Champignon à peau jaune dangereux du genre champignon

Champignon à deux anneaux

Le champignon comestible appartient à la deuxième catégorie alimentaire. Un autre représentant de la famille des champignons.

Si de nombreuses autres espèces sont assez similaires les unes aux autres et peuvent être facilement confondues, alors le champignon à deux anneaux peut être reconnu presque instantanément, dès que vous le ramassez. Le mot "chunky" convient parfaitement à ce champignon. Viande grasse, sur une jambe inhabituellement courte et déjà avec deux anneaux dessus.

Cette variété a un autre avantage. Ce champignon se trouve beaucoup plus souvent pratiquement en milieu urbain qu'en forêt. Mais il convient de rappeler que les champignons sont une véritable éponge pour les métaux lourds et autres dérivés nocifs de la vie humaine. Par conséquent, vous devez être extrêmement prudent lorsque vous cueillez des champignons dans les zones urbaines.

Chapeau

La peau est sèche, légèrement rugueuse au toucher, avec quelques écailles clairsemées près du centre de la calotte. La structure est dense, le vieux champignon est lâche, charnu. Le capuchon est coloré du blanc au brun clair. Les bords du capuchon sont tournés vers l'intérieur. En taille, il atteint de 6 à 12 cm.La peau se sépare difficilement de la pulpe.

Couche porteuse de spores

Les plaques sont souvent localisées, non adhérentes. Avec la vieillesse, la couleur passe au brun foncé. La poudre de spores est brune.

Jambe

Atteint 10 cm de hauteur et jusqu'à 4 cm de diamètre. Dense, puissant, à chair ferme. Il y a deux anneaux en cuir sur la jambe. La jambe est peinte en blanc, parfois avec une teinte crème, de couleur.

Pulpe

Avec un faible arôme de champignon et un goût aigre-doux agréable légèrement prononcé. Sur le site d'une cassure ou d'une coupure, il change lentement de couleur du blanc au rose.

Distribution et collecte

Le champignon à deux anneaux est l'un de ces champignons qui préfèrent s'installer près des habitations humaines et sont assez rares à n'importe quelle distance de celle-ci. Ce champignon se trouve facilement le long des bords des chemins, dans les parcs, les jardins, les pâturages et les pâturages. On le trouve, en règle générale, en groupes de 3 à 7 spécimens.

Espèces similaires

Du double dangereux de tous les champignons, le champignon à deux anneaux se distingue par l'absence de dépression en forme d'œuf à la base, un hyménophore plus foncé, une constitution puissante et un double anneau sur la tige.

Presque tous les champignons que l'on peut trouver sous nos latitudes sont d'une manière ou d'une autre similaires au champignon à deux anneaux. Il est assez facile de le distinguer de ses congénères :

• Premièrement, le rapport entre la longueur de la tige et la constitution générale du champignon est frappant ; il est disproportionnément court.
• Deuxièmement, aucune autre espèce de champignon n'a plus de double anneau.

Utilisation

Le champignon à double couronne ne nécessite aucun prétraitement. Il peut être utilisé à la fois cru dans une salade et frit, bouilli, cuit. Les champignons peuvent également être récoltés sous forme salée ou marinée, mais ils sont beaucoup plus savoureux lorsqu'ils sont frais.

Faits intéressants

Le champignon à deux anneaux est un champignon extrêmement fort. Si le corps du fruit pousse sous l'asphalte ou même le trottoir, il est capable de soulever et de franchir même un obstacle aussi puissant.

En raison des jambes courtes, ce type de champignon n'est pas cultivé à l'échelle industrielle, car cette caractéristique exclut la méthode de cueillette des champignons à la machine.

Champignon à peau jaune

Champignon à peau jaune - Latin Agaricus xanthodermus

D'une manière différente, le champignon s'appelle le Poivron à peau jaune, le Champignon à peau jaune ou le Champignon rouge.

La description

Chapeau de champignon

Le champignon rouge forme un chapeau d'un diamètre de 50 à 150 mm. Les jeunes champignons apparaissent avec des calottes hémisphériques, les plus matures acquièrent de larges "coiffes" en forme de cloche à la peau jaune et blanche. Plus près du centre, ils ont des taches crème ou brunâtres. Si vous appuyez sur le chapeau, il deviendra jaunâtre.

Les chapeaux de Pecher à la peau jaune sont recouverts de minuscules écailles et remplis de pulpe brunâtre qui sent l'acide phénique (cette odeur est aussi appelée pharmacie).

Le bas du chapeau est équipé de fines plaques blanches ou rosâtres poussant jusqu'aux jambes, acquérant une couleur brun-gris avec la vieillesse.

La poudre de spores émergente est de couleur brun foncé.

Stipe

Le champignon à peau jaune a une tige de 10 à 20 mm d'épaisseur et de 60 à 150 mm de hauteur, s'épaississant vers le bas. Il est équipé d'un double anneau, épais sur la tranche, et est peint en blanc. L'intérieur de la patte est vide, mais à sa base il y a un peu de pulpe jaune, et elle prend parfois une teinte rougeâtre.

Lieux de culture

Les champignons non comestibles de ce type sont répandus sur toute la planète, en particulier sur le continent australien, où ils ont été spécialement importés, ainsi que dans les pays européens et nord-américains.

Le champignon préfère les forêts de feuillus et mixtes, les prairies, les jardins et les parcs pleins d'herbe.

La fructification est généralement groupée : les champignons à peau jaune forment souvent des "cercles de sorcières". À des fins médicinales, il peut être récolté début juillet - fin septembre. Surtout beaucoup de champignons poussent après de fortes pluies.

Comestibilité

La pulpe de la Pecheritsa à la peau jaune dégage une odeur désagréable d'encre ou de carbolique qui ne disparaît pas même après des ébullitions répétées. Au contraire, après traitement thermique, le champignon sent encore plus dégoûtant. La pulpe de ce champignon a un goût très désagréable.

Il appartient aux champignons non comestibles, car il contient des substances toxiques. Ils, pénétrant dans le corps humain en mangeant des champignons, entraînent une intoxication gastrique, accompagnée de diarrhée, de vomissements, de fièvre et d'autres symptômes désagréables

C'est pourquoi lors de la cueillette de champignons pour la nourriture, il est important de ne pas confondre les champignons comestibles avec leur homologue à peau jaune.

Champignon à peau jaune - Latin Agaricus xanthodermus

• Champignon commun. Ce champignon est largement utilisé pour la préparation de plats aux champignons. Il n'émet pas d'odeur carbolique désagréable (un arôme d'anis en provient), et sa chair devient rose après avoir été coupée.
• Champignon de taillis. Il sent l'anis et a une chair qui devient jaune chamoisé lorsqu'elle est endommagée.

Tableau des espèces

De quoi est fait le PCB ?

La textolite est un matériau complexe composé de plusieurs composants. La base de la feuille est en tissu de coton, qui est imprégné de composés spéciaux, puis pressé à l'épaisseur souhaitée.

Comme imprégnation, diverses résines sont utilisées, qui sont sélectionnées en fonction des propriétés finales souhaitées.

Dans la production de PCB, le tissu peut également être utilisé dans diverses épaisseurs, densités, résistance aux chocs et aux fissures.Mousseline de soie, ceinture, calicot et quelques autres sont les principales variétés utilisées.

Le processus technologique de production de PCB comprend les opérations suivantes :

• préparation d'imprégnation - résine à base de solution d'alcool;
• imprégnation du tissu dans des bains remplis à t solution d'environ 40°C ;
• faire passer le tissu à travers les rouleaux presseurs, où une redistribution uniforme de la résine se produit également ;
• séchage dans des chambres thermiques à 120 ° C;
• traitement final du tissu séché: formage, coupe, traitement supplémentaire sous presse, refroidissement, envoi à l'entrepôt.

Champignon à peau jaune

L'habitat du champignon à peau jaune (Agaricus xanthodermus): parmi l'herbe, sur un sol riche en humus, dans les jardins, les parcs, les pâturages, à proximité des habitations.

Saison : mai-octobre.

La calotte a un diamètre de 6 à 15 cm, d'abord sphérique avec des bords incurvés vers l'intérieur, puis aplati-arrondi puis prostré, souvent avec un centre convexe, soyeux ou à écailles fines. La couleur de la calotte est d'abord blanche, puis jaunâtre avec des taches brunâtres ou brun grisâtre. Les bords ont souvent les restes d'un couvre-lit privé.
La tige de ce type de champignons de Paris mesure 5-9 cm de haut, 0,7-2 cm d'épaisseur, lisse, droite, régulière ou légèrement élargie à la base, de la même couleur que le chapeau. Au milieu de la jambe, il y a un large double anneau blanc. Le bas de l'anneau a des écailles.

Pulpe. Une caractéristique distinctive de cette espèce forestière est la pulpe blanche intensément jaunissante dans la coupe et l'odeur d'acide phénique ou d'encre, surtout pendant la cuisson. Cette odeur est souvent appelée « pharmacie » ou « hôpital ».

Les assiettes sont d'abord blanchâtres ou gris-rosé, puis couleur café au lait, fréquentes, libres. À pleine maturité, les plaques acquièrent une couleur brun foncé avec une teinte violette.

Espèces similaires

Cette espèce est toxique, il est donc si important de la distinguer des espèces similaires comestibles. Ces champignons ressemblent à des champignons comestibles (Agaricus campester), qui, avec toutes les autres caractéristiques similaires dans la couleur du capuchon, la forme de la jambe et des assiettes, se distinguent par l'absence d'odeur de "pharmacie" ou d'odeur d'acide phénique

De plus, dans le champignon commun, la chair de la coupe devient lentement rouge et dans celle à peau jaune, elle devient intensément jaune.

Ces photos montrent à quoi ressemblent les champignons à peau jaune:

La description

Le chapeau mesure 5 à 10 cm de diamètre, d'abord ovoïde, puis convexe, chez les vieux champignons il s'ouvre à plat. La peau est lisse, satinée ou soyeuse, blanche ou crémeuse, chez les vieux champignons elle devient brun clair ou grisâtre, et se couvre de taches jaune citron au toucher.

La chair du chapeau est plus fine que celle des autres champignons, blanche, acquiert lentement une couleur jaune ocre sur la coupe, a une forte odeur d'anis (selon certaines sources - amande).

La patte mesure 8-12 cm de long et 1-2 cm de diamètre, élancée, à pulpe fibreuse, se creuse avec l'âge, avec un épaississement arrondi à la base jusqu'à 3 cm.

gratuit, très fréquent, large. Leur couleur change avec l'âge du blanc pur ou grisâtre au rose, brun avec une bordure blanchâtre sur les bords, puis presque noir avec une teinte chocolatée.

Les restes des voiles : l'anneau sur la jambe est double, coriace, très large, pendant, flasque chez les vieux champignons. Sa face supérieure est blanche, puis colorée par la chute des spores, elle est écailleuse, la face inférieure est grisâtre. Volvo a disparu.

Spore en poudre brun chocolat ou brun foncé, spores 7 × 4,5 m, ellipsoïdales.

Espèces similaires et comment les distinguer

Ce champignon a des homologues - en règle générale, d'autres types de champignons de ce type:

• prairie (Agaricus campestris);
• courbe (Agaricus abruptibulbus);
• taillis (Agaricus silvicola).

Le champignon des champs en diffère par sa taille et son lieu de croissance plus grands. Par exemple, la courbe pousse dans les forêts, se cachant du soleil, et la prairie, comme son nom l'indique, aime s'installer dans les prairies. Le taillis, comme la courbe, n'aime pas les grands espaces.

Heureusement, tous ces champignons sont comestibles, mais les amateurs inexpérimentés de "chasse tranquille" peuvent confondre champignon avec des représentants vénéneux et souvent mortels du royaume des champignons:

• agaric de mouche puante ou champignon vénéneux blanc (Amanita virosa);
• champignon vénéneux pâle (Amanita phalloides);
• amanite mouche (Amanita citrina);
• champignon vénéneux printanier ou agaric printanier (Amanita verna).

Mais, à y regarder de près, on peut remarquer des différences importantes entre ces champignons - tous les vénéneux sur la tige, dans sa partie inférieure, ont un épaississement sacculaire - volva, les plaques ne changent pas de couleur, restant blanches, et les téguments de surface sur le corps de fructification ne jaunit pas lorsqu'il est endommagé.

Aussi, en raison de l'inexpérience, le champignon peut être confondu avec la fausse valeur (Hebeloma crustuliniforme) : dans ce dernier, le chapeau a une teinte rosée ou légèrement jaunâtre, s'assombrissant vers la partie centrale, la jambe est couverte d'écailles, et ça sent le raifort , mais pas l'anis, comme le champignon.

Parmi le genre de champignons, il existe une espèce toxique similaire - à peau jaune (Agaricus xanthodermus). Il est de petite taille et se distingue du terrain par son odeur de pharmacie caractéristique. De plus, la principale différence est que sa pulpe, si elle est endommagée, jaunit très rapidement.

Propriétés et classification

En pratique, une grande variété de propriétés de matériaux sont largement utilisées, dont la textolite peut être dotée :

• inertie chimique;
• haute résistance, y compris lorsqu'il est exposé à la flexion et à la compression ;
• propriétés électrostatiques élevées;
• bonne ténacité;
• souplesse au traitement mécanique.

C'est la dernière propriété qui détermine la large gamme de pièces pouvant être fabriquées sur la base d'une tôle conventionnelle. Il est également caractéristique que l'indice de résistance puisse être varié en tenant compte du domaine d'utilisation en modifiant l'épaisseur du matériau.

Une caractéristique du matériau est la différence de certaines propriétés en fonction de la direction d'exposition. Ainsi, la résistance ultime à la compression et à la flexion augmente dans le sens perpendiculaire aux couches posées, ce qui doit également être pris en compte dans la fabrication des pièces.

Outre les propriétés physico-chimiques, il est possible de noter le silence de la textolite en fonctionnement, la facilité de traitement, qui est également activement utilisée dans la production, la maintenance des machines et lors des travaux de réparation.

En production, deux types de produits différents à base de textolite en feuille se sont généralisés :

1. Textolite de construction. Ce matériau peut être demandé pour deux marques - PTK et PT. Le premier type est utilisé pour la fabrication de diverses bagues, paliers lisses, et a une résistance suffisamment élevée pour fonctionner dans des mécanismes. La textolite de la marque PT (ornementale) est utilisée pour la fabrication de pièces diverses, telles que des joints, des bagues, où la résistance aux charges élevées n'est pas si typique. La contrainte de compression de ces nuances correspond à des valeurs de 160 et 155 MPa.
2. Textolite électrotechnique. Ce matériau peut être fabriqué sous les indices A, B, VCh, LT. Chaque variété se distingue par ses propriétés caractéristiques. Ainsi, la marque « A » est réputée pour ses propriétés isolantes élevées, le matériau sous l'indice « B » est mieux connu pour ses caractéristiques de résistance élevée et le textolite LCh conserve ses caractéristiques de performance à une humidité élevée et dans une large plage de températures. La résistance électrique volumétrique est de 106 Ohm × m3.

Champignons - type, description des champignons, où ils poussent dans la nature

Principaux types et caractéristiques

Les champignons sont les champignons les plus populaires à notre époque. Ils sont très savoureux, sains et même médicinaux, car ils contiennent des protéines, des glucides et des sels minéraux. En termes de valeur nutritionnelle et de valeur nutritionnelle, les champignons sont assimilés à de la viande.

Ces champignons sont facilement reconnaissables à leur apparence. Chapeaux charnus généralement blancs et moins souvent bruns. La pulpe est blanche, mais lorsqu'elle interagit avec l'oxygène, elle devient rouge ou jaune. Les plaques des jeunes spécimens sont rosâtres. Au fil du temps, ils acquièrent une couleur brune.La patte est dense, blanche, jusqu'à 10 cm de haut.

Voici les plus populaires d'entre eux, qui ont conquis l'amour des cueilleurs de champignons et des gens ordinaires :

1. Jardin (double face). Il pousse sur des sols cultivés et fertilisés - en serre, en potager et en pâturage. A l'état sauvage, il est présent dans les pays tempérés d'Europe, où le sol est totalement exempt de couverture herbacée. Chair juteuse et légère, qui devient rose lorsqu'elle est cassée. Jambe blanche, presque creuse, de forme cylindrique.
2. Steppe (Bernard). Le lieu principal de sa croissance est le désert ou le semi-désert. Ce type de champignon aime les sols salins. Grandit en groupe. Peut être confondu avec le champignon commun. La couleur de la casquette est variée : du blanc au marron. Les plaques sont situées sous le capuchon. La jambe a la même couleur que la tête.
3. Deux anneaux. Les gens ont aussi le nom de trottoir ou de champignon de ville. C'est un champignon sans prétention et très différent des autres champignons de sa famille. Un chapeau assez grand repose sur une jambe basse charnue. Aime un climat chaud. Fructification de fin mai à novembre.
4. Sombre écailleuse. Présent dans les forêts de feuillus ou mixtes de juillet à septembre. Le chapeau est bombé. Les plaques sont larges et dispersées. Jambe blanche creuse. La pulpe du champignon est également blanche lorsqu'elle est pressée, devient d'abord jaune, puis brunit.
5. À petite échelle (Benesha champignon). Il pousse dans les forêts de conifères et de feuillus. Sa chair est blanche, mais lorsqu'elle est pressée, elle devient rapidement rouge. En cuisine, ils sont souvent consommés crus. Cette espèce peut être qualifiée de trapue, car un bonnet charnu repose sur une patte basse mais très dense. Les plaques sont situées à proximité les unes des autres, teinte rosâtre.
6. Fumer. Présent dans toute l'Europe dans les forêts mixtes. Il peut également pousser dans les prairies et les pâturages. N'aime pas la lumière directe du soleil. Il est généralement récolté à l'automne. Le chapeau a une forme arrondie qui est recouverte d'écailles. Il y a beaucoup de plaques minces en dessous. La tige elle-même est de longueur moyenne, mais s'enfonce profondément dans le sol et présente un épaississement à la base. La pulpe est blanche et charnue, avec un parfum de chicorée intéressant.
7. Augustowski. Un type rare de champignon trouvé en Europe. Ils poussent en groupe d'août à octobre dans la zone du parc, près des fourmilières. Le capuchon, comme celui des autres représentants des champignons, change de forme avec le temps et est recouvert d'écailles brun orangé. La pulpe a un agréable parfum d'amande. Le champignon est assez grand.
8. Grosse spore. Il pousse en Eurasie. Aime les sols de prairie riches en matière organique. Cette espèce est assez grande. Le capuchon est lisse et convexe, sur lequel de grandes écailles apparaissent avec le temps et les bords deviennent veloutés. Une telle casquette ne peut être tenue que par une jambe haute et dense, qui s'épaissit à la base. Un champignon mûr à grosses spores a une particularité - une odeur qui passe d'une agréable amande à une odeur piquante d'ammoniac.

Une ressemblance dangereuse.

Le champignon vénéneux pâle a une ressemblance extérieure avec le champignon de taillis. Il y a un grand risque de confusion. Tout le monde devrait connaître les signes par lesquels un champignon vénéneux peut être distingué d'un champignon. Les plaques du champignon vénéneux blanc ne changent pas de couleur, elles restent blanches même dans les spécimens anciens et, dans les champignons, elles deviennent plus foncées avec le temps. Par conséquent, si un petit champignon aux lames pâles est trouvé, il ne peut pas être récolté, car il s'agit d'un champignon vénéneux pâle.

Espèces apparentées de taillis champignon.

Le champignon à peau jaune est un parent toxique du champignon de taillis, mais il est généralement plus gros. Sa calotte a la peau jaune avec des taches brunâtres dans la partie centrale. La forme du capuchon est en cloche, arrondie, assez grande. La jambe est creuse, blanche, avec un anneau à deux couches. La pulpe dégage une forte odeur phénolique lors du traitement thermique.

C'est une espèce très venimeuse qui provoque des frustrations et des vomissements. La fructification active a lieu de l'été à l'automne.Les champignons à peau particulièrement jaune sont abondants après les pluies. Ils poussent dans les forêts mixtes. Les champignons à peau jaune sont courants dans le monde entier.

Le champignon courbe peut aussi être confondu avec le champignon taillis. Mais le champignon tordu est plus fin et plus grand. C'est une espèce comestible. Son chapeau ressemble à une cloche terne, puis il s'ouvre. Sa couleur est blanche ou crème, et lorsqu'elle est pressée, elle devient jaune. La tige est cylindrique, régulière, à base tubéreuse. Il y a un anneau suspendu à une seule couche sur la tige. La pulpe est ferme, blanche ou jaunâtre, avec un parfum anisé.

Les champignons tordus poussent dans les forêts de conifères. La fructification a lieu de l'été à l'automne. Ce type de champignon peut être trouvé sur le sol de la forêt. Les champignons tordus se trouvent en groupes, mais parfois ils s'installent seuls.