Casquette à ceinture bleue : à quoi elle ressemble et où pousse ce champignon

Coiffe écarlate (Cortinarius purpurascens)

Webcap écarlate (Cortinarius purpurascens) - un champignon qui, selon certaines sources, appartient au comestible, appartient au genre Spiderweb, la famille des toiles d'araignée. Le principal synonyme de son nom est le terme français Cortinarius purpurascens.

Description externe

Le corps du fruit de la toile d'araignée pourpre se compose d'une jambe de 6 à 8 cm de long et d'un capuchon dont le diamètre peut atteindre 15 cm. Initialement, le capuchon a une forme convexe, mais en mûrissant les champignons, il devient prostré, collant à le toucher et plat. La chair de la casquette est caractérisée par sa fibre, et la couleur de la casquette elle-même peut varier du brun olive au brun rougeâtre, avec une couleur légèrement plus foncée dans la partie centrale. Lorsque la pulpe sèche, le capuchon cesse de briller.

La pulpe du champignon est caractérisée par une teinte bleutée, mais lors de l'action mécanique et de la coupe, elle acquiert une couleur violette. La pulpe de ce champignon, en tant que telle, n'a pas de goût, mais l'arôme est agréable.

La circonférence de la tige du champignon varie entre 1 et 1,2 cm, la tige est de structure très dense, à la base elle acquiert une forme tubéreuse renflée. La couleur principale de la tige du champignon est le violet.

L'hyménophore est situé sur la surface interne du capuchon et se compose de plaques collées au pédicule avec une dent, ayant initialement une couleur pourpre, mais devenant progressivement brun rouille ou brunâtre. Les plaques contiennent une poudre de spores de couleur brun rouille, constituée de spores en forme d'amande recouvertes de verrues.

Saison et habitat

La fructification active de la coiffe cramoisie se produit à l'automne. Le champignon de cette espèce se rencontre dans les forêts mixtes, feuillues ou résineuses, principalement à la fin août et en septembre.

Comestibilité

Les informations sur la question de savoir si la toile d'araignée cramoisie est comestible sont controversées. Certaines sources disent que ce type de champignon est autorisé à être consommé, tandis que d'autres indiquent que les fructifications de ce champignon ne sont pas adaptées à la consommation, car elles ont un faible goût. Classiquement, la toile d'araignée cramoisie peut être qualifiée de comestible, elle est principalement consommée salée ou marinée. Les propriétés nutritionnelles de l'espèce ont été peu étudiées.

Types similaires et différences par rapport à eux

La toile d'araignée cramoisie est similaire en apparence à d'autres types de toile d'araignée. Les principales caractéristiques distinctives de l'espèce sont le fait que la chair du champignon décrit, sous l'action mécanique (pression), change de couleur en violet vif.

Toile d'araignée blanc-violet, Cortinarius alboviolaceus

Chapeau: De taille moyenne (diamètre 5-8 cm), charnu, en forme de cloche ou hémisphérique dans la jeunesse, à mesure que le champignon mûrit, il acquiert une forme caractéristique à moitié allongée avec un tubercule émoussé au centre. Couleur - gris clair ou argenté avec une teinte violette; la surface n'est pas visqueuse, lisse, soyeuse, recouverte de fibres radiales assez rares d'une couleur plus violette par rapport à la base. La pulpe est épaisse, grisâtre, friable, avec une odeur de moisi désagréable caractéristique de nombreuses toiles d'araignée.

Hyménophore : Les plaques sont peu adhérentes, de fréquence moyenne, étroites, avec des veines fréquentes ; chez les champignons adultes, elles sont brun rouille ; chez les jeunes, bien que recouvertes d'une cortina gris clair, elles sont gris-gris, bleuâtres, mais déjà avec bords.

Poudre de spores : Brun rouille.

Jambe: Long et puissant (hauteur 6-10 cm, épaisseur 1,5-2 cm), cylindrique, s'étendant uniformément vers le bas, couleur du capuchon, souvent avec des taches bleues. Les restes de la cortina argentée ne sont généralement pas visibles, mais lorsque les spores en cours de maturation tombent dessus, elle prend une couleur brun rouille et devient très visible. La chair de la patte est gris-bleuâtre, de couleur inégale, souvent aqueuse et friable.

Diffusion: Le webcap blanc-violet se trouve en septembre-octobre dans les forêts de feuillus et mixtes, formant une mycorhize avec une variété d'arbres. Préfère les endroits humides, les mousses, où il peut apparaître en grande quantité.

Espèces similaires : Il existe de nombreux champignons similaires parmi le genre infini de toiles d'araignées. De variétés plus violettes comme Cortinarius traganus, la toile d'araignée blanche et violette se distingue facilement par la couleur de la calotte, qui n'est jamais aussi bleue ; Contrairement à C. salor, la jambe et la casquette de notre figurant ne sont pas particulièrement visqueuses, sauf peut-être la pluie. Comment distinguer à coup sûr Cortinarus alboviolaceus de la toile d'araignée argentée, Cortinarius argentatus, la littérature populaire ne le dit pas ; évidemment, il faut se fier à la présence ou à l'absence de tons bleus dans la couleur. En général, la distinction entre les toiles d'araignées, même aussi visibles que le blanc et le violet, est extrêmement peu prometteuse.

Comestibilité: Selon les données de la littérature, il n'est pas toxique; selon les mêmes données, il n'apporte de joie gastronomique à personne.

Notes de l'auteur : Le Cortinarius alboviolaceus à signaler est une autre toile d'araignée qui peut être identifiée directement dans la forêt avec au moins une probabilité non nulle. C'est pourquoi nous l'aimons. Si c'est, bien sûr, lui.

Le tubercule n'est pas visible, mais il l'est. La toile d'araignée blanc-violet est un peu plus petite que la plupart des toiles d'araignée bleues ou violettes similaires, mais sa texture n'est pas très différente d'eux - la même puissante et la même tête grumeleuse. Sous la couche argentée du capuchon et de la tige, le bleu latent est clairement visible, ce qui donne une bonne raison d'enregistrer ce spécimen chez Cortinarius alboviolaceus.

Les plaques sont brunes et les rayures sur la jambe sont rouillées. Les rayures rouille sur la patte de cette toile d'araignée blanche et violette sont les restes d'une cortina, parsemée de spores de la couleur correspondante. Pourquoi les toiles d'araignées sont-elles bonnes - vous n'avez même pas besoin de faire une éruption de poudre de spores, tout est bien en vue. Cependant, cette fonctionnalité n'aide pas à la définition. Tels sont les champignons - les toiles d'araignée. Tissé, excusez l'expression, d'énigmes et de contradictions.

Webcap commun (Cortinarius trivialis) à quoi il ressemble, où et comment il pousse, comestible ou non

Webcap commun : photo et description

Le webcap commun (lat.Cortinarius trivialis) est un petit champignon de la famille Cobweb. Le deuxième nom - Pribolotnik - qu'il a reçu de préférence aux conditions de croissance. On le trouve dans les zones humides et marécageuses.

Une description détaillée du Common Webcap avec photos et vidéos est présentée ci-dessous.

Description de la webcap commune

Le champignon a été nommé toile d'araignée pour une sorte de "voile" de film de toile d'araignée présent dans les jeunes spécimens. Le reste de l'apparence est sans particularité.

Description du chapeau

La calotte de Pribolotnik est petite : 3-8 cm de diamètre. Au stade initial de développement, il a la forme d'un hémisphère, qui est révélé plus tard. La couleur de la casquette va des tons jaune pâle aux nuances ocres et marron clair. Le noyau est plus foncé que les bords.

Le capuchon est collant au toucher, il y a une petite quantité de mucus dessus. La surface de l'hyménophore est lamellaire. Dans les jeunes fructifications, il est blanc et, chez les spécimens matures, il fonce vers des tons jaunâtres et bruns.

La pulpe est dense et charnue, blanche, avec une odeur âpre.

Description de la jambe

Le pied mesure 6 à 10 cm de hauteur, le diamètre est de 1,5 à 2 cm, légèrement rétréci vers la base. Il y a des spécimens avec une structure inversée - il y a une petite expansion en bas. La couleur de la patte est blanche, plus près du sol, elle s'assombrit et prend une teinte brune. Au-dessus de la couverture de toile d'araignée se trouvent des bandes fibreuses concentriques brunes. Du milieu de la jambe à la base - faiblement exprimé.

Où et comment il pousse

Podbolnik se trouve sous les bouleaux et les trembles, rarement sous les aulnes. Il vit rarement dans les forêts de conifères. Pousse seul ou en petits groupes dans des endroits humides.

En Russie, l'aire de répartition de l'espèce se situe dans la zone climatique moyenne.

Fructification de juillet à septembre.

Toile d'araignée comestible ordinaire

Les propriétés nutritionnelles de la Common Webcap n'ont pas été étudiées, mais elle ne s'applique pas aux champignons comestibles. Cette espèce ne peut pas être mangée.

Les spécimens apparentés contiennent des toxines dangereuses dans la pulpe.

Symptômes d'empoisonnement, premiers secours

Le danger des espèces toxiques de cette famille est que les premiers signes d'empoisonnement apparaissent progressivement : jusqu'à 1 à 2 semaines après avoir mangé des champignons. Les symptômes ressemblent à ceci :

• soif intense;
• nausées Vomissements;
• maux d'estomac;
• spasmes dans la région lombaire.

Si vous constatez les premiers signes d'empoisonnement, vous devez d'urgence consulter un médecin ou appeler une ambulance. Avant de recevoir un traitement qualifié, vous avez besoin de :

• rincer l'estomac avec du charbon activé;
• boisson abondante (3-5 cuillères à soupe d'eau bouillie à petites gorgées);
• prendre un laxatif pour nettoyer les intestins.

Les doubles et leurs différences

Le podbolnik est confondu avec les autres membres de la famille, car ils sont assez similaires. La plus grande similitude est notée avec la coiffe muqueuse (lat.Cortinarius mucosus).

Le chapeau mesure 5 à 10 cm de diamètre. Il a un bord fin et un centre épais, abondamment recouvert de mucus transparent. La jambe est mince, cylindrique, de 6 à 12 cm de long et de 1 à 2 cm d'épaisseur.

Il diffère de Pribolotnik par un mucus abondant et la forme d'une calotte.

Pousse dans les forêts de conifères et mixtes sous les pins. Porte des fruits seul.

Le webcap visqueux (lat.Cortinarius mucifluus) est un autre jumeau du Pribolotnik, qui est confondu avec le webcap muqueux en raison d'un nom similaire. Le chapeau d'un diamètre de 10-12 cm est abondamment recouvert de mucus. La tige mesure 20 cm de long en forme de fuseau, également recouverte de mucus. Préfère les forêts de conifères.

Il diffère de Pribolotnik par un mucus abondant et une jambe plus longue.

Conclusion

Le webcap commun est un champignon non comestible, ses propriétés n'ont pas été entièrement étudiées. Peut être confondu avec d'autres membres de la famille dont l'utilisation est déconseillée. La plus grande similitude est notée avec le Slime Webcap et le Slime Webcap, mais ils se distinguent par leur casquette. Dans ce dernier, il est abondamment recouvert de mucus.

Informations supplémentaires sur le webcap commun :