Photo et description de la feuille de scie en gobelet (Neolentinus cyathiformis)

Usage médicinal traditionnel

Recette universelle

Broyer les shiitake séchés en poudre.
Versez de l'eau bouillie à chaud (150 g) dans 10 g de poudre, laissez infuser 15 minutes, remuez.
Boire quotidiennement (avec sédiment) 3 fois (une demi-heure avant les repas). L'eau potable est autorisée.

La durée du traitement est de 4 mois.

L'effet cicatrisant de cette recette est formidable: elle augmente l'immunité, abaisse le cholestérol, arrête le développement de tumeurs cancéreuses, guérit les maladies du foie, le corps est nettoyé des intoxications chimiques et de la présence de bactéries nocives.

Hypertension, maladies neurologiques

Prendre un sachet de 5 grammes de shiitake, infuser 150 g de cognac pendant 2 semaines. Prenez le médicament le matin et le soir à la dose de 5 g. En 2 semaines, vous ressentirez une amélioration notable. Cependant, il est conseillé de poursuivre le traitement jusqu'à 3 mois. Si nécessaire, il peut être répété plusieurs fois après un mois de repos. "Champignon impérial" stabilise la pression artérielle, apaise les nerfs.

Ce qu'il est important de savoir sur le traitement des champignons

Il faut savoir que la fongothérapie par rapport à la phytothérapie travaille beaucoup plus fort et plus efficacement. Actuellement, l'utilisation de champignons médicinaux est en augmentation, il est donc nécessaire de suivre strictement les recommandations pour leur utilisation.

Les espèces de champignons ne doivent pas être confondues. Ainsi, en Russie, il existe 8 espèces de champignons de l'amadou, et une seule d'entre elles est bien étudiée et a passé avec succès les essais cliniques - le mélèze.
Il ne faut pas oublier l'accumulation de radionucléides et de métaux lourds par les champignons. Il est strictement interdit d'acheter des champignons médicinaux des mains, des ignorants, sur les marchés. Les préparations de champignons envoyées sur Internet doivent être testées en laboratoire, car elles n'y résistent souvent tout simplement pas.
Les teintures et infusions de champignons doivent être faites correctement: les champignons ont "peur" des températures élevées, des teneurs en alcool élevées. Il y a aussi une spécificité quand on insiste sur la vodka.
Eh bien, à propos de la tromperie. Sous couvert de champignons médicinaux, ils envoient parfois ce qu'ils veulent. Il y a particulièrement beaucoup de contrefaçons pour le shiitake maintenant - des champignons complètement différents dans des sacs leur sont distribués.

Et puis, lisez : sur les avantages et les utilisations du kombucha.

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Comment bien cuire un champignon ?

Il convient au marinage et au salage, il est également bouilli et séché. La cuisine n'est pas difficile, l'essentiel est de ne collecter que de jeunes spécimens et d'utiliser les chapeaux pour cuisiner. Dans les champignons plus âgés, la chair devient trop dure et non comestible.

Première transformation avant cuisson

Comme le champignon ne pousse pas sur le sol, mais sur du bois, sa surface est généralement propre. Les pattes doivent être coupées, jetées et lavées.

Cuisson

La spatule est bouillie dans de l'eau salée pendant 30 minutes. Après un tel traitement, il peut être ajouté à des ragoûts ou à d'autres plats, faire cuire de la soupe avec. Le bois de sciage se marie bien avec la viande.

Décapage

Une marinade est préparée pour les champignons bouillis. Pour 1 litre d'eau il vous faudra :

1 cuillère à soupe. l. sel;
1 cuillère à soupe. l. Sahara;
1 feuille de laurier ;
3 boutons d'œillets ;
2 cuillères à café le vinaigre;
feuilles de raifort et de cassis si désiré;
3 gousses d'ail, émincées.

Tout cela est placé dans une casserole avec de l'eau et mis sur le feu, après y avoir versé des champignons bouillants, bouillis pendant 15 minutes supplémentaires. Ensuite, les traverses sont disposées sur les rives, versées de marinade, fermées par des couvercles. Conservez-les au réfrigérateur sur l'étagère du bas.

Salaison

Des champignons pré-bouillis sont également utilisés pour elle. Après décantation de l'excès d'eau, les feuilles de scie sont placées dans un récipient préparé en couches, qui sont saupoudrées de sel et d'épices préférées. Il peut s'agir d'ail, de pois de senteur, de feuilles de laurier, de clous de girofle et autres.

Ensuite, tout est recouvert de gaze en plusieurs couches et pressé avec une charge.Les champignons sont salés pendant 40 jours, alors qu'il est périodiquement nécessaire de rincer le tissu ou d'en poser un nouveau pour éviter la floraison. Une semaine après le début du processus, les champignons doivent être complètement recouverts de jus, si cela ne s'est pas produit, vous devez augmenter la charge ou ajouter de l'eau salée (1 litre - 2 cuillères à soupe de sel).

À la fin, les champignons doivent être disposés dans des bocaux, versez l'espace restant avec de la saumure et placez le produit dans un endroit sombre et frais.

Séchage

Pour elle, les champignons doivent également d'abord être bouillis, puis disposés sur une plaque à pâtisserie, séchés au four ou à la friteuse. Pour accélérer le processus, les bouchons doivent être coupés en petits morceaux et retournés périodiquement. Le séchage prendra au moins 5 heures.

Le champignon champignon n'est pas commun, il est donc rarement récolté et mangé, mais il n'est pas considéré comme toxique. Et dans certains pays, il fait même référence aux médicaments. Il n'a pas de valeur gustative particulière et est souvent désigné comme le troisième ou le quatrième groupe.

Que ce soit ou non pour ramasser des feuilles de scie écailleuses - chacun décide pour lui-même, mais s'il y a des champignons dans la forêt qui sont plus savoureux et plus sains, alors il vaut mieux y faire attention

Types de champignon pied de scie

Tigre à feuilles de scie (Lentinus tigrinus)

Le chapeau a un diamètre de 4 à 8 cm et sa surface est sèche, dense et coriace. La couleur du capuchon est blanche, blanchâtre, avec une teinte jaune, crème ou noisette. Au sommet de la calotte se trouvent des écailles concentriques brunes, presque noires, fibreuses, plus foncées et densément situées en son centre. La forme du capuchon chez les jeunes champignons est convexe, le bord est replié, puis il devient enfoncé au centre ou acquiert une forme en forme d'entonnoir, le bord est mince, inégal et éclatant. La jambe mesure 3 à 8 cm de haut, environ 1,5 cm de large, au centre. La structure de la jambe est dense, rigide. La forme est cylindrique, se rétrécit vers la base et s'étire de manière effilée, régulière ou incurvée. Parfois, une "ceinture" en forme d'anneau est située sur la jambe. Au niveau des plaques, la jambe est blanche, en dessous de la "ceinture", elle est sombre, brunâtre, brunâtre. La surface du pédoncule est couverte de petites écailles concentriques, brunes et clairsemées. La pulpe est dure, fine, dense, coriace. La couleur de la chair est blanche, parfois elle acquiert une teinte jaune avec l'âge. L'odeur et le goût ne sont pas prononcés, mais peuvent dépendre de la souche d'arbre sur laquelle pousse le champignon. Parfois, il y a une odeur "piquante".

Le champignon se trouve dans tout l'hémisphère nord, en Europe et en Asie, ainsi que dans l'Oural et l'Extrême-Orient. Habite généralement les ceintures forestières, les parcs, le long des routes, ainsi que dans les lieux d'abattage massif de peupliers. Parfois, il pousse dans les villes.

La saison de fructification pour cette espèce est été-automne, le champignon apparaît en masse de fin juillet à septembre. Dans la zone méridionale, la distribution est déjà observée en avril. Il pousse en grands intercalaires et en groupes sur bois mort, souches et troncs d'arbres feuillus (chêne, peuplier, saule, arbres fruitiers).

Feuille de scie écailleuse (Lentinus lepideus)

Les jeunes champignons sont classés comme comestibles, tant que leur pulpe reste suffisamment molle, les champignons mûrs ne sont pas consommés.

Le diamètre du chapeau du champignon est de 3 à 12 cm. Chez les jeunes champignons, le chapeau est convexe; à mesure que le champignon grandit, il s'aplatit et prend la forme d'un entonnoir. La surface est sèche, jaune, brun clair ou blanc grisâtre, recouverte de petites écailles brunâtres ou brunâtres. Jambe jusqu'à 6 cm de hauteur, environ 1-2,5 cm d'épaisseur. Central, cylindrique, effilé vers le bas, ou devient effilé allongé. La couleur de la jambe est claire, blanchâtre, la surface est recouverte d'écailles de couleur rouge ou brun rougeâtre. La pulpe est élastique, de structure rigide avec un agréable arôme de champignon ; dans les champignons mûrs, elle est boisée.

Le champignon pousse dans l'hémisphère nord, sur les souches de conifères, sur les arbres tombés, on le trouve parfois sur les poteaux télégraphiques et les traverses de chemin de fer. Pousse à la fois seul et en petits groupes. La saison de fructification dure de début juin à fin septembre. Les corps fruitiers germent lentement.

Espèce vénéneuse et non comestible de champignon pied-de-scie

Feuille de scie en gobelet (Lentinus cyathiformis)

Champignon non comestible en raison de la très grande élasticité de la pulpe.

Le capuchon est en forme d'entonnoir, atteignant 25 cm de diamètre, de couleur beige rougeâtre, la surface est recouverte de zones concentriques irrégulières et faiblement exprimées. Chez les champignons mûrs, le chapeau devient blanchâtre, une tache sombre reste au centre. La forme du capuchon est d'abord hémisphérique, progressivement il s'ouvre et devient en forme d'entonnoir, le bord est irrégulier. La surface est sèche, légèrement laineuse. La pulpe est blanche, élastique, a un parfum agréable qui ressemble au parfum des fruits. La jambe est courte et épaisse, 3-8 cm de haut, 1-3 cm d'épaisseur, se rétrécit vers la base, la structure est rigide, la surface de la jambe est presque entièrement recouverte de plaques, noirâtres à la base.

La feuille de scie en gobelet pousse sur les arbres à feuilles caduques en décomposition (elle parasite parfois aussi les arbres vivants, provoquant la pourriture blanche). C'est un champignon du sud que l'on trouve rarement dans les latitudes tempérées du nord. Le corps du fruit se développe longtemps.

Les espèces de champignons similaires toxiques pour les feuilles de scie sont inconnues. En raison de leur aspect caractéristique, ces champignons ne sont pas confondus avec des espèces vénéneuses.

Scie-feuille écailleuse (Champignon dormeur, Neolentinuslep> 15:50, 23 septembre 2020

Scie-feuille écailleuse (Champignon dormeur): photo et description

Le pied de scie écailleux, ou champignon dormeur, appartient aux espèces comestibles sous condition de la famille Polyporovye. Il pousse en petites familles, sur les souches de conifères. Comme il a de faux homologues, il est nécessaire de se familiariser avec la description externe, de visionner des photos et des vidéos.

À quoi ressemble la feuille de scie écailleuse

Lors d'une chasse tranquille, de nombreux cueilleurs de champignons passent à côté de cette espèce, ne sachant pas qu'elle peut être mangée et qu'elle a de bonnes propriétés. Pour reconnaître la feuille écailleuse, vous devez connaître les caractéristiques externes.

Description du chapeau

Le capuchon de la feuille écailleuse est arrondi-convexe, se redresse progressivement avec l'âge, laissant une petite dépression au centre même. La surface est recouverte d'une peau blanc cassé ou gris-brun, qui se fissure par temps sec. Un chapeau d'un diamètre de 10 cm ou plus a d'innombrables écailles brun-brun. La couche inférieure est formée de fines plaques jaunes sales. La reproduction a lieu avec de très, très petites spores, qui se trouvent dans une poudre blanchâtre.

Description de la jambe

La jambe cylindrique peut atteindre jusqu'à 6 cm de longueur. Plus près du sol, elle se rétrécit et devient effilée-allongée. La surface est recouverte d'une peau blanchâtre avec des écailles rouges ou brun clair. Chez les jeunes spécimens, la chair est molle, ferme, avec un goût et une odeur agréables de champignon. Avec l'âge, cela devient dur, donc les vieux champignons ne sont pas utilisés pour la nourriture.

La description

Chapeau

Au début, chez les jeunes champignons, il a une forme plate ou légèrement convexe avec des bords légèrement recourbés. Pendant cette période, le chapeau est peint en rose, sa surface est lisse. Les champignons mûrs et vieux ont un chapeau en forme d'entonnoir, parfois recouvert de petites écailles clairsemées ou craquelé. Le bord d'un tel entonnoir est inégal, souvent de forme irrégulière.

La surface de la calotte est sèche, souvent recouverte de villosités. La structure est dense, résiliente, très résiliente. Souvent, briser le chapeau en deux parties ne peut se faire qu'avec un effort considérable.

Couche porteuse de spores

Lamellaire. Les plaques sont étroites, souvent localisées et fortement dentelées, ce qui a donné le nom d'espèce au champignon. Rampant le long de la jambe, souvent presque jusqu'à sa base. Au début de la croissance, ils sont peints en rose ou en crème, chez les spécimens plus âgés, ils deviennent brun bureau. La poudre de spores est blanche.

Jambe

Bas, en moyenne environ 5 cm, chez les plus gros spécimens jusqu'à 8 cm, assez épais, jusqu'à 3 cm de diamètre. Il a une forme cylindrique régulière, dans certains spécimens il se rétrécit vers la base. Presque à la base il est caché par un hyménophore, dans la partie inférieure, dépourvu de plaques, il est gris foncé, presque noir. La structure est très dense et solide, solide.

Description du pied de scie en gobelet

Le capuchon est d'abord en forme d'entonnoir, puis s'ouvre et devient en forme d'entonnoir. Son diamètre atteint 25 centimètres.La couleur de la calotte est blanc rougeâtre avec des zones concentriques irrégulières faiblement exprimées. Dans les vieux champignons, les chapeaux se fanent et deviennent incolores, tandis qu'une tache sombre reste au milieu. La surface est légèrement laineuse, sèche. Les bords du capuchon sont généralement inégaux.

La pulpe est très élastique. La couleur de la pulpe est blanche. L'odeur est très agréable, semblable à l'arôme des fruits. Les plaques sont étroites, dentelées en dents de scie, souvent localisées, descendant fortement le long du pédicule, atteignant presque jusqu'à la base. Dans la jeunesse, les assiettes sont blanches, puis elles deviennent crémeuses et même plus tard, elles s'assombrissent pour prendre une couleur brun sale. Poudre blanche de spores.

La jambe est épaisse - 1 à 3 centimètres de large et courte - pas plus de 3 à 8 centimètres de haut. Souvent, il se rétrécit vers la base. La jambe est de structure très rigide. Il est presque entièrement recouvert par les plaques. La patte est noirâtre à la base.

Distribution des scieurs en gobelet

Ces champignons se déposent sur le bois en décomposition des arbres à feuilles caduques. Probablement, les scieurs en gobelet peuvent parasiter les arbres vivants et les amener à développer la pourriture blanche.

Il s'agit d'une espèce de champignons à prédominance méridionale, et ils sont rares dans le centre de la Russie. Les fructifications des scieurs en gobelet durent longtemps. Ces champignons attirent les rongeurs, donc les animaux les mangent souvent, ce qui les fait mourir de vieillesse.

Comestibilité du pied de scie en gobelet

Ce sont des champignons non comestibles, car ils ont une chair trop élastique. Mais ils sentent très bon, ils peuvent donc éveiller l'appétit.

Autres feuilles de scie

La feuille de scie du tigre est un champignon destructeur de bois comestible sous certaines conditions. Son chapeau est asymétrique, en forme d'entonnoir, d'un diamètre d'environ 10 centimètres. La peau de la calotte est sèche, sa teinte est gris sale entrecoupée d'écailles brunes. La patte est blanche, à la base elle devient brune. La pulpe est blanche ; à la rupture, sa couleur vire au rouge.

Les feuilles de scie du tigre se trouvent de juin à septembre. Ils poussent sur des souches et du bois mort d'arbres à feuilles caduques. Plus souvent trouvé dans des groupes assez grands. À un jeune âge, ces champignons sont comestibles, mais seuls leurs chapeaux sont récoltés.

Le gel de scie écailleux est un champignon comestible sous certaines conditions. Son chapeau change au cours de la maturation de convexe à plat, et après en forme d'entonnoir. Sa surface est sèche, brun clair, jaune ou gris-blanc. Son diamètre est de 3 à 12 centimètres. La tige est centrale, atteignant 6 centimètres de haut, blanche avec des écailles brun rougeâtre. La pulpe est dure, dégageant un agréable arôme de champignon.

Les feuilles de scie écailleuses poussent sur les souches de conifères. Ils poussent en petits groupes ou en spécimens isolés. La fructification a lieu en juin-septembre. Les fructifications de ces champignons germent extrêmement lentement. Seuls les jeunes champignons sont récoltés, dont la pulpe n'a pas eu le temps de durcir.

Champignons de Russie (41 pages)

Chapeau. Diamètre jusqu'à 7 cm, arrondi-convexe, puis plat, lisse, brillant par temps sec, collant par temps humide. La couleur est brun orangé, brun rouille, brun rouge, brun jaune. La couche tubulaire est adhérente ou descendante, rougeâtre ou brun rouille, les pores sont larges, anguleux. La pulpe est molle, jaune, rougissant à la coupe, inodore, avec un goût poivré.

Jambe. Hauteur jusqu'à 7 cm, diamètre jusqu'à 1,5 cm, cylindrique, souvent incurvé, dense, de la même couleur que le chapeau, jaune en bas.

Poudre de spores. Jaune marron.

Habitat. Le plus souvent, il pousse dans les forêts de pins, moins souvent dans les forêts d'épinettes, mixtes et feuillues.

Saison. Été automne.

Similarité. Cela ressemble un peu à une chèvre (Suillus bovinus) poussant aux mêmes endroits, mais dès que vous léchez le champignon poivré sous le capuchon, cela se manifeste immédiatement.

Utilisation. Le champignon est appelé non comestible dans de nombreuses sources, mais il peut être utilisé à la place du poivre lors du décapage.

Propriétés médicales. Le champignon poivre est utilisé en petites quantités comme condiment pour stimuler la digestion. La chèvre est l'un des leaders parmi les champignons de cap en termes de teneur en antibiotiques.

Apparence et application

Les spores de ces champignons sont localisées dans des pseudo-plaques. Ils sont souvent localisés, ont une teinte crémeuse. Ils sont de forme étroite et dentelés.

Le chapeau de la feuille de scie dans un jeune corps de fructification est quelque peu convexe, mais il peut aussi être droit. Ses bords sont relevés, ont une teinte rosâtre. Au fil du temps, le capuchon acquiert une forme d'entonnoir, il peut être recouvert d'écailles rouges. Parfois, il n'y a que des fissures à sa surface.

La jambe de ces champignons est dense. Habituellement, il correspond à la teinte du capuchon ou est de couleur plus claire. Chez un champignon adulte, il est quelque peu rétréci vers le bas ; des écailles rouges sont visibles à la surface. Les jeunes fructifications ont une chair molle mais ferme. Dans un champignon adulte, c'est plus dur. A une teinte blanche. La pulpe n'a pas de goût, mais l'odeur est un peu dure.

Cette espèce est considérée comme impropre à la consommation. Mais cela n'arrête pas certains cueilleurs de champignons, et ils le ramassent toujours, l'ajoutant ensuite à divers plats. Mais dans tous les cas, on ne mange que des chapeaux, qui sont bouillis avant cela. Que ce soit pour suivre l'exemple de ces personnes - chacun peut décider par lui-même. Mais dans la nature, il existe de nombreux autres champignons qui sont beaucoup plus savoureux et plus sains que le pied de scie en gobelet.

Types de champignon pied de scie

Tigre à feuilles de scie (Lentinus tigrinus)

Champignon comestible sous condition.

Feuille de scie écailleuse (Lentinus lepideus)

Les jeunes champignons sont classés comme comestibles, tant que leur pulpe reste suffisamment molle, les champignons mûrs ne sont pas consommés.

Espèce vénéneuse et non comestible de champignon pied-de-scie

Feuille de scie en gobelet (Lentinus cyathiformis)

Champignon non comestible en raison de la très grande élasticité de la pulpe.

Thérapie aux champignons, réalité ou publicité ?

Il y a environ 20 ans, le biologiste japonais Goro Chihara a déclaré qu'il connaissait un remède qui pourrait arrêter le cancer. Ce sont des champignons shiitake qui poussent sur les arbres. Le biologiste a soutenu que ces champignons fonctionnent sur un nouveau principe. Ils ne détruisent pas les cellules tumorales, mais amènent le corps à produire de la perforine (une enzyme qu'il produit spécifiquement pour combattre les cellules cancéreuses qui se forment chaque jour). Ainsi, il est possible de détruire des tumeurs sans introduire de poisons dans le corps.

Goro-san l'a confirmé cliniquement : l'utilisation du médicament Shiitake a provoqué une régression complète du sarcome.

Les champignons du Japon ont créé une immense « autorité » sur le continent américain. Le célèbre chanteur Michael Jackson buvait du thé Shiitak tous les matins, louant ses bienfaits extraordinaires pour la santé et l'attribuant aux moyens de l'immortalité.

La chanteuse américaine Madonna Louise Ciccone fait la promotion de ces champignons avec la fraîcheur et la fermeté de sa peau. Ce qui précède est plutôt à moitié vrai et à moitié spectacle.

Cependant, en Occident, ils ont commencé à développer de manière intensive la fongothérapie, investissant des coûts importants dans l'étude des champignons ligneux du Japon (shiitake, meitake, reishi).

Espèces apparentées

Pied de scie en gobelet - ce champignon n'est pas utilisé pour la cuisine, car il appartient à l'espèce non comestible. Le capuchon a une forme d'entonnoir caractéristique, de couleur blanc rougeâtre. Les chapeaux des champignons adultes sont généralement blancs en raison de la décoloration. La surface de la peau de la fructification est sèche, recouverte de poils fins, les bords sont inégaux. La pulpe est assez ferme, avec un arôme agréable de fruits frais. La tige du champignon est de petite taille, mais en même temps assez épaisse, presque entièrement recouverte de plaques. Le plus souvent, cette espèce pousse sur du bois feuillu endommagé.
La feuille de scie du tigre est un champignon comestible sous condition. Le chapeau de champignon a une forme asymétrique, en forme d'entonnoir. La surface est sèche, densément couverte de petites écailles brunes. La patte est blanche, s'assombrissant plus près de la base. La pulpe est blanche; lorsque le corps du fruit est brisé, il change presque immédiatement de couleur et devient rouge. La saison de fructification s'étend du début de l'été à la mi-automne. Le plus souvent, ce type de champignon se trouve dans les forêts de conifères parmi l'accumulation de bois mort.

feuille craquelée - description où elle pousse, le poison du champignon

Le ver du gobelet (Goblet lentinus, Neolentinus cyathiformis) : à quoi il ressemble, où et comment il pousse, comestible ou non

Feuille de scie en gobelet (Neolentinus cyathiformis (Schaeff.) Della Maggiora & Trassinelli, 2014)

Insert-champignon-arbre Synonymes : Neolentinus schaefferi (Weinmann) Redhead & Ginns 1985 Lentinus schaefferi (Weinmann) Rauschert 1988Agaricus cyathiformis Schaeffer 1774Panus cyathiformis (Schaeffer) Fries 1838Agaricus schaefferichechaechaeuntari38Agaricus schaefferichaechaeuntari38 Malysheva, Malysheva & Zmitrovich 2004 Polyporus cyathiformis (Schaeffer) Zmitrovich 2010

Étymologie : Lentinus (latin lentus - courbé) cyathiformis (latin cyathiformis - gobelet).

Chapeau : 8-15 cm de diamètre, d'abord convexe, puis concave ou en forme d'entonnoir, sec, avec de petites écailles brun rouille, crème chamoisé ou brun rougeâtre, plus claires le long du bord.

Limbe : descendant, étroit, puis large, à bord dentelé, blanc, blanc cassé à maturité.

Jambe : 5-10 x 1-1,5 cm, cylindrique, solide, souvent excentrique, de même couleur et texture avec un chapeau.

Chair : blanche, dense, liégeuse à maturité, sans odeur ni goût particulier.

Spores : 10-15 x 4-5 microns, ellipsoïdales allongées, lisses, incolores.

Poudre de spores : blanche.

Habitat : pousse sur les souches pourries et le bois mort dans les forêts de feuillus.

Saison : mai à octobre.

Comestible : Le champignon est comestible, mais devient trop coriace avec l'âge.

Distribution au Kazakhstan : champignon rare. Rencontré dans l'une des cours d'Almaty.

Habitat : Kazakhstan, Russie, Ouest. Europe, Est. Asie.

Gobelet pied de scie sur les photos :

Liste de la littérature utilisée : Serzhanin G.I. « Champignons à chapeau de Biélorussie : clés et synopsis de la flore », « Science et technologie » Minsk, 1984.

Où pousse

Ces champignons préfèrent les latitudes méridionales, car ils sont thermophiles. Dans les climats tempérés et aux latitudes septentrionales, on le trouve très rarement. Les champignons poussent en groupes dans les forêts mixtes. Ils ne peuvent être vus que sur du bois dur en décomposition.

Ces champignons sont ramassés dans les endroits où il y a des restes d'arbres en décomposition qui sont tombés au sol. Ils poussent dans le sud de l'Europe, plus près de l'ouest. En Russie, ils poussent dans le sud et le centre. Ils sont également présents sur le territoire de la Crimée, de la Sibérie et de l'Oural. On le trouve également en Extrême-Orient, dans le Caucase. La période de fructification commence en juillet et dure jusqu'à l'arrivée du froid.