Webcap camphre

Classement et représentants

Article principal : Taxons du genre Spiderweb

Sur la base de caractéristiques macroscopiques, microscopiques et chimiques, le genre est divisé en 4 à 7 taxons, qui étaient auparavant considérés comme des sous-genres ou des sections ; dans les nouveaux systèmes, les sous-genres sont divisés en un grand nombre de sections.

En 1821, E. Fries a divisé le genre en 6 sous-genres : Myxacium, Phlegmacie, Inoloma (= Cortinaire sensu stricto), Dermocybe, Télamonie et Hydrocybe... Moser en 1955, en se basant sur le système Fries, a identifié 5 genres indépendants, mais il (avec Singer) en 1962 a de nouveau abaissé leur rang à des sous-genres, avec des changements dans leur composition. Cette classification est également adoptée dans de nouveaux systèmes, mais l'affectation des espèces aux sous-genres peut varier considérablement selon les différents auteurs.

Cortinaire - l'un des plus grands genres de l'ordre d'Agarikov. Différents auteurs indiquent un nombre différent d'espèces dans le genre, généralement jusqu'à 700, mais selon l'édition la plus complète - "Dictionnaire des champignons", le nombre d'espèces dépasse 2000.

Sous-genres (selon Nezdoyminy (1996), correspond au système Moser - Singer (1962)) :

• Phlegmacium (Fr.) Fr.
• Sericeocybe P.D. Orton
• Myxacium (Fr.) Fort.
• Telamonia (Fr.) Fort.
• Leprocybe Mos.
• Cortinaire
• Dermocybe (Fr.) Sacc.

Certaines espèces:

Que peut-on confondre avec l'aviron violet

À première vue, il semble que la couleur violet vif ou lilas du champignon le rende complètement unique en apparence. Mais ce n'est pas le cas, il y a beaucoup de rangées avec une patte violette et de faux doubles, et le champignon peut facilement être confondu avec des doubles comestibles et toxiques.

À pattes bleues ou à pattes lépitales

Ce champignon comestible sous condition est similaire à la cyanose dans sa structure externe ; il a un chapeau charnu légèrement convexe avec une surface inférieure lamellaire et une patte violette. Cependant, il existe des différences importantes - le chapeau du champignon est beaucoup plus léger et plus proche du blanc. De plus, une fausse rangée violette, ou pied bleu, pousse dans les régions subtropicales chaudes, principalement dans les champs et les prairies, et on la trouve déjà à partir du milieu du printemps.

Lépista violette

Un autre champignon lamellaire comestible sous conditions pousse dans les climats tempérés et se trouve principalement dans les forêts. Le chapeau du lepista violet est convexe, ses bords sont inégaux.Cependant, la couleur du champignon n'est pas violette, mais plutôt brun rosé ou blanchâtre. De plus, la chair de cette espèce de Lepista dégage une odeur de violette distincte à la pause.

Vernis lilas

Le champignon est classé comme comestible sous condition et pousse dans les climats tempérés du début de l'été à la mi-automne. La laque ressemble à une ryadovka violette dans sa teinte, à un jeune âge, elle est violet vif, au fur et à mesure qu'elle grandit, elle pâlit et s'estompe. De plus, le champignon a un chapeau charnu aplati avec un léger renflement au centre, et le dessous du chapeau est recouvert de fines plaques.

Cependant, une photo d'un faux rang violet permet de le distinguer d'un vrai champignon. La différence réside principalement dans la taille - le vernis n'atteint généralement pas plus de 5 cm de diamètre et appartient aux champignons miniatures.

Toile d'araignée violette

Ce champignon comestible de la famille Webinnikov du même nom pousse dans les plantations forestières de conifères et de feuillus dans un climat tempéré. Il ressemble à un jeune ryadovka violet en forme de chapeau, mais a généralement une couleur plus foncée - violet foncé ou brunâtre, la même couleur et une plaque sur le dessous de sa casquette.

La chair violette de la toile d'araignée ne dégage pas un arôme fruité, mais un arôme de noisette. La jambe du champignon s'épaissit sensiblement dans la partie inférieure et vous pouvez également remarquer des traces d'une couverture dessus, semblable à une toile d'araignée légère.

Important! La toile d'araignée violette est un champignon répertorié dans le Livre rouge, vous pouvez donc rarement le trouver dans les forêts.

Toile d'araignée blanche et violette

Ce champignon de la famille Webinnikov appartient à la catégorie des non comestibles, il ne peut pas être mangé. Le chapeau convexe ou en forme de cloche du champignon atteint 8 cm de diamètre et le chapeau Web peut s'élever à 8 cm au-dessus du sol sur la jambe.

Vous pouvez distinguer un champignon non comestible d'un ryadovka violet non seulement par son ombre, mais aussi par sa pulpe - dans la toile d'araignée, il est doux, brunit rapidement dans la coupe et dégage en même temps une odeur notable de moisissure.

Casquette de chèvre

Un de plus le champignon non comestible a une calotte hémisphérique convexe jusqu'à 6-12 cm de diamètre et avec une tige courte et épaisse avec un épaississement près du sol. La coiffe de chèvre a une teinte bleu-violet de la patte et du capuchon, sa chair est gris-violet. Le pic de fructification se produit à la fin de l'été et le champignon peut être trouvé dans les conifères et les plantations mixtes de la voie du milieu jusqu'au début octobre.

Vous pouvez distinguer un champignon ryadovka violet toxique d'un vrai champignon comestible à la fois par sa couleur, sa forme et son odeur. Le champignon non comestible dégage un arôme désagréable d'acétylène et ne donne pas du tout envie de goûter la pulpe.

Mycène pur

La calotte hémisphérique d'un champignon non comestible miniature peut atteindre 4 cm de diamètre, et le mycène peut s'élever de 9 cm au-dessus du sol. Il ressemble vaguement à une rangée, mais beaucoup plus mince et de plus petite taille, la couleur du mycène est plus grisâtre que lilas, parfois brun pâle. Sa chair est également grise ou gris pâle, aqueuse et avec une odeur désagréable distincte. Lorsque le mycène se brise, il sécrète une très grande quantité de jus laiteux.

Le mycène pur diffère du ryadovka violet non seulement par ses caractéristiques externes. Il est difficile de confondre les espèces en raison des différentes dates de croissance - l'aviron fait référence aux champignons d'automne, tandis que le mycène non comestible se trouve dans un climat tempéré du début du printemps à la fin juin.

À quoi ressemble un champignon venimeux en toile d'araignée (avec photo)

Le nom de toile d'araignée désigne un genre de champignons de la famille du même nom. Parmi les cueilleurs de champignons, le nom populaire pribolotnik est assez courant, ce qui reflète les particularités de la croissance du champignon. Le champignon tire son nom principal du fait qu'à la jonction de la jambe et du capuchon, il a une sorte de toile d'araignée, qui disparaît pratiquement à mesure qu'il grandit.

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Fait intéressant, en apparence, les différents types de toiles d'araignées diffèrent assez fortement et les cueilleurs de champignons novices peuvent les prendre pour des familles complètement différentes.Il existe des corps de fruits de forme classique et des champignons à calottes sphériques et coniques. La surface peut être sèche ou visqueuse, avec une texture lisse ou écailleuse. La couleur des chapeaux est également assez variée : jaune, orange, brun-rouge, bordeaux et même blanc-violet.

Les toiles d'araignée poussent seules, mais le plus souvent en familles de 10 à 30 pièces. Ils sont à rechercher dans les plaines, et ils sont récoltés principalement à la fin de l'été et jusqu'au début des premières gelées d'automne (fin octobre dans la partie européenne du pays et deuxième quinzaine de septembre en Sibérie).

Toile d'araignée paresseuse Toile d'araignée paresseuse

Casquette de chèvre Casquette commune

Webcap paresseux (Cortinarius bolaris)

Webcap paresseux sur la photo

Le champignon est immangeable. Chapeaux jusqu'à 3-8 cm, d'abord hémisphériques, puis convexes et enfin ouverts, jaune argile, densément couverts de grandes écailles rouges ou rouge-orange. Chez les jeunes champignons, les écailles sont collées à la surface du chapeau ; la couleur jaune de la surface n'est visible que sous forme de petits espaces entre les écailles rouges.

Chez les champignons mûrs, les écailles divergent le long de la surface du chapeau et sont en retard sur le bord. Les plaques sont jaune argile, puis brunes, deviennent rouges lorsqu'elles sont endommagées. Jambe 5-7 cm de long, 5-15 mm d'épaisseur, cylindrique, fibreuse rougeâtre, souvent écailleuse, en forme de calotte. La pulpe est blanchâtre avec une teinte brunâtre. Poudre de spores jaune-vert.

Pousse dans les forêts de feuillus, mixtes et de conifères sur sol acide.

Fructification d'août à septembre.

Coiffe de chèvre (Cortinarius traganus)

La cape de chèvre pousse très abondamment dans les forêts de feuillus et de conifères

Webcap de chèvre sur la photo

Le champignon est immangeable. Chapeaux massifs de 3 à 12 cm, d'abord sphériques et lilas, puis hémisphériques et enfin ocre ouvert, à bord frangé. Les plaques sont jaune chamoisé avec une teinte violette, puis ocre brunâtre. La patte est lilas ou jaune, avec des écailles, 5-10 cm de long, 2-3 cm de large, avec une extension en bas. La pulpe des jeunes champignons est blanc-bleu, puis ocre avec une désagréable odeur de "chèvre" d'acétylène.

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La toile d'araignée de chèvre n'a pas d'homologues venimeux.

Webcap commun (Cortinarius triviah)

Webcap commun sur la photo

Le caractère comestible du champignon est discutable. Chapeaux jusqu'à 5-8 cm, d'abord hémisphériques, puis convexes ou ouverts, muqueux jaune-brun rouille, jaune paille sec. Les plaques sont blanc-gris avec une teinte violette, puis brun rouille. Jambe jaune ou bleuâtre, de 8-12 cm de long, 1-2 cm de large, recouverte de mucus dans la partie supérieure, avec des ceintures sombres dans la partie inférieure. La pulpe est légèrement chamoisée blanchâtre, dans les vieux champignons avec une faible odeur désagréable.

Il ressemble à une toile d'araignée visqueuse non comestible (Cortinarius mucosus) avec une patte blanche.

Définitionur

Basides (Basides)

Lat. Basidie. Structure spécialisée de reproduction sexuée chez les champignons, inhérente uniquement aux basidiomycètes. Les basides sont des éléments terminaux (extrémités) des hyphes de différentes formes et tailles, sur lesquels les spores se développent de manière exogène (à l'extérieur).

Les basides ont une structure et une méthode de fixation aux hyphes diverses.

Selon la position par rapport à l'axe de l'hyphe auquel elles sont rattachées, on distingue trois types de basides :

Les basides apicales sont formées à partir de la cellule terminale de l'hyphe et sont situées parallèlement à son axe.

Les pleurobasides sont formées à partir de processus latéraux et sont situées perpendiculairement à l'axe de l'hyphe, qui continue de croître et peut former de nouveaux processus avec les basides.

Les sous-asidies sont formées à partir d'un processus latéral, tourné perpendiculairement à l'axe de l'hyphe, qui, après la formation d'une baside, arrête sa croissance.

Selon la morphologie :

Holobasidia - basides unicellulaires, non divisées par des septa (voir Fig. A, D.).

Les phragmobasides sont divisées par des cloisons transversales ou verticales, généralement en quatre cellules (voir Fig. B, C).

Par type de développement :

Les hétérobasides se composent de deux parties - les hypobasides et les épibasides qui en découlent, avec ou sans cloisons (voir Fig. C, B) (voir Fig. D).

Les homobasides ne sont pas divisées en hypo- et épibasides et sont dans tous les cas considérées comme des holobasides (Fig. A).

Les basides sont le lieu de la caryogamie, de la méiose et de la formation des basidiospores. Les homobasides, en règle générale, ne sont pas fonctionnellement divisées et la méiose y suit la caryogamie. Cependant, les basides peuvent être divisées en probasidies - le site de la caryogamie et des métabasides - le site de la méiose. Probasidia est souvent une spore dormante, par exemple dans les champignons de la rouille. Dans de tels cas, les probazidies se développent avec les métabasides, dans lesquelles se produit la méiose et sur lesquelles se forment des basidiospores (voir Fig. E).

Voir Caryogamie, Méiose, Gifa.

Pileipellis

Lat. Pileipellis, peau - couche superficielle différenciée de la coiffe des basidiomycètes agaricoïdes. Dans la structure, la peau dans la plupart des cas diffère de la pulpe interne de la coiffe et peut avoir une structure différente. Les caractéristiques structurelles des pileipellis sont souvent utilisées comme caractéristiques diagnostiques dans les descriptions des espèces de champignons.

Selon leur structure, ils sont divisés en quatre types principaux : cutis, trichoderma, hymeniderma et épithélium.

Voir Champignons agaricoïdes, Basidiomycètes, Cutis, Trichoderma, Gimeniderm, Epithelium.

Cutis

Le type de peau de chapeau, consiste en des hyphes rampants non gélatinisés situés parallèlement à la surface. La surface du capuchon semble lisse.

Lat. Cutis.

Voir Gifa.

Coiffe rouge sang, Cortinarus sanguineus

Chapeau : Relativement petit (3 à 5 cm de diamètre), en forme de cloche chez les jeunes, s'ouvre progressivement, tout en conservant un renflement central ; à mesure que le champignon vieillit, les bords du chapeau se fissurent souvent, surtout par temps sec. La couleur est très visible, rouge foncé, ne change pratiquement pas avec l'âge. La surface de la calotte est coriace, soyeuse ou finement écailleuse, coriace, ce qui est typique du sous-genre (ou genre) Dermocybe. La chair du chapeau est rouge foncé, avec un parfum vivifiant de radis ou de raifort.

Lames : Dentées adhérentes, fréquentes, étroites, avec des « stries » perceptibles sur la périphérie, couleur du capuchon ou un peu plus foncée si le capuchon s'est soudainement fané. Chez les jeunes champignons, ils sont recouverts d'un maigre voile de toile d'araignée de la même couleur rouge sang, qui disparaît cependant rapidement.

Poudre de spores : Brun rouille.

Jambe : 3-10 cm de hauteur (surtout si elle pousse dans les mousses) et jusqu'à 0,5 cm d'épaisseur, cylindrique, relativement plate, solide. Selon les conditions de croissance, il peut être sensiblement courbé. La couleur est proche du capuchon, mais dans la partie inférieure, près du sol, elle peut être beaucoup plus claire. Les restes de la cortina chez les spécimens adultes, en règle générale, ne sont pas visibles.

Répartition : Cortinarus sanguineus est relativement rare dans les forêts de conifères, formant des mycorhizes, apparemment avec le pin, en septembre-octobre. Préférant les zones humides, il s'installe souvent dans les mousses, ne les regardant qu'à peine.

Espèce similaire : Cortinarius semisanguineus, appelé en russe « webcap sang-rouge », est légèrement similaire à la webcap sanglante. C'est-à-dire qu'il est similaire, tout comme un proche parent est similaire - la similitude est évidente, mais il est impossible de confondre. Sauf si les plaques sont de la même couleur. Un autre du sous-genre Dermocybe est conceptuellement très proche de Cortinarius uliginosus, une toile d'araignée des marais, mais vous ne pouvez pas non plus la confondre - elle n'est pas rouge, mais entièrement rouge rouille. On peut donc dire en toute responsabilité que la toile d'araignée rouge sang est un champignon tout à fait reconnaissable.

Comestible : Les champignons comestibles seraient inexistants dans le genre Dermocybe. Et Cortinarus sanguineus est toxique, bien qu'on ne sache pas à quel point c'est grave.

Notes de l'auteur : Les champignons, anciennement classés dans le genre Dermocybe, sont les plus reconnaissables parmi les toiles d'araignées modernes. En apprenant que ce genre avait été aboli et inscrit dans le genre Cortinarius, j'ai été très offensé par les mycologues. Comment est-il possible - de prendre un groupe de champignons, qui a un ordre naturel et évident pour tous, et de le verser dans ce fouillis de toiles d'araignées ? Dès que la main s'est levée ?

Mais même maintenant, le genre Dermocybe est un "royaume dans un royaume", et le webcap rouge sang est sans aucun doute le roi de ce royaume. Ou encore mieux - le premier parmi ses pairs.Après tout, si vous prenez tous les parents, cela attire immédiatement votre attention - ils sont créés sur la même plate-forme, comme des voitures de golf modernes. C'est juste que le webcap rouge sang était le premier.

Description du champignon

Toile d'araignée pourpre ou lilas Pribolotnik - ce sont les noms que vous pouvez entendre parmi les amateurs et les scientifiques. Noms et synonymes latins : Cortinarius violaceus, Agaricus violaceus et Gomphos violaceus. Le champignon appartient au genre Spiderweb de la famille Spiderweb.

Le chapeau pousse en moyenne jusqu'à 10 cm de diamètre, les plus gros spécimens mesurent 15 cm.Convexe, en forme de coussin à mesure qu'il grandit, il se prosterne chez les anciens. Avec l'âge, le bord devient également ondulé. La surface est violette, feutrée avec des écailles.

L'hyménophore (bas du capuchon) est constitué de plaques, en dents de scie à la tige. Ils sont clairsemés, assez larges, violets. Les spores sont brunâtres, légèrement rouillées.

La chair dans la section ne change pas, a une couleur pourpre ou bleuâtre, souvent grisâtre. Il n'y a pas d'odeur, parfois il y a un goût de noisette.

La jambe peut atteindre 12 cm de hauteur et son épaisseur ne dépasse pas 2 cm.Le sommet est recouvert d'écailles et se développe vers le bas sous la forme d'un tubercule. La couleur est pourpre, brunâtre, pulpe fibreuse.

Le champignon est répertorié dans le Livre rouge de la Russie. On le trouve dans la partie européenne et en Extrême-Orient, en Sibérie, dans les régions de Tomsk et de Tcheliabinsk, dans le territoire de Krasnoïarsk. Il est considéré comme une espèce rare, pas entièrement comprise.

Un peu d'histoire

Le premier à décrire le champignon toile d'araignée pourpre était l'explorateur britannique Samuel Frederick Gray. Il était engagé non seulement dans l'étude de la botanique, mais aussi dans la pharmacologie et la chimie.

Symptômes d'empoisonnement, premiers secours

La principale substance toxique dans sa composition est l'orellanine. Ce composé affecte le système respiratoire, le système musculo-squelettique et les reins. Le danger de ce poison réside dans son action retardée. À partir du moment où la fructification est mangée jusqu'à l'apparition des premiers symptômes, cela prend de 12 à 14 jours.

Les symptômes d'intoxication sont les suivants :

• soif intense;
• douleur abdominale;
• une sensation de sécheresse et de brûlure dans la bouche ;
• vomir.

L'intoxication à l'orellanine peut durer de plusieurs jours à six mois. Dans ce cas, vous devez immédiatement consulter un médecin. Si cela n'est pas fait à temps, le risque de décès est élevé.

Dans un établissement médical, diverses mesures doivent être prises pour éliminer la toxine du corps, jusqu'à la dialyse artificielle. Mais même eux ne peuvent garantir un traitement réussi, car les orellanines ne se dissolvent pratiquement pas et ne sont pas excrétées par le corps. Dans certains cas, la mort peut survenir même après plusieurs mois de traitement.

Attention! En fait, cela signifie qu'un tel traitement n'existe pas. Par conséquent, le meilleur moyen d'éviter un tel empoisonnement est d'empêcher la collecte et la consommation de ces champignons.

Webcap camphre: photo et description

Le webcap de camphre (Cortinarius camphoratus) est un champignon lamellaire de la famille Spiderweb et du genre Spiderweb. Décrit pour la première fois en 1774 par Jacob Schaeffer, un botaniste allemand, et nommé champignon améthyste. Ses autres noms :

• champignon violet pâle, de 1783, A. Batsh;
• champignon de camphre, depuis 1821;
• bonnet de chèvre, depuis 1874;
• toile d'araignée améthyste, L. Kele.

À quoi ressemble une casquette de camphre ?

Une caractéristique de ce type de fructification est un chapeau plat, comme s'il était sculpté le long d'une boussole. Le champignon atteint une taille moyenne.

Groupe dans une pinède

Description du chapeau

Le chapeau est sphérique ou en forme de parapluie. Chez les jeunes spécimens, il est plus arrondi, avec des bords courbés réunis par un voile.À l'âge adulte, il se redresse, devenant presque droit, avec une légère élévation au centre. La surface est sèche, veloutée, recouverte de fibres douces longitudinales. Diamètre de 2,5-4 à 8-12 cm.

La couleur est inégale, avec des taches et des rayures longitudinales, qui change sensiblement avec l'âge. Le centre est plus foncé, les bords sont plus clairs. La jeune toile d'araignée camphrée a une délicate couleur améthyste, violet clair avec des veines grisâtres pâles. En vieillissant, il se transforme en lavande, presque blanc, conservant une tache brun-pourpre plus foncée au milieu du chapeau.

La pulpe est dense, charnue, colorée avec une alternance de couches blanc-lilas ou lavande. Les over-olds ont une teinte chamoisée rougeâtre. Les plaques de l'hyménophore sont fréquentes, de tailles différentes, dentées-accrétées, aux premiers stades de croissance, recouvertes d'un voile blanc-gris d'araignée. Chez les jeunes spécimens, ils ont une couleur lilas pâle, qui vire au brun-sableux ou à l'ocre. La poudre de spores est brune.

Sur les bords du bonnet et sur la jambe, des restes de couvre-lit ressemblant à une toile d'araignée rougeâtre sont perceptibles

Description de la jambe

La coiffe camphrée a une patte cylindrique dense, charnue, s'élargissant légèrement vers la racine, droite ou légèrement incurvée. La surface est lisse, veloutée, il y a des écailles longitudinales. La couleur est inégale, plus claire que le capuchon, blanc-violet ou lilas. Recouvert d'un enduit duveteux blanc. La longueur de la jambe est de 3-6 cm à 8-15 cm, le diamètre est de 1 à 3 cm.

Où et comment il pousse

Le webcap de camphre est commun dans tout l'hémisphère nord. Habitat - Europe (Îles britanniques, France, Italie, Allemagne, Suisse, Suède, Pologne, Belgique) et Amérique du Nord. On le trouve également en Russie, dans les régions de la taïga du nord, dans les régions du Tatarstan, de Tver et de Tomsk, dans l'Oural et en Carélie.

Le webcap de camphre pousse dans les forêts d'épicéas et à côté de sapin, dans les forêts de conifères et mixtes. Habituellement, la colonie est représentée par un petit groupe de 3 à 6 spécimens librement dispersés sur le territoire. Des formations plus nombreuses peuvent être observées occasionnellement. Le mycélium porte ses fruits de fin août à octobre, restant au même endroit pendant plusieurs années.

Les doubles et leurs différences

La casquette de camphre peut être confondue avec d'autres espèces de Cortinarius de couleur pourpre.

La casquette est blanche et violette. Champignon comestible de mauvaise qualité. La pulpe a une odeur de moisi désagréable. Sa couleur est plus claire et sa taille est inférieure au camphre.

Le trait caractéristique est une tige en forme de massue

Casquette de chèvre ou de chèvre. Toxique. Il a une tige tubéreuse prononcée.

Cette espèce est également appelée malodorante en raison de son arôme indescriptible.

La casquette est argentée. Immangeable. Il se distingue par une couleur claire, presque blanche, avec une teinte bleutée, un chapeau.

Habite les forêts de feuillus et mixtes d'août à octobre

La casquette est bleue. Immangeable. Diffère dans une nuance de couleur plus bleue.

Cette espèce préfère s'installer à côté d'un bouleau

Conclusion

Le webcap de camphre est un champignon lamellaire toxique avec une pulpe à l'odeur désagréable. Il vit partout dans l'hémisphère nord, dans les forêts de conifères et mixtes, formant des mycorhizes avec l'épicéa et le sapin. Il pousse de septembre à octobre. A des homologues non comestibles des Webcases bleus. Vous ne pouvez pas le manger.