Casquette bracelet

Coiffe écarlate (Cortinarius purpurascens)

Webcap écarlate (Cortinarius purpurascens) - un champignon qui, selon certaines sources, appartient au comestible, appartient au genre Spiderweb, la famille des toiles d'araignée. Le principal synonyme de son nom est le terme français Cortinarius purpurascens.

Description externe

Le corps du fruit de la toile d'araignée pourpre se compose d'une jambe de 6 à 8 cm de long et d'un capuchon dont le diamètre peut atteindre 15 cm. Initialement, le capuchon a une forme convexe, mais en mûrissant les champignons, il devient prostré, collant à le toucher et plat. La chair de la casquette est caractérisée par sa fibre, et la couleur de la casquette elle-même peut varier du brun olive au brun rougeâtre, avec une couleur légèrement plus foncée dans la partie centrale. Lorsque la pulpe sèche, le capuchon cesse de briller.

La pulpe du champignon est caractérisée par une teinte bleutée, mais lors de l'action mécanique et de la coupe, elle acquiert une couleur violette. La pulpe de ce champignon, en tant que telle, n'a pas de goût, mais l'arôme est agréable.

La circonférence de la tige du champignon varie entre 1 et 1,2 cm, la tige est de structure très dense, à la base elle acquiert une forme tubéreuse renflée. La couleur principale de la tige du champignon est le violet.

L'hyménophore est situé sur la surface interne du capuchon et se compose de plaques collées au pédicule avec une dent, ayant initialement une couleur pourpre, mais devenant progressivement brun rouille ou brunâtre. Les plaques contiennent une poudre de spores de couleur brun rouille, constituée de spores en forme d'amande recouvertes de verrues.

Saison et habitat

La fructification active de la coiffe cramoisie se produit à l'automne. Le champignon de cette espèce se rencontre dans les forêts mixtes, feuillues ou résineuses, principalement à la fin août et en septembre.

Comestibilité

Les informations sur la question de savoir si la toile d'araignée cramoisie est comestible sont controversées. Certaines sources disent que ce type de champignon est autorisé à être consommé, tandis que d'autres indiquent que les fructifications de ce champignon ne sont pas adaptées à la consommation, car elles ont un faible goût. Classiquement, la toile d'araignée cramoisie peut être qualifiée de comestible, elle est principalement consommée salée ou marinée. Les propriétés nutritionnelles de l'espèce ont été peu étudiées.

Types similaires et différences par rapport à eux

La toile d'araignée cramoisie est similaire en apparence à d'autres types de toile d'araignée. Les principales caractéristiques distinctives de l'espèce sont le fait que la chair du champignon décrit, sous l'action mécanique (pression), change de couleur en violet vif.

Toile d'araignée brillante: photo et description

Le brillant webcap (Cortinarius evernius) appartient à la famille Cobweb et est extrêmement rare en Russie. Par temps humide, son capuchon devient brillant et se couvre de mucus transparent, acquérant un éclat brillant, d'où son nom.

À quoi ressemble une brillante toile d'araignée

Conformément à son nom générique, le champignon a les restes d'un vélum avec une structure en forme d'araignée. La chair est de couleur rougeâtre insipide avec une légère odeur désagréable.

Le corps des spores de la toile d'araignée est d'une teinte brune brillante, se compose de rares plaques collées à la patte. La poudre de spores a une couleur brun rouille. Les spores elles-mêmes sont de taille moyenne, à paroi lisse et de forme ovale.

Chez un jeune champignon, la forme est d'abord à ventre pointu, de couleur brun foncé avec une teinte lilas

Description du chapeau

Le chapeau du champignon est de forme ronde, son diamètre est d'environ 3-4 cm.Avec l'âge, il s'ouvre, les champs augmentent, un petit tubercule reste au centre. La couleur va du brun foncé avec une teinte lilas à l'orange rouille.

Les plaques du côté intérieur, collées avec une dent, sont larges, ont une fréquence moyenne. La couleur est brun grisâtre, plus tard, ils acquièrent une couleur marron avec une teinte pourpre. La couverture de toile d'araignée reste blanche tout au long de la croissance.

La chair du capuchon est également fine, mais dense, a une couleur brune avec une teinte lilas

Description de la jambe

La tige du champignon a la forme d'un cylindre, s'effilant vers la base. Sa longueur est de 5 à 10 cm et son diamètre d'environ 0,5 à 1 cm.La couleur varie du gris au violet-café. Des anneaux blancs sont visibles sur toute la longueur, qui disparaissent avec l'augmentation de l'humidité.

L'intérieur de la jambe est creux, lisse et fibreux-soyeux

Où et comment il pousse

La toile d'araignée la plus commune est brillante dans le nord de la partie européenne de la Russie et dans la zone médiane, on la trouve également dans le Caucase. La saison commence à la fin de l'été - à partir de la deuxième quinzaine d'août. Pousse dans les forêts mixtes et de conifères.

Le plus souvent trouvé dans des endroits moussus à forte humidité: ravins, plaines ou près des marécages. Les toiles d'araignées scintillantes poussent en petits groupes de 2 à 4 champignons au pied des pins et des sapins. Également trouvé seul sous les buissons et parmi les feuilles tombées

Le champignon est-il comestible ou non

Le webcap brillant appartient aux champignons non comestibles. Elle ne contient aucune substance toxique et n'est pas dangereuse pour la santé, mais l'odeur et le goût désagréables de la pulpe la rendent impropre à la consommation humaine.

Les doubles et leurs différences

Le webcap brillant peut être facilement confondu avec plusieurs autres représentants de cette espèce.

Toile d'araignée visqueuse (Cortinarius mucifluus) - est une espèce comestible sous certaines conditions. Le diamètre du capuchon est de 10 à 12 cm.La forme est d'abord en forme de cloche, puis se redresse et devient plate avec des bords dentelés inégaux. La patte est fusiforme, longue de 15 à 20 cm, de couleur blanche. La pulpe est crémeuse, insipide et inodore.

Elle se distingue de la brillante toile d'araignée par l'absence d'odeur désagréable et de mucus sur le capuchon, même par temps sec

Le Webcap le plus beau ou rougeâtre (Cortinarius rubellus) est un champignon vénéneux qui appartient aux non comestibles. La longueur de la jambe est de 5 à 12 cm et de 0,5 à 1,5 cm d'épaisseur, s'étendant vers le bas. Il a une surface fibreuse brun-orange avec des anneaux clairs sur toute sa longueur. Le diamètre du capuchon varie de 4 à 8 cm, la forme initiale est conique. De plus, il se stabilise, laissant un petit monticule convexe au sommet. La surface est lisse et sèche avec des bords irréguliers de couleur brun-rouge ou brun-violet. La pulpe est de couleur jaune orangé, inodore et insipide.

Il diffère de la toile d'araignée d'une couleur rouille-rougeâtre brillante et d'une teinte plus claire du capuchon

Conclusion

Il est strictement déconseillé de couper et de manger le brillant webcap. Après l'avoir trouvée dans la forêt, vous devez être extrêmement prudent : d'autres toiles d'araignées comestibles peuvent être confondues avec elle. Le plus souvent, on le trouve dans les forêts avec une prédominance de pins et de bouleaux.

Galerie : types de toiles d'araignées (45 photos)

Cortin.triumphans - a une partie supérieure hémisphérique ou en forme de coussin, semi-ouverte d'une coloration jaune orangé avec les restes d'un couvre-lit et une surface collante ou sèche couvrant une pulpe épaisse, douce, blanchâtre-jaunâtre avec un arôme agréable. Les plaques sont faiblement adhérentes, étroites et fréquentes, de couleur crème légèrement fumée ou brun bleuâtre avec une poudre de spores brun rouille-rougeâtre. La partie inférieure de la fructification est fortement épaissie, de forme cylindrique.

Cortin.albоviolaceus - a un capuchon en forme de cloche arrondie, convexe ou convexe-étiré avec une élévation dans la partie centrale et une surface fibreuse soyeuse, brillante, lisse et collante de coloration lilas-violet-argent ou blanc-lilas.Les plaques sont moyennement fréquentes, étroites, bleu grisâtre, gris-ocre ou brun brunâtre, avec présence de poudre de spores brun rouille-rougeâtre. La région de la jambe est clavée, avec une muqueuse faible. La partie molle est épaisse et aqueuse par endroits
, gris-bleu, brunâtre, avec une odeur désagréable.

Cortin.armillatus - a une calotte hémisphérique, à ouverture progressive, en forme de coussin avec un tubercule large et obtus dans la partie centrale, recouvert d'une coloration sèche et laineuse, orange ou brun rougeâtre avec des restes d'un voile rouge-orangé-brun. La partie molle est épaisse et dense, de couleur brunâtre, avec une odeur prononcée de moisi en l'absence de goût de champignon. Plaques de type adhérent, larges et relativement éparses, crème grisâtre, légèrement brunâtre ou brun rouille, avec une poudre de spores brun-rouille-rouge. La partie inférieure de la fructification est plus légère
, avec une extension à la base, avec des restes en forme de bracelet du couvre-lit.

Le webcap est spécial

Cortin.rubellus - a un chapeau conique ou prostré-conique, avec un tubercule pointu au centre et une surface finement écailleuse, rouge-orange, rouge-orange ou brunâtre vif, couvrant la chair insipide et odorant de radis d'un rouge- teinte orangée-orangée. Les plaques épaisses et larges sont rares, atteignant la tige,
couleur orange-ocre ou rouille-brun, avec des spores sphériques rouillé-brun rougeâtre avec rugosité. La partie inférieure de la fructification est cylindrique, de densité suffisante.

Webcap violet (vidéo)

Cortin.pholideus - a une forme en cloche, légèrement convexe, avec une élévation émoussée au centre et de nombreuses écailles d'une coloration brun foncé de la calotte, recouverte d'une peau brun pâle, brun brunâtre. Il se distingue par de rares plaques brun-grisâtre avec une teinte violet-lilas et la présence d'une poudre de spores brunes. La partie inférieure de la fructification est cylindrique ou faiblement clavée, avec une extension à la base, pleine ou creuse, avec une surface écailleuse lisse, gris-brunâtre. Type lâche, gris-violet-brunâtre la pulpe a une légère odeur de moisi.

Kira Stoletova

L'un des types de champignons les plus courants dans la zone tempérée est le champignon toile d'araignée. Il appartient au groupe des champignons comestibles sous condition. Le genre Spiderweb de la famille du même nom Spiderweb est dangereux car il existe des espèces vénéneuses.