Raisin

Problème de grande ville

L'homme moderne a peu de foi dans de telles légendes. Les scientifiques brisent également les mythes. Les zoologistes ont découvert que les pattes de cet oiseau sont très courtes, et c'est cette longueur qui aide à garder l'équilibre. De plus, tous les petits ailés se déplacent par bonds.

Les chercheurs ont d'abord ajouté le préfixe "home" à leur nom. En effet, ces oiseaux vivent désormais très près des habitations humaines. La patrie des oiseaux était l'Europe du Nord, mais au cours des siècles d'évolution, ils se sont installés dans le monde entier.

Aujourd'hui, il leur est de plus en plus difficile de survivre dans les grandes villes. Le plus souvent, les parents réfléchissent à la façon de nourrir un poussin moineau. Il y a peu d'insectes dans les grandes zones peuplées, alors papa et maman ajoutent du pain et des graines à l'alimentation de l'enfant, ce qu'ils n'aiment pas vraiment.

Parfois, les poussins tombent des nids. Pour comprendre comment sauver un bébé moineau, vous devez en déterminer la cause. Si vous trouvez un ourson par terre, regardez autour de vous.

Si un poussin de moineau tombe du nid par accident, retournez-le. Parfois, les bébés tendent instinctivement la main vers leurs parents, tombant des arbres. Si tout est en ordre avec la "maison à oiseaux", les parents sont en place, alors le drame ne se produira pas.

Des catastrophes naturelles peuvent également détruire le nid : ouragan, orage. Dans ce cas, vous pouvez aider les oiseaux en restaurant l'habitation. Ramenez les petits dans la maison rénovée et observez-les. Si les parents répondent à l'appel des oursons, la mission de sauvetage est terminée. Si cela ne se produit pas, vous devrez nourrir les jeunes.

Les poussins moineaux grandissent jusqu'à un âge indépendant de 2-3 semaines. C'est le temps qu'il faudra pour faire éclore les petits.

Frontignac

Jusqu'à -34°С, ce qui permet de le cultiver en non couvert. Le Frontignac est un cépage à vin rouge, sorti en 1996. De maturité moyenne, il mûrit dans la région de Kiev début septembre. Arbustes vigoureux, fructification précoce. Les grappes sont moyennes, moyennement denses. Les baies sont noires, petites, arrondies. Les grappes peuvent s'accrocher aux buissons pendant longtemps, accumulent bien le sucre jusqu'à 24-26%, mais l'acidité est également élevée. Même les années humides, les dommages causés aux baies par la pourriture grise et la fissuration n'ont pratiquement pas été observés. La productivité est abondante, parfois le rationnement des cultures est nécessaire.

Jusqu'à -34°C, un cépage à baies grises de Frontignac à partir duquel sont élaborés des vins blancs. Le cépage a sensiblement les mêmes caractéristiques que Frontignac. Cependant, le vin est très différent, avec des arômes de pêche, d'abricot, d'ananas et d'agrumes en bouche sans aucune saveur d'herbes ou de labrus. Cette variété n'a pas été testée à la Station expérimentale de Genève.

Types et leur description avec photo

L'espèce compte un grand nombre de sous-espèces que vous devez pouvoir distinguer, car certaines d'entre elles sont toxiques et peuvent être dangereuses pour la vie humaine.

Réel

Le champignon de l'amadou est considéré comme le plus commun. Cette espèce appartient aux espèces vivaces, et vous pouvez la trouver tout au long de l'année. Il est principalement attaché aux feuillus comme le bouleau, le hêtre, l'aulne.

Amadou réel

On le trouve également sur les souches et les arbres abattus. Vous pouvez le rencontrer le plus souvent dans l'hémisphère nord. Les fructifications peuvent pousser seules ou en groupes. Tous les représentants de la famille des Coriolaceae ne sont pas comestibles et la sous-espèce Present ne fait pas exception.

Bouleau

Les autres noms de la sous-espèce sont chaga ou canted. C'est une sous-espèce annuelle répandue qui se développe sous l'écorce d'un arbre. La forme de la partie du fruit de ce type est plate, jusqu'à 40 cm de diamètre, la couleur des excroissances peut être noire ou brunâtre avec des veines blanches (au début, elle est plus claire et finit par s'assombrir).

Les spores ont la forme d'une ellipse, d'abord incolore, puis de couleur jaune brunâtre. Le champignon est formé de pousses dures. La surface des excroissances est ondulée, recouverte d'une croûte.Sur la coupe, la chair va du jaune sale au brun, se sépare facilement de la couche tubulaire. Le champignon se trouve dans les forêts de bouleaux de Russie, d'Europe, d'Amérique et de Corée.

Bouleau champignon amadou

Il s'enracine bien non seulement sur les troncs vivants des arbres à feuilles caduques, mais aussi sur les bouleaux morts. Cette sous-espèce provoque l'apparition de moisissure blanche. À des fins médicinales, il est utilisé sous forme d'infusions, de décoctions comme agent antitumoral et anti-gastrite. Fructification du milieu de l'été au début de l'hiver.

Feuillu

Cette sous-espèce se distingue des autres par sa grande taille. La partie du fruit peut atteindre 1 m de diamètre et peser jusqu'à 20 kg. Vous pouvez trouver un tel champignon à la mi-août, le plus souvent sur des souches ou de vieux arbres. Un tel représentant est assez rare. De petits bonnets ondulés et informes forment un grand corps.

Le chapeau est charnu, rétréci à la base. La partie supérieure est brune et la surface inférieure est représentée par de petits tubes. La pulpe est légère, avec un arôme agréable. La taille de la jambe ne dépasse pas 10 cm.Cette sous-espèce est comestible, elle est donc souvent consommée bouillie et frite.

Une autre caractéristique du champignon feuillu de l'amadou est sa capacité à se développer rapidement. Ainsi, le chapeau atteint une masse de 10-12 kg en quelques semaines. La pulpe est toujours douce et fraîche. Toutes les parties sont comestibles après un traitement thermique soigneux.

Intéressant à savoir !

Un tel champignon ne pousse jamais sur les arbres malades.

Jaune de soufre

La principale caractéristique de cette espèce comestible sous certaines conditions est la surface écailleuse jaune sale du chapeau. Le champignon atteint environ 30-35 cm de large. Les corps de fruits sont charnus, juteux et de consistance friable, mais cassants.

Les pores dilatés sont facilement visibles sur la face inférieure. La partie tubulaire est formée de petits pores. La pulpe est blanche, juteuse, avec un arôme aigre. Une telle sous-espèce pousse sur des souches ou des conifères, et le pic de rendement est observé au printemps.

L'hiver

Le champignon a une petite calotte, jusqu'à 10 cm, de couleur jaunâtre, la surface de la calotte des jeunes organismes peut être recouverte de villosités courtes. La jambe ne mesure pas plus de 1 cm de hauteur, la partie tubulaire est blanche, elle brunit dans les champignons secs.

La pulpe est blanche. La sous-espèce appartient aux saprotrophes et pousse sur des souches et des arbres à feuilles caduques. Il est récolté à l'automne et seuls les jeunes chapeaux bouillis sont considérés comme comestibles.

Polypore d'hiver

Squameux

Le chapeau de la sous-espèce atteint 50 cm de diamètre, de couleur crème, recouvert d'écailles brun vif. Jambe jusqu'à 4 cm de hauteur, brun foncé, tubes clairs. La pulpe est de couleur laiteuse, avec un arôme et un goût agréables. Il pousse principalement sur les arbres fruitiers et feuillus du début de l'été jusqu'en septembre.

Polypore écailleux

La sous-espèce est classée comme parasite, car elle provoque l'apparition de pourriture jaune-blanche. Toutes les parties sont comestibles, mais seulement les jeunes spécimens.

Méthodes de culture

Pour faire pousser un champignon amadou à la maison, il est impératif d'étudier les particularités de sa relation avec le substrat, contrairement aux autres champignons.

Le parasitisme est caractéristique des champignons de l'amadou. Le substrat est composé de sciure de bois, de copeaux et de jeunes branches. Il est versé avec de l'eau bouillante et refroidi à température ambiante.

Prenez le mycélium plat blanc du champignon et mélangez soigneusement avec le mélange de terre. La masse est soigneusement pliée dans des sacs en polyéthylène, de petites coupures y sont pratiquées sur le côté selon un motif en damier, puis placée dans des conditions d'humidité élevée (80%) et de changement naturel d'éclairage. Dès que la première récolte apparaît, elle est récoltée et utilisée aux fins prévues.

Les blocs de chanvre sec ou de bois conviennent bien à la culture. Après avoir fait une profonde incision dans le tronc, du mycélium blanc y est placé. Le champignon se développera plus rapidement dans des conditions humides. Après 4 mois, une génération de champignons apparaît, qui est récoltée pour en obtenir un nouveau.

Champignon de l'amadou non comestible

Les polypores non comestibles ne sont pas mortels, mais ils peuvent provoquer des symptômes désagréables :

• une réaction allergique;
• intoxication du corps avec les symptômes correspondants - vomissements, vertiges, nausées.

De nombreux champignons de l'amadou, y compris non comestibles, sont activement utilisés en médecine - ils sont utilisés pour préparer des médicaments. Toute utilisation de champignons doit être précédée d'une consultation avec un thérapeute.

Bouleau

Aime pousser sur des troncs de bouleau morts. Son corps est convexe, de couleur gris-blanc. Il contient beaucoup d'acides aminés et d'oligo-éléments. Cela a été apprécié par les micro-organismes et les insectes, pondant généreusement des larves dans le champignon. La pharmacologie utilise des polymères fongiques de ce champignon pour produire des compléments alimentaires pour diabétiques.

La vidéo parle du champignon de l'amadou du bouleau, de ses diverses utilisations (médicament) et d'autres propriétés utiles. Le blogueur montre par sa propre expérience comment l'utiliser correctement :

biseauté

On l'appelle aussi chaga. Pousse sur les bouleaux, les aulnes, les sorbiers. Le corps est dur, boisé. Forme irrégulière, surface rugueuse. Couleur - marron foncé ou noir. La section a des stries blanches. Chaga est utilisé en médecine - pour les décoctions et les infusions.

poilu

Préfère les souches et les arbres semi-secs. Le chapeau est grand et rugueux et ressemble à une éponge. À un jeune âge, il a une couleur jaunâtre ou grisâtre; en grandissant, il devient brun avec une teinte verdâtre. Le goût de la pulpe est désagréable - amer, dégage de l'anis.

à bosse

Le chapeau a la forme d'un demi-cercle. L'ombre est verdâtre. La pulpe est ferme - blanche ou jaune. La surface du capuchon est veloutée. Le champignon renforce les vaisseaux sanguins. Il fait partie des médicaments qui traitent le sarcome, le cancer de la gorge et la leucémie. Des études récentes ont montré que le champignon de l'amadou à bosse a un effet néfaste sur le virus du sida.

Mélèze (vrai)

Pousse sur mélèze, sapin, cèdre. Il a un corps de fructification épais. Longueur - 30 cm Coloration - blanc ou jaune. La surface est rugueuse. Il y a des sillons et des taches brunes. Jeune - doux, plus tard - dur, en ruine. Goût amer.

Laqué (Reishi)

Un champignon aux propriétés uniques. Il est activement utilisé pour traiter l'oncologie et le système cardiovasculaire. Il est demandé en médecine populaire.

Raisin Buffalo résistant au gel

Cépage aux racines américaines. Le résultat de l'hybridation des variétés "Herbert" et "Watkins". Élevé à l'Université Cornell, New York. Elle est considérée comme la meilleure variété du groupe des variétés isables en raison de son rendement élevé, de sa grappe large et attrayante et de son excellent goût. Bien qu'il y ait des vignerons qui ont une opinion différente sur Buffalo.

Les buissons sont vigoureux. La vigne est brun foncé. Feuilles à pubescence tomenteuse, grandes. Les grappes sont moyennes, jusqu'à 0,5 kg, rondes-coniques, look isabelle classique. Baies pesant jusqu'à 5 g, bleu foncé presque noires, très savoureuses (groupe relativement isable). La variété est extrêmement productive. Sur les formations arquées, jusqu'à un centner de baies est obtenu à partir d'un buisson.

la reproduction

Les pommes de terre peuvent être multipliées de deux manières - végétativement et sexuellement.

La méthode de reproduction végétative est la culture de pommes de terre à partir de tubercules. De plus, cette méthode comprend la reproduction à l'aide de segments de tiges, sur lesquels il doit nécessairement y avoir un bourgeon végétatif apical ou plusieurs bourgeons végétatifs latéraux.

La méthode la plus courante consiste à faire pousser des pommes de terre à partir de tubercules. Et des boutures de tiges sont plantées dans les cas où le nombre de tubercules est limité et où une nouvelle variété précieuse nécessite une introduction rapide à la pratique.

Ses parties les plus importantes sont les étamines et les pistils. Des processus complexes associés à la reproduction sexuée s'y déroulent.

Chez les plantes à fleurs, les gamètes mâles (spermatozoïdes) sont très petits, tandis que les gamètes femelles (œufs) sont beaucoup plus gros.

Chaque grain de pollen des angiospermes est constitué de cellules végétatives et génératives. Le grain de pollen est recouvert de deux coquilles. La coque extérieure, en règle générale, est inégale, avec des épines, des verrues et des excroissances sous la forme d'un maillage. Cela aide les grains de pollen à rester sur le stigmate du pistil.Le pollen de la plante, qui mûrit dans les anthères, au moment où la fleur s'épanouit, se compose de nombreux grains de pollen.

Règles de collecte, propriétés médicinales, contre-indications

Les experts recommandent de récolter les champignons de l'amadou au printemps, car à ce moment-là, ils accumulent des substances utiles. Il n'est pas recommandé de ramasser de vieux champignons, car ils peuvent contenir des substances nocives accumulées dans l'environnement.

Le champignon doit être coupé de l'arbre aussi haut que possible. Non recommandé pour la coupe d'arbres secs ou de souches. Séparez avec un couteau tranchant ou une hache. Les cueilleurs de champignons expérimentés recommandent de se rassembler sur la lune décroissante selon le calendrier lunaire.

L'espèce de bouleau a le plus grand nombre de propriétés utiles, elle est donc utilisée à des fins médicinales. Cependant, il existe également des contre-indications à l'utilisation de tels médicaments.

Les médicaments sont préparés exclusivement à partir de poudre. Les préparations de champignons de l'amadou sont utilisées pour traiter l'intoxication, qui est associée à une teneur élevée en acide agarique. En outre, des substances utiles contribuent à la production d'enzymes hépatiques qui décomposent les acides aminés. Les teintures sont également utilisées pour des maladies plus graves, comme la tuberculose ou l'oncologie.

En cas de traitement, les médicaments sont pris pendant plusieurs mois, avec des cures répétées 2 à 3 fois par an. Il n'est pas recommandé de suivre un traitement avec des médicaments à base de champignon de l'amadou pour les femmes enceintes et allaitantes, les enfants qui n'ont pas atteint l'âge de 5 à 6 ans, ainsi que pour toute maladie allergique.

Pour la préparation de médicaments, le chaga est récolté tout au long de l'année, mais uniquement sur des arbres vivants et sains. Les teintures sont préparées à partir des champignons de l'amadou récoltés. Pour leur préparation, utilisez de la vodka, de l'eau bouillante ou simplement de l'eau tiède. Ces teintures sont stockées dans des endroits froids et les préparations ne sont préparées qu'à partir de poudres.

Caractéristiques bénéfiques

Les propriétés médicinales du champignon de l'amadou ont commencé à être utilisées depuis longtemps. Des exemples de son utilisation se trouvent dans la littérature médicale de la Grèce antique et de la Chine. Un champignon de l'amadou est un organisme qui contient une masse de substances résineuses, de polysaccharides, de vitamines et de minéraux. Les jeunes fructifications récoltées au mois de mai sont particulièrement bénéfiques.

Les caractéristiques du champignon médicinal de l'amadou sont une action hémostatique et antimicrobienne. L'acide agarique favorise l'élimination des toxines accumulées dans l'organisme, nettoie l'organisme des toxines et des plaques de cholestérol. Les polysaccharides lanophiles vous permettent de nettoyer en douceur le foie, d'améliorer la circulation sanguine.

En s'installant sur les arbres, le parasite les détruit. Malgré cela, il est classé comme espèce sanitaire qui nettoie la forêt des vieux arbres, ce qui permet aux jeunes de se développer pleinement.Son importance dans les activités agricoles est inestimable. Le parasite produit un grand nombre de bactéries vivantes, sous l'influence desquelles les vieux arbres pourrissent rapidement et se transforment en engrais naturel

Cependant, il est important de s'assurer que les polypores ne se propagent pas.

Dans un jardin, l'apparition de champignons sur les arbres est évitée en suivant des règles agrotechniques élémentaires. Si vous ne prenez pas de mesures préventives à temps, mais que vous retirez simplement les champignons de l'écorce, ils poussent chaque année et, comme une éponge, absorbent les substances utiles des vaisseaux et tamisent les cellules du bois. En conséquence, l'arbre devra être déraciné.

Variétés populaires

Les variétés les plus populaires :

1. Mélèze (vrai). Ces champignons se caractérisent par une fructification étalée (20-30 cm de long), peinte dans une teinte blanc cassé. Chez les jeunes plantes, la chair est molle et élastique, chez les plantes matures, elle est dure et friable.

L'amadou de mélèze n'est pas comestible, mais il est utilisé à des fins médicinales pour la préparation d'infusions, de décoctions et de poudres visant à éliminer les toxines, les agents cancérigènes du corps, à détruire la flore pathogène du foie, des poumons, des voies biliaires, à accélérer le métabolisme (pour la perte de poids ). Le plus souvent, il pousse sur du bois mort et du bois mort.

1. Plat (jaune soufre). Un trait caractéristique du champignon est un capuchon doré foncé volumineux (20-30 cm de diamètre), rappelant visuellement la mousse de polyuréthane. À la surface de la fructification, des nodules irréguliers sont souvent présents, recouverts d'une peau mate dense.

Le champignon de l'amadou jaune soufre n'est comestible qu'à un âge précoce, car les chapeaux des plantes trop mûres sont excessivement durs. En plus de l'industrie alimentaire, le champignon est utilisé en pharmacologie pour la production de médicaments destinés à lutter contre la tuberculose rhumatismale, le cancer de l'œsophage, l'impuissance, les ulcères d'estomac, le diabète sucré et les maladies du foie.

1. Laqué (Reishi). Une caractéristique distinctive du champignon est un chapeau brillant et plausible, planté sur une jambe volumétrique latérale. De plus, la couleur de sa fructification peut varier de l'orange vif au rouge foncé.

Les polypores laqués sont utilisés exclusivement à des fins médicales, car le champignon n'est pas comestible. C'est l'immunomodulateur le plus puissant avec des propriétés antioxydantes prononcées. On pense que le champignon est capable de supprimer la croissance des cellules cancéreuses et est utile pour les personnes souffrant d'arthrite, de rhumatismes, d'asthme et de maladies respiratoires.

Des études de Reishi sur la possibilité de son utilisation à des fins médicinales sont en cours à ce jour.

1. Parapluie. L'espèce de champignon de l'amadou la plus rare répertoriée dans le Livre rouge. Le corps du fruit du champignon se compose de nombreuses petites calottes brunes, bordées de rayures ondulées multicolores. La culture se développe dans des endroits très humides, notamment à la base des souches et des troncs de hêtre, d'érable, de bouleau, de charme.

Le champignon amadou parapluie est classé comme champignon comestible.

1. Bouleau. Champignon à fructification globuleuse, pulpe légère et peau lisse gris-blanc. Ce parasite pousse exclusivement sur les troncs de bouleau. Sur sa base, des médicaments et des complexes biologiquement actifs sont créés, visant à restaurer les intestins (éliminer la constipation), à augmenter la réponse immunitaire du corps et à calmer le système nerveux. Le champignon affaiblit l'appétit, possède de fortes propriétés diurétiques, grâce auxquelles il est utilisé pour perdre du poids.

À un âge précoce, le champignon de l'amadou du bouleau peut être utilisé pour la nourriture.

En plus de leur valeur médicinale et nutritionnelle, les champignons sont l'élément le plus important du cycle des substances dans la nature. Les polypores, décomposant les composés organiques en minéraux, ont un effet positif sur la biocénose du sol.

Propriétés médicinales des vrais champignons de l'amadou.

Les gens appellent le véritable champignon de l'amadou feuillu, éponge de mélèze et éponge de sang, ce dernier nom n'est pas accidentel, car il est utilisé comme agent hémostatique.Les pores du champignon de l'amadou actuel absorbent parfaitement le sang, créant quelque chose comme un pansement.

Les propriétés curatives des vrais champignons de l'amadou sont étendues. Ces champignons sont utilisés à des fins thérapeutiques depuis l'époque tsariste. En Russie, ils sont devenus si populaires qu'à un moment donné, ils ont commencé à être importés à l'étranger. Tinder a même reçu le nom honorifique de « roi de tous les médicaments ».

Ces champignons étaient activement utilisés à des fins médicinales en Grèce. Le connaisseur grec Dioscoride a appelé ce champignon une panacée et l'a prescrit pour diverses maladies internes. Le médecin croyait que les vrais champignons de l'amadou aidaient à restaurer la force, à soulager la dépression et la fatigue.

Les vrais polypores de la Grèce antique étaient très chers. Le roi Mithridate a découvert que si vous prenez régulièrement une infusion de ce champignon, vous pouvez vous protéger des effets du poison. Tout au long de son règne, le roi a bu ce remède. Et à un moment le roi était déprimé, il voulait s'empoisonner en prenant une grande partie du poison, mais les toxines non seulement n'ont pas fonctionné, mais n'ont même pas causé d'irritation digestive.

Les vrais champignons de l'amadou sont capables d'éliminer les toxines du corps, les scientifiques modernes l'ont enregistré. Les tests ont été effectués sur des souris et les résultats ont été étonnants - des composés d'arsenic et du dichlorure de mercure ont été libérés du corps des animaux. Ceci est facilité par l'acide agarique contenu dans les fructifications.

De plus, de vrais champignons de l'amadou sont capables de restaurer le foie. Les champignons contiennent le polysaccharide lanophile, qui stimule le foie à libérer les enzymes nécessaires au bon fonctionnement.

Le champignon de l'amadou est un champignon vraiment unique; il guérit également les poumons. Les infusions à base de véritable champignon de l'amadou aident à lutter contre la toux courante et les maladies pulmonaires graves, telles que le cancer du poumon et la pneumonie. En outre, le champignon de l'amadou donne de bons résultats pour la tuberculose.

En Chine, les préparations à base de champignon de l'amadou ont un spectre d'action très large. Ils sont utilisés pour le surpoids, les maladies pulmonaires, la diarrhée, les problèmes de foie et même l'impuissance. De plus, les vrais champignons de l'amadou peuvent aider à rajeunir le corps, ils ont un effet positif sur l'état de la peau et soulagent la fatigue. Les femmes assurent qu'après avoir pris des médicaments à base de champignon amadou, la peau devient tendue et les ongles cessent de s'exfolier et poussent plus vite.

Règles pour la collecte et la préparation des vrais champignons de l'amadou.

Ces champignons à usage médicinal peuvent être récoltés indépendamment tout au long de l'année. Mais ils ne devraient être coupés que sur des arbres vivants.

À des fins de prévention, les champignons de l'amadou sont utilisés pendant environ un mois deux fois par an. Mais dans le processus de traitement de certaines maladies, la période passe à 4 mois.

Les infusions de champignons amadou sont préparées avec de l'eau bouillante, de l'eau tiède ou de la vodka. Il faut insister sur l'infusion. Et il doit être conservé au réfrigérateur.

Les jumeaux du vrai champignon de l'amadou.

Une espèce similaire est bordée de champignon de l'amadou. C'est aussi un champignon non comestible. Ses fructifications sont vivaces, sessiles, arrondies ou en sabot. Le diamètre de la fructification peut atteindre 30 centimètres et sa hauteur est de 10 centimètres. Des zones concentriques sont clairement visibles sur le capuchon. La couleur de la casquette est gris-gris, gris-brun ou presque noire. Il y a un bord jaune-orange. La pulpe est élastique, dense, ligneuse. La couleur de la pulpe est beige ou brun clair.

Ce sont des champignons saprophytes, ils provoquent la pourriture brune sur les arbres. Ils poussent partout dans la zone tempérée. Les polypores bordés s'installent sur les arbres tombés des espèces de conifères et de feuillus, mais peuvent infecter les arbres vivants affaiblis. En Sibérie, ces champignons causent des dégâts, ils font pourrir le bois dans les zones d'exploitation et dans les entrepôts.

Les préparations pour l'homéopathie sont fabriquées à partir de champignons de l'amadou bordés, ils sont activement utilisés dans la médecine traditionnelle chinoise.

Kishmish Katawba

Jusqu'à -29 ° С - et plus savoureux que Spartan, mais pas aussi résistant au gel. Jupiter et Vénus sont semblables aux raisins secs. Peut être cultivé à découvert sur des arches, des belvédères, etc.

Jusqu'à -29 ° C, vous devez vous préparer au fait que tous les 6-7 ans, il gèlera complètement au niveau de la neige. Dans le même temps, l'année prochaine, Jupiter "battra" rapidement les nouvelles pousses des bourgeons dormants et il sera possible d'obtenir une petite récolte. Nous testerons des températures plus basses, si Dame Nature le permet. Variété sans pépins, à maturation précoce (115-125 jours). Les buissons sont de taille moyenne. Grappes moyennes pesant 1 kg. Les baies sont grosses, pesant 4 à 5 grammes, de couleur rouge à bleu-rouge à pleine maturité. La pulpe est charnue et juteuse, de bon goût avec un léger arôme de muscade. La peau est fine, forte. Accumulation de sucre jusqu'à 21%. Il peut y avoir gel et mort des reins pendant les hivers glacials et au printemps de gel, avec des fluctuations de température (pendant la journée, plus - la nuit en dessous de zéro).

Jusqu'à -28°C et en dessous, il est recommandé pour les cultures non-abritées (voûtes, tonnelles, etc.). variété Sary (1977), maturation précoce, 120 jours). Buissons d'une vigueur supérieure à la moyenne. Les grappes sont moyennes, à partir de 200 grammes et plus, cylindro-coniques, de densité moyenne. Les baies sont petites et moyennes 2-3 gr, rondes, bleues. La pulpe est charnue et juteuse, le goût est harmonieux, avec un léger arôme de fraise-muscade et de cassis. La peau n'est pas épaisse, elle est séparée par une « poche ». Classe I sans pépins. Teneur en sucre 18-20%, acidité 6-7%.

Jusqu'à -32°C, ce qui permet de le cultiver en cépage semi-couvrant ou non, sans pépins.Sélection : USA. Maturité tardive (fin septembre-début octobre), type isable. La vigueur des buissons est moyenne à élevée. La fleur est bisexuée. La grappe est moyenne et grande, large, conique ou presque cylindrique, avec une, rarement deux ailes, plutôt lâches ou denses. La baie est moyenne, ronde ou ovale, rouge pourpre, terne, avec une muscade prononcée. Teneur en sucre 25%, acidité 8,8 g/l. La maturation des pousses est moyenne. Le rendement est moyen.

Jusqu'à -34°C, maturation précoce (115-125 jours). Les buissons à racines propres sont vigoureux. Les grappes sont de taille moyenne et grande. Les baies sont rondes, jaune-vert, avec un poids moyen de 3-4 grammes. Sans pépins de 1ère catégorie, les rudiments sont soit absents soit très petits, pratiquement pas ressentis en mangeant. Résistance accrue aux maladies fongiques et au gel. Goût harmonieux avec une saveur de fraise. Grappes 800-1200 g.

Saison et habitat du champignon

Le champignon de l'amadou appartient à la catégorie des saprophytes. C'est ce champignon qui est la principale cause de l'apparition de la pourriture blanche sur les troncs des feuillus. En raison de son parasitisme, il se produit un amincissement et une destruction des tissus du bois. Le champignon de cette espèce est assez répandu sur le territoire du continent européen.

Vous pouvez le voir partout dans de nombreux pays européens, y compris la Russie. Le véritable champignon de l'amadou parasite principalement les espèces d'arbres à feuilles caduques. Les plantations de bouleaux, de chênes, d'aulnes, de trembles et de hêtres sont souvent exposées à son impact négatif. Vous pouvez souvent trouver de vrais champignons de l'amadou (Fomes fomentarius) sur les peuplements morts, les souches pourries et les arbres morts.

La croissance des champignons est fortement influencée par la pression et la température. Le parasite cesse de croître si la pression d'oxygène est inférieure à 1,5 atm et que la température est de 17,5°C et que la respiration devient anaérobie. Avec ce type de respiration, la libération de dioxyde de carbone et la pression sont en proportion directe. Le métabolisme et la nutrition des champignons de l'amadou dépendent des caractéristiques du substrat et de l'état physiologique de l'arbre.

La plupart des carbones que les champignons mangent ne sont pas dissous. Par conséquent, les champignons contiennent des enzymes et des enzymes qui convertissent les substances insolubles en substances solubles.

Le rôle principal dans la décomposition du bois est joué par les exozymes, que le champignon va libérer directement dans le bois. Ensuite, un clivage enzymatique se produit, des composés se forment qui se nourrissent du parasite. Tous les champignons de l'amadou sont capables de détruire la cellulose.

Les exoenzymes sont également impliquées dans la propagation des polypores sur le substrat. Ils dissolvent la membrane cellulaire, puis les hyphes pénètrent dans la cellule, et n'importe où. Les champignons de l'amadou peuvent provoquer une pourriture corrosive brune ou blanche.

Le développement de la pourriture blanche est facilité par le champignon de l'amadou plat (Ganoderma applanatum), des champignons du genre Inotous et fellinus. L'éponge de pin ou l'éponge de racine provoque la pourriture mouchetée.

Où poussent les champignons de l'amadou

Le champignon de l'amadou est considéré comme un champignon vivace, vous pouvez donc le trouver dans la nature toute l'année. Leurs pores sont le plus souvent regroupés sur du bois mort et des souches, beaucoup moins souvent ils parasitent des arbres déjà faibles. Mais ce champignon peut aussi se développer sur le bois mort pendant plusieurs années après la mort de la plante, provoquant la pourriture brune. En règle générale, les champignons de l'amadou préfèrent les feuillus :

• hêtre;
• aulne;
• Bouleau;
• Cerise;
• saule;
• chêne;
• Tilleul;
• acacia blanc;
• peuplier;
• mélèze;
• poire.

Plus rarement, cette famille de champignons se rencontre sur l'if, l'if et l'eucalyptus. Les parasites sont localisés au fond des troncs infectés à une hauteur de 3 à 20 mètres. Pousse souvent dans les forêts et les parcs, se forme sur les arbres qui poussent dans la ville, près des routes. Fructification de mai à mi-septembre. Distribué dans toute la Russie, en plus du Grand Nord.