. La chair d'une couleur olive sale est visible sous les fissures.
Distribution des kojans
Le mycenastrum coriace pousse dans les forêts, les déserts et se trouve également dans les pâturages et dans d'autres endroits. Le plus souvent, ces champignons se trouvent dans les bosquets d'eucalyptus. Les cuirs préfèrent les sols bien fertilisés avec du fumier, de l'azote et d'autres matières organiques.
Ce sont des champignons relativement rares, ils sont rares. Les mycénastres coriaces fructifient de décembre à mars. Ils poussent principalement dans les zones désertiques et semi-désertiques. Les restes des fructifications de l'année dernière peuvent parfois être trouvés au printemps.
Taxonomie
Synonymes de genre :
- Endonevrum Czern., 1845
- Pachyderma Schulzer, 1876, nom. malade.
Synonymes de Mycenastrum corium (Guers.) Desv., 1842 :
- ≡ Lycoperdon corium Guers., 1815basionyme
- ≡ Sclérodermie corium (Guers.) L. Graves, 1830
- ≡ Sterrebekia corium (Guers.) Fr., 1849
- = Bovista spinulosa Peck, 1879
- ≡ Mycenastrum spinulosum (Peck) Peck, 1881
- ≡ Scleroderma spinulosum (Peck) De Toni, 1888
- = Bovista suberosa Fr., 1829
- Endonevrum suberosum (Fr.) Czern., 1845
- ≡ Lycoperdon suberosum (Fr.) Bonord., 1857
- = Col Mycenastrum beccarii, 1875
≡ Scleroderma beccarii (Pass.) De Toni, 1888
- = Mycenastrum chilense Mont., 1843
- ≡ Scleroderma chilense (Mont.) De Toni, 1888
- ≡ Sterrebekia chilensis (Mont.) Fr., 1849
- = Mycenastrum clausum Schulzer, 1877
- = Mycenastrum corium f. sterlingii Lloyd, 1902
- = Mycenastrum corium var. Kara-kumianum Sorokin, 1884
Sclérodermie corium var. kara-kumianum (Sorokin) De Toni, 1888
- = Mycenastrum leptodermeum Durieu, 1848
≡ Scleroderma leptodermeum (Durieu) De Toni, 1888
- = Mycenastrum olivaceum Cooke & Massée, 1887
≡ Scleroderma olivaceum (Cooke & Massee) De Toni, 1888
- = Mycenastrum phaeotrichum Berk., 1843
≡ Scleroderma phaeotrichum (Berk.) De Toni, 1888
- = Mycenastrum radicatum Durieu, 1849
Scleroderma radicatum (Durieu) De Toni, 1888
- = Pachyderma strossmayeri Schulzer, 1876
- = Sclérodermie Geaster var. socotranum Henn., 1897
Description biologique [| code]
La fructification est sphérique ou irrégulière, de 4 à 20 cm de diamètre, avec une base ridée. L'exopéridium est charnu, puis papyracé, blanc, se dégrade avec l'âge, restant à la surface sous forme de morceaux écailleux séparés. Endopéridium d'environ 2 mm d'épaisseur, dur, plus foncé, se craquant en morceaux irréguliers ou en lobes en forme d'étoile.
Gleb est blanchâtre, avec une odeur agréable, devient assez tôt jaune verdâtre, chez les champignons mûrs il est vert olive et brun olive ou brun foncé. Capillicum à projections épineuses, jusqu'à 12 microns d'épaisseur, hyalin, à paroi interne amyloïde.
Spores de 8,5 à 12 microns de diamètre, sphériques, couvertes de verrues et de mailles, brun jaunâtre, amyloïdes ou dextrinoïdes.
Il est comestible à un jeune âge, ne nécessite pas de pré-ébullition et s'utilise frit.
Comestibilité du mycenastrum coriace
Le mycenastrum coriace est un bon champignon comestible, mais cela ne s'applique qu'aux jeunes fructifications, qui ont une chair blanche et ferme. Le goût du kozhanov est assimilé à de la viande frite.
La similitude du cuir avec d'autres champignons
Tous les représentants du genre Mitsenastrum se caractérisent par des fructifications sphériques, qui s'aplatissent avec l'âge. De plus, ils ont tous un brin caractéristique, qui se brise lorsque le champignon mûrit et qu'il ne reste qu'un seul tubercule, de sorte que le cuir peut être confondu avec n'importe quel champignon de ce genre.
Mesures nécessaires pour la protection des champignons
Le mycenastrum coriace étant un champignon plutôt rare, des mesures de protection sont nécessaires. Une recherche de nouveaux gisements devrait être organisée, qui devrait être incluse dans les aires naturelles protégées. De plus, l'état des populations existantes doit être surveillé. Il est recommandé de conserver les souches de Sibérie orientale dans la collection de cultures pures internationales.
