Morphologie
Les fructifications de différentes tailles, les chapeaux, ont des voiles généraux et partiels de toile d'araignée (cortina).
La calotte est hémisphérique ou conique à convexe ou plate, peut avoir un tubercule prononcé, sec ou visqueux, avec une surface lisse et fibreuse (soyeuse ou feutrée), parfois écailleuse. La couleur est différente : jaune ou ocre, orange, marron, rouge foncé, marron ou violet, peut s'estomper avec l'âge.
La chair du chapeau est charnue ou relativement fine, blanche ou colorée : ocre, brune ou jaune, moins souvent bleuâtre, violette ou vert olive. Sur la coupe, la couleur peut changer.
L'hyménophore est lamellaire, les plaques sont adhérentes ou faiblement descendantes, minces, relativement fréquentes, moins souvent épaisses, clairsemées. La couleur peut être variée.
La tige est cylindrique ou clavée, souvent avec un épaississement tubéreux à la base, généralement de la même couleur que la calotte, sèche ou visqueuse, fibreuse, toujours avec le reste du voile.
Un voile privé est généralement conservé dans les fructifications matures sous la forme d'un anneau de toile d'araignée dans la partie supérieure de la tige et de toiles d'araignée le long du bord du chapeau. Un voile commun ne peut généralement être vu que dans les jeunes fructifications; dans les matures, il reste rarement sous la forme d'une fleur de toile d'araignée.
Poudre de spores de nuances ocres et brunes.
Les champignons mycorhiziens se trouvent dans les forêts de conifères et de feuillus.
Bonnet en peluche (Cortinarius orellanus)
- Autres noms du champignon :
- Casquette de montagne
- Toile d'araignée orange-rouge
Autres noms:
La description:
La coiffe en peluche (Cortinarius orellanus) a une calotte sèche et mate, recouverte de petites écailles, de 3 à 8,5 cm de diamètre, hémisphérique au début, puis plate, avec un tubercule inexpressif, orangé ou rouge-brun avec une teinte dorée. Tous se distinguent par des fructifications antidérapantes et toujours sèches, un chapeau en feutre soyeux et une jambe mince et non épaissie. Les plaques sont de couleur orange à brun rouille.
Distribution : La calotte en peluche est une espèce relativement rare. Dans certains pays, il n'a pas encore été trouvé. En Europe, il pousse principalement en automne (parfois à la fin de l'été) dans les forêts de feuillus et occasionnellement dans les forêts de conifères. Il forme des mycorhizes principalement avec le chêne et le bouleau. Apparaît le plus souvent sur les sols acides. Apprendre à reconnaître ce champignon extrêmement dangereux est très difficile, car il existe de nombreuses espèces similaires ; à cause de cela, même pour un spécialiste, il n'est pas facile de déterminer une casquette en peluche.
Noter:
Casquette en peluche - toxique mortel. Contient la substance toxique orellanine, qui provoque des changements pathologiques dans les reins. Les signes d'empoisonnement apparaissent 3 à 14 jours après l'ingestion du champignon. Le champignon conserve ses propriétés toxiques après ébullition dans l'eau ou séchage.
Teddy webcap, comme d'autres types de toiles d'araignée, jusqu'en 1960 était considéré comme un champignon inoffensif. L'opinion dominante était que parmi le grand nombre de toiles d'araignées (plus de 400 espèces poussent rien qu'en Europe), il n'y a que des espèces non comestibles amères et des espèces relativement savoureuses qui conviennent à l'écriture.
Cependant, après de fréquents empoisonnements qui ont eu lieu en Pologne, dont beaucoup ont été mortels, il a été possible d'établir que le coupable était une toile d'araignée en peluche - un champignon sentant le radis et agréable au goût. Au cours de l'analyse chimique, plusieurs composés toxiques ont été trouvés dans ses fruits - orellanine, cortinarine, benjoinine, etc. jours. Ensuite, il y a une détérioration rapide de la condition humaine, une insuffisance rénale et la mort.
Dans quelles régions le champignon est-il répertorié dans le Livre rouge
La capacité de la plante grimpante à former des mycorhizes avec différents arbres lui donne la possibilité de pousser presque partout dans le monde.Malgré cela, le champignon est assez rare, c'est pourquoi dans de nombreuses régions de Russie, il est apparu dans les pages du Livre rouge.
La variété exotique est sous protection dans les régions d'Astrakhan, Vladimir, Vologda, Tambov, Yaroslavl, Novosibirsk, Orel, Moscou, Mourmansk et Léningrad. En outre, le champignon a reçu un statut spécial dans la République de Carélie, les Komis, l'Ossétie du Nord, le Tatarstan, la Khakassie, le territoire de l'Altaï, l'Okrug autonome Khanty-Mansi et la Tchouvachie.
Définitionur
- Basides (Basides)
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Lat. Basidie. Structure spécialisée de reproduction sexuée chez les champignons, inhérente uniquement aux basidiomycètes. Les basides sont des éléments terminaux (extrémités) des hyphes de différentes formes et tailles, sur lesquels les spores se développent de manière exogène (à l'extérieur).
Les basides ont une structure et une méthode de fixation aux hyphes diverses.
Selon la position par rapport à l'axe de l'hyphe auquel elles sont rattachées, on distingue trois types de basides :
Les basides apicales sont formées à partir de la cellule terminale de l'hyphe et sont situées parallèlement à son axe.
Les pleurobasides sont formées à partir de processus latéraux et sont situées perpendiculairement à l'axe de l'hyphe, qui continue de croître et peut former de nouveaux processus avec les basides.
Les sous-asidies sont formées à partir d'un processus latéral, tourné perpendiculairement à l'axe de l'hyphe, qui, après la formation d'une baside, arrête sa croissance.
Selon la morphologie :
Holobasidia - basides unicellulaires, non divisées par des septa (voir Fig. A, D.).
Les phragmobasides sont divisées par des cloisons transversales ou verticales, généralement en quatre cellules (voir Fig. B, C).
Par type de développement :
Les hétérobasides se composent de deux parties - les hypobasides et les épibasides qui en découlent, avec ou sans cloisons (voir Fig. C, B) (voir Fig. D).
Les homobasides ne sont pas divisées en hypo- et épibasides et sont dans tous les cas considérées comme des holobasides (Fig. A).
Les basides sont le lieu de la caryogamie, de la méiose et de la formation des basidiospores. Les homobasides, en règle générale, ne sont pas fonctionnellement divisées et la méiose y suit la caryogamie. Cependant, les basides peuvent être divisées en probasidies - le site de la caryogamie et des métabasides - le site de la méiose. Probasidia est souvent une spore dormante, par exemple dans les champignons de la rouille. Dans de tels cas, les probazidies se développent avec les métabasides, dans lesquelles se produit la méiose et sur lesquelles se forment des basidiospores (voir Fig. E).
Voir Caryogamie, Méiose, Gifa.
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- Pileipellis
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Lat. Pileipellis, peau - couche superficielle différenciée de la coiffe des basidiomycètes agaricoïdes. Dans la structure, la peau dans la plupart des cas diffère de la pulpe interne de la coiffe et peut avoir une structure différente. Les caractéristiques structurelles des pileipellis sont souvent utilisées comme caractéristiques diagnostiques dans les descriptions des espèces de champignons.
Selon leur structure, ils sont divisés en quatre types principaux : cutis, trichoderma, hymeniderma et épithélium.
Voir Champignons agaricoïdes, Basidiomycètes, Cutis, Trichoderma, Gimeniderm, Epithelium.
- Cutis
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Le type de peau de chapeau, consiste en des hyphes rampants non gélatinisés situés parallèlement à la surface. La surface du capuchon semble lisse.
Lat. Cutis.
Voir Gifa.
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Espèces similaires
La plus belle casquette peut être confondue avec la casquette de montagne dangereuse et toxique (Cortinarius orellanus). Cependant, ces deux espèces se distinguent par les anneaux sur la jambe - à la montagne, les restes du couvre-lit sous forme de bords rouges à la base ne sont pas visibles. Et il pousse dans les forêts de feuillus près des hêtres et des chênes.
De plus, un ramasseur de champignons inexpérimenté peut facilement confondre le héros de notre article avec une toile d'araignée droite (Cortinarius collinitus). Il ne sent pas le radis et a une patte droite et légère. Il s'agit d'un champignon comestible et vous devez donc être très prudent lorsque vous le ramassez - une erreur peut vous coûter de la santé.
En général, il est important de noter que presque toutes les toiles d'araignées sont faciles à confondre - elles sont très similaires
À quoi ressemble un champignon venimeux en toile d'araignée (avec photo)
Le nom de toile d'araignée désigne un genre de champignons de la famille du même nom. Parmi les cueilleurs de champignons, le nom populaire pribolotnik est assez courant, ce qui reflète les particularités de la croissance du champignon.Le champignon tire son nom principal du fait qu'à la jonction de la jambe et du capuchon, il a une sorte de toile d'araignée, qui disparaît pratiquement à mesure qu'il grandit.
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Fait intéressant, en apparence, les différents types de toiles d'araignées diffèrent assez fortement et les cueilleurs de champignons novices peuvent les prendre pour des familles complètement différentes. Il existe des corps de fruits de forme classique et des champignons à calottes sphériques et coniques. La surface peut être sèche ou visqueuse, avec une texture lisse ou écailleuse. La couleur des chapeaux est également assez variée : jaune, orange, brun-rouge, bordeaux et même blanc-violet.
Les toiles d'araignée poussent seules, mais le plus souvent en familles de 10 à 30 pièces. Ils sont à rechercher dans les plaines, et ils sont récoltés principalement à la fin de l'été et jusqu'au début des premières gelées d'automne (fin octobre dans la partie européenne du pays et deuxième quinzaine de septembre en Sibérie).
Toile d'araignée paresseuse Toile d'araignée paresseuse
Casquette de chèvre Casquette commune
Webcap paresseux (Cortinarius bolaris)
Webcap paresseux sur la photo
Le champignon est immangeable. Chapeaux jusqu'à 3-8 cm, d'abord hémisphériques, puis convexes et enfin ouverts, jaune argile, densément couverts de grandes écailles rouges ou rouge-orange. Chez les jeunes champignons, les écailles sont collées à la surface du chapeau ; la couleur jaune de la surface n'est visible que sous forme de petits espaces entre les écailles rouges.
Chez les champignons mûrs, les écailles divergent le long de la surface du chapeau et sont en retard sur le bord. Les plaques sont jaune argile, puis brunes, deviennent rouges lorsqu'elles sont endommagées. Jambe 5-7 cm de long, 5-15 mm d'épaisseur, cylindrique, fibreuse rougeâtre, souvent écailleuse, en forme de calotte. La pulpe est blanchâtre avec une teinte brunâtre. Poudre de spores jaune-vert.
Pousse dans les forêts de feuillus, mixtes et de conifères sur sol acide.
Fructification d'août à septembre.
Coiffe de chèvre (Cortinarius traganus)
La cape de chèvre pousse très abondamment dans les forêts de feuillus et de conifères
Webcap de chèvre sur la photo
Le champignon est immangeable. Chapeaux massifs de 3 à 12 cm, d'abord sphériques et lilas, puis hémisphériques et enfin ocre ouvert, à bord frangé. Les plaques sont jaune chamoisé avec une teinte violette, puis ocre brunâtre. La patte est lilas ou jaune, avec des écailles, 5-10 cm de long, 2-3 cm de large, avec une extension en bas. La pulpe des jeunes champignons est blanc-bleu, puis ocre avec une désagréable odeur de "chèvre" d'acétylène.
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La toile d'araignée de chèvre n'a pas d'homologues venimeux.
Webcap commun (Cortinarius triviah)
Webcap commun sur la photo
Le caractère comestible du champignon est discutable. Chapeaux jusqu'à 5-8 cm, d'abord hémisphériques, puis convexes ou ouverts, muqueux jaune-brun rouille, jaune paille sec. Les plaques sont blanc-gris avec une teinte violette, puis brun rouille. Jambe jaune ou bleuâtre, de 8-12 cm de long, 1-2 cm de large, recouverte de mucus dans la partie supérieure, avec des ceintures sombres dans la partie inférieure. La pulpe est légèrement chamoisée blanchâtre, dans les vieux champignons avec une faible odeur désagréable.
Il ressemble à une toile d'araignée visqueuse non comestible (Cortinarius mucosus) avec une patte blanche.
